Mi a különbség a szamóca között az eperből?

Gyakran előfordul, hogy a kertészek meg vannak győződve arról, hogy az eper nő a helyszínen, de néha kiderül, hogy kerti epereket termesztenek. Érdemes megérteni, mi a különbség a két kultúra között.

Külső különbségek

És az eper és az eper a kapcsolódó növények (az eper családja a rózsaszín nemzetségből). Ezek azonban két különböző növény. Ezek különböznek a kromoszómák számában, valamint a megjelenés. Megkülönböztetheti őket a bokrokon, a bogyók színétől és méretét, valamint a gyümölcsök ízét, valamint a lebegő és virágzik. A szamóca elsősorban az eperektől eltér, hogy mi a nagyobb és leállási idő (női és férfi virágok jelenlétével) a növény.

És a kerti szamóca minden virágnak van egy köpködése, a kultúra nem ad üres virágokat. Ez egy guggoló növény. Ha megnézed a leveleket, az eper nagy és hullámos, világos zöld árnyalatú. Az eper közepes méretű levél, gazdag-zöld, a fogazott szélén, az oldalakon nő. Egyébként, még a levelek is szagolnak, mint egy eper bokor, nem is beszélve a gyümölcsökre. Az eper bogyó, az úton, szaga a citrus, ananász: az osztálytól függően az aromák folytatódhatnak. Az erdei vadon élő eperben a gyümölcs sokkal kisebbnek tűnik, mint a háziasított növény.

Kerti házi készítésű eper úgy néz ki, mint egy rendes eper, a bogyó még nagyobb lehet (2-8 cm átmérőjű). A gyümölcs különböző formájú: lekerekített, szív vagy kagyló formájában, hosszúkás és így tovább. Az eper gyümölcs egy hosszúkás bogyó, amely átmérője 0,3-5 cm. Az eper bokrok magasabbak és erősebbnek tűnnek, akár 40 cm-es magasságig is elérhetők, míg az elegáns eperszárak maximum 25-30 cm-rel emelkednek. A szamóca virágai a levelek fölé emelkednek, és az epervirágok, éppen ellenkezőleg, elrejtik őket.

Az íz összehasonlítása

Az eper keményebb és sűrű bogyót ad nekünk egy rúddal a közepén. Az eper bogyónak nincs ilyen rúdja. Bár ez kisebb, de nagyon illatos, homogén tender cellped of skarlet és nagyon édes. Eper savas szamóca. A cukor kis eper gyümölcse, sokkal több, így az íze, hogy jobban éles és világosabb. De ugyanakkor az eper savanyú utóízet hagy. Kerti eperrel több hozammal, gyümölcsös illatos, de kevesebb.

De a szamóca hosszabb ideig tárolódik, mint a friss, Ezért elsősorban az eper megvalósítása: nem romlik olyan gyorsan, és megtartja az ízét. Az eper esetében azonnal szüksége van egy vevőre, jobb, ha azonnal újrahasznosítani, különben elkezd romlani és áramlik, elveszíti ízeiket. Nem ajánlott puha bogyót használni, mert lehetséges a gasztrointesztinális traktus problémái. A gyümölcsök és az eperek és a szamóca megközelítőleg ugyanaz: kompotálások, mousses készül, mousse, lekvár, lekvár, lekvár, nem tetszik a cukorral télen vagy csak fagyasztva.

Mint tudják, az íz és a színbeállítások nem vitatkoznak, mindenkinek saját nézete van ezekre a dolgokra, de még mindig gazdag színű, aroma és íze lesz eper gyümölcsök. De az eper bogyó méretében adhatja fel az epereket, ha csak gigantikus fajtákról beszélünk.

Tápértékkülönbség

A szamóca a következő vitaminokat és makroelemeket tartalmazza:

• C, rr, k, e;
• csoport;
• kálium;
• kalcium;
• folsav;
• citromsav;
• szalicil sav.

A Trace elemekből az eper tartalmazza:

• Vas;
• cink;
• jód;
• fluor;
• réz;
• kobalt;
• magnézium;
• szelén.

Erősítse meg az eper (különösen az erdő) illóolaját, a bogyók tartalma nagyon magas. A flavonoidok jelenléte (az enzimek kialakulásához hozzájáruló speciális anyagok az emberi testben) szintén hozzájárulnak ahhoz a tényhez, hogy erősen érzünk egy eper illatot. Sokan meg vannak győződve arról, hogy a kert és az erdei szamóca több előnyöket nyújt a testnek, annak ellenére, hogy az eper bogyó sokkal nagyobb. Figyelembe kell venni, hogy amikor a szamóca, a gazdálkodók, általában műtrágyákat alkalmaznak, beleértve a kémiai kompozíciókat is. Ha nem biztos benne a bogyók ökológiájában, akkor a megőrzés jobb, ha a vízben tartja az órát a vízben. Ennek alapján a leghasznosabb erdei eper, in vivo. Ajánlatos kihasználni a lehetőséget, és gazdagítják a test hasznos elemeit, amelyek tartalmazzák ezt a bogyót.

Apropó, Az enni 5-6 kg a szezonban, lehet erősíteni az immunitást. Tehát mindenképpen szakértők mondják. Ha az eper és az eper nem ad allergiás reakciót, akkor naponta legfeljebb 0,5 kg bogyók biztonságosan egészséges felnőtteket fogyaszthatnak. De ha követed az ábrát, akkor ne vegye figyelembe, hogy a szamóca kalóriatartalma sokkal magasabb – 146 kcal / 100 g bogyók, míg a szamóca kalóriatartalma – csak 49 kcal. A zsírok aránya: 2,5 g, 0,5 g, fehérje az eper gyümölcsökben 23 g, eperben – csak 1 g. De a szénhidrátkészítmény erősebb az eperben, mint az eperben (117 g szénhidrát található az eperben, 7 g – az eperben). A gyerekek az életkortól függően bogyót adnak, 1 dologtól kezdve, és figyelik a test reakcióját, hogy ne legyen allergia az arc és a test bőrpír vagy kiütések formájában. Az eper bogyókban alacsony glikémiás index (40), vagyis nem járul hozzá a vércukorszint növekedéséhez, így még a cukorbeteg is eszik. Rost és sok kálium van, amely hozzájárul a belváros és a szív normális működéséhez.

100 g eper, a C-vitamin 67% -át és a napi normák 12% -át kapja, hogy gazdagítsa a testet zsarukkal. És ha az epergyümölcsök hozzájárulnak az Orosz Tudományos Akadémia gyógyulásához, akkor az eper befolyásolja a gyulladásos folyamatok csökkenését, normalizálja a vérnyomást.

De még a levelek is hasznosak az eperben (ásványi anyagokat és antioxidánsokat is tartalmaznak). Az eper levelek kivágása ajánlott székrekedés, aranyér, gyakori megfázás, ateroszklerózis, Spleen problémák.

A növekvő különbségek

A szamóca termesztésére vonatkozó agrotechnikai intézkedések összetettebbek: A termés megszerzéséhez elegendő számú férfi és női bokrot kell ültetnie. Ha a férfi bokrok kisebbek, a nők nem lesznek gyümölcsök. Ennek eredményeként üres lesz. Szükség van arra is, hogy figyelembe vegye azt a tényt, hogy a férfiak bokrok aktívan elnyelik a nőstényt: Ebben a helyzetben a hozam alacsony lesz. De az eper nem ad üres, az árnyékban nő, stabil, hogy hűvös. Általában kevésbé jó, mint az „unokatestvére”.

Apropó, eper betűk kevesebb seggfej, mint az eper. Az utóbbi csak vegetatív módon szorozódik. A tenyésztéséhez nagy területekre lesz szükségük, gyorsan növekszik. A talajban a szamócát növeli, a különleges szerepvilágítás nem játszik le. Ha jó öntözést ad, akkor hasznos lesz, de meglehetősen megbirkózik a száraz élőhelyekkel. De az eper – inkább pályázati, szerető és jó talaj, nedvesség és fény. Meg kell lazítania, gondoskodnia kell a bokrok, lebontva a „gyerekek” időben (bár a bajusz sokkal kisebb, mint az eper).

Köztudott, hogy az eper egyre inkább Franciaországban, Hollandiában, Spanyolországban: egész ültetvényeket telepítettek ipari méretekben. A Berry jól tolerálja a szállítást, így gyakran láthatjuk a holland epereket és az orosz piacon. Oroszországban és a FÁK-országokban a különböző eperfajták és hibridek hagyományosan népszerűek. A növények szinte minden éghajlati viszonyhoz és a megfelelő gondossággal alkalmazkodnak, kérjük, hogy a dachensors jó növényekkel. Nem ismeri a megkülönböztető tulajdonságokat, sokan úgy gondolják, hogy növekvő eperrel foglalkoznak, és a valóságban növekszik a leggyakoribb szamóca kerti fajták. A cikk elolvasása után határozottan megértheti ezt a problémát. És nem kell felborulni, ha kiderül, hogy elválasztja a kerti kultúrát. Végtére is, ez a bogyó nem rosszabb (talán még hasznos eper) és nagyon illatos. És sok agronómus és kertész szerelmesek, a kerti szamóca még mindig eper.

By the way, az igazi eper nem fog növekedni a vadon élő állatok terén, így ha csak szeretné tudni, hogy mi nő a webhelyén, próbálja meg transzplantálni egy bokor egy erdő szélén, vagy a legközelebbi gyepen: Ha felkelsz, akkor azt jelenti, hogy biztos a szamóca.