A konyhai aprítóiratokról

A konyhai daráló segítségével jelentősen felgyorsíthatja és megkönnyíti a főzési folyamatot. Az ilyen elektromos háztartási készüléket a 20. század 30-ban találták fel, de a tömeges fogyasztó számára csak a 21. században volt elérhető. Most modern hostessek a percek is vágjuk, ne törje össze, beat burgonyapürével és őrölni nagy mennyiségű termékek. Az üres idő segít nekik megmenteni az erőt és szentel egy hobbi vagy családot.

Ami?

A termékek univerzális konyhaszorítójának működésének elve meglehetősen egyszerű – az összetevőket a tálba helyezik, és fedővel borítják.

A készülék egy gombnyomással aktiválódik, majd az acélkés mozgása, amely a kívánt állapotba tömíti az ételt. Minél hosszabb ideig tartja a gombot, a legkisebb termékeket kapjuk.

Szükség esetén előkészítheti és homogenizált pürét.

Az ilyen típusú konyhai berendezések kialakítása a következő összetevőkből áll:

• tálak, amelyekben az élelmiszer merül fel;
• forgó tengely;
• a tengelyhez csatlakoztatott fúvókák és termékekre (kések vagy gabona);
• A takaró, hogy a tálat lefedi, hogy a tartalmát a kapacitáson kívül ne kövesse;
• trigger mechanizmus, elektromos motor.

A zöldségeket azonos darabokkal vagy vékony diókkal vágva különböző fúvókákat használhat, amelyek konyhai eszközökkel vannak felszerelve. A legfeljebb két, a funkcionális fajok egyszerű aprítóiban több fajta:

• Akut rács késekkel a kockák vágásához;
• A paszta-szerű állapotra történő feldolgozásra szolgáló kések;
• fúvóka hús, diófélék, fűszernövények, zöld, hús, fűszerek vágásához;
• Különösen erős kések a jég átalakításához a morzsába;
• Fém megragadja a különböző vastagságú zöldségek vágását;
• Háló az összetevők képződéséhez rudak, clins stb.;
• Függőleges kések a zöldségek körök vágásához;
• Lemez a froth burgonyára;
• Lemez aprításhoz és szeletekhez;
• Hálószűrő a gyümölcslé sajtolásához.

A funkciók maximális száma professzionális termékkel van felszerelve. A hatalma elég nagy mennyiségű termékhez, de a méretek nagyobb helyet igényelnek. Az otthoni használat eszközöket kompakt méretek és kevesebb motor jellemzik.

Nézetek

Az aprítógépek két faj.

Mechanikus (kézi), a tengely forgása az izmos teljesítmény hatása alatt történik a műszer fogantyúján. Ez a primitív chopper előnyei és hátrányai vannak.

Az előnyök tekinthetők:

• alacsony ár;
• nincs zaj a munkafolyamatban;
• A csiszoláshoz nincs szükség a hálózati hálózathoz való csatlakozásra;
• Könnyű ellátás: Minden alkatrész mosható mosogatógépben;
• minimális helyet foglal el a konyhában.

Hátrányok is vannak:

• A csiszoláshoz szükség van az izomerőre, ami fáradtságot okozhat;
• Korlátozott funkcionalitás;
• Szignifikánsan alacsonyabb az elektromos analóg esetében.

Elektromos eszközökben a munka elektromos motor segítségével történik. Csak nyomja meg a gombot – és csak egy perc alatt a termékek zúzódnak a kívánt állapotba. A kétségtelen előnyöket figyelembe veszik:

• nagy hatékonyság a minimális üzemidőhez;
• Multifunkcionalitás, azzal a képességgel, hogy szeleteket, kockákat, figurát, húst csiszolást, jéggyűrűket, keverést, keverést.
• Minusz kisebb, de néhány fogyasztó számára:
• magasabb ár;
• Az eszközök a tárolás igényesebbek, nem lehet nyers helyen tárolni a motor és más elektrokomponensek meghibásodásának kockázata miatt;
• A teljesítmény villamosenergia-fogyasztást jelent;
• Szép zajos motoros munka.

Mint a mechanikai analógok, az elektromos készülékek meglehetősen egyszerűek az ellátásban.

A legtöbb modellben lévő tál és fúvókák futóvíz alatt moshatók vagy mosogatógépben tisztíthatók.

Ha a gépmosást a gyártó tiltja, szükségszerűen tükröződik az utasításokban.

A chopper valójában egy univerzális név, amely a konyhai készülékek különböző alcsoportjait generalizálja.

Helikopter

Eszköz üvegtálcával, késekkel és fedéllel. Mechanikus és elektromos típusok történik. Vágja a szilárd ételeket kis darabokkal, ha egy szárnykésnek van kitéve. A puha összetevőket chopperben lehet felvenni, mint egy keverőben. Minél hosszabb ideig a készülék be van kapcsolva, minél finomabb vágás.

Ez egy alkalmas eszköz a fokhagymára és a hagymákra – erősen illatú zöldségek csiszolják az eszközt, és nem hagyják el a héjat a kezek bőrén. Alkalmas gabonafélékre, amelyek a sütéshez újrahasznosítottak.

A tálban lévő kések eltérő módon találhatók, ami szintén befolyásolja az élelmiszer-feldolgozás minőségét is – Ha egy forgó kés alacsonyabb, akkor a termékeket kiürítik a termékektől, és az eszköz tetején lévő fúvókával nagy darabokat kapunk. A chopper jobban alkalmas a hús, a kávébab, a zöld, a sajt, a bors és a fűszerek, jég, mint helyhez kötött keverő.

Többszörös vágás

Lényegében ez ugyanaz, mint a zöldségvágók. A készülék különböző fúvókák miatt összetöri a termékeket. Lehet, hogy különböző formák formájában lévő kések különböző formák vágásához különböző formák vágására, a kötegelt káposzta és a vékony résidők gyártásához. De egy ilyen eszköz nem alkalmas a kárpitozott élelmiszerek lebonyolítására vagy keverésére, mivel a tál nincs erre.

Fúvókák lemezek és hengeresek.

Hengeres csiszolószaggal hasonlít, de a vágási kések az oldalsó hengerben találhatók, amelyből a zúzott termékek származnak. A lemezkésekkel rendelkező készülékek hasonlóak a régi kézi zöldségmalmokhoz, de egy elektromos meghajtóval, amely megkönnyíti és felgyorsítja az unalmas konyhai munkát. Az ilyen eszközt szilárd termékekhez használják. A kézi rajzfilm alkalmasabb a főtt formában feldolgozott zöldségekre.

Kombájn

Többfunkciós chopper a konyhához, amely képes vágni a tál gyümölcsök és összetevők saláta. Van egy háztartási verzió és ipari típusú kombináció az élelmiszerterület nagyszabású munkájához. A készülék univerzális és sok hasznos fúvókával van felszerelve a téli üregek előkészítéséhez, az egész család és az élelmiszerek ételekhez. Számos különböző eszközt helyettesít: keverő, húsdaráló, zöldségvágó – mindent, amire szüksége van az élelmiszerhez, feszültség nélkül és felesleges mozgások nélkül.

Turmixgép

Használja az összetevők keveréséhez és csiszolási termékeket. Alkalmas főzésre püré, szárított gyümölcsök és diófélék, szószok és patakok hüvelyesek és főtt húsok. A gyártók rendezett és merülő modelleket kínálnak. A keverő első emlékeztetését, a termékeket a tálba helyezik, a tartály fedelével van ellátva, a gomb megnyomásával kezdődik. A forgó kések miatt a csiszolás következik be. A merülő modelleken a kések a fúvókán találhatók, amely a fogantyúhoz van rögzítve. További csomag a keverőhöz a horgok, fehérek, püré fúvókák.

A legjobb modellek értékelése

Vannak olyan konyhai készülékek gyártói, amelyek bizonyították magukat a legjobb oldalról.

• Tefal 5 második chopper. Kézzel készített mini-betakarító friss és főtt zöldségek, gyümölcscsiszolás, dió stb. Ahhoz, hogy a készüléket cselekedjen, csak meg kell húznia a fogantyút. A tál kis térfogata kényelmes az utazásokon és kis mennyiségű élelmiszer készítéséhez. Az eszköz költsége – 1 ezerből. dörzsölés.

• VITEK VT-1639. Hasonló mini formátumú modell fél literes. A lágy komponensek vágásának és keverésének elemi akciói 400 W-os megragadása.

• Saláta ínyenc tk 0029 bradex. Mechanikus zöldségvágás cserélhető fúvókákkal. Az univerzális chopper nem fogja egyszerűen átkozni a termékeket, hanem futtatja a sajtot és csokoládét, tisztítsa meg a héjat a zöldségeken, püré fog készíteni. Elkészült a késztermékek gyűjtéséhez. A készülék elengedhetetlen a nagy mennyiségű termék billetéhez. A költségvetési modell költsége 800 rubelből.

• SLR-9005 a GFGRIL-től. Az éles késekkel ellátott csiszoló számos műveletet végezhet különböző típusú termékekkel: sajt, zöldség, gyümölcs, gabonafélék, hús stb. Mellékelt egy fúvóka a tejszín és a tojás fúvójához. Egy csésze 900 ml-ben egyszerre nagy mennyiségű ételt készíthetünk egyszerre. A készülékben lévő hajtás működik a hálózathoz való csatlakozásból. Az 5 pengék két szinten találhatók a termékek gyors és egyenletes őrléséhez. A tál tartós műanyagból készült, mikrohullámú sütőben használható. A készülékkel való munka nagyon egyszerű. A tartályhoz szomszédos fedél szorosságot biztosít, és megszünteti az őrlőkomponensek fröccsenését. Az összecsukható kialakítás és eltávolítható fúvókák rendkívül kényelmesek a tisztítás során. A tartozékok és a pengék mosogatógépben moshatók. Kényelmes tárolni a készüléket kompakt méretének és formájának köszönhetően.

• Moulinex DJ900 Friss Express Cube. Gyakorlati modell öt funkcióval a különböző összetevők gyors csiszolásához. Az elegáns és ergonomikus kialakítás magában foglalja az alkatrészek kényelmes használatát és tárolását. A készletben a buborékolt termékek többszínű kazettája kockák, szeletek, szeletek és t. D. A gyors működésnek és a 280 W teljesítménynek köszönhetően másodpercek alatt könnyű saláta készíthető. A vágási sebesség automatikusan telepítve van. Csatolt egy speciális ecsetet a fúvókák alapos tisztításához. Az eszköz költsége körülbelül 5500 rubel.

• Bosch mmr 08a1. Kiváló minőségű chopper egy jól ismert márkából, amely háztartási készülékeket használ a modellekhez csak kiváló minőségű alkatrészek és anyagok. A 800 ml-es kapacitású műanyag tartály lehetővé teszi, hogy számos terméket egy megközelítésben őrölje. A 400 W teljesítményével a készülék könnyű, kompakt méretekkel rendelkezik, és bármely konyha belsejébe illeszkedik. Az előnyök között a hálózati kábel elegendő hossza (1,2 m) is nevezhető. Az acélból készült praktikus éles kés segít mindenféle termékkel szemben megbirkózni. A készülék könnyen szétszerelhető az összetevők tisztítására és gyűjtésére. Csak a motor által működtetett zaj által termelt zaj a hátrányok vonatkozásában érvényes. Hozzávetőleges költség – 1800 rubelből.

• Sinbo shb-3042. Török gyártás funkcionális és kompakt eszköze. Egy 1000 ml-es tálban kényelmes az egyszerű edények előkészítéséhez percek alatt. Könnyen kezelhető az eszköz, egyszerű az összeszerelésben, nincs probléma mosás és tárolva. Működési teljesítmény 300 W két sebességmódban. Üveg tál elegendő főzéshez 4 fő részén. A kis méretű eszköz legfeljebb 2 kg-ig terjed, és a konyhai terület bármelyik sarkában illeszkedik a polcra. A kiegészítő előnyökből megjegyezheti a rendelkezésre álló árat, a gumírozott betétekkel, a műanyag minőségét. A fogyasztók hátránya csak a hálózati kábel kis hosszát veszi figyelembe. Átlagosan az áruk költsége körülbelül 1200 rubel.

• Háztartási Rotarn vágás. Gyakorlati kézzel készített többrétegű gyümölcsök és zöldségek. Ez az aprítógépnek számos előnye van: tömörség, könnyedén magával vehetsz veled az országba, nyaralást, kényelmet és biztonságot, gyors és kényelmes bármilyen formában. A készülékkel kiegészítve 3 fokozatot tartalmaz, segítve a zöldségek, a sajtok újrahasznosítását, a sajtokat, a csokoládét morzsába, dörzsölje a morzsákat, a dióféléket, a fokhagymát. A kényelmes és gyors konyhai asszisztens segítségével mindenféle fűszereket, gyógynövényt, zöldséget, ízletes és hasznos otthoni mártással keverhetünk. Egy praktikus műanyag pohárban könnyen tárolható az előkészített termékek tárolására. Az aprító átlagos költsége vonzza a fogyasztók figyelmét, és csak 1000 rubel.

• Binatone MFP-075. 700 W chopper tökéletesen alkalmas egy nagy család főzésére. Optimulált saláták vágására, a trükk, a takarmányok munkadarabok készítése, a téli vitaminfagyasztás és a téli. A készülék 2 módban működik: az első sebesség a gomb enyhe sajtójával kezdődik, és a másodikra ​​váltás, hogy tovább kell nyomnia a gombot. Az MFP-075 tok műanyagból és fémből készül, a tálban, a gyártó vastag üvegt használt. A rozsdamentes acél kések garantálják a kiváló minőségű vágást és hosszú élettartamot további élesítési pengék nélkül. Funkciók a műszeren sokat: keverés, csiszolás a burgonyapürével, dörzsölő sajtokkal, porcukorral és jéggel a morzsával. Minden funkció impulzus üzemmódban működik. A berendezések átlagos költsége – 2000 rubel.

Hogyan válasszuk ki?

Mit kell fordítania, hogy válasszon egy kiváló minőségű készüléket? Milyen funkciók hasznosak lesznek, és amelyekre nem szabad túlfizetnie? Ezek a kérdések gyakran puzzle potenciális fogyasztók a chopper kiválasztási szakaszában.

Az ilyen konyhai felszerelést érintő fő tényezők az alábbiakban fontolják meg.

• Célja. Az összes későbbi árnyalat az alkalmazás használatától függ. Ha az aprító szükséges egy személyhez, egy egyszerű modell alkalmas minimális lehetőségekkel. A gyakorlatban még a kézi opciók is kényelmesek. Ebben az esetben egy kompakt eszköz viselkedik, mert egy személyre vágó összetevőket igényel. Ha a chopper vásárol egy családot (még két), akkor jobb választani egy erős és hatékony. Ezért a prioritás, az elektromos modellek, gyorsan megbirkózik a nagy mennyiségben.
• Chashi kapacitása. Két vagy egymás esetében elegendő eszköz van 300 ml-re, de ha gyakran főzsz gyakran és több ember számára, javasoljuk, hogy a modellre körülbelül 1,5 liter tálba fókuszáljon. Emlékeztetni kell arra, hogy a chopper tálak nem engedhetik meg magának a szélét. Fontos, hogy meghatározzuk azokat a termékek hozzávetőleges mennyiségét, amelyek azt tervezték, hogy ezt a 40% -os csatolással kell kezelni. Ezután pontosan lehet kiválasztani az optimális kapacitású eszközt.
• A tengely forgatásához szükséges intézkedések. Fontos pillanat azok számára, akik szeretnék vásárolni egy kézi chopper a konyhában. Az elektromos modellek a bekapcsolás vagy a tartás gomb megnyomásával kezdődnek. És az egyik és a másik lehetőség egyszerű. A kézi verziókban nem minden olyan egyértelmű. Egyes modellek fogantyúval rendelkeznek egy kábellel, amely ritmikusan húzza magát, és visszaadja, ami a tengelyhez vezet. Nem is zavarja, ha kis összetevőket vagy lágy termékeket kell vágnia. Ellenkező esetben az erőfeszítést kell alkalmaznod. Ez nem alkalmas mindenkinek, mivel izomfeszültséget okozhat. Javasoljuk, hogy előzetesen próbálkozzon a mechanikus berendezések esetében, hogy megértsük, mennyire alkalmas. Ha ez nem lehetséges, érdemes legalább nézni a video utasításokat és a valódi fogyasztói véleményeket.
• Erő. Minél magasabb ez a paraméter, minél gyakrabban a tengely forgása és annál nagyobb az ellenállás, amely lehetővé teszi a vágópengék leküzdését. Valójában a hatalom előre meghatározza az egyes modellek képességeit. Ha csak zöldségvágásokat szeretne vásárolni, a sajtok, a sajtok és a puha termékek keverése elfogadható, legfeljebb 500 W-ig terjedő kapacitása. Tegyük fel, hogy a daráló alkalmas szilárd komponensekre, amelyek kapacitása legalább 600 W. Ha azt akarod, hogy ne csak vágjon valamit, hanem lődd le a tésztát, vagy készítsen termékeket egy homogén tömegre, meg kell tartania az erőteljes modelleket 900 W-ról. Az ilyen mutatóval rendelkező eszközök termelési célokra használhatók, mivel megengedett, hogy valójában megengedhető legyen.
• Fúvókák száma. Itt választhat az elv szerint: minél inkább, annál jobb. Fontos megérteni, hogy miért van egy vagy egy másik fúvóka. A termékek típusára oszthatók és a termékek típusát választják: néhány a nyers zöldségek vágására, mások csak főtt, a következő – domborító jég, diófélék és hasonlók. Ezenkívül fontos, hogy figyeljen az alkatrészek minőségére. Rozsdamentes acélból kell készülniük, különben a pengék gyorsan eljutnak a diszkrétbe.

Még az, aki korábban a kis háztartási készülékekben értette, képes lesz kiválasztani a chopper ezeket a paramétereket és ajánlásokat. A konyhában ilyen hasznos vásárlással a menü sokkal változatosbb lesz!