...

12 legjobb dagasztógép

*A szerkesztők szerint a legjobb. Kiválasztási kritériumok. Ez az anyag szubjektív, nem reklámnak szánt, és nem minősül vásárlási ajánlásnak. Vásárlás előtt kérjük, konzultáljon szakemberrel.

A tésztát rendszeresen gyúrni kell? Miért ne könnyítené meg a dolgát azzal, hogy felgyorsítja a folyamatot a bolygókeverővel?? Ezek az eszközök már senkit sem lepnek meg, számos háztartási készülékeket árusító üzletben megtalálhatók. Vannak azonban otthoni modellek és professzionális használatra szánt eszközök, amelyeket általában étteremben történő telepítésre vásárolnak. Ismerkedjünk meg mindkét készülékkel, a legjobbakkal.

A legjobb dagasztógépek értékelése

Jelölés székhely termék neve ár
A legjobb otthoni mixerek 1 Gastrorag QF-B5 23 831 €
2 KitchenAid 5KSM7580XE 62 900 €
3 smeg SMF01 49 990 €
4 Kitfort KT-1328 14 990 €
5 Gemlux GL-SM10GR 15 495 €
6 STARWIND SPM7161/7167/7169 5 190 €
7 VITEK VT-1441 10 189 €
8 Aksinya KS-407 5 273 €
A legjobb tésztakeverők éttermek számára 1 Kocateq TF200 630 600 €
2 SINMAG SM 80T 379 785 €
3 HURAKAN HKN-30SN 47 440 €
4 FIMAR 18/SN 63 269 €

A legjobb otthoni mixerek

Gastrorag QF-B5

Értékelés: 4.9

GASTRORAG QF-B5.jpg

Aligha kell valakinek hatalmas mennyiségű tésztát gyúrnia otthon. Ezt általában egy három- vagy ötliteres serpenyőben végzik. Ezért van az, hogy a legtöbb bolygókeverő viszonylag kis helyigényű. Például a Gastrorag QF-B5 táljának kapacitása 5 liter, ennyi tésztát képes ez a készülék egyszerre összekeverni. Érdekes módon ez még néhány vendéglátóhely számára is elegendő.

Ez egy polikarbonátból készült védőburkolattal van ellátva. Három keverő – horog, habverő és lapos habverő – is tartozik a csomaghoz. Ez a készlet kibővíti a készülék funkcionalitását, és lehetővé teszi, hogy különböző összetevőkkel főzzön.

A gép teste zománcozott acélból készült. A Gastrorag QF-B5 nagyszerűen mutatna egy hűtőszekrény mellett, amennyiben alapfelszereltségként fehérre van festve. A legjobb, ha ezt a modellt autóval vásárolja meg. Nem viheted haza nélküle, még akkor sem, ha a bolt csak egy háztömbnyire van. Az a tény, hogy a tésztakeverő súlya akár 17 kg is lehet.

A készüléket legalább a következő kezelőszervekkel szerelték fel. Talán a legszembetűnőbb a sebességszabályozó. A sebességváltás folyamata zökkenőmentes, ami csak örülni tud. Vegye figyelembe, hogy a termék teste alatt egy 300 wattos motor rejtőzik. Elegendő teljesítmény a legtöbb tésztatípus gyúrásához. De ha túl viszkózus lesz, a motor már nem tud megbirkózni vele. Nem is várnánk mást, hiszen ez egy háztartási készülék. Az egyetlen kár, hogy nem lehet olcsónak nevezni, általában legalább 18 ezer. rubel.

Nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a legjobb bolygókeverő az otthoni használatra tervezett keverők közül. Forgatható munkafejet használ, és a szerszámcsere csak nagyon rövid időt vesz igénybe. A tartósságra sem lehet panasz – hosszú élettartamát a tartós anyagokból készült minőségi alkatrészek biztosítják.

Előnyök

  • Kényelmes használat;
  • Könnyen megtanulható működés;
  • A sebességbeállítás fokozatmentesen állítható;
  • Tágas kapacitás;
  • Kiváló minőségű védőburkolat;
  • Három bővítményt tartalmaz;
  • A test zománcozott acélból készült.

Hátrányok

  • Magas költségek;
  • Az eszköz nem nevezhető könnyűnek.

KitchenAid 5KSM7580XE

Értékelés: 4.8

KITCHENAID 5KSM7580XE.jpg

Az ínyencek gyorsan megnevezik a KitchenAid márkájú konyhai készülékek védjegyét. Ezek a készülékek egyedi retro stílusú kialakítással rendelkeznek. Úgy tűnik, hogy az eszközök a XX. század közepéről származnak! Sajnos ez a megjelenés negatív hatással van az árcédulára. Például a szóban forgó keverőgépet 80 ezer dollárért árulják. RUB. Nem teljesít jobban, mint fele-háromszoros ár-érték arányú riválisai, de egyedi kialakítása megteszi a hatását. A magasabb ár a színválasztéknak is köszönhető – piros, fehér, szürke és fekete színben is megtalálható az üzletekben. És ez még nem a teljes lista!

A készülék 500 wattos motorral működik. Ez lehetővé teszi, hogy nagyon viszkózus tészta állagú tésztát állítson elő. 6,9 literes rozsdamentes acél tállal is büszkélkedhet. Lenyűgözően! Nem csoda, hogy a KitchenAid 5KSM7580XE még a viszonylag kicsi, de jól kereső éttermek konyháiban is látható.

A sebesség fokozatmentes beállítása itt nem valósul meg. Azonban 10 sebesség közül lehet választani, így nem kell túlságosan aggódnia emiatt. A testhez fémet használtak, ezért a készülék gyönyörűen ragyog a napfényben. Érdekes, hogy a készülék rendelkezik egy aljzattal további tartozékok számára.

Ennek a keverőnek a fő előnye a széles körű funkcionalitás. Egyáltalán nem akarjuk tésztakeverőnek nevezni, hiszen többféle feladatot is el tud látni. Nemcsak tésztakampókkal, hanem egy habverővel és egy spatula tartozékkal is rendelkezik. A gyártó nem felejtette el a védősapkát, amely megakadályozza a repülő permeteket. A jó hír az, hogy nem a legnehezebb keverő. Súlya nem több mint 13,1 kg, ami egy ilyen tálas gép esetében teljesen elfogadható.

Előnyök

  • Erős elektromos motor van beépítve;
  • Stílusos retro design;
  • Nagyszámú fúvóka;
  • Nagyon nagy kapacitású tartály;
  • A ház fémből készült;
  • A tál rozsdamentes acélból készült;
  • Van egy aljzat további tartozékok számára;
  • Egy erős biztonsági fedél;
  • Nagyszámú színválaszték;
  • Könnyen kezelhető.

Hátrányok

  • A fokozatmentes sebességbeállítás nem valósul meg;
  • Nagyon jó ár-érték arány;
  • Néhány modellnél a habverő nem középre van helyezve.

smeg SMF01

Értékelés: 4.8

SMEG SMF01.jpg

Egy másik bolygókeverő retro kivitelben. És tényleg össze lehet keverni egy hasonló készülékkel, amelyet valamikor az 1960-as évek közepén gyártottak. A keverő fő teste öntött alumíniumból készült. A tál rozsdamentes acélból készült, ami gyakorlatilag elpusztíthatatlanná teszi. Egyébként 4,8 literes űrtartalommal rendelkezik. Ha ez elég jó az otthonában, egy vendéglátóipari vállalkozónak érdemes lehet másfajta keverőt választania. És miért költene 55 ezret?. túlfizetés a dizájnért, ha csak a szakácsok és a pincérek látják a készüléket?

Minden keverőnek számos tartozékkal kell rendelkeznie. Itt mind alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készültek. Tartalmaznak egy tésztakampót, egy habverőt és egy habverő tartozékot a kemény termékekhez. A védőburkolat alapfelszereltségként jár hozzá. Ez az, ami megmenti a fröccsenéstől…

A gyártó összesen hét színváltozatot kínál alkotásából. Szerintünk a kék tűnik a legérdekesebbnek. De lehet, hogy önnek más a véleménye. A keverő működtetéséhez csak egy mechanikus fordulatszám-választót használnak. Kár persze, hogy nincs fokozatmentes állítás. A fúvóka forgását egyébként egy 800 wattos motor biztosítja. Még a nagyon viszkózus tésztát is képes összegyúrni. És azt gondolnád, hogy ez egy nagyon nehéz motor. De nem, a smeg SMF01 alatti mérleg 8,5 kg-ot mutat. A fentebb vizsgált versenytársakhoz képest a keverő rendkívül könnyűnek tűnik!

Mint a legtöbb otthoni mixer, ez a modell is emelkedő fejet használ. A kancsó felemelt helyzetben rögzítve van, így a kancsócsere rendkívül biztonságos. A termék lágyindítással is büszkélkedhet. Különösen vonzó lesz a régebbi lakások lakói számára, ahol az elektromos vezetékek nem a legjobbak. Végül, de nem utolsósorban, előlapi tartozékporttal rendelkezik. Röviden: úgy néz ki, mintha a múltból származna, de a belseje modern. A 20. század keverői biztosan nem büszkélkedhettek olyan funkciókkal, mint a smeg SMF01.

Előnyök

  • Számos színválaszték;
  • Egy tágas tál;
  • Stílusos retro design;
  • Alumíniumból készült;
  • A tál rozsdamentes acélból készült;
  • Erős és tartós védőburkolattal rendelkezik;
  • Számos tartozékkal rendelkezik;
  • Nagyon erős motort használnak;
  • Van egy port további mellékletek számára;
  • A keverő lágyindítási funkcióval rendelkezik;
  • Könnyen megtanulható működés.

Hátrányok

  • Nincs fokozatmentes sebességbeállítás;
  • Nagyon magas ár.

Kitfort KT-1328

Értékelés: 4.7

KITFORT KT-1328.jpg

Egy másik bolygókeverő emelőfejjel és levehető tállal. Az áttekintett modellekkel ellentétben a Kitfort KT-1328 meglehetősen könnyű, súlya nem haladja meg a 6,9 kilogrammot. A gyártó nem műanyagból építette a karosszériát – fémet használt. A tartály rozsdamentes acélból készült. Miért ilyen alacsony a keverő súlya?? A motor szerény méretű és védőburkolattal ellátott? Nem, nem az, a teljesítménye eléri a lenyűgöző 1200 wattot. Egy ilyen motorral, úgy tűnik, őrölni diót.

Valójában soha nem találtuk meg az alacsony súly titkát. Nos, ez maradjon rejtély. Beszéljünk a készülék egyéb jellemzőiről. Kezdetben a készülék impulzusüzemet kínál. Ez lehetővé teszi, hogy bármilyen ételt, még a nagyon keményeket is összekeverje. Ezt a modellt azonban elsősorban tésztával való munkavégzésre tervezték. Ezt bizonyítja a készlet, amely tartalmazza a megfelelő horgokat és a habverő rögzítését. A készülék dobozában egy műanyag spatula, tojásleválasztó és egy keverőfúvóka is található.

A keverő fő jellemzője az érintőgombokkal ellátott kijelző. Természetesen nem mindenkinek fog tetszeni ez a vezérlés, de a mai világban már régen meg kellett szokni. Az itt található gombok segítségével nyolc sebességmód közül lehet választani egyet. Igen, nincs végtelenül állítható, ami néhány embert felzaklathat. De pontosan ez az, amit a gyártónak sikerült megmentenie a készülék költségének csökkentésével. A kijelzőn nem csak a kiválasztott üzemmód száma, hanem egy visszaszámlálás is megjelenik a dagasztási folyamat végéig.

Egyébként a Kitfort KT-1328 nem sokban különbözik más hasonló otthoni használatra szánt készülékektől. Fröccsenésgátlóval rendelkezik, amely megakadályozza a fröccsenést. Az itt használt kábel alig egy méter hosszú. Egyszóval, minden szokásos – ne gondolja, hogy a drágább bolygókeverők hosszabb vezetékkel rendelkeznek.

Előnyök

  • Nagyszámú fúvóka;
  • A tál tisztességes kapacitása;
  • A ház fémből készült;
  • Nagyon erős motor;
  • A tartály rozsdamentes acélból készült;
  • Van egy védőburkolat;
  • Egy visszaszámláló időzítő van bevezetve.

Hátrányok

  • Szeretnék egy hosszabb kábelt;
  • A fordulatszám-szabályozás fokozatmentes.

Gemlux GL-SM10GR

Értékelés: 4.7

GEMLUX GL-SM10GR 2.jpg

Az egyik legegyszerűbb bolygókeverő a kínálatunkban. Azonban számos ügyfél igényeinek megfelel. Különösen kevesen fognak panaszkodni a teljesítmény hiányára, mivel a készüléket egy 1500 wattos motor hajtja. Az impulzus üzemmód pedig lehetővé teszi, hogy ne csak a gyúrással, hanem az összetettebb feladatokkal is megbirkózzon.

Viszonylag alacsony ára ellenére a keverő kiváló minőségű anyagokkal büszkélkedhet, amelyekből készült. Azt hihetnénk, hogy a ház ezüstszínű műanyagból készült? Egyáltalán nem, a gyártó fémet használt. Még maga a tál is rozsdamentes acélból készült. Egyébként pontosan 10 literes kapacitással rendelkezik. Sokan túl nagynak fogják találni, mivel túl sok helyet foglal el. Ez valóban probléma. Ezért ajánljuk a Gemlux GL-SM10GR-t csak a viszonylag kis pékségek tulajdonosainak, de otthonra jobb, ha egy kompaktabb készüléket választanak.

Érdekes, hogy a méret nem befolyásolta különösebben a súlyt – vannak sokkal nehezebb tételek is. Bár ez a modell nem nevezhető könnyűsúlyúnak – 11,7 kg nem teszi ezt lehetővé. Ami a készletet illeti, három fúvókát tartalmaz. A tésztakampó és a habverő mellett, amelyek nélkül egyetlen hasonló készülék sem nélkülözhető, ez egy lapos habverő. A dobozban egy védőburkolatot is találsz. Nem tudsz nélküle élni?

El kell mondani, hogy a tésztakeverő egyszerű kezelőpanellel rendelkezik. Elsősorban a sebességszabályozót fogja használni. LCD kijelzővel is rendelkezik. A kijelzőn megjelenik az időzítő, amely legfeljebb 20 percig indítható. Mindenképpen ellenőrizze a vásárlást követő első napon! Az a tény, hogy vannak vélemények az interneten, azt mondják, hogy a gép korán kikapcsol, azonnal visszadobja a fejét, és nem elégedett a kész tésztával. Ebben az esetben jobb, ha visszaküldi a terméket az üzletbe, hogy visszakapja a pénzét.

Előnyök

  • Nagyon nagy motorteljesítmény;
  • A tál rozsdamentes acélból készült;
  • A burkolat fémből készült;
  • Van egy időzítő;
  • Impulzus üzemmód áll rendelkezésre;
  • Minden szükséges melléklet jelen van;
  • A védőfedélről sem feledkeztek meg;
  • A tál nagy kapacitása.

Hátrányok

  • Nagyon magas zajszint;
  • Sok helyet foglal el;
  • Csak hat sebességfokozat van;
  • Az elektronikus „aggyal” problémák vannak.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Értékelés: 4.6

STARWIND SPM7161 7167 7169.jpg

A három modell valójában csak a szekrény színében különbözik egymástól. A bézs változat univerzálisnak tekinthető, míg a kék és a zöld változat tökéletes ajándéknak. És ez nem lesz a legdrágább ajándék, mivel ez a keverőgép 8k körül van. A tál teljesítménye nagyon alacsony, és néha érezhetően alacsonyabb.

A készülék készítői igyekeztek úgy kialakítani alkotásukat, mintha a múlt század közepéről származó keverőgép lenne. Közelebbről megvizsgálva azonban ez a benyomás eltűnik. Ez annak köszönhető, hogy a készülék teste műanyagból készült. De ez a modell még mindig szép, még ha nem is tükrözi túl jól a fényt.

A készülék oldalán található egy szabályozó, amely hat sebesség közül választhat. Kár, de a fokozatmentesen változtatható sebességről szó sem lehet. Ha a motorról beszélünk, ez a leglenyűgözőbb, mert a teljesítménye 1600 watt. Ez azonban túl sok?? Nem kell aggódnia az emelkedő energiaszámlák miatt? Ezt a kérdést mindenkinek magának kell megválaszolnia. De csak meg kell említenünk, hogy a keverő impulzus üzemmóddal is rendelkezik, amellyel kapcsolatban teljesen bármilyen összetevővel megbirkózik.

Míg a tésztakeverő teste műanyagból, a tál rozsdamentes acélból készült. Ez fekete testet ad neki, így nem fog megsérülni, és nagyon lenyűgözően néz ki. A keverő kapacitása 5,5 liter, ami az alkalmazások túlnyomó többségéhez elegendő.

A STARWIND SPM7161 és a másik két modell három tartozékkal rendelkezik. Mindent tartalmaz, amire a tésztagyúráshoz és más hasonló feladatokhoz szükség van. Az egyetlen kár, hogy nem a legkeményebb anyagból készült – a helytelen használat a kaszafej sérüléséhez vezethet. Ezenkívül a keverő védőburkolattal rendelkezik, amely megvédi a felhasználót a fröccsenéstől.

Előnyök

  • Nagy tál térfogata;
  • A tál rozsdamentes acélból készült;
  • Minden szükséges melléklet jelen van;
  • Nagyon alacsony költségek;
  • Az impulzus üzemmód;
  • Nagyon erős motorral rendelkezik;
  • A tálhoz egy védőburkolat tartozik;
  • Könnyen kezelhető.

Hátrányok

  • A test műanyagból készült;
  • A mellékletek nem tűnnek megbízhatónak;
  • Csak hat sebességfokozat van;
  • A kis súly rezgéseket okozhat.

VITEK VT-1441

Értékelés: 4.5

VITEK VT-1441.jpg

a bolygókeverők általában ezüst, kék vagy valami piros színűek. A VITEK VT-1441 fekete színű házzal rendelkezik. Ez azonnal elriaszt néhány vásárlót, akik nem szeretnének ilyen színű készülékeket elhelyezni a konyhájukban. A készülékhez használt anyagok is kínosak lehetnek. Még csak nem is a műanyag burkolatról beszélünk. Mi van benne, ha a keverő mindössze 3 kg-ot nyom?? A súly hiánya miatt a keverő túl sokat rezeghet, különösen, ha a tészta elég viszkózus.

Ez a modell rozsdamentes acélból készült ötliteres tállal rendelkezik. Nagyon megbízható és mosogatógépben mosható. Aktiválás előtt fedje le a keverőtálat egy fedéllel, hogy megvédje magát az esetleges fröccsenésektől. És ne felejtsd el bedugni egy méteres vezetékkel.

A készülék oldalán egy gomb és egy hatállású sebességszabályozó található. Nincs fokozatmentes sebességbeállítás, de az ember nem akarja megkapni a keverőből, amelynek költsége csak hatezer rubel. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a gyártó azt javasolja, hogy a keverőt legfeljebb tíz percig tartsa bekapcsolva. Ezután legalább fél órát pihentetni kell. Emiatt a VITEK VT-1441 biztosan nem felel meg a pékségek és vendéglátóhelyek tulajdonosainak. Talán egy kisebb, kevésbé erős 1400 wattos motor, amely nem szenved túlmelegedéstől, megfelelőbb lett volna?

Hozzá kell még tenni, hogy ez a keverő három tartozékkal rendelkezik. Kettőt közülük magától is kitalálhat – a tésztakampót és a habverőt. A harmadik melléklet a cefréző eszköz, ami egy kicsit meglepő.

Miután megkapta a terméket, próbálja ki mindenféleképpen. Az a tény, hogy néhány vásárló hibát kapott: a példányuk habverője megkarcolta a tálat.

Előnyök

  • Nagyon alacsony költségek;
  • A tál nagy kapacitása;
  • Tisztességes számú melléklet;
  • A tál rozsdamentes acélból készült;
  • A biztonsági burkolatról sem feledkezik meg.

Hátrányok

  • Kis lyuk az összetevők számára;
  • Nem lehet hosszú ideig használni, mert túlmelegedne;
  • Csak hat sebességfokozat;
  • A test műanyagból készült;
  • Kívánatos lenne egy nehezebb eszköz.

Aksinya KS-407

Értékelés: 4.4

AXINJA KS-407.jpg

A legolcsóbb képviselője a minősítésünknek. Ezt a keverőt mindössze 5k/nap áron lehet megvásárolni. Rubel. És szinte tökéletesen teljesíti fő feladatát. Hátrányai csak akkor lesznek szembetűnőek, ha szinte minden nap elkezdi keverni a tésztát. Igaz, ilyen rendszeres használatra biztosan nem alkalmas.

A modell teste műanyagból készült. De csak részben. Vannak fémbetétek, amelyek sokkal szebbé teszik a keverőt. A tál rozsdamentes acélból készült, ami nagyon kényelmes. Kapacitása 5 liter. Elég sok tésztát gyúrni. Röviden, a keverőgép biztosan kielégít egy három- vagy négytagú családot, akik úgy döntenek, hogy saját maguk által készített gombócokat esznek. Egyébként a tál védőfedéllel van ellátva, így elfelejtheti a fröccsenést.

A készülékben egy 1200 wattos elektromos motor található. Még a nagyon viszkózus tésztával is megbirkózik, bár ne reménykedjen csodákban. A készülék oldalán egy egyszerű szabályozó található, amely a hat sebesség közül választja ki az egyiket. Az összetevőket egy tartozék segítségével kezeli. A keverő dobozában talál egy keserű, tésztakampót és természetesen egy habverőt. A spatula, amely lehetővé teszi a kézi keverést, szintén hasznos lehet. Meg kell jegyezni, hogy műanyagból készült. Nem a legjobb választás; sok vásárló szeretett volna egy szilikon tartozékot.

Előnyök

  • Szép design;
  • A tál rozsdamentes acélból készült;
  • Tisztességes kapacitás;
  • Könnyen kezelhető;
  • Az összes legfontosabb melléklet jelen van;
  • A védőburkolatról sem feledkezhetünk meg;
  • Nagyon alacsony ár.

Hátrányok

  • Egyes példányok motorhibával küzdenek;
  • Csak hat sebességfokozat;
  • Hosszú távú használata nem ajánlott.

A legjobb tésztakeverők éttermek számára

Kocateq TF200

Értékelés: 4.9

KOCATEQ TF200.jpg

Igazi munkagép, amely éjjel-nappal fáradtság nélkül képes dolgozni. Részben ezért kerül a tésztakeverő akár 600 ezer euróba is. rubel. Az árcédula a hatalmas méretének is köszönhető, amely sok tonna élesztőtészta elkészítését teszi lehetővé. A készülék háza zománcozott acéllemezből készült. A többi szerkezeti elem rozsdamentes acélból készült. Ezen anyagok kiválasztása pozitív hatással van a tartósságra. Nem gondoltak arra, hogy ez az egység a méreténél fogva mekkora súlyt képvisel. Az eredmény 775 kilogramm súly, ha a csomagolást is beleszámítjuk. Igen, ennek a „megának” a szállítása és telepítése speciális berendezések használatát igényli.

Nem nehéz kitalálni, hogy egy ilyen tésztakeverőhöz háromfázisú hálózati áramellátásra van szükség. Mi más lehetne, hiszen a készülék 10 kW-ot fogyaszt?? Ennyi energiára van szüksége a dél-koreai vállalat egyik alkotásának ahhoz, hogy egyszerre 75 kg tésztát állítson elő. Érdekes, hogy a dagasztáshoz csak két sebességfokozatot használnak. És ez az, amikor teljesen elegendőek, mert a készülék nem főz mást, csak tésztát, míg a háztartási bolygókeverők tele vannak más összetevőkkel.

A tál kapacitása 200 liter. Nem eltávolítható, de ez nem tűnik problémának. Ami még fontosabb, hogy a keverő állítható lábakkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy laposan a padlóra helyezzék. A Kocateq TF200 csendesebb is, mint sok versenytársa. A hozzávalókat működés közben közvetlenül a keverőbe töltik – nem kell megállítani a dagasztási folyamatot. Ez teszi lehetővé, hogy egy nap alatt hatalmas mennyiségű tésztát kapjunk, amely aztán a pékáruk elkészítéséhez megy. A gép összesen két túlterheléssel védett motort használ. Ha az összetevő rácsot felemelik, a forgás automatikusan blokkolódik – ez védi a dolgozókat a sérülésektől. Végül pedig ott van a vészleállító gomb. Bár a gyakorlat azt mutatja, hogy ez egyáltalán nem hasznos.

Előnyök

  • Állítható lábakat használnak;
  • Hatalmas erő;
  • Két biztonsági reteszeléssel ellátott motor van beépítve;
  • A hozzávalók betöltésének nem kell megállítania a dagasztási folyamatot;
  • Van egy vészleállító gomb;
  • Hatalmas tál térfogata;
  • Az építéshez robusztus acélt használtak.

Hátrányok

  • A telepítés meglehetősen nehéznek fog bizonyulni;
  • Csillagászati árcédula.

SINMAG SM 80T

Értékelés: 4.8

SINMAG SM 80T.jpg

Ez a professzionális mixer egyszerre főzi a terméket spirális és tálforgatással. A készüléket két motorral szerelték fel erre a célra. A SINMAG SM 80T időzítővel és elektromechanikus panellel is fel van szerelve.

Ez a keverő a fent bemutatott modellel ellentétben 500 000 euróba kerül. A telepítés nagyon bonyolult lesz; a pékségnek képesnek kell lennie kezelni. Bár el kell ismerni, hogy ez az ár a kisvállalkozások számára megfizethetetlen lehet. A nagy szupermarketláncok tulajdonosainak és a pékárukat tömegesen előállító vállalkozásoknak nem okozhat gondot ez a vásárlás. Jelentősen növeli az egyszerre főzött tészta mennyiségét, és a készülék tartóssága örömteli.

A tajvani gyártó 140 literes tállal szerelte fel alkotását. Ennek eredményeként akár 80 kg élesztős tésztát is készíthet. A tésztakeverő összesen két spirálsebességet kínál – 125 és 250 fordulat/perc lehet. Ami a tálat illeti, az lenyűgöző 17,2 fordulat/perc sebességgel forog. A keverő 50 kg lisztet tud felvenni. Röviden, a jellemzők lenyűgözőek!

A SINMAG SM 80T csak 5,25 kW-ot fogyaszt, bár nagy (a keverő két egymás mögött elhelyezett hűtőszekrényhez hasonlítható). Mindenesetre, de a készülék háromfázisú hálózatot igényel 380 V feszültséggel. De melyik élelmiszer-feldolgozó üzem képes ilyen elektromos vezetékek nélkül?? A keverő súlya 385 kg. Egy másik eset, amikor nem lehet targonca nélkül dolgozni.

Előnyök

  • Hatalmas kapacitás;
  • Két sebesség áll rendelkezésre;
  • Nemcsak kézi, hanem automatikus működés is létezik;
  • Számos biztonsági funkció;
  • A test, a spirál és a tál minőségi acélból készült.

Hátrányok

  • Csillagászati árcédula;
  • A készülék nem nevezhető könnyűsúlyúnak;
  • Csak 6 hónapos garanciaidő.

HURAKAN HKN-30SN

Értékelés: 4.8

HURAKAN HKN-30SN.jpg

A keverő ideális egy viszonylag kis vállalkozás számára, amely pitéket, zsemléket és hasonló termékeket gyárt. A készülék méretei: 445x730x860 mm. Még háromfázisú áramellátásra sincs szüksége, mivel motorja nem igényel több mint 1,5 kW-ot! Ez azonban nem jelenti azt, hogy a szállítás és a telepítés nem okoz problémát. Az a tény, hogy a súlya eléri a 102 kg-ot. Ez nagyjából két mosógép!

A HURAKAN HKN-30SN fix tállal rendelkezik. Rozsdamentes acélból készült. Az összes fúvókát ugyanabból az anyagból készítették. Ami a testet illeti, fémből készült, szürkére festve. Ez az oka annak, hogy a készülék modern megjelenéssel büszkélkedhet.

Visszatérve a tálhoz, annak térfogata 30 liter. Forgási sebessége itt 20 fordulat/percben van rögzítve. A fúvóka fordulatszáma 207 rpm, ami nem egy választás. A tésztakeverő maximum 12 kg kész tésztát tud szállítani. Ez nem hangzik túl soknak. De csak akkor, ha összehasonlítjuk néhány más készülékkel, amelyeket az imént leírtam, és amelyeknek az ára óriási. Ami a HURAKAN HKN-30SN-t illeti, akkor ez a készülék ára 52 ths. Rubelek.

Előnyök

  • Egy egyszerű elektromechanikus vezérlőrendszer;
  • Nem a legnagyobb méret és súly;
  • A test, a tál és a fúvókák minőségi anyagból készültek;
  • Jó kapacitás;
  • Szabványos 220 V-os hálózatra van szükség;
  • Az ár nem nevezhető magasnak.

Hátrányok

  • Csak egy sebesség;
  • Gyorsan porosodik.

FIMAR 18/SN

Értékelés: 4.7

FIMAR 18SN.jpg

Még egy professzionális keverőgép elfogadható áron. A készülék méretei: 390x670x600mm. A csomagolástól eltekintve ez a modell 57 kg súlyú. Ezek a paraméterek lehetővé teszik az olasz gyártó számára, hogy termékét mindössze 22 literes tállal szerelje fel. Az alap nem levehető, de a gép méretéből adódóan elvárható, hogy az legyen.

A keverő egyszerre 18 kg tésztát tud készíteni, ami nagyon jó eredmény. Az időzítést tekintve a FIMAR 18/SN óránként 54 kg tésztát állít elő. Természetesen a napi tonnányi késztermék itt nem kérdés, de a fent említett eredmény sok kis pékség számára elegendő lehet.

A modell teste karcálló festékkel bevont acélból készült. A keverő megjelenése általánosságban nagyon modern. És amikor a tálra kerül a sor, láthatja, hogy rozsdamentes acélból készült. A spirál és a tésztaosztó orsó ugyanabból az anyagból készült. És csak a védőburkolat füstölt polikarbonátból készült. Részben ezért a FIMAR 18/SN valamivel könnyebb, mint a versenytársai.

Szerény, 0,75 kW-os teljesítménye ellenére 380 V-os csatlakozást igényel. És, ahogy azt már kitalálhattad, ez a tésztakeverő csak egy sebességet kínál. A gyártótól azonban felár ellenében megrendelheti a második sebesség hozzáadását. Túlterhelés elleni motorvédelem, időzítő (lehet digitális vagy mechanikus), rozsdamentes acél hálós burkolat és kerékkészlet további opciók. Egyes online áruházak a FIMAR 18/SN-t egy alacsony, kerekeken guruló kocsival együtt árulják, amely megkönnyíti a keverő szállítását a telepítés helyére.

Előnyök

  • Kiváló áteresztőképesség;
  • A tál rozsdamentes acélból készült;
  • A méretek és a súly nem túl nagyok;
  • Mindenféle opcionális extrák vannak;
  • Alacsony energiafogyasztás;
  • Az ellenőrzés a lehető legegyszerűbb;
  • Nem olyan drága.

Hátrányok

  • Alapértelmezés szerint csak egy sebességgel rendelkezik;
  • Gyorsan beboríthatja a por;
  • Háromfázisú hálózatra van szükség;
  • Nincs időzítő a standard változaton.

Következtetés

Ez a jelenleg a piacon kapható legjobb mixerek listája. Mindenkinek szól, aki egy kis pékséget szeretne létrehozni. Az áttekintett gépek némelyike azonban alacsony árcédulával rendelkezik, így otthoni használatra is megvásárolhatja őket.

Értékelje a cikket
( Még nincsenek értékelések )
Cybulya Guculka

Helló mindenkinek! Én vagyok Cybulya Guculka, és nagy lelkesedéssel osztom meg szenvedélyemet a háztartási gépek javításával és telepítésével kapcsolatban. Ennek az oldalnak az írójaként engem a technológia iránti szeretetem és a vágy hajt, hogy segítsek másoknak megérteni és megoldani a gépeikkel kapcsolatos problémákat.

Haz-epitese.info - építési, javítási, dacha telek, lakás, vidéki ház, hasznos tippek, fotók
Comments: 1
  1. Milán Kardos

    Kedves Olvasó! Szeretném megkérdezni, hogy melyek a 12 legjobb dagasztógép? Milyen márkákat, tulajdonságokat és funkciókat ajánlanátok? Mi a véleményetek a hatékonyságról és a tartósságról? És melyiket javasolnátok otthoni vagy professzionális felhasználásra? Köszönöm szépen előre is a válaszotokat!

    Válasz
Megjegyzések hozzáadása