Káposztaültetés a szabadban: a gondozás és a termesztés sajátosságai

A káposzta a hidegtűrő növények közé tartozik, 18-24 fokos környezeti átlaghőmérsékleten is termést hoz. A hő negatív hatással van a csíraképződésre. Az edzett korai káposzta palánták kibírják a rövid, -5 fokos fagyot

0 . A regionális éghajlati viszonyoktól függően a káposztapalántákat a megfelelő időpontokban, április elejétől június végéig-közepéig ültessük el.

A káposztafélék faji sokfélesége

Ajánlott káposztafajták termesztésére bizonyos régiókban. Érettségük és az időjárási körülményekhez való alkalmazkodásuk tekintetében különböznek egymástól. Megkülönböztetünk leveles és száras fajtákat, amelyeknek különböző formájuk, színük és ízük van.

1. Fehér káposztakorai érésű, középérésű és késői érésű fajták. az érett csírákat nem szabad túlságosan kitenni az ágyon – megrepednek, és alkalmatlanok lesznek a további feldolgozásra – a talaj közepén, csigák, rovarok. 3 időpontban ültethető.

2. Vöröskáposzta– Leveleinek színe az antociánok jelenlétének köszönhető. Csak késői fajták, de korán ültetve.

3. KarfiolÉrtékelt diétás hipoallergén termék, zöld vitaminok bébiételhez. A piacképes termék a fejet alkotó virágzat. Vannak korai és késői érésű fajták.

4. Savoyai káposztaA karfiol göndör levelű hajtást képez. Rengeteg ásványi anyag, fehérje és finom salátaíz jellemzi. A tenyészidőszak hosszú; a lehető legkorábban ültessük el.

5. KohlrabiA felszínen burjánzó szárak egy gyökérzöldségre hasonlítanak, amely a felszínen termett. A karalábé íze emlékeztet a szeretett karalábéra, de keserűség nélkül. A csírákat korai szakaszban kell elültetni.

6. KelbimbóFél méter hosszú szárat nevel, amely diónyi méretű mini káposztákkal van tele. A mustárolaj ízesíti a terméket.

7. BrokkoliHasonló szerkezetű, mint a karfiol, de sötétebb zöldekkel. Antioxidánsokban gazdag fajták, amelyek fagyasztva is megmaradnak. Az ültetési időt 2 hónappal meghosszabbítják a vitaminszállító berendezés megszervezése érdekében.

Vannak kínai és pekingi káposztafajták. Zsenge, koraérett és inkább a káposztasalátákhoz hasonlítanak.

Káposztatermesztés palántákkal vagy palánták nélkül

Káposzta vetése vagy ültetése állandó helyre – az éghajlati viszonyoknak megfelelően választott módszer. A rövid nyárral jellemezhető területeken a csíráztatással történő termesztés az egyetlen módja annak, hogy a közepes vagy késői fajtákból jó termést kapjunk. A forró éghajlatú régiókban a csíráztatási módszer lehetővé teszi, hogy a zöld vitaminok korai betakarítását kapjuk.

Meleg éghajlaton a káposztát tavasszal, amikor még meleg a talaj, vetőmagokkal barázdákba kell vetni. A csírázás +2-3

0 Ne érje el a -2 Celsius-fokos fagypontot. Az átültetés nélküli növények mélyen gyökereznek, természetes körülmények között edzettek és sűrűbb hajtásokat hoznak. Így termesztik a korai és középérésű káposztafajtákat a déli Közép-Feketeföld zónában és a Távol-Keleten.

A szaporítási módszer lehetővé teszi, hogy jól fejlett, 4-6 valódi levéllel rendelkező hajtásokat hozzanak létre, és a fejlődés szempontjából kedvező időpontban ültessék el. A gyökér nem kúpos, hanem csonka. A palántákat 0,2 literes üvegedénybe szedve vagy néhány magot vetve neveljük. Hagyja meg a legerősebbet a kibújó hajtások közül; a többit tépje le, hogy ne sérüljön a gyökér.

A csírázás időpontja

A Dél-Oroszországra vonatkozó táblázat segít meghatározni a regionális ültetési és vetési időpontokat.

Káposztafajták	Vetés	Ültetés csírázik májusban	Kor csírák napok	Betakarítási idő
Korai fekete-fehér, karfiol	0.3 1-20	1-20	50-60	0.6 15-30
Korai piros levél	0.4 1-20	1-20	50-60	0.7 15-30
Közepes érésű b/c, Kohlrabi, Brokkoli,	0.4 10-20	20-30	35-40	15.08-tól 03-ig.09
Vöröskáposzta Késő sz/w	0.4 10-20	0.5 20-30	35-40	15.09-től 5-ig.10
Savoyai kelbimbó	0.4 10-20	20-30	35-40	15.08 5.09

Fontos, hogy a palántákat akkor neveljük, amikor a talaj 8-10 fokra felmelegedett. Ne ültessük túl korán, a levegő hőmérséklete meghaladja a 25 fokot

0 C kedvezőtlen a cserép növekedése szempontjából, a kritikus hőmérséklet 30-35 °C 0.

Vetőmag előkészítés

A tasakokban lévő fajta- vagy hibrid vetőmagok már elővetettek, amit a tasakon fel kell tüntetni. A roncstelepeken vásárolt és az előző évekből tárolt vetőmagokat elő kell készíteni az ültetésre.

1. Ellenőrizze a csírázást úgy, hogy 3 napig meleg helyen, nedves kendőben csíráztatja a növényt.

2. Kalibrálás – válassza ki a legnagyobb magokat az ültetéshez, és távolítsa el az üres magokat.

3. Vetés előtt fertőtlenítse készítményekkel vagy forró vízzel.

4. A vetés előtt néhány órán át áztassa virágföldbe.

5. A kicsírázott magokat hűtőben oltani, vagy 2 hétig 0-+3 hőmérsékleten vetőedényben tartani

   0.

A szakirodalomban leírt valamennyi módszert nem szabad alkalmazni. Megfelelő előkészítési módszert kell választani.

A káposzta jó csírázóképessége 90-95%. Ha alacsonyabb, növelje a vetési arányt, vagy vásároljon új vetőmagot. A magok kiválasztását konyhasóoldatban (1 kanál só 0,5 liter vízhez) végezzük, kevergetés közben. Néhány perc múlva üres, sérült és gyomos gyökerek maradnak a felszínen.

Ha 1 %-os mangánoldatot választ a fertőtlenítéshez, tartsa 25 percig. A Maxim, Bactofit, Fitosporin-M 12 órás áztatás után ne használjon fertőtlenítést vízzel való felmelegítéssel (48-50

0) vetés előtt.

12 órás humát-, epin- és cirkonoldatban való áztatás után a magokat el kell vetni. És ha tiszta vízben megduzzadtak – akkor a hűtőszekrényben megkeményednek.

A sót, gombaölő vagy serkentő készítményeket a kezelés után hideg vízzel le kell mosni a magokról. A magvaknak vetés előtt szabad folyásúnak kell lenniük.

Talaj előkészítés

A káposztacsíra aljzatának könnyűnek, termékenynek és semleges savtartalmúnak kell lennie. Egyenlő arányban használunk tőzeget, homokot, komposztot és gyepföldet. A keverék oxigénmentesítéséhez 10 kanál fahamu kerül hozzá egy vödör talajhoz. Adjunk a keverékhez 2 evőkanál virágföldet.. Nitrofoszka vagy NPK.

A talaj fertőtlenítése az aljzat forró bordó mangánoldattal történő átitatásával vagy gőzöléssel lehetséges. Jó, ha a talajt már ősszel előkészítjük: először lefagyasztjuk, majd 2 héttel a vetés előtt megpároljuk. A hasznos mikroorganizmusoknak időre van szükségük ahhoz, hogy elszaporodjanak és működni kezdjenek.

Ellenőrizze a vásárolt aljzat savasságát, és gőzöléssel fertőtlenítse azt. A talajt nem szabad felmelegíteni, mivel ez csökkenti tápértékét.

Palántanevelés szedéssel vagy anélkül és kazettákban

A csírákat csészékbe vetve, szedés nélkül, vagy közös ládába vetve, majd csészékbe csíráztatva termesztik.

A kapálásos módszer az elsődleges vetést jelenti a kiöntött barázdákba, 1 cm mélységig. A magokat 1 cm-enként szórja szét, ássa be őket, és enyhén nyomja be a talajt. Sorköz 3 cm. Fedjük le a dobozt fóliával, és tartsuk szobahőmérsékleten a csírázásig.

Csírázás után a hőmérsékletet 6-8 fokon kell tartani, 12-14 órán keresztül, amíg az első valódi levelek ki nem hajtanak. Ha a feltételeket nem teremtjük meg – a palánták megnyúlnak, esetleg lehullanak.

A csemete kelésének és a valódi levél bimbózásának szakaszában végezze el a pácolást – az előkészített csemetéket a talaj gyökérlabdájával külön csészékbe helyezzük át vízelvezető lyukakkal. Néhány órával az átültetés előtt a konténert meleg vízzel locsoljuk meg a jobb gyökérmintavétel érdekében.

a gyökerek nincsenek megmetszve. Az ágyáscsészék aljzatába temesse be a fiatal növényeket a sziklevelekig. A talaj megszilárdítása öntözéssel. Árnyékos palánták, néhány óra múlva permetezze be stimuláló tápoldattal. A káposztát a szobában neveljük, majd tegyük ki az erkélyre vagy a leghidegebb ablakba, de világítással.

A káposztapalántákat +15-+10-es hőmérsékleten tartják, ami zárt, fűtetlen erkélyre helyezve elérhető. Hetente kétszer öntözze meg a növényeket, és lazítsa meg a talajt, hogy megakadályozza a fekete láb kialakulását.

Palánták szedés nélkül 0,2-0,5 l-es üvegekben, vízelvezető lyukakkal és vízelvezető réteggel. Használja ugyanazt az aljzatot. A közepén a csésze készült elmélyítése 2-3 magok. A hőmérsékleti követelmények megegyeznek a szaporítási módszerrel. Amikor a palánták kikelnek, a legerősebbeket meg kell hagyni, a többit pedig meg kell metszeni vagy ollóval levágni. A beszállás előtt helyet kell biztosítani a locsolásnak. A palántákat elkerülhetetlenül felhúzzák a szobában.

A palántanevelés kazettás módszere abban különbözik, hogy a kazettás doboz a falakkal együtt. Minden csemetének saját sejtje van. Előkészített szubsztrát, tőzegkeverék alapvető tápanyagokkal. A vetőmagot legfeljebb 2 cm mélyen helyezik el. Tartási idő 30-50 nap. Kazettás palánták fűtött üvegházakban növekednek.

Az erős, egészséges palánták termő aljzatban történő növekedéséhez elegendő a káposzta 2 alkalommal történő táplálása – 2 valódi levelek szakaszában, 2 hét múlva. A fehér káposzta esetében jobb, ha szerves ásványi anyagokat tartalmazó keverékeket használunk, a palántákra vonatkozó arányokban. Ahhoz, hogy a palánták vastagok és zömökek legyenek, használhat szuperfoszfát oldatot – fél csésze granulátum 15 liter vízhez.

A talaj előkészítése a csírák számára

Az egyik legfontosabb agronómiai intézkedés minden növény esetében a vetésforgó fenntartása. A káposztát megelőzik a gyökérzöldségek, a tök palánták, a zöldtrágya, a parlagon hagyott földek. Ne ültessünk keresztesvirágú növények után – közösek a betegségek és a kártevők.

A talajnak laza, termékeny és tápanyagokban gazdagnak kell lennie. Káposztapestis a savanyú talajokon. A nitrogént, káliumot, kalciumot, foszfort a téli ásás alatt kell kijuttatni, a parcellát felszántva, a réteget felborítva.

A növényágyásokat tavasszal alakítják ki a fagyott rétegek kiegyenlítésével. Tavasszal szórjon salétromot vagy karbamidot a talajba. Egy héttel az ültetés előtt a gödrök talaját meg kell nedvesíteni Fitosporin-M-mel (1 evőkanál. . 10 liter vízre) vagy azonos összetételű fertőtlenítőszerrel fertőtlenítésre. A tetejét hamuval kell lefedni. A káposztalégy visszaszorítása érdekében a gyökereztetés során adjon Actarát az öntözővízhez.

Káposzta termesztése magról

A magról származó csírákat könnyű, olvadékvízzel átitatott talajban kell nevelni. A gépi ültetéses módszerrel a magokat ültetés előtt granulált szuperfoszfáttal keverik össze, 2-4 cm mélyen beágyazva őket, hogy elegendő nedvességgel rendelkezzenek a csírázáshoz. A keresztesvirágú bolha megelőzése érdekében szórja meg a csírákat dohányporral.

Kézi vetés az előkészített fészkekbe 3-4 magot vetve. Az ültetvényeket mulcsozni kell, és védeni kell a nedvesség eróziójától. Egy hónap múlva ritkítsuk ki a palántákat, a legerősebbet hagyjuk meg. A mag nélküli vetés előnye az ép gyökérzet. A csapgyökér mélyre hatol, további nedvességhez és tápanyaghoz jut, a rotunda pedig szilárd marad a káposzta súlya alatt.

A vetőmagok hőkezelése az ültetés során kötelező.

Palánták ültetése: A korai, közepes és késői fajták időzítése

Általánosan elfogadott, hogy a korai káposztafajtákat 50×50 arányban, a középső és késői káposztafajtákat 60×70 arányban helyezzük el. A fajtára vonatkozó legpontosabb információk azonban a vetőmagcsomagon találhatók.

A középső régiókban a korai és közepes méretű fajtákat május 20-tól április 10-ig lehet ültetni. Késő – május 10-20. A közepes méretű káposztát május végére ültetik savanyításra, hogy a betakarítás előtt ne legyen ideje megrepedni. Ültetési idő az időjárási viszonyoktól függően. Az éjszakai hőmérsékletnek 8 fok körül kell lennie. Az ültetés első napjait a növények gyökeresedéséig agrile-vel kell árnyékolni.

Gondozás és termesztés

A káposzta ápolása magában foglalja az időben történő öntözést, a lazítást vagy hántolást, a trágyázást és a különböző kártevők és betegségek elleni védekezést.

A túlzott öntözés talajtömörödést okoz. Gyomlálni és lazítani kell. A legtöbb káposztafajta szereti a kapálást. De vannak olyanok, mint például a Megaton, amelyeknél a mag nagyon rövid, a csíra a talaj felszínén fejlődik, nem igényel cséplést. A csomagon van információ az ápolásról.

A káposzta vízre szomjazik. Meleg vízzel öntözik, bőségesen. Egy fiatal növénynek 2-3 naponta 2-4 literre van szüksége, egy felnőtt növénynek 10-15 literre. Gyökeres öntözéssel és locsolással szeretik az öntözést. 3 héttel a betakarítás előtt hagyja abba az öntözést, hagyja, hogy a levelek ízt és édességet nyerjenek.

A zöld levelek növekedésének első szakaszában a káposzta szereti a trágyázást tehéntrágyával vagy baromfitrágyával. Ezután keverje hozzá egyenlő arányban a nitrofoszfátot, a szuperfoszfátot és a kálium-szulfátot. A nedves talajban lazítás alatt 3 evőkanál (3 ml/m2 ) mennyiségben kell kijuttatni. . négyzetméterenként. Augusztus végén a csírákat hamu kötőanyaggal töltik fel (0,5 liter hamut 1 liter forró vízben áztatnak, és 6 órán át áztatják). Hígítsuk fel az iszapot egy vödör vízben, és alkalmazzunk 2 l/m2 -et.

A rovarok szeretik a növényt, az illata alapján találják meg az ültetvényt. A dohánypor, a fokhagymasorok közé vetés, a fűrészporral való mulcsozás, a repellens oldatokkal való permetezés, a petesejtek kézi gyűjtése tiszta káposztafejeket eredményez.