Számos fajta grillező rácsok vannak, és a rozsdamentes acél termékeket megkülönböztetik a maximális erővel. A modellek ellenállnak a magas hőmérséklet hatásainak, a közvetlen folyadék belépésének, könnyen tisztíthatónak és önállónak. Mindez nagyon népszerűvé tette őket a fogyasztók körében.
Az anyag jellemzői
A rozsdamentes acél magas szintű erővel és tartóssággal rendelkezik. Ez ellenáll az erős mechanikai sokkok és medvék, szemben a rozsda, és ami a legfontosabb, ez nem szörnyű erős fűtés.
A termék a fém rudak soraiból áll, amelyek egymást átlépik, és mérete a mangala gabaritáitól függően változik.
Rozsdamentes acél rácsok pluszjai:
- gyakorlatiasság és funkcionalitás;
- Megbízhatóság, hosszú élettartam;
- alacsony súly;
- könnyű működés;
- Viszonylag alacsony ár.
A termék kevés helyet foglal el, amely leegyszerűsíti tárolását és szállítását. Az anyagi jellemzők lehetővé teszik, hogy bármilyen méretű rácsot hozzon létre. A modell hátrányai közé tartozik az a tény, hogy idővel az acél elkezdheti oxidálni és kiosztani a káros anyagokat. Ezenkívül a termék rendszeres tisztítást igényel az improvizált eszközök segítségével.
Méretek és formák
A megfelelő rács kiválasztása az emberi igényektől függ. Mérete közvetlenül kapcsolódik a vendégek számához, amelyekre a grillező elkészülnek. Ez a kényelem szintjétől függ: Ha a design túl kicsi, akkor túl sokszor kell kiszabni a húst. Azonban a kisvállalkozások számára a termék elég ahhoz, hogy 3-4 darab illeszkedjen. 30×40 cm-es rácsok – 7-8 fő részére.
A termék mélysége a vásárlás során figyelembe vett kritérium. Attól függ, hogy bizonyos méretű hús illik. A lapos modellt kis darabokra és apróra vágott zöldségekre vásárolják. Ha meg akarsz sütni, vagy tegyél ki egy csirkét egészet, akkor egy mély rács hasznos, beleértve a görbékkel felszerelteket is.
Az univerzális téglalap alakú modellek, mivel ezek a legtöbb mangnál számára alkalmasak. A termékkínálatnak van egy kerek hálója a Smokehouse-hoz, amelyet sokoldalúság jellemez. Alkalmas hús, hal, zöldségek főzésére; használható mind a sütési termékek, mind a főzéshez. A gyártók összetett formájú gyártók és rácsok, de azok megszerzése nem megfelelő a szokásos mangálok jelenlétében.
Az állítható magasságú állítható rácsok kényelme, amely leegyszerűsíti a fenti helyét. Ez az univerzális kialakítását teszi lehetővé, lehetővé téve, hogy különböző célokra használja. A hegesztett lábakkal rendelkező rács kiküszöböli a brazier használatának szükségességét. Ez a mobil opció könnyen elviselheti a természetet, és közvetlenül a földön eldobható szén felett állítható.
A tervezés költsége 5-12 dollár tartományban, a márkától függően. A legolcsóbb teljesítményű rácsok az oroszországi termelés grillezéséhez 400-600 rubel. A költségtől függetlenül minden rácsot nagy szilárdság jellemzi, mert nincs értelme a gyártó túlfizetésére. A konkrét modellek kényelmétől kezdve a hamis termékek többi része alkalmas a hús sütésére is.
Az orosz piacot megkülönbözteti a rács népszerűsége a BoysCout és az intelligens gyártói által. A szokásos fogantyúkkal felszerelt univerzális mély modelleket kínálják. A nem tapadós bevonattal rendelkező konstrukciók egyszerűsítik a főzést, akkor maga is kiterjeszti a rács élettartamát. A cserélhető fogantyú lehetővé teszi a rácsot a különböző méretű mangálokon.
Melyek a fogantyúk?
Fogantyú – a termék eleme, amelynek választásaitól függ a hús sütés kényelmétől. Az egyik legkényelmesebb a modell egy fából készült béléssel. Nem felmelegszik, így lehet, hogy csupasz kézzel vigye el. A modell biztonságát az anyag alacsony értékével és az egyszerű gyártással kombinálják.
Vannak dupla fogantyúval rendelkező termékek, amelyek lehetővé teszik a grillező két oldalról.
Az innovatív hosszúkás fémszerkezetek, amelyek speciális bevonatot, fenntartható fűtést alkalmaznak. Az ilyen terméknek meg kell őriznie a nyílt tüzet és a szénat. A fogantyú mérete és alakja a személy kezének méretétől függően van kiválasztva, személyes preferenciái, ezért ajánlott a kiválasztott modell előzetesen tárolni. Abban az esetben, ha önállóan készül, az alkatrészek mérete előtt történik.
Tippek a választáshoz
A megfelelő rács helyesen történő kiválasztásához használja a szakemberek tanácsát.
- A grillezés és a grillezéshez válasszon mély rácsokat, amelyek lehetővé teszik a főzési termékeket különböző módon. Klasszikus lehetőség – Helyezzen húst egy sík rácsra a sütéshez. Ezenkívül megnyomhatja a fentieket, például a második rácsot, amely befolyásolja a főzési technológiát.
- A fogantyút nem szabad melegíteni, egyszerűsíteni fogja a grillezés előkészítését, mert nem kell semmit.
- Ha a rács felső és alsó falai közötti távolság lehet, lehetővé teszi különböző méretű hús előkészítését. Modellek lehetővé teszik, hogy sík darab hús, zöldségek és egy egész madár.
- A speciális adatátorok lehetővé teszik, hogy kényelmesen helyezze el a designot a mangale-on.
Hogyan használjon grillezőt és rácsot?
Valójában semmi nehéz a manga rács használata: bárki megbirkózhat ezzel. A design kifejezetten úgy van kialakítva, hogy a húst jól segítették, és a fő dolog az, hogy a grillezés előkészítése nem igényel nagy erőfeszítéseket.
A Mangal vagy a Smokehouse lapos felületen található, hogy a lábak maximális ellenállóak voltak. Így a tervezés nem lesz képes felborulni, és a tüzek valószínűségét minimálisra csökkentik. Ezenkívül ajánlott tisztítani a helyet a száraz fűből, amely könnyen felemelkedhet az erős szél.
A főzési folyamat egyszerűsíti a speciális eszközöket, amelyeket felmelegítenek, forgatnak a termékek tisztítására vagy a rács tisztítására. Ehhez ehhez a kefék, a fogantyúk, a pengék, a rácsok. Az utóbbit az olaj pörkölt húsdarabok kenésére használják.
Az ínyencek olyanok, mint a hálótálca, amely egy háló alján van ellátva, és jó darabokat biztosít.
- Először is meg kell olvadnod a braziert. Ez szükségessé válik, egy kis gally, fa kéreg, papír. Erős szél mellett ajánlott fedezni az éles ekék kialakítását, amíg a tűz stabilan éget.
- A biztonság érdekében ajánlott speciális gyújtásfolyadékokat használni, és a benzinhasználat ellenjavallt.
- A következő szakaszban a rács tette a súlyzót, hogy növekszik. Általában 5-7 percet vesz igénybe, majd a designt át kell fordítani. Annak érdekében, hogy a főzés során semmi ne tapadjon, a rácsot több csepp olajjal kenjük.
- A savanyú hús a rácson van kialakítva. Amikor a zsír elkezdi elvezetni a zsírt, a szeletek villával vagy speciális csipeszekkel fordulnak át.
- Az eljárást többször megismételjük, amíg a hús teljesen lesz.
Barbecue főzése után meg kell mosni a rácsot, amely hosszú távú működés miatt megjelenhet. Ez nem igényel különleges ismereteket vagy különleges eszközöket azonban a művelet kell végezni rendszeresen – egyébként a design sérült, és lehetetlen lesz, hogy mossa meg. Az első dolog a keresztirányú rudak késsel kést tisztítanak. Amikor a rácsos hűvös, tiszta, fémszivacsokkal, minden mosószerrel ellátott edényekhez. Amint a rács vezet, használható egy barbecue előkészítésére.
Hogyan készítsünk magad?
Néha könnyebb, hogy a saját kezeddel kialakítson. Ez nem szabványos forma és méretek modelljei, a kényelmes fogantyú hegesztése. A munkához 4-5 mm átmérőjű fémhuzal szükséges, az eljárást argon ívhegesztőgépekkel végezzük. A rugalmas anyag bármilyen szögben hajlítható, a rudak merőlegesek lehetnek egymásra, kígyó formájában, keresztezve.
Az első szakaszban keretkörös, téglalap alakú vagy négyzet alakú kialakításra van szükség; Rendszerint a központi rúd vastagsága, hogy ellenálljon a megnövekedett nyomásnak. A merev keret kialakításához szükséges egy téglalapot fémből, amelynek területe némileg túllépi a jövő rács méretét. Majd 3 cm-es visszavonulást a széltől, és a belső rész megtisztul.
A rudak megfelelő helyére a középső áramkör a szélek között van húzva: a vezeték vezetékei fel vannak szerelve.
Amikor a keret készen áll, a vágások a sarkokon készülnek, ahol a vázlat belsejében lesznek. Az utolsó művelet elvégzéséhez szorosan zárja be az acéllemezeket, és a köztük lévő időközöket tartani kell. Így a rács szélei a lehető legbiztonságosabbak lesznek, és a személy nem lesz képes zavarni egy grillezési lehetőséggel. A Barbell telepítésekor a termék elhelyezi a széleket befelé, amelynek következtében a szerkezeti rögzítés biztosított.
A füsthoushoushoushouse hálójának második módja – acélcső használata egy keretkeret előállítására. Ebben az esetben nehezebb megtalálni az anyagot: meg kell keresnie egy kész megoldást a meglévő fémhulladék és a régi berendezésekről. De a kész üresek jelenlétében csökkenthető az elvégzett munka mennyiségének csökkentése, és jelentősen egyszerűsíti a feladatot.
A rúd létrehozása kevesebb időt és erőket vesz igénybe a hegesztőegységgel és a különálló típusú bevonattal ellátott elektródákkal. Vékonynak kell lenniük véletlenül, hogy ne égetjenek fel síkacélot vagy vezetéket. Ha kevés hegesztési élmény van, az eljárást jobban bízza meg szakember, különben a design elrontható. A vezeték többféleképpen van csatlakoztatva: a vezeték hajlítása után rögzíthető bilincsekkel vagy rozsdamentes acél bilincsekkel.
Hogyan készítsünk rozsdamentes acélrácsot a saját kezével, nézd meg a következő videót.
Melyik rozsdamentes acél grillező rács a legjobb választás? Milyen előnyei és tervezési jellemzői vannak?