...

Skolna a téglából csinálod magad

Sokan közülünk csak imádjuk a füstölt élelmiszereket – hús, hal, akár zöldségeket is. Azonban néha nemcsak az üzletek árai, hanem a minőség. Régóta bizonyították, hogy elég gyakran a boltokban nincsenek füstölt, de az ilyen termékek utánzása. Speciális keverékek lehetővé teszik, hogy ugyanazt a halat füstölt aroma és ízlés. Sajnos, a minőség sok kívánsággal hagyja.

Akkor miért ne tegye a saját dohányzást? A dohányzáshoz való igazán jó termékeket nem nehéz, de maga a főzési folyamat semmi sem bonyolult. De biztos lesz abban, hogy a füstölt hús vagy a kedvenc makréla a sörre természetes és biztonságos lesz. De a legfontosabb – hihetetlenül ízletes.

De először meg kell építeni ezt a nagyon dohányzást. Ez ma is van veled és beszélni.

Mit kell figyelembe venni az építés előtt

Gondolj a következő pontokra:

  1. Elhelyezkedés. Meg kell találni az optimális helyet, ahol a dohányzást elhelyezik. Nem szabad kényelmetlenséget, sem a szomszédjait. A füstölt szaga természetesen kellemes, de nem mindenki azt akarja érezni, hogy 24 órában naponta érezze.
  2. Anyag. Most a füst bármitől elvégezhető, egészen a régi hűtőszekrényig. Mindazonáltal a legjobb lehetőség a tégla. Tekintsünk csak egy téglát kizárólag tűzállóvá.
  3. Teljes típusú. Két hideg és forró. A kiválasztott típusból maga a készülék függ. Mert előre gondolok előre, hogy pontosan mit akarsz eredményezni.
  4. Termékek. Valószínűleg azt hitte, hogy dohányozni fogsz. A különböző termékek saját követelményeikkel rendelkeznek. Ebből nagymértékben függ a Smokehouse építésétől. Egyes termékek alatt meg kell adnod az eszközt. Vegye figyelembe, hogy.

Készült fajok

A dohányzás nagyon ősi módja az élelmiszer főzésére. Lehetővé teszi, hogy hatékonyan használhassa a fa képességeket. Ha egy bizonyos hőmérsékletet érünk el, a fa lassan csipog, kiemeli a szükséges füstöt, amelynek rovására kerül sor.

Az önálló dohányzás két típus:

  • forró;
  • Hideg.

A hideg költségesebb módon forduljon, de maga a főtt étel hosszabb ideig tárolódik.

A forró dohányzás nem teszi lehetővé, hogy olyan sokáig tárolja az edényt a főzés után, azonban a termékek illatosak és finomabbak.

A legfontosabb különbség a tervezésben rejlik. Tehát, ha a forró smokehouses van a hangsúly gyújtás közvetlenül a kamera, majd a hideg jelentette a helyét a hangsúly az oldalán, és a kamera, ahol a dohányzás történik, egy speciális eszköz kerül forgalomba -.

Hely kiválasztása

Tégla Smokehouse álló. Mert nem lehet mozgatni a helyről, hogy mozgassa. Ez azt sugallja, hogy a helyet különleges ellátással kell választani.

Kezdeni, válasszon egy kényelmes területet, amely egy bizonyos távolságra található a háztól. Sok füstöt fog kezelni, és a lakóhelyi helyiségekben való elfogadása nem kívánatos. Ezenkívül ez a füst képes ártani a fákat, az ültetvényeket. Következésképpen nem lesz olyan könnyű megtalálni a megfelelő helyet.

Mindez minden háztól függ. De a már tudja, hogy a választott tér már tudja.

Tervezés

Ahogy már megjegyeztük, a dohányzás időben szinte ki mindent, ami a kezében lesz. De a téglaeszközök különböző rendszerekkel rendelkezhetnek, a mérettől, a dohányzás típusától és így tovább.

Mindenesetre a fő szerkezeti elemek változatlanok maradnak:

  • Kandalló;
  • Kádár
  • Tűzhely;
  • Rács vagy tartók (a termékek dohányzik);
  • Fedő;
  • Téglák.

Ha hideg dohányzásról beszélünk, a füstellátást feltétlenül hozzá kell adni a designhoz, és maga a kemence maga nem a grillek alatt van, és az oldalán, hogy elkerülje a smolderingfa közvetlen hatását a tetején található termékekre.

Építés szakaszai

A saját füsthélékének eldöntése, hogy világosan el kell terjesztenie a tervezett munkát, meg kell szakítani őket a megfelelő sorrendben lépéseket. Jobb alaposan felkészülni, és nem cselekedjünk ösztönösen lépésről lépésre. Így hiányozhat a fontos pillanatok és komoly hibák engedélyezése.

A Smokehouse építése több fő lépésre osztható:

  1. Előkészítő tevékenységek.
  2. Eszközök és anyagok kiválasztása.
  3. Könyvjelző az Alapítvány a jövőbeli konstrukció alatt.
  4. Téglafal.
  5. A füstellátás megszervezése (ha hideg dohányzás).
  6. Bevezető eszköz.

Előkészítő munka

ELŐKÉSZÍTŐ TEVÉKENYSÉGEK nélkül nagyon jó minőségű és hatékony Smokehouse elég problémás.

Az előkészítés elsősorban az eszköz típusának megválasztásában van. Nem számít, mennyire hűvös, a hideg dohányzás a hidegtől nemcsak a főzés eredménye, hanem maga a készülék tervezési jellemzői is.

Miután meghatározta a dohányzás típusát, gondosan gondolkodnia kell a szerkezet elhelyezéséről. A választott szabályokról már elmondtuk, hogy nem kell gondoskodni.

Ne felejtsük el a minőségi anyagok fontosságát. Minél jobb a tégla és a kísérő elemek, annál hosszabb és megbízhatóbb szolgálja a csoda eszközét.

Készítsen rajzokat, valamint a jövőbeli épületek lépésenkénti megjegyzését, enyhíti a feladatot. Tehát szigorúan cselekedhet a terv szerint, hogy ne mozduljon el a fogantatottból. Ennek eredményeként kevesebb hiba, az eredmény jobb.

Például a dohányzók egyik rajzát kínáljuk, ha egy tűzhelyhez és a főzési tűzhelyhez kapcsolódik – a legnépszerűbb lehetőség.

Füst rajz mangal.

Szükséges eszközök

Természetesen a megfelelő eszközök és anyagok munka nélkül, nincs értelme. És a dohányzás gyártásához:

  • Tégla (kerámia vagy speciális tűzálló, de nem csak szilikát);
  • Agyag (kész száraz keverékekkel helyettesíthető);
  • Lapát;
  • Egy tartály az oldathoz;
  • Fa ajtók a Smokehouse-hoz;
  • A fémből származó rács vagy rúd, amelyen a termékek találhatók;
  • fémtető (ha egy kis eszköz van gyártva);
  • Egy kalapács;
  • Építési szint;
  • Kelma és spatula;
  • Alapítvány alkatrészeinek készlete.

Alapítvány

Az alapítványnak külön kell beszélnie, hogy külön-külön beszéljen. Szervezete számára fémhálót használhat beton, törmelék és homok, vagy egy betonlap.

Ha úgy dönt, hogy konkrét párnát készít, akkor a műveletek sorrendje a következő:

  1. Az első szivattyúzza a kívánt mélység gödörét.
  2. Ezt követően a kapott gödör alján, homokos homokkal. Ez a réteg megpróbálja szorosan pusztítani, sima.
  3. Ezután a hálót a gödörbe helyezzük, és a beton kitöltése.

Mindent továbbra is várnia kell a beton öntését, és az építés maga is elindítható.

Ha lehetősége van arra, hogy a töltés helyett megerősített betonlemezet használjon, biztosan használom. Sokkal könnyebb és gyorsabb, plusz nincs szükség további munkára.

Kőművesség

A pasztell, a kanalak és a téglák csiszolása a következő rajzon jelenik meg.

Az alapítvány befejezése után kezdődik a téglák lefektetése.

  1. Kezdjük, az Alapítványt kell alkalmazni a műhelyben. Egy kicsit több, mint a pasztellterület. Ezt követően a téglát is alkalmazzák. A csomópont előtt nem kellene kapnia.
  2. Most a csonk villog, ami lehetővé teszi a függőleges varratokat. A kőzetet meg kell nyomni, amely lehetővé teszi a „zúzás” megoldást, amely alatt van. Mozgassa a csomópontba.
  3. Ha a nyomás következtében a megoldás a varrásból megy, a többletet egy simítóval tisztítják. Annak érdekében, hogy biztosítsuk a tégla helyes helyzetét, egyszerűen csak egy kis gumi kalapácsot találhatsz. Próbálja meg rendszeresen figyelni a falazat sarkát az építési szint segítségével. Ezt az egyes sorok elhelyezésénél teheti meg. Ne felejtse el mérni a falat rablással vagy szintjével.
  4. A függőleges és vízszintes varratoknak körülbelül 12 milliméter vastagságúnak kell lenniük. Ez ideális.
  5. Fontos pont az alsó sor alsó sorának függőleges varratainak átfedése a sarkok elhelyezése során. Ennek köszönhetően létre kell hozni egy kötést. Tekintsük a kőművességet, hogy kezdje a szöget, hogy nincsenek problémák később.
  6. A falazat végső szakasza varratok lesznek. Ez vonzóbbá teszi a tervezést.

Forrás a füstért

Ha a füst hideg dohányzás, azt jelenti, hogy a füst kötelező eleme lesz.

Építsen ilyen kéményt, szükséged van egy speciális árokra. Szélessége körülbelül 0,5 méter, a mélység 0,3 méter, és a hossza körülbelül 2 méter.

A bordák téglája az árok falán van halmozva. A részhez tartozó megoldást az agyag aránya a 3-1. A kapott kialakítás egy fémelem tetején, az azbesztből áll.

Üzembe helyezés

A dohányzást tapasztaljuk:

  1. A megfelelő termék aludt a fűrészporba. A legjobb választás a cseresznye vagy a sárgabarackból.
  2. Világítsa meg a kemencét.
  3. Helyezze a kiválasztott termékeket a Smokilniba. A legjobb, ha a készüléket húsra vagy halra teszteli.
  4. A kimeneti cső bezáródik a fedélre, és az idő várja, amíg a készülék felmelegszik, a belső tér tele lesz füst. Így figyelheti, hogy mi történik belsejében, telepítheti a hőmérőt.
  5. Ha egy 600 fokos jelzőt ér el a hőmérőn, nyissa ki a kimenetet. A tetőn található.
  6. Következő lépés – 30 percig vár. A készüléknek dolgozni kell.
  7. Nyisd ki az ajtót, és szállítsa a termékeit. A színnek az aranyat, a húst vagy halat kell kijutnia – forró.

A tesztelés folyamatában meglehetősen lehetséges, hogy milyen füst jelenik ki a készülékből. Tehát néhány rés nem volt szorosan megmaradt. A tesztelés lehetővé teszi, hogy hibákat találjon, gyorsan megszünteti őket, és folytassa a füstölgő teljes működését.

Egy kis füst kialakítása

Készítsen egy kis dohányzó eszközt még önmagában is. Csak kövesse az ajánlásokat és lépjen lépéssel lépésről lépésre.

  1. Kezdjük, megtaláljuk a helyet a kémény telepítéséhez. Az intrakanális szakasznak körülbelül 30 cm-es méretűnek kell lennie, vagy egy kicsit kevesebb, szélessége 0,35 m, és a magasság 0,25 m. Optimális anyag – agyag tégla.
  2. A fényképezőgépi égés a létrehozott csatorna szélsőséges részében található. Fontolja meg, hogy a kamra magassága ne legyen több, mint 1,5 m. A téglák feltétlenül illeszkednek a bordákon.
  3. A csatorna elhelyezéséhez egy árok szükségesek. A mélysége körülbelül 0,35 m, és szélessége – 0,55 m. Ne helyezze a tűzoltót magasabbra, mint a fényképezőgép. Ha a készüléket a magasságra helyezi, akkor nem kell további tevékenységeket tennie. Ha nem, akkor a kémény jobb, ha körülbelül nyolc fokú lejtőn van. Alsó spress, majd téglafalt.
  4. Az új szakasz a kéménycsatornában található fal. A fal az alap alapon van felszerelve. Elemek a bordákon is. Győződjön meg róla, hogy a kötés mindenütt kiderül ugyanaz. A kapott falnak több tégla sorsát kell tartalmaznia, azaz magassága körülbelül 0,25 m.
  5. Ezt követően át kell fednie a csatorna tetejét a téglával. Az átfedést egy háznak kell elvégeznie, mivel a lapos kialakítás nem illeszkedik.
  6. A létrehozott kémény kapott csatorna végén a kamarák telepítve lesznek, ahol a dohányzás történik. Szerelje fel oly módon, hogy a csatorna mélyen menjen be, legfeljebb 0,3 m.
  7. A végső szakasz – a talajréteg rotorja a kamra szintjére. Fontolja meg, hogy a réteg magassága körülbelül 0,15 m legyen.

A nagy füstölvek építésének jellemzői

Ha nagy füstölőt szeretne készíteni, akkor egy kis ház, mint egy kis ház.

Az építés folyamatában győződjön meg róla, hogy elindítja azokat az elemeket, amelyeken a kiválasztott termékek dohányzása. A kémény tetejére van felszerelve, szeleppel kiegészítve. Ez a szelep segít a hőmérséklet beállítását, valamint az elhaladó füstáram sebességét.

Maga a Smokehouse kialakításában egy további tartályt is tartalmazhat, ahol tűzifát tárol. Mindig a nagy dohányzó eszközökön kell lenniük.

Ne felejtsük el a raklapot, ahol az egész a főzés folyamatában alakult. És az ajtónak meg kell csalni agyagot, mint más szerkezeti elemek fából. Ez elkerüli a hirtelen tüzeket.

Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Cybulya Guculka

Helló mindenkinek! Én vagyok Cybulya Guculka, és nagy lelkesedéssel osztom meg szenvedélyemet a háztartási gépek javításával és telepítésével kapcsolatban. Ennek az oldalnak az írójaként engem a technológia iránti szeretetem és a vágy hajt, hogy segítsek másoknak megérteni és megoldani a gépeikkel kapcsolatos problémákat.

Haz-epitese.info - építési, javítási, dacha telek, lakás, vidéki ház, hasznos tippek, fotók
Comments: 1
  1. Barnabás Győri

    Elnézést, de nem teljesen értem a kérdést. Szeretnél több információt arról, hogyan lehet téglából saját magunknak építeni egy iskolát? Vagy esetleg érdekel, hogy vannak olyan iskolák, amiket téglából építenek? Kérlek pontosítsd a kérdést, hogy segíthessenek!

    Válasz
Megjegyzések hozzáadása