Miért sötétíti a burgonyát és mit kell tennie?

Burgonya – az egyik legfontosabb növény. Sok időt és erőfeszítést igényel. Ez az oka annak, hogy a dacketek olyan idegesek, ha a sötét foltok a burgonya belsejében találhatók. A mai cikk foglalkozik azzal, hogy ez a növényi sötétség, és mit kell tenni vele.

Okoz

A burgonya az őrülten népszerű zöldség Oroszországban. Sok kertész termesztést végez. Sajnos a nyári lakosok gyakran csalódottak a betakarítással, mert az egyes burgonyauberek fekete. Fontolja meg az ilyen kedvezőtlen következményekhez vezető fő okokat.

Rossz időjárási viszonyok

A vizsgált kultúra nagyon jól növekszik a mérsékelt páratartalom és hőmérsékleti szinten. Ha ezek a paraméterek megváltoznak, akkor jól tükrözheti a betakarítás minőségét, valamint a tuber-takarmányt.

• A zöldség magas hőmérsékleti értékei között túlmelegedhet.
• Ha a hőmérséklet alacsony, a burgonya kis mértékben növekedhet a tápanyagok hiánya miatt.
• Ha az öntözéssel elhanyagolt dacket, akkor a kultúrát egyszerűen szárítjuk.
• A felesleges nedvesség miatt az oxigén rosszul esik a gumókba, ami a baktériumok aktív képződését és a gombás természet fertőzését eredményezi.

Minden felsorolt ​​körülmény társult vagy külön, hogy véget ér azzal, hogy a zöldség aktívan fekete lesz. Emiatt a termék elveszíti az összes nagyobb fogyasztói tulajdonságot.

A műtrágyák helytelen hozzáadása

Néhány dacket, aki a leggazdagabb betakarítást akarja elérni, túl sok a burgonya szerves táplálkozását. Általában vannak különböző gyógynövények, helyszíni vagy trágya. A műtrágyák felsorolt ​​típusai a nitrogéntartalom lenyűgöző hányada miatt a tenyészet növekedését provokálják. A tárolás során azonban ezek a szükségtelenül megtermékenyített növények fekete színben vannak.

Mechanikai károk

Gyakran a burgonya belső része megkezdi sötétíteni a betakarítás vagy szállítás során kapott mechanikai károk miatt. A deformált területek a gumókon egy idő után megváltoztatják a színeket. Ha a kár egy hámozást kap, akkor nagyon nagy kockázatot jelent a kórokozó baktériumok és gombák zöldségének belső részébe.

A zöldség elkezdődik, hogy sötétítse, ha tárolja, összecsukható egy csomó rétegbe. Emiatt az alábbi gumók, amelyek az alábbiakban vannak, tolerálják a komoly terheket, összenyomva.

Fertőző betegségek

A gumók belső részének sötét foltjai bizonyos betegségek miatt jelennek meg.

• Csaló. Ez a súlyos betegség elsősorban károsítja a csúcsokat és a. A kezdeti tünetek észrevehetőek a zöldségek tárolásában.
• Phitoophluorosis. Veszélyes betegség, amely szinte minden éghajlati viszonyban elosztott. Befolyásolhatja mind a tetejét, mind a gumókat. Az elosztási gombus nagyon gyorsan bekövetkezik, nagy kárt okoz az összes növény számára.

Helytelen tárolás

A burgonyát az alagsorban tárolására kell küldeni, ahol a hőmérséklet + 1-től +4 Celsius fokig van felszerelve. Ha ez a jelző csökken, a gumók nem nagyon kellemes édes ízűek, majd elkezdenek sötétíteni. Ha a hőmérsékleti értékek, éppen ellenkezőleg, kiderül, hogy túl magas, akkor a zöldség csírázik. Ez növeli a szürke rothadás kockázatát.

Késői takarítás

A termés megőrzése hozzájárul az időben történő tisztításhoz. A gumók belső részéhez a fekete kezdetén számos alapvető szabályt kell betartani.

• Amikor a betakarítás a burgonya nagyon fontos, hogy figyelembe vegye fajtájának jellemzőit. Ha az idő előtti betakarítást gyűjt, akkor sötét lehet, ha tárolják. A gumók érlelés csak természetesen előfordulhat.
• A szerelvénynek meg kell adnia az első fagyok érkezését. Ha elhagyja a kultúrát a földön a hőmérséklet -1 fok Celsius, akkor elkezd befagyasztani, majd rothad a tárolás során.
• Ha van egy burkolat, az építőszerelvényt az elkövetkező napokban kell elvégezni. A túl meleg időjárás érkezésével lehetséges kultúra.
• A gyűjtött zöldségeket száraz és meglehetősen szellőztetett helyen kell tárolni.

Mit kell tenni?

Gyakran vannak olyan helyzetek, ahol a kultúra az alagsorban marad az egész téli szezonban, és tavasszal hirtelen elkezdett sötétíteni. Az ilyen problémák általában a térben jó szellőzés hiányában fordulnak elő. A hőburgonya megérkezésével tilos, majd csírázhat, a hús sötét és lassú. A súlyos hőmérsékleti cseppek hátterében a kikötés megtörténik, és a rendelkezés nem áll meg. Ilyen helyzetben maradhat az egész termés nélkül.

Annak érdekében, hogy a kultúra ne szerezzen sötétbarna vagy fekete foltokat a tárolás során, számos fontos szabályt kell követni.

• Kollektív betakarítás, 20 napos burgonyát kell tartani a friss levegőben.
• A gumókat meg kell bontani a fiókokra, amelyeknek a szellőztető lyukak kialakítása. Ez egy nagyon fontos feltétel, amelyet meg kell figyelni.
• A raktárban, ahol a burgonya található, az optimális hőmérsékletet fenn kell tartani.
• Dobozok és raklapok, amelyekben a gumók elhelyezése, a falaktól 20 cm-ről el kell távolítani.
• Ha a burgonyát rétegek állapítják meg, akkor mennyisége legfeljebb 2 vagy 3.
• A burgonyát legalább 1 alkalommal kell rendezni. Szükséges eltávolítani csírázott és beteg gumókat. Egészséges másolatok, amelyek a betegek közelében voltak, szintén el kell távolítani.
• Ha a burgonya tárolása otthon történik az erkélyen, akkor a tartályt előnyösen takaróval borítják a hő mentésére.
• A vizsgált kultúra csak a cukorrépa szomszédságában maradhat. Ez utóbbi képes túlzott nedvességet készíteni a burgonyából. A környéken más zöldségekkel nem megengedett.

Ha követi az összes felsorolt ​​szabályt, akkor a burgonya könnyen hazudhat a tavasz kezdete előtt. Elhanyagolja a megadott műveleteket, ha nem akarom elveszíteni a termést.

Lehetőség van?

A DACHNIPS gyakran azon tűnődnek, hogy tud-e enni, hogy az enni gumókat, akinek testét. Ha a gumók fekete színt szereztek a gombás vagy bakteriális fertőzések károsodása miatt, akkor is kategorikusan tilos enni. Emlékeztetni kell arra, hogy megélhetése során a mikroszkopikus organizmusokat aktívan megkülönböztetik a veszélyes toxinok. Ezek a toxinok nem pusztulnak el, még akkor is, ha erős hőkezelést tartanak. Hasonló termékek képesek ártani az emberi egészséget.

Minden más esetben az ilyen gumókkal ellátott élelmiszer megengedett, azonban elveszítik az összes hasznos tulajdonságukat. A Darmeted burgonya íze is jelentősen csökken. Ilyen termékekben van egy minimális mennyiségű vitamin, keményítő és fehérje. A sötét kultúrából származó edények elkerülhetetlenek, ezért ritkán használják az élelmiszerekben.

Megelőző intézkedések

Gyakran a burgonya különböző betegségek miatt sötét pontokat, foltokat és csíkokat szerez. Annak érdekében, hogy ne foglalkozzanak hasonló problémákkal, ami a termés károsodásához vezet, tanácsos megelőző intézkedésekre irányulni. Ismerje meg a leghatékonyabbakat.

• Kezdetben meg kell választanod az ilyen burgonyafajtákat, amelyeket nagy ellenállás jellemez egy vagy egy másik betegségnek, amely képes a sötétedést kiváltani. Javasoljuk, hogy előnyben részesítsen olyan zöldségeket, amelyek egy adott régió éghajlati és talajjal kapcsolatos körülményeihez igazodnak.
• Szükséges a burgonyauberek elővigyázatos kezelését speciális készítményekkel. Népszerű alapok „Prestige”, „Quadris”, „Maxim” és így tovább. Hozzájárulnak az ültetési anyagok erősítéséhez, csökkenti a fertőzés kockázatát.
• Fontos, hogy megfeleljen a megfelelő vetésforgáshoz. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a követelményt, a gyökérnövények szenvedhetnek más olyan növények súlyos betegségeiben, amelyek képesek, és a burgonya, beleértve.
• A burgonya termése összegyűjtése, győződjön meg róla, hogy megszünteti a bottot. Ezzel együtt kell megszabadulnia más nemkívánatos növényzetet az országban. Rendszeresen a szezonban a gyomláló kertre van szükség a gyomláló gyógynövényből.
• Ha bizonyos betegségek első tünetei nyilvánulnak meg, profilaktikus kezelések abszolút összes termesztett növény.
• Dachnik szükségszerűen követni kell, hogy milyen állapotban van a burgonya az oldalon. Csak így lehet megtudni, hogy a kultúrát a feketéshöz vezetett betegségeknek vetették alá.
• Ha világossá vált, hogy a burgonya „megbetegszik”, lehetetlen időt pazarolni. A lehető leghamarabb gondoskodni kell a kultúra gondozására. Minden speciális készítményt csak a csomagon megadott utasításoknak megfelelően alkalmazzák.

A betakarítás után megfelelően kell tárolni. A burgonya összes tárolási szabálya alatt a burgonya nem sötétedik és elveszíti ízlését.

A burgonyát és a használatát, hogy használják, lásd a következő videót.