13 elképesztő reggeli, amit 10 perc alatt elkészíthetsz

Receptek gyors, kiadós és ízletes reggelikhez, hogy feldobja a reggelt!

Mit készítsünk reggelire, ha már mindent meguntunk

Jelölés	hely	Név	Értékelés
Mit készítsünk reggelire	1	Fancy palacsinta	5.0
2	Joghurt müzlivel és gyümölccsel	4.9
3	Pita kenyér csirkével és zöldségekkel	4.8
4	Panini sonkával és sajttal	4.7
5	Gyors karamellás muffin a mikrohullámú sütőben	4.7
6	Búzadara puding	4.7
7	Cukkini ragu	4.6
8	Mázas tojás pitakenyéren	4.6
9	Burgonyás pirítós 10 perc alatt	4.5
10	Khachapuri a lustáknak	4.5
11	Brisole kolbásszal	4.5
12	Sajt és banán desszert	4.5
13	Frittata paradicsommal és kolbásszal	4.5

Fancy palacsinta

Értékelés: 5.0

Alapvetően a palacsinta a palacsinta és a palacsinta közeli rokona, csak nem olyan nagy, mint az előbbi, és nem olyan zsíros, mint az utóbbi. Tálaljuk a palacsintát bármilyen feltétellel – sziruppal, mézzel, bogyós gyümölcsökkel, friss gyümölcsökkel – amit csak szeretünk.

Amire a tésztához szükséged van:

1. egy nagy egész tojás;

2. 2,5-3,2%-os zsírtartalmú tej – 200ml (1 csésze);

3. búzaliszt (vagy palacsinta liszt) – 1 részben töltött csésze;

4. sütőpor – 1 teáskanál..;

5. kristálycukor – 1 evőkanál..;

6. csipetnyi só.

Hogyan kell elkészíteni:

Egy tálban habverővel vagy villával keverjük össze, alaposan keverjük össze a laza összetevőket – lisztet, sót és cukrot. Egy külön tálban habosra verjük a tojásokat, felhígítjuk a tejjel, az így kapott keveréket az első tálba öntjük. Az összetevőket gondosan keverje össze. A tészta állagának kissé zsírosabbnak kell lennie, mint a palacsintáé, de vastagabbnak, mint a palacsintáé. A végén 50 g adható hozzá. Olvasztott vaj az ízesítéshez.

Melegítsünk elő egy száraz serpenyőt; a biztonság kedvéért az első palacsinták alatt megkenhetjük vajjal. A tésztát adagokban öntsük a kerek palacsintákhoz, és süssük őket 2-3 percig közepes lángon. Tálaljuk a kész palacsintát bármilyen sziruppal, gyümölccsel vagy mézzel ízlés szerint.

Egészségesebb joghurt müzlivel és gyümölccsel

Értékelés: 4.9

Ízletes és egészséges, de nem egészen PP reggeli.

Amire szükséged lesz:

1. Természetes joghurt töltelék nélkül (görög) – 2 csésze;

2. cukor vagy porcukor – 2 h. . (Cukorsam is használható);

3. Gránolaszemek – 1 csésze;

4. Zúzott mandula – 2 teáskanál. .;

5. Bármilyen gyümölcs vagy gyümölcskombináció ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

Kerámia vagy üvegtál használata. Keverjük bele a joghurtot, a cukrot és a reszelt pekándiót. Ezután osszuk el az adagokat – tegyünk néhány kanálnyi keveréket poharakba vagy krémekbe, mindegyik tetejére 2 kanál müzlit és bármilyen gyümölcsöt, friss bogyós gyümölcsöket. Ismételje meg a rétegezést még egyszer vagy kétszer ugyanabban a sorrendben, díszítse a kompozíciót mandulával, mentával, reszelt csokoládéval vagy kakaóval a tetején, és tegye a krémes poharakat a hűtőbe.

Ezt a reggeli változatot jobb este elkészíteni, hogy reggel kivehesse és megehesse!

Pita kenyér csirkével és zöldségekkel

Értékelés: 4.8

A la shawarma sietve.

Amire szükséged lesz:

1. vékony lavash – 2-4 darab (az adagok számától függően);

2. nyers sárgarépa – 1 db;

3. friss uborka – 2 gyümölcs;

4. fél csirkemell (filé);

5. paprika – 1 db.;

6. Levélsaláta – 100 gr.);

7. édes paprika (lehet füstölt) – fél teáskanál;

8. Tejföl vagy bármilyen más szósz ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

Az uborkát és a paprikát julienne csíkokra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A csirkefilét szeletekre vagy foszlányokra vágjuk, zöldségben vagy vajban puhára sütjük, hagyjuk kihűlni, anélkül, hogy levennénk a serpenyőt a tűzhelyről – rátesszük a reszelt borsot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, paprikát adunk hozzá, nagy lángon puhára-ropogósra pároljuk.

Kenje meg a pitát tejföllel, majonézzel vagy bármilyen mártással, tegyen rá salátát, és rajta – sültet, csirkét és uborkát. Tekerje fel a borítékokat, a széleket középre hajtva. A pitát grillen vagy serpenyőben lehet sütni. Kész a gyors és kiadós reggeli.

Panini sonkával és sajttal

Értékelés: 4.7

A szokásos reggeli szendvicsek helyett.

Amire szükséged lesz:

1. Bármilyen kenyér – 2 nagy szelet;

2. sonka – 2 darab;

3. kemény és félkemény sajt – 1 szelet;

4. bazsalikom és egyéb fűszernövények ízlés szerint – néhány levél;

5. Őrölt paprika – egy csipetnyi.

Hogyan kell főzni:

Állítsa össze a szendvicset rétegesen: kenyér, 1 szelet sonka, fűszernövények és paprika, sajt, ismét sonka és a tetejére kenyér. A paninit szendvicssütőben, gofrisütőben megsütjük. Ha nincs készülékünk, melegítsünk elő egy serpenyőt, kenjük meg egy kis olajjal, ha szeretnénk, helyezzük rá a szendvicset, nyomjuk le egy spatulával. Melegítsük mindkét oldalát. Ez a reggeli variáció mindössze 5 perc alatt elkészíthető.

Gyors karamellás muffin a mikrohullámú sütőben

Értékelés: 4.7

Ez a recept felrobbant az ételfórumokon.

Amire szükséged lesz:

1. liszt – 4 evőkanál. .;

2. kovászanyag – ¼ teáskanál. . csészénként;

3. Cukor, kakaópor – egyenként 4 evőkanál. .;

4. tej – 3 evőkanál. .;

5. Egy egész tojás;

6. só – egy csipetnyi;

7. olvasztott vaj – 1 tk. .;

8. arany kulcs” vagy “kitty kitty” karamella – 2-3 db.

Hogyan kell főzni:

A recept 2 muffinra elegendő mennyiséget biztosít. Keverjük össze az összes hozzávalót a karamell kivételével egy tálban, osszuk el a tésztát 2 kerámiacsészébe. Tegye őket a mikrohullámú sütőbe 1 percre 700 watton. Még forrón vegyük ki a muffinokat a sütőből, tegyünk a tetejükre egy karamelldarabot, és még egy percig süssük tovább.

Ha kész, hagyjuk a muffinokat kissé kihűlni közvetlenül a bögrében, nem szükséges kivenni a muffinokat. Jó étvágyat!

Búzadara puding

Értékelés: 4.7

A búzadara szerelmeseinek ajánljuk az alábbi receptet.

Amire szükséged lesz:

1. Bármilyen zsíros túró, de minél zsírosabb, annál jobb – 0,5 kg;

2. búzadara – 100 gr.;

3. Tej – 50 ml;

4. Lágyított vaj – 50 gr.;

5. csirketojás – 2 db;

6. 0.5g. vanillin vagy vaníliás cukor.

Hogyan kell főzni:

Minden hozzávalót előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből és szobahőmérsékletre kell hozni. Gyúrjuk össze a túrót, hogy eltávolítsuk a csomókat, ha alacsony zsírtartalmú – adjunk hozzá egy kanál tejfölt, egyenletes túrómasszát kell kapnunk. A tojásokat és a cukrot keverjük fel egy tálban, lehetőleg keverőgéppel. Minél habosabb a massza, annál légiesebb lesz a puding. Adjuk hozzá a túrót és a tejet a tojásokhoz, és további 5 percig verjük, amíg homogén masszát kapunk, majd adjuk hozzá a megpuhított (nem olvasztott) vajat anélkül, hogy a dagasztást abbahagynánk.

A következő lépés a búzadara belekeverése a masszába. Ezt kis tételekben végezzük, hogy elkerüljük a csomósodást. A legjobb, ha alacsony vagy közepes sebességen keverőgéppel készítjük. A tészta ne legyen túl folyós; az állag a túrótól függ, és a búzadara mennyiségével szabályozható. Hagyjuk a keveréket 20-30 percig duzzadni, és ekkor kapcsoljuk be a sütőt, hogy felmelegedjen. Fél óra elteltével küldje a keveréket egy kizsírozott tepsibe, és 180°C-on süsse 30 percig.

A kész ragunak olyan íze van, mint az óvodában készítetteknek. Este is elkészíthető, célszerű előre elkészíteni a keveréket, így csak reggel küldheti a sütőbe.

Cukkini ragu

Értékelés: 4.6

Egészséges, cukrozatlan reggeli.

Amire szükséged lesz:

1. Friss cukkini – 500 gr.;

2. Közepes paprika – 1 darab;

3. 2 nagy paradicsom;

4. 7 csirketojás

5. Kefir és tejföl bármilyen zsírtartalmú – 3-4 evőkanál egyenként. .;

6. Vaj – 20g.;

7. Napraforgó- vagy olívaolaj – 30 ml;

8. egy csomó gyógynövény;

9. só, bors, paprika ízlés szerint. Néhány csipet.

A tészta elkészítése előtt kapcsolja be a sütőt melegre. Ezután a fiatal cukkinit 1 cm vastag karikákra szeleteljük, majd egy kizsírozott, vajjal kikent tálba tesszük, és enyhén sóval és borssal fűszerezzük. Most készítsük el az omletthez való keveréket – verjük fel a tojásokat, a tejfölt a kefirrel és a fűszernövényekkel, a paprikával és a sóval. Öntsük a keveréket a cukkinikre, a tetejére tegyük a paradicsomkockákat, és szórjuk meg a fűszernövényekkel. Helyezze a formát a zöldségekkel és a tojásos keverékkel a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre. Durva útmutató az elkészítéshez – rántotta és megpuhított cukkini. Hagyja kihűlni, szeletelje fel a ragut, és tálalja reggelire.

Mázas pita

Értékelés: 4.6

Szokatlan megoldás a rántottához.

Amire szükséged lesz:

1. kész pitakenyér – 1 darab.;

2. Tojás – 1 db.;

3. Mozzarella sajt (helyettesítheti bármilyen félkemény sajt) – 5 evőkanál. .;

4. Parmezán – 3h. .;

5. friss vagy konzerv spenót – 0,5 csésze

6. Keverje össze a fűszereket (oregánó, őrölt paprika) – egy-egy fél teáskanálnyit;

7. ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.

Hogyan kell főzni:

A sült cukkini elkészítéséhez egy vajjal kikent, pergamenpapírral bélelt tepsire van szükség. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Tegyünk egy pitát egy előmelegített sütőlemezre, szórjuk meg mozzarellával, fűszernövényekkel és spenóttal, végül üssünk egy tojást a pite közepébe. Süssük a pitát a sütőben 7 percig, a keményre főtt tojássárgáját 10 percig. Megszórjuk parmezánnal és tálaljuk. Főzzük összesen 15 percig.

Krumpli krutonnal 10 perc alatt

Értékelés: 4.5

Sokan tesztelték és megerősítették, hogy az étel elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe!

Amire szükséged lesz:

1. Kenyér (cipó) – 1 darab;

2. nagy gumók – 3 darab;

3. leforrázott vagy nagy hagyma – 1 db.;

4. tojás – 2 egység;

5. egy csomó zöldséget;

6. só és bors ízlés szerint;

7. sütőolaj.

Hogyan kell főzni:

A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát lereszeljük vagy késsel nagyon apróra vágjuk, valamint a fűszernövényeket. Keverjük össze ezeket a hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojásokat, sót és borsot. Mártsa a felszeletelt kenyeret a tojás és a burgonya keverékébe, a jobb áztatás érdekében nyomkodja meg minden egyes szeletet egy kanállal, de legfeljebb 3-5 másodpercig. Tegyünk egy szeletet egy felhevített serpenyőbe a töltelékkel lefelé, és süssük aranybarnára. Fordítsa meg a khachapurit, és süsse 5 percig az egyik, majd 2 percig a másik oldalon.).

Tálaljuk a krutont tejföllel vagy bármilyen más, tetszés szerinti szósszal.

Khachapuri lusta embereknek

Értékelés: 4.5

A khachapuri ezen változata mindössze 15 perc alatt elkészíthető reggel – nincs gond.

Amire szükséged van:

1. liszt – 2 evőkanál. .;

2. 2 tojás;

3. 15-20% tejföl – 200 gr.;

4. 200 g kemény vagy félkemény sajt.;

5. egy csomó zöldséget;

6. sütőolaj – vaj, napraforgó- vagy olívaolaj – 2 evőkanálnyi. .

Hogyan kell főzni:

A fűszernövényeket apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, és összekeverjük a tojásokkal, a tejföllel, a fűszerekkel és a liszttel. Fontos, hogy mindent jól összekeverjünk, hogy minden összetevő egyenletesen eloszoljon a masszában.

Melegítsünk fel egy serpenyőt olajjal, öntsük rá a sajttésztát, vegyük le a hőfokot közepesre, és fedő alatt hagyjuk 5 percig állni. Ezután fordítsa meg a palacsintát, és hagyja még 5 percig sülni. A kész khachapuri kissé lehűl, és tejföllel tálaljuk a lakótársaknak.

Brisole és kolbász

Értékelés: 4.5

Francia étel orosz értelmezésben. Használjon bármilyen tölteléket kolbász helyett – zöldségeket, sajtot, húst.

Amire szükséged lesz:

1. két nagy tojás;

2. tejes kolbász;

3. Kemény vagy félkemény sajt – 30g.;

4. Kanalazzunk rá egy evőkanál majonézt;

5. só, bors, fűszerek – ízlés szerint.

Először készítsük el a tölteléket: vágjuk fel a kolbászt csíkokra vagy szeletekre, reszeljük le a sajtot, és kenjük meg. Törje a tojásokat egy tálba, és verje fel őket, mint egy omletthez, majonéz hozzáadásával. Sózzuk, borsozzuk a tésztát, keverőgéppel verjük addig, amíg tökéletesen homogén nem lesz, és öntsük a keveréket egy felhevített, napraforgóolajjal kikent serpenyőbe. Terítsük rá a kolbászt, és azonnal szórjuk rá a reszelt sajtot. Ez idő alatt a tojásos keveréknek van ideje megdermedni, majd a palacsinta felét egy spatulával felemeljük és félbehajtjuk. Süssük mindkét oldalát, amíg enyhén megbarnul, 2 percig. Az edény készen áll!

Sajt és banán desszert

Értékelés: 4.5

Ezt a reggelit az édesszájúak és azok értékelik, akik figyelnek az alakjukra, függetlenül attól, hogy mennyire ellentmondásos.

Amire szükséged lesz:

1. lágy túró – 1 csomag 200g.;

2. Joghurt cukor és töltőanyag nélkül – 100 gr.;

3. Két nagy banán;

4. méz vagy szirup – 1 evőkanál. .;

5. Bármilyen reszelt csokoládé – 0,5-1 tábla.

Hogyan kell főzni:

Hámozza meg és szeletelje vékony szeletekre a banánt. Tegyünk másfél darab gyümölcsöt a turmixgép poharába, adjuk hozzá a túrót, joghurtot, mézet vagy szirupot (a mennyiség ízlés szerint változtatható). A tartalmat közepes sebességgel addig verjük, amíg homogén, sűrű krém nem keletkezik. Ha turmixgépről mixerre váltasz, légies állagot kapsz. Helyezze a desszertet krémekbe, díszítse reszelt csokoládéval és maradék banánnal.

Frittata paradicsommal és kolbásszal

Értékelés: 4.5

a frittata egy pizza tojással, nem tésztával. Nagyszerű alternatíva a magas kalóriatartalmú sütéshez.

Amire szükséged lesz:

1. Nagy tojások – 4 darab;

2. sonka vagy kolbász – 200 gr.;

3. cseresznyeparadicsom vagy kis lágy paradicsom – 6-8 db.;

4. egy csokor friss fűszernövényt;

5. Só, bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

A kolbászt karikákra vágjuk, és egy serpenyőben felhevített olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd hozzáadjuk a félbevágott paradicsom felét, héjával felfelé, és 3 percig félretesszük.

Közben a tojásokat felverjük a sóval és a borssal, majd ráöntjük a tojásokra, a tetejére a maradék paradicsomot és elrendezzük a finomra vágott fűszernövényeket. Ezután küldje a serpenyőt 10-15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe. A friatta készen áll! A kolbász helyett bármilyen más tölteléket – hús, gomba, tenger gyümölcsei – használhat.

Jó étvágyat!!