Nyomja meg a szőlőt

Miután összegyűjtötte a vintage, van egy teljesen logikus kérdés – hogyan kell tárolni azt? Optimális kimenet – szőlőfeldolgozás a juice vagy más italokhoz. Tekintsük a sajtó szerkezetének és céljának több jellemzőjét a szőlő, fajták, elvek elveinek, valamint az ilyen eszköz független gyártására szolgáló mesterosztályt.

Jellemzők és célállomás

A szőlő sajtolójának minden olyan tulajdonosnak kell lennie, amely különböző skálákon szőlőkerteket tartalmaz. A készülék lehetővé teszi, hogy gyorsan és hatékonyan újrahasznosítja a bogyókat, a gyümölcslé megnyomásával. A gyümölcslé, a feldolgozási módszertől függően tiszta formában vagy nyersanyagként használható a boritalok további előkészítéséhez.

Az eszközök típusai

Számos fajta aggregátum van a szőlőből származó gyümölcslé kivételével, amelyet meg kell fontolni.

A táplálkozás típusával

A sajtó teljesen bármilyen olyan eszköz, amely olyan mechanizmussal van felszerelve, amellyel a szőlő nyomását végezzük. Számos módja van a mechanizmus, amely különbözik egymástól elve akció – nyomás kézi erőt, működő miatt a villamos energia és expozíció sűrített levegő tömegek.

Tekintsük az egyes lehetőségek több funkcióját.

• A kézi eszközök két típusra vannak osztva – csavar és aljzatok. Az első esetben a gyümölcslé összenyomása a csavaros mechanizmus forgása során keletkezik, a második szőlőben nyomásnak van kitéve, amikor a karot megnyomja. Ezeknek a struktúráknak az előnye, hogy bármilyen körülmények között feltétlenül alkalmazható, függetlenül a villamos energia elérhetőségétől. De a kéz presss egy súlyos hátránya – annak érdekében, hogy nyomja a maximális mennyiségű juice, van, hogy jelentős erőfeszítéseket.

• Az elektromos préseket funkcionálisabbnak tartják, és a legrövidebb idő alatt nagy mennyiségű szőlőfeldolgozásra alkalmasak. A nagy újrahasznosítási sebesség az aggregátumban hidraulikus vagy pneumatikus rendszerrel garantált eredményt kap – magas szintű teljesítmény. A kétféle elektromos rendszer megkülönböztető jellemzői a nyomás típusát – a vízszivattyú segítségével vagy a légtömegek tömörítésével.

• Vannak olyan univerzális eszközök is, amelyeket aktívan használnak az újrahasznosításhoz nemcsak szőlő, De más gyümölcs- és bogyós növények is. Az ilyen eszközök munkáját elektromos motor biztosítja, és a működés elvét pneumatikus, csavaros és hidraulikus mechanizmusra osztják.

Érdemes megjegyezni, hogy a modern világban számos eszköz van kifejezetten a szőlőfeldolgozásra. Az ilyen mechanizmusok létrehozásakor figyelembe veszik a bogyók összes funkcióját, és bizonyos esetekben még a fajták is.

Méretben és erővel

A készülék teljesítménye nagymértékben függ a prések térfogatától és méretétől, valamint a mechanizmus erejétől. Az azonos teljesítményű és különböző méretű egység képes egyenlő mennyiségű szőlőt újrahasznosítani különböző határidőkre. Érdemes azt mondani, hogy nagy összeg esetén a munka gyorsabb lesz.

A háztartási körülmények között aktívan működő szabványos kézi eszközök akár 25 liter is lehetnek. Ha a sajtót a saját kezével teszi, akkor önállóan állítsa be a betöltő tál méretét. Ami a hatalmat illeti, ebben az esetben csak a fizikai képességeitől függ.

A hidraulikus vagy mechanikai eszközökkel ellátott aggregátumok professzionális célokra is használhatók, például az ipari pincészeteken vagy gazdaságokban. Az ilyen eszköz térfogata sok más, mert a betöltött szőlő kimeneténél akár 40 liter gyümölcslé is kaphat. Az ilyen eszközök ereje nagyon nagy, mert a munka szempontjából több tonna bogyót is képes feldolgozni.

A házi pincészet gyakran nem rendelkezik erőforrásokkal, hogy ilyen erőteljes egységet vásároljon, így több költségvetési eszközök kihasználhatók. Leggyakrabban ezek az elektromos mechanizmus által készített sajtó a nagyobb teljesítmény érdekében.

Anyagi

Az anyag, amelyből a sajtót készítettek, szintén fontos szerepet játszanak, és megadja azokat azoknak vagy más jellegzetes tulajdonságoknak. De meg kell jegyezni, hogy az alkalmazott anyagoknak környezetbarátnak és biztonságban kell lenniük az emberi egészségre. Az ilyen jellemzők fa, valamint bizonyos típusú fémek. Emlékeztetni kell arra is, hogy bármely anyagnak megfelelő gondoskodásra van szüksége, ellenkező esetben ártalmatlan lesz, és negatívan befolyásolja a kapott termék minőségét.

Leggyakrabban a szőlő prések előállításánál a fa szilárd fajtákat használnak, például bükk, tölgy vagy folyadék. Mindegyikük nagy szilárdsággal rendelkezik, ellenálló nedvességgel és gyorsan száraz nedvesítés közben, nem deformálódott egyszerre.

Ahhoz azonban, hogy az eszköz fából sok éven át, meg kell alaposan szárítsa meg a belső tér, tisztítsa meg a maradék nyersanyagok, valamint feldolgozza a speciális eszközöket, hogy megakadályozzák a megjelenését penész.

A sajtó ideális lehetőség rozsdamentes acél, amely nemcsak a nedvesség ellen van, hanem nem szukcinálódik. Ezenkívül ez az anyag teljesen nem mérgező, és nem téríti meg a káros anyagokat, ezért jogosan biztonságos lehet.

A szőlő feldolgozásában öntöttvasból készült aggregátumokat is használhat. De sajnos, egy védőréteg hiányában az anyag gyorsan elrontásba kerül. Nagyon gyakran a személyzet által készített anyagokkal kombinálva. Olyan elemek, amelyek nagyfokú erővel rendelkeznek acélból, és a szőlőtartály faanyagból készül.

Építéssel

Amellett, hogy a felsorolt ​​sajtolási osztályok a szőlőre is eltérhetnek, és maga a szerkezet szerkezete is. A kapott termék minőségétől és mennyiségétől is függ. Tekintsük több fő típust a szőlőre.

• A karszerkezet a legegyszerűbb és legmegfelelőbb a cselekvésben. A tartályba elhelyezett szőlőt egy speciális fa lezárja. Ezután a fedélen a fedél segítségével a terhelés leereszkedik, és a bogyóktól való nyomás fokozatos növekedése szorul. A kapott termék az előkészített bozótba áramlik, majd további feldolgozásnak vethető alá. Ez a design jelentős hátránya van: nagy mennyiségű szőlő újrahasznosítása érdekében jelentős erőfeszítéseket kell tenni.

• A hazai design a kar prés egyik fajtái, De megkülönbözteti a nagy könnyű működés, és nem igényel nagy befektetést a fizikai erőforrásoknak. Ebben az esetben a gyümölcslé forgatását gyümölcsözéssel állítják elő.

• A csavaros kialakítás a fogantyú kézi forgatása is aktiválódik, amely a kegyelem része. Ebben az esetben a gyümölcslé meglehetősen sok erőt kell csatolni, különösen akkor, ha a bootolható tál teljesen kitöltött.

• A csavarszerkezet működésének elve valami hasonló a húsdaráló működéséhez. A csavarelem segítségével a nyersanyag belép a szitára, és a mechanikus nyomástartó bogyók hatására gyümölcslé.

Az ilyen eszközök alkalmasak az otthoni bogyók újrahasznosítására, és erősebb aggregátumokra lesz szükség professzionális célokra.

Milyen jobb választani?

A sajtó kiválasztása a szőlő számára nagymértékben függ a kapott betakarítás céljaitól és kötetétől. Például, A háztartási használatra a kézi vezérléssel ellátott teljesen kis eszköz alkalmas, ami valószínűleg nem alkalmas nagy mennyiségű nyersanyag-feldolgozásra.

Az ipari mérlegek, akkor a legjobb, hogy egy profi működő egység a hálózatról, mivel csak egy erős és gyors eszköz képes kezelni a teljes termés a lehető legrövidebb idő alatt.

Hogyan kell használni?

Mielőtt folytatná a szőlő feldolgozását, el kell döntenie a végpontokról – szeretné megkapni a lé vagy a begőrzőt a kimeneten. Az első esetben fel kell töltenie az egy darabból álló bogyókat a készülékbe, a második – Mezdu-ban (földi bogyók keveréke gyümölcslé, csontok és héja).

Ahhoz, hogy mindent helyesen tegyen, ragaszkodnia kell egy egyszerű cselekvési sorrendhez:

• Miután teljesen összeszerelte a designt, a tartály belsejét steril tiszta ruhával kell tárolni, amely szűri a kapott gyümölcslét;
• Ezután a tartályt nyersanyagokkal kell betöltenie, és fedje le a szövet széleit;
• Ezután csak a sajtó mechanizmusaként marad, a fajta függvényében;
• Ha a spin befejeződik, akkor csak törölnie kell a sajtó tartalmát.

Hogyan lehet magad?

Az öngyilkossági présekhez a következő anyagokra és eszközökre lesz szükség:

• Alváz és csavar a mechanizmushoz;
• Fém sarok és profilok;
• Fa és fém feldolgozására szolgáló eszközök;
• kör, valamint sűrű rozsdamentes acéllemez;
• Fa rudak megfelelő fákból, némelyiküknek körbe kell lennie;
• Részletek, valamint a fém rögzítéshez.

Mielőtt folytatnánk a sajtó létrehozásának folyamatát a szőlőre, figyelembe kell venni azokat az anyagok jellemzőit, amelyekkel együtt kell dolgozniuk, valamint értékelik erőket – ha soha nem csináltál semmit a saját kezével, Jobb, ha tartózkodni vagy segítséget kér a tapasztalt emberektől.

Ha rendelkezik a szükséges tapasztalattal és tudással, akkor elkezdheti a munkát, megfigyelve egy bizonyos cselekvési sorrendet.

• Először csavarospár gyárt. Megteszed magad, vagy kapcsolatba léphet egy professzionális turner.
• A rudak és a fémlemezek lekerekített részeiből egy fából készült részre van szükség, amely a teljes mechanizmus megnyomásával szolgálja.
• A következő lépés a szőlő tartály lesz. Ehhez a rudakat henger alakú kialakításával kell összekapcsolni. Ahhoz, hogy rögzítsük a rudakat egymás között a felső és alsó részen, a legjobb, ha önálló rajzokat és fémszalagot használunk. Szükséges, hogy a tartály átmérője egy kicsit nyomógombos dugattyú, különben a készülék egyszerűen sikertelen lesz.
• Miután a fő hengeres keret készen áll, akkor a tartály alján található gyártóval jelentkezhet. Ehhez szükséged van egy fémkörre, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint maga a henger, a szomszédos szélekkel. Ez a raklap fluice lesz, így a kényelem érdekében egy daruval ellátott leeresztő lyukat készíthet.
• Ha a tartály teljesen összeszerelhető, akkor a keret gyártásához – a készülék P-alakú része, amelyen az egész mechanizmus rögzítve lesz. A keret előkészített fémprofilokból és szögelemekből, valamint a tárolás kényelméről történik, az összecsukhatónak kell lennie.
• Olyan helyen, ahol a csavarelem helyezkedik el, meg kell erősíteni a profilokon a hegesztéssel a diófélék hegesztésével. Szükséges továbbá a rendszer alsó részén egy kör alakú rozsdamentes acéllemez, amely raklapállományként szolgál.
• A tervezés összes részlete után készen állnak, a szennyeződésektől és a szemetetől kell kezelniük, majd összegyűjtheted a sajtót és a munkát.

Arról, hogy hogyan készítsünk egy sajtót a saját kezével a saját kezével, lásd a következő videót.