Berendezések „Idylliya”: Jellemzők és előnyök

Az „Idyllia” termelési vállalat több mint 40 éve állít elő helyhez kötött dohányzókat. Ez egy olyan univerzális berendezés, amely lehetővé teszi, hogy az új nagysebességű dohányzási technológiát kis mennyiségű villamos energiát töltsön (analógokkal ellentétben).

Fő paraméterek és jellemzők

Az Idyllium Smokehouse egy fémszekrény, amelynek központja van. A jobb oldali falra van szerelve az ajtóhoz képest. A függőleges kialakítás vizuálisan hasonlít egy hűtőszekrényre, ugyanazt a helyet veszi figyelembe, amelyek nagy teljesítményűek.

A gyártó által gyártott két módosítás – UEC-1 és UEC-2 majdnem azonos a méretekben. Csak a funkcióikon különböznek. Az első a hideg módon történő dohányzásra készült, a második mindkét módszert kínál, és lehetőséget ad az ionszárításra is.

Műszaki adatok:

• Teljesítmény – 1,5 kW;
• Súly – 39 kg;
• Méretek – 500x600x1300cm;
• egyszeri terhelés – 25-50 kg;
• Előkészítési idő 30 perctől 3-ig, a feldolgozási módszertől függően.

Az eszközök működtetéséhez a hálózat 220 V-ig szükséges. Az edények feldolgozásához füstre van szüksége fából készült fűrészporra vagy tűzifa. Anyaganyag – élelmiszer-rozsdamentes acél.

Segítségével Koptilny „Idylliya” nem lehet csak a teljes mértékben biztosítja a család és a rokonok ízletes finomságokkal, hanem nyissa meg az üzleti, mert a nap ezzel a technikával gyárt 200-400 kg füstölt termék.

Ezenkívül a berendezés tartalmaz egy sor nyársat (8 darab 40 cm hosszú) és egy rekedt kaparó. A tanúsítási útlevélen kívül garantálja az 1 év és a brosúrák a legjobb recepteket a főzési ételekhez. Emellett az „Idyllia” cég, hogy nézze meg a webhelyén lévő képzési utasításokat, amely segít gyorsan megérteni a működési szabályokat.

Termék áttekintés

Az „Idyll” berendezések két fő típust termelnek – különböző célok és struktúrák dohányzása.

UEC-1/1

A HEEC-1/1 füst otthoni verziója készen áll a lakásba való telepítésre, amely különböző módon történő dohányzásra alkalmas. Ez egy csendes, kompakt eszköz, amelynek egyszeri terhelése 10 kg. A kis forró dohányzó kamra ellenére akár 80 kg készterméket is előállíthat. Méretek – 500x250x100 cm, teljesítmény – 1,8 kW / óra.

BERENDEZÉSEK DUCCOMMO:

• kaparó a hamutartóhoz;
• Álljon zsír alatt;
• Három nyárs.

UEC-1/0

Hasonlóképpen, az UEC-1/0 eszköz egyéni használatra. Ez a modell ugyanazokkal a paraméterekkel rendelkezik, de sokkal kevesebb villamos energiát fogyaszt – csak 0,5 kW / óra.

UEC-2/100

UEC-2/100 – Univerzális technika a hideg és meleg füstölt ételek főzéséhez. A készülék hatalma – 3,0 kW. Azonnal letöltheti 100 kg terméket. A nap folyamán a Smokehouse akár 800 kg-ig terjed. A modell méretei: 700x700x1920 cm. Ez a berendezés alkalmasabb a műhelyek gyártására. A telepítéshez 4-6 m2-es területre van szükség.

Továbbá a gyártó száraz, bőrű szekrényeket is felszabadít, amelyet a dohányzás és a hibás szárítás előtt használnak.

• Az SHVS-1 1,8 kW villamos energiát fogyaszt. Ezenkívül 16 nyárs. Egyszer ilyen ruhásszekrényben letölthető 80 kg-ra.
• Shvs-2 – több általános tervezés. Energiafogyasztás – 3 kW / óra és rakodás – 140 kg eldobható.

Előnyök

Házi Hummer „Idyll” – könnyen fenntartható magas minőségű berendezések. A kisvállalkozások tulajdonosai számára – ez egy kiváló lehetőség, amely lehetővé teszi a helyiségek bérlése és további felszerelések beszerzését.

A tervezés előnyei nyilvánvalóak:

• A dohányzást használhatja, különleges készségek nélkül;
• A főzési folyamat sokkal kevesebb időt (más szállítók technikájához képest);
• A Smokehouse Gazdaságilag villamos energiát fogyaszt, valamint tűzifa, nem kell gyújtás, mivel a füstgenerátor már beépül a házba;
• Az élelmiszer-rozsdamentes acél nem korrózió, hő expozíció, így nincs toxikus anyagok elpárologtatása;
• A berendezések könnyen moshatók és tisztíthatók;
• Az egység munkáját csendesnek megkülönbözteti.

A természetes nagysebességű dohányzási módszernek köszönhetően a főtt termékek sokkal hosszabb ideig tárolódnak. Nemcsak hétköznapi fát, hanem súroló cserjéket is használhat, valamint a fűszeres illatú gyógynövényeket is. Fontos, hogy a kapott termékek, mint a berendezések munkájához, teljesen biztonságosak az emberi egészség számára.

Dokáinak használata

Füst hal, hús, zsír és még a sajt bizonyos körülmények között szükséges. Kívánatos, hogy a szoba 15-nél kisebb, és nem 25 fok felett van. A technika csatlakoztatásához megbízható földelésre van szüksége. Jobb, ha egy elektromos bipoláris dugót alkalmaznak, már felszerelt földelő érintkezővel.

A futtatás a következő műveleteket nyújtja:

• A készülék csomagolásából történő felszabadítása, azonnal állítsa be az Ashtar (200 fok) és a kamrát (60 fok);
• Kapcsolja be a berendezést, és várjon 30 percig, amíg a fűtőelemek égnek, megszabadulnak a plakktól;
• Hűtés után ki kell törölni a nedvesített ruhát vagy a berendezés felületét.

A termékek elő-grillezettek, majd körülbelül 2-3 órán keresztül szárítjuk a kemencében. Csak akkor készen állnak a dohányzásra. Az elektromos bontások elkerülése érdekében a tű formájában lévő falak és gyorsítók között 25 cm-es résnek kell maradnia. Nem lehet kapcsolatba lépni a kamera működő felületével.

Győződjön meg róla, hogy minden rendben van, bekapcsolhatja a hideg feldolgozó gombot. A későbbi hang hasonlít egy gyenge zümmögésre, amely egy üres irodára jellemző. Lehetőség van dohányozni nem teljesen szárított halat vagy húst, de az edények nem lesz jellemző barna-arany színű.

A füstgenerátor használatához nyissa ki az Ashpan-t, a gyanta tartalma nélkül bármilyen fa fűrészpor van betöltve, lezárta a készüléket fedéllel. Ha 300 fokos hőmérsékletet mutatnak, a füst körülbelül fél óra múlva jelenik meg. Ezután csökkentheti a hőmérsékletet (legfeljebb 200 fok).

Az ügyfelek véleménye a termékről egyhangú pozitív véleményben. Ez egy professzionális technika, megkülönböztetve a kiváló minőségű, kényelmes karbantartást és kopásállóságot. A többi gyártó megbízhatatlan smostasai nem értelmezhetnek összehasonlíthatják az „Idylliya” cég termékeivel – a legtöbb paraméterben alacsonyabbak, például a sebesség, a teljesítmény és az általános teljesítmény feldolgozásával.

Berendezések áttekintése „Idylliya” Lásd alább a videóban.