Hogyan építsünk egy dohányzó téglát?

Tégla SmokeHouse – Ez egy megbízható, tartós kialakítás, amely hosszú ideig kényesítheti a tulajdonosokat a húsból és a halból. Az ilyen füstök ugyanúgy különböznek a tárolótermékektől, és egyedülálló ízlése. Nem meglepő, hogy sok álma az építkezés saját módjaikat saját kezével. Ez valódi, ha követi az építkezés utasításait és alapvető szabályait.

Sajátosságok

Smokehouse Wood üzemanyagon dolgozik, így bármilyen olyan termék, amely ásni (zsír, hús, sonka és mások), az impregnálásnak van kitéve a füst égő tűzifa. Ezért az edények egyedülálló illata és íze. Természetesen lehetőség van arra, hogy korlátozzuk magunkat a legegyszerűbb füstház építéséhez, és a füst a kemence kéményéből származik. De még mindig jobb, hogy egy megbízható eszköz a szabványoknak megfelelően tűzvédelmi, és helyezze az oldalon, ahol nem csak ragadtatva finom ételekkel, de azt is vált jellegzetes design elem, ha a megközelítés a folyamat kreatívan.

A házi téglastruktúrák a következő különbségek lehetnek:

• fő cél és funkció;
• a kamra mérete és mérete;
• belső szervezet.

A nagy füstök jobbak az egyes épületek formájában. Az eredeti design segítségével meg lehet verni egy bizonyos stílusban. Ha hideg módja van a füstrel való munkához, akkor a füst által szállított berendezést a forró előkészítés során a készülékben kell előállítani, az üzemanyag a dohányzó rekesz alatt van.

Ezért az építés előtt meg kell tenni az egyik vagy másik választását.

Építés előkészítése

Egy füstölőt építenek, hogy eldöntsék, hogy melyik tervezésre van szükség – álló vagy mozgatható.

Szükséges egyértelműen képviselni, hogy mely részekből áll:

• az égéskamrát;
• kémény;
• Füsttér;
• rács;
• kádár
• ajtók;
• tető;
• zavaros;
• Álljon áramló zsír alatt.

A munkafüst elve meglehetősen egyszerű. A tűzifát az ötödőben helyezik el, az égés kialakulásának folyamatában a füstbeállító kémény csatornáján keresztül. Ash tűz alatt van. A termékeket felfüggesztik vagy lebomlanak a rácson, és a zsír a rács alatt telepített raklapra kerül. Fontos pont a Smokehouse helyének megválasztása. Szükséges, hogy távol legyen a ház és a gazdasági blokk, hogy a füst nem juthat el lakóhelyiségekbe. Szükség van arra is, hogy úgy gondolják, hogy kényelmes az élelmiszerek és az edények szállítása.

Azok számára, akiknek nincs tapasztalata ezen a területen, szükség lesz egy jól összeállított munkaprogramra. Rajzok, mint általában tartalmazzák a szükséges eszközök listáját – lapát, spatulák, megoldások az alapítvány építéséhez. Smokehouse – ajtók, rácsok, fedél. Fontos, hogy a kőműves téglák.

Mindezeket az árnyalatokat előre kell figyelembe venni. Az újonnan érkezők segíthetnek lépésenkénti utasításokat, amelyek következetesen igényelnek.

Az építés fő szakaszai

A telepítés az Alapítvány könyvjelzővel kezdődik. A kiválasztott platform a szemét, az idegen tárgyak és a lombozatból törlődik.

A munka a következő lépésekre vonatkozik:

• A füstház alá kerül fából készült tétekkel és kötelekkel;
• Az átlagos méretek kialakításához egy lyukat 35-40 cm mélység, 50 cm szélesség, 30 cm hosszúságú;
• Ahhoz, hogy hozzon létre egy konkrét párna alján az RVA, homok és zúzott kő kerülnek és tömörítést, a felületet meg kell maximálisan igazodik;
• Az acél rács tetejére kerül;
• A felső öntött betonkeveréken.

Fontos, hogy a megoldás teljesen száradjon, 1-3 napig hagyhatja. Ezután vezetni vízszigetelést gumioid vagy hasonló anyaggal.

Ezután kezdődik a tégla lefektetése.

• Száraz alapon, agyagoldatot alkalmazunk.
• A kéménytáblát először végezzük. A tégla kenése, hogy megteremtse a maximális töltési függőleges varratok, mivel a kő nyomás alatt használjuk, hogy elmozdulás a varrás.
• Az agyag keverék többletét simítóval tisztítják. Kalapács Érintse meg a téglát kissé, hogy ez legyen. A megrendelés (fektetés) rendszeres méréseket igényel a felállított falak szögeinek – figyelmezteti a szabálytalanságok megjelenését. Ideális esetben minden új sornak kell ellenőriznie.
• Emlékeztetni kell arra, hogy az üzemanyagcella vonatkozásában a füstcsatornát 8 fokos szögben kell elhelyezni, a falak – 25 cm magasság elérése. A fektetésen végzett munka végén alapos varratokat okoz.

A füsttartónak bármilyen formája lehet. A legfontosabb dolog minőségi szempontból. A középső kerti kályhához elegendő méretűek a kamera 1×1 méter.

A füst rekeszben a horgokhoz szánt csapok vannak, És a rács, az alsó – tisztító szűrő formájában természetes vászonszövet formájában. A fényképezőgépnek fedele kell lennie a füstbeállításhoz. A tető telepítésekor hagyja a szellőzőnyílást. A végén telepítse az ajtókat és a rácsokat, horgok a termékek elhelyezéséhez.

A kemence 40x35x35 cm vastag vaslemezből készül. A füstkamra ellentétes oldalán kell lennie, a kémény másik végén. Vele csatlakozik az oldalán és hátul. A külső része is varrott, tűzálló tégla.

A teljesítmény ellenőrzése néhány hiányosságot feltárhat. Ha a füst nem hagyja gyorsan a szerkezetet, akkor azt jelenti, hogy a varratok rosszul lezártak. A minőségi dohányosok gyorsan felmelegednek, és 20-30 percig elhelyezett termékek világítanak és arany színt kapnak.

Fontos árnyalatok

Szükséges kiszámítani a munkafolyamat építőanyagok számát, mert nagymértékben megkönnyíti a munkát.

A dohányzó helyiség elkészítése és a hibák elkerülése érdekében a professzionális mesterek tanácsot adnak a következő szabályokhoz:

• Az új sor mindig meg kell kezdeni a szerkezet sarkával;
• A téglák közötti ízületek nem haladhatják meg a 12 mm-t, később megoldással rögzíthetők;
• Az optimális hőszigeteléshez a 2-3 soros zóna, ahol a hamu kamra általában elhelyez, kavicsokkal elalszik;
• A kémény alsó csatorna tisztításához szükséges, hogy az ajtót a 3. és 4. szintű téglákon kell készíteni;
• Különös figyelmet fordítanak a kémény szűkítésére és disszekciójára (6-12 sorok elhelyezésénél);
• A 8-11-es téglák megfelelő elhelyezéséből a kemence lemezének melegítésének egyenletességétől függ;
• A 23 sor szintjén feltételezzük, hogy a termékeket lefedi, így a falazat mellett két fém rúd felszerelése;
• 13×13 cm kémény cső lyuk tégla felét teszi.

A megrendelést a ligálással kell elvégezni. Az alsó sorok varrásainak struktúrájának stabilitása érdekében téglával átfedi. Minden sornak ellenőriznie kell a szintet, szintén a felállított falakra vonatkozik. A tapasztalt mesterek néha ellenőrzik az egyéni téglákat is, ha a különbségek gyanúja van.

Nem kívánatos, hogy egy fémes kéményt saját füsthélékében, bár olcsóbb lesz. Jobb használni a tűzálló téglát, mert a főtt ételek illata és íze függ. A fa füsthélékének összes részletét nem a cement, hanem agyagoldat is feldolgozzák.

Kemence gyártása két kamerával

Egy ilyen szerkezet sikeresen használható mind forró, mind hideg dohányzásra. Ez magában foglalja az égéskamrát és a füstvezetéket, így az üzemanyag égésekor a gázok a kéményen keresztül jönnek ki. De mielőtt a forró füstölt rekeszre kell irányítaniuk őket. A termékek hideg feldolgozásának módjának használatához főtt fűrészporral ellátott fémkapacitás az ötödik felett van elhelyezve. Fa, Tleya, kiemeli a füstöt, és így a dohányzás, akkor is megy kéménybe. Az üzemanyag a cseresznyefa, a kajszibarack fa fűrészárjait szolgálja fel.

Nem kevésbé praktikus egy utcai kemence-márka a dohányzó opcióval. Ez a design praktikus és többfunkciós. Ezzel bármilyen ételt, füstöt és süteményt, száraz gomba és gyümölcsöt is főzhet.

A Tégla SmokeHouse tartós, környezetbarát és jól karbantartási hőkezelés. A montázs meglehetősen elfogadható, ha a fő technológiák nem sértik meg. Ezután beszélhet egy igazán magas színvonalú eszközről, releváns a legtöbb tulajdonosnak a házak és a magánházak.

A Smokehouse struktúrájának lépésenkénti utasítása – a következő videóban.