Hogyan készítsünk füstgenerátort a füstért?

A füst működése során a füst rendkívül fontos szerepet játszik. Ez az, aki egyedülálló ízét és különleges aromáját adja hozzá. Sokan még mindig előnyben részesítik a megvásárolt kész modelleket, míg az emberek kis százalékát érdekli függetlenül gyártott eszköz használatával. Ez kiváló lehetőség arra, hogy megvédje költségvetését az extra költségekből és az elégedettség megszerzésére, hogy valamit hozza létre a saját kezével.

Sajátosságok

A dohányzás nem gyors folyamat. Speciális készségeket és készségeket igényel, és a következő jellemzőkkel is rendelkezik:

• Az így kapott füst minimális hőmérséklete;
• hosszú feldolgozási folyamat, amely több napig akár több napig is elfoglalhat;
• Javasoljuk, hogy kizárják a tűlevelű fa fűrészpor kizsákmányolását, mivel képesek füstölt terméket adni
• A terméket feldolgozni kell, nevezetesen törölve, mosott, sózott és sikeres.

A füstnek antiszeptikus tulajdonságai vannak. Egy ilyen feldolgozás után a termék még mindig nem merül fel rosszindulatú mikroflóra. A tárolási és étkezési feltételek megnövekedtek, a termék különleges ízléssel rendelkezik. A halak, a húskészítmények és a játék füstöléssel kezelhető. Fűrészporként előnyben kell adnod az éger, a cseresznye, az almafák, a körte és az iva.

Építsen egy házi füstgenerátort önmagában – ez nem a legegyszerűbb feladat. A tervezett, hogy rendelkeznie kell szabadidővel, anyagokkal és türelemmel. Sokan soha nem döntenek úgy, hogy megpróbálják otthon létrehozni a generátort, és inkább megvásárolják. Egy ilyen hideg dohányzó rajongó meglehetősen nehéz, de a rendszer használata segít mindent. Füstgenerátorral, minden füsthuház sokkal jobban fog működni.

Gyártás

Keresse meg a kész rajzot a generátor gyártásához nem lesz munkaerő.

A füstgenerátor építéséhez, saját kezével, előzetesen meg kell szerezni a következő anyagokkal:

• Tara, amelynek hasonlónak kell lennie a tartályhoz;
• ejektor eszköz;
• kompresszor;
• nyers.

Minden elemet részletesebben kell tekinteni.

Hogyan válasszunk egy tartályt?

A tartály égéskamrásként szolgál, ahol fűrészpor füstöl és füstöt hoz létre. Nincsenek különleges követelmények a csomagolás mennyiségére.

Érdemes figyelembe venni a szakemberek több ajánlásait.

• Egy kis fűrészpor tartályban elég gyors lesz. A dohányzás folyamatának támogatása érdekében rendszeresen el kell dobni őket.
• Bármely tartály tartályként használható. Az egyetlen dolog, amit tűzálló tulajdonsággal kell rendelkeznie. Például egy már töltött tűzoltó készülék vagy termosz.
• Javasoljuk, hogy válasszon egy jövőbeni tartályt 8-10 centiméterrel, és 40-50 centiméter hosszú.
• A légkompresszor csatlakoztatásához egy kis átmérője (10 milliméter) a tartály alján történik.
• A levegő túlzott szívásának elkerülése érdekében a felső rész vákuum formátumban kötelező.

Ejektoros eszköz

A generátor alapja fém csöveket hajt végre. Hegesztéssel, szálral és tüskével csatlakoznak egymással. Az ejektor eszköz a tartály alján vagy felső alján található.

Egy kis füsthélék esetében az ejektor a tartály alján található. A füstgenerátor jellemzői kapcsán az alsó ejektor eszköz kialszik. Ezért az égéskamra magassági határértéket igényel. A készülék munkaidejének csökkenése van. Továbbá, ha az alsó kivetítőt helyezi, akkor nem hoz létre természetes vágyat, mert a füst és a fogadó kapacitás egy magasságban található. Amikor a kompresszor leválik, a füst nem megy. Praktikusabb kiválasztani az ejektor eszköz legfelső telepítését.

Kompresszor

A füstgenerátor kompresszor funkciói szinte bármilyen szivattyút végezhetnek. A dohányosok számára régi akvárium kompresszorokat használnak, amelynek hatalma körülbelül öt watt. Ezek kiváló csere a megvásárolt kompresszorok számára, mivel hosszú távú tevékenységekre tervezték, állandó emberi felügyelet nélkül. A kompresszor alacsony költségű és csendes teljesítményét is hozzáadhatja a pozitív felekre. Üzleti igazi mesterei kompresszort készítenek a műanyag tartályokból és a számítógép rendszerblokkjában található hűtőből. De a legegyszerűbb és leginkább kedvezőbb lehetőség, hogy megvásároljon egy kész eszközt.

Nyers

A termék otthoni folytatásához a füst jelenlétéhez szükséges nyersanyag szükséges. Ebben az esetben a nyersanyagok fűrészpor lesznek. Az élelmiszerek füstölésére nem ajánlott fűrésztőt használni az örökzöld fából – lucfenyőből, fenyőből vagy fenyőből. A füstgenerátor nyersanyagához a fajták többi része tökéletes. A fenyő vagy hasonló fűrészpor alkalmazásakor a végső füstölt termék nagyon lenyűgöző lesz.

Ha nagyon kicsi fűrészpor van, ajánlott egy tavasz egy füstgenerátorban építeni. Ha nagy fűrészpor van, a füst elég csak azért, hogy csúszik át, így nincs szükség további felszerelésre.

Cselekvési algoritmus

Először is ajánlott előnyben részesíteni a tartályt, amelynek vastagsága a két és fél milliméter fala vastagsága, hogy elkerülje a deformáció erős fűtés.

Ennek köszönhetően, hogy a tartály tetején az optimális hőmérséklet-rendszert karbantartják (és nem szabad fűtésnek kitéve), megengedett a rugalmas tömlő használata kompresszor-csatlakozáshoz. A BASTA egy kis kiemelkedés a felületen, amely Teflon műanyagból készült. Feladata szigetelési funkciók és összekötő elemek elvégzéséhez.

Az alsó bázis nem igényel kötelező eltávolítható lyukat. Szükség esetén nagy lyukat hozunk létre egy csapdával. Mozgó csappantyú, beállíthatja a vágyat. Ezt a módszert nagy konténer méretekhez használják. Szükséges, hogy a felső fedél szorosan lezárva legyen.

A korrózió elkerülése érdekében a tartály külső részét primerrel vagy speciális festékkel kezeljük. Mindkét kompozíció ellenáll a kemény hőmérsékletű ugrásoknak. A szerelvény vége után és a kompresszor csatlakoztatva van, kitöltheti a fűrészpor kapacitását, és ellenőrizze a füstgenerátort az ügyben.

Technikai követelmények

A Smokehouse füstgenerátorát hosszú távú működésre tervezték, mert a dohányzás egy órától napig folytathat.

A műszaki követelmények optimálisak és otthoni használatra lehetnek.

• Az elektromos energiafogyasztás naponta nem haladja meg a négy kilowattát;
• Ha a fűtési mechanizmus eléri a szükséges hőmérsékleti rendszert, akkor kikapcsol. Lehűlés után a berendezés automatikus;
• Egy kilowatt teljesítményét fűtési mechanizmussal mérjük;

• A fűrészpor kapacitása fél kilogrammot biztosít. Az ilyen fűrészpor térfogata lehetővé teszi, hogy a Smokehouse folyamatosan dolgozzon körülbelül két napig;
• A berendezés munkájához szokásos háztartási aljzatot igényel kétszáz húszöt.
• Egy köbméterben egy égéskamrával kitölti a kiváló minőségű és sűrű füstöt;

• A füstgenerátor köteles nagy intenzitású mutatókkal létrehozni a füstöt;
• A füst folyamatos átvitelét igényli az égéskamrába;
• Az előny az, hogy a berendezések állandó ellenőrzése nem szükséges. Ezért ne felejtsük el a tűzbiztonsági szabályok jelenlétét és azok megfelelését;

• A fűrészpor alacsony költséggel rendelkezik, ebben a tekintetben javasoljuk, hogy előzetesen kis mennyiségű állomány előkészítése. Ez lehetőséget ad arra, hogy a letöltések során növelje az intervallumokat;
• Egy összetettebb kialakítás ugyanakkor nem olyan megbízható. Ezért ajánlott a füstgenerátor rendkívül egyszerű független struktúráját választani, amely szintén jól illeszkedik a hosszú távú működéshez.

Tippek és ajánlások

A kapott füst hőmérséklete beállítható, csökkentve vagy növelheti a füstgenerátor és kamerák összekötő fúvókáit termékekkel. Előzetesen meg kell határozni a tartályt a füstkamra alatt. A dohányzás nagy mennyiségű, érdemes egy régi hűtőszekrényt használni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az ajtók szorosan lezárva vannak, a mellékelt füstöt tárolják és feldolgozzák az optimális hőmérséklet-rendszert. Miután befejezte a füstgenerátor összeszerelését, nem kell rohanni, hogy nagy mennyiségű termékkel használja. Javasoljuk, hogy kis mennyiséget helyezzen el a próbaindításhoz.

A biztonságos alkalmazás szabályai

Holding a független gyártás a füst generátor, gondosan ellenőrizni kell, hogy kiderül, a szabályok szerint a tűzvédelmi és megfelelően működő elektromos hálózati eszközök.

A generátor működésének problémái esetén a technikát az automatikus leállításhoz kell igazítani. Az elektromos vezetékek és más alkatrészek, amelyek a túlmelegedés során károsodhatnak, biztonságos távolságra kell helyezni a berendezés fűtési mechanizmusaitól. A biztonság szempontjából leginkább praktikus opció lesz a füstgenerátor, amely a hőálló festékkel borított tartós fémből készült.

Szerelése a füst generátor kell mutatni felületén ellenálló felületekre, például a cement vagy beton alap, vagy tégla.

Arról, hogyan készítsünk füstgenerátort a Smokehouse-hoz, lásd a következő videót.