Amikor a ribizli megérkezik?

A ribizli érlelésének időzítése számos körülménytől függ. Ezek közé tartozik: a bogyók típusa, a növekvő, időjárási viszonyok és néhány más tényező. Ugyanakkor lehetőség van a bogyók érettségét több jelben.

Hogyan lehet azonosítani az érettséget?

A ribizli érettségének legegyszerűbb módja a bogyók vizuális ellenőrzésével lehetséges. A leghűségesebb jel az, hogy megváltoztassa a gyümölcs bőrének színét. Más szóval, a zöldséggel rendelkező bogyók fekete, elpirulnak vagy tolerosak (a fajtól függően). Ugyanakkor a szín telített, annál közelebb van a teljes érés időtartama. Ha vizuálisan, az érettség szintje nem határozza meg, akkor megpróbálhatja a bogyókat az ízért. Ha keserű vagy savanyú, akkor az érési folyamat még nem fejeződött be.

Az érettségről szólnak egy hangsúlyos édes-édes íz. Ezenkívül az érett bogyók lágyakká válnak, könnyen elválaszthatók a gallyaktól, könnyen összetörhetjük a száját a nyelv és az ég segítségével.

Ugyanakkor a bőr mérsékelten merev lesz, könnyű égetni. Míg a helytelen bogyók nehéz nevetni, míg a szájban azonnal illeszkedik egy keserű savanyú ízre, és Oskomina marad.

Különböző típusok gyűjteménye

Annak érdekében, hogy meghatározzuk az érett vörös ribizli szintjét, szükség van a héja árnyékára. Kezdetben rózsaszín színt szerez, és amint megérinti, telített, és világos piros. És a bogyók jelentősen megnövekedtek.

Miután a virágzási időszak a fekete ribizli bogyók bokrokon megjelenik. Kezdetben kicsi és zöldek. A fajok ribizli a bogyók kialakulását követő 45 napon belül alszik. Hozzon létre egy termést abban az esetben, ha a bogyók fekete, nagy, puha és mérsékelten édesek. És szem előtt kell tartani, hogy az árnyékterületen található ribizli sokkal lassabban érhető el. A gyors érés elősegíti a rendszeres napfényt.

Minden ribizli 3 nagy fajtára osztható:

• korai;
• másodlagos;
• Latebest.

Ha korai osztályokról beszélünk, akkor ebben az esetben a bogyók június második felében vagy július elején érkeznek. A következő fajták a következő fajták:

• Arany inca;
• Könnyes izis;
• A Hókirálynő.

Az átlagos ribizli elkezd egy kicsit később aludni, mint a korai. A nyár közepén történik. De a betakarítást csak augusztus elején kell elszámolni, amikor az összes bogyó eléri a kívánt érettségi állapotot. Az átlagos fajták a következők:

• Rejtély;
• Édes;
• Finomság.

A késői érettségekkel a ribizli augusztus végén gyűjti össze – szeptember elején. Bizonyos esetekben a betakarítás folytatódik az első fagyokhoz. Az ilyen kultúrák a leginkább alkalmasak a meleg éghajlatú régiókra. A leggyakoribb késői fajták:

• Vologda;
• RUDD;
• Tamerlan.

Az összes fajta ribizli érése a régiótól és az időjárási körülményektől is függ, ami minden évben más lehet.

Az érés időpontja, figyelembe véve a régiót

A fekete és a piros ribizli betakarítása a moszkvai régió területén és a moszkvai régióban, általában július végén következik be – augusztus elején. Ha az időjárás hideg, akkor a határidőt a nyár végéig továbbítják, hogy várják a bogyók teljes érését. A forró nyári ribizli egy kicsit romlik. Fontos, hogy ne hagyja ki ezt az időszakot, mert ahogy a bogyók önállóan hámozottak. Az Urál területén ajánlott ezeknek a fajtáknak a ribiszke növekedése, amelynek érése a nyár közepén kezdődik. Abban az esetben, ha a betakarítási díjak késleltetik, az ilyen bogyók képesek lesznek túlélni, az első fagyokig.

A középső sávban való termesztéshez Oroszország jobb választani a korai fajtákat. Szükséges, hogy az idősödő időszak június végétől július elejétől származik. De St. Petersburgban és a Leningrád régió területén, ajánlott a ribizli különböző érési időpontú. Tehát kiderül, hogy a betakarítást júliusban és augusztusban gyűjtsük össze, hogy ez az idő, hogy friss bogyók lehetnek. Szibériában a leggyakrabban a korai vagy átlagos érésű ribiszkát termesztik. Ugyanakkor ellenállnak a hőmérsékletcsökkenéseknek. A nyers ribizli fő gyűjteménye ebben a régióban június végén van.

Bármely régió területén ajánlott ribizli összegyűjtése száraz időjárás esetén. Ugyanakkor a betakarítás a legjobb, ha kora reggel vagy este végezheti el. A bogyók leállítására ajánlott, hogy finoman levegessük az ágakat és helyet polietilén csomagokban.

Ugyanakkor fontos, hogy ne próbálja meg károsítani a bogyók bőrét, különben tönkreteszik. A gyűjteményhez csak akkor használhat műanyag vagy fém kapacitást, ha a bogyókat néhány órán belül megtervezni.

Ha a bogyókat hosszú távolságokra kell szállítani, akkor nem várhatsz teljes érlelésre. Számítsa ki a betakarítást a technikai érettség szakaszában, vagyis egy olyan időpontban, amikor csak a héj színének megváltoztatása. Az a tény, hogy az érés és a teljes színkészlet csak akkor fordul elő, amikor a bogyók a célállomás felé haladnak. Ha a szállításra szánt bogyók már érett állapotban vannak, akkor a szállítási idő alatt néhányan romlanak.

Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki az érlelési idő ribizli bármilyen. Ellenkező esetben a bogyók elkezdenek összeomlani. És nem kell túl korán összegyűjteni őket, mert az ízminőség nem lesz a várt módon. Ha betartja a betakarítás feltételeit és szabályait, friss bogyókkal rendelkezhet 1-2 hónapon belül.

Ha lehetővé teszi a háztartási telek helyét, valamint az éghajlati viszonyokat, akkor jobb, ha mindkét korai ribiszke és a másodlagos, és azok, amelyeknek késői betakarítási dátuma van.