Hogyan kell ültetni a gesztenyét

A termesztésben a legelterjedtebb változata az étkezési vagy nemes gesztenye, amelyet néha kaukázusi vagy ló gesztenyének is neveznek. Mindkét fajta dísznövény, de az előbbinek finom és egészséges gyümölcse is van. Számos európai országban fontos élelmiszer. Míg a ló gesztenye gyakori fa a középső vidékeken, és bár meglehetősen díszítő jellegű, az étkezési gesztenye szubtrópusi fa. A szelekciónak és a tenyésztésnek köszönhetően az amerikai gesztenye alkalmazkodott a középső zóna körülményeihez. Ahhoz, hogy a fa ellenállóvá váljon a gesztenyepusztulással szemben, a kínai gesztenyével keresztezték. A mediterrán gesztenyéhez képest sokkal szívósabb, és akár mínusz 34 fokos hőmérsékletet is képes túlélni. Az étkezési gesztenye fagyállósága az életkor előrehaladtával nő. Ha a fa megfagy, akkor jól regenerálódik egy csonka hajtással.

Egy kis biológia

Mindkét növény nevében szerepel a gesztenye szó, de nem rokonok, és különböző családokba tartoznak: a vetési gesztenye a bükk, a ló gesztenye pedig a sapiña. Kevés közös van bennük:

1. Körülbelül 25 méter magas;

2. A termések dió alakúak, kemény héjúak és tüskés héjjal vannak körülvéve; az ehető gesztenyénél csírafarkúak;

3. Nagyon hosszú élettartam.

4. De itt véget érnek a hasonlóságok:

5. Míg a ló gesztenye levelei tenyeres, addig a mag gesztenye levelei hosszúkásak, a hajtásokon felülállóan helyezkednek el;

6. a virágok sem hasonlítanak egymásra – aki látott már lóherét, megcsodálja a virágait – a felálló piramis alakú bojtok gyertyára emlékeztetnek, a fehér virágsziromnak rózsaszínű az alapja, egyes fajtáknak rózsaszín vagy frottír virágai vannak;

7. A vetési gesztenye virágai szépek, de nem olyan mutatósak – a tüskeszerű virágzaton hím és nőstény zöldes virágok láthatók sárgás porzókkal és vöröses stigmával;

8. a gömb alakú szúrós borostyánfa terméseinek száma is változó: a lógesztenyének ritkán van egynél vagy kettőnél több termése, a magos gesztenyének akár 7, de gyakrabban 3 is lehet;

9. a magos gesztenye nagyobb héjjal rendelkezik, amelyet teljes egészében finom tűk borítanak.

A ló gesztenyének gyönyörű, gyógyászati, de nem ehető gyümölcsei vannak – a mag gesztenye a dióval vetekszik, és különböző kulináris alkalmazásokat kínál.

Mindkét faj szépíti a kertet. Vásárolhat gesztenyecsemetét, vagy termesztheti gyümölcsből.

A facsemete ültetése

A munka sorrendje mindkét faj esetében ugyanaz, de ha a ló gesztenye a magányt kedveli, a vetési gesztenye a keresztbeporzáshoz párra van szükség. A gesztenye egy nagy fa, és felnőttként sok helyet igényel – 5 m átmérőjű kerület, lehetőleg napos, könnyű árnyék megengedett. Az ehető gesztenyefa már 4 éves korában termést hoz. Ez a fa sűrű koronát képez, amely alatt semmi sem fog nőni, ezért még árnyéktűrő virágok ültetését sem szabad tervezni. A gesztenyének csapgyökérzete van, ezért fontos, hogy ültetéskor ne sérüljön meg a központi gyökérzet. A zárt gyökérzettel rendelkező egynyári növényeket általában a kertészeti központokban árulják – ez a legjobb megoldás.

Ültetési algoritmus:

1. a leendő gyökérzet körét felszántják, és egy négyzetnyi földet tesznek a talajba. Egy vödör humusz;

2. ősszel, amikor a lombhullás már véget ért, vagy tavasszal, amikor a rügyek még ébren vannak, ássunk egy 50 cm-es oldalú, négyzet alakú, ugyanolyan mély gödröt, a felső termékeny réteget félretéve oldalra;

3. Ha a talaj agyagos, akkor egy vödör homokkal javítjuk, ha homokos, akkor agyag hozzáadásával stabilizáljuk;

4. Tegyünk félre földet (2 rész) homokkal és humusszal (egyenként 1 rész) keverve, adjunk hozzá 200 g dolomitlisztet, és ha a savtartalom kissé semlegesnél alacsonyabb, akár 500 g-ot is, a gesztenye szereti az enyhén savanyú talajt;

5. Adjon 200 gramm összetett műtrágyát az aljzathoz, és jól keverje össze;

6. A gödör aljára 15 cm vastag, homokkal kevert kavicsokból álló vízelvezető réteget kell elhelyezni;

7. Felállítanak egy tüskét, amelyhez a fát ezután kikötik;

8. Öntsön egy vödör vizet az előkészített aljzat tetejére, és helyezze a facsemetét úgy, hogy a gyökérnyaka körülbelül 5 cm-rel a talajszint felett legyen;

9. A fennmaradó üregeket töltse fel az aljzattal, és időnként rázza meg a palántát, hogy az egyenletesen tömörödjön;

10. A gyökérzónában enyhén tömörítse meg az ültetőföldet, és gereblyézze be a talajt, hogy egy kb. 15 cm magas ültetődombot alakítson ki;

11. Öntözze meg egy másik vödör meleg vízzel.

A fa eleinte rendszeres öntözést igényel.

A facsemete ültetésének alternatívája a növény termésből történő termesztése.

Ősszel szedje le a gesztenyét, a betegség vagy sérülés jelei nélküli, nagy gesztenyéket választva.Ezeket különböző módon lehet kezelni:

1. Vessük a palántákat felületesen a magágyba– Egyszerűen nyomjon egy keveset a földbe, és fedje be vékony réteg lombhullató talajjal vagy lehullott levelekkel; a gyümölcs átmegy a természetes rétegződésen, és tavasszal érik be;

2. A betakarított gesztenyét tegye nedves homokkal teli edénybe, és télen a hűtőszekrény alsó polcán tárolja, Tavasszal vessünk egy ágyást, havonta néhányszor ellenőrizzük a palántákat, és távolítsuk el a rothadt vagy penészes gyümölcsöket.

Jó fejlődés esetén a palánta őszre készen áll az állandó helyre történő átültetésre, néha ezt a műveletet egy évvel későbbre halasztják, és a növényt egy iskolában nevelik. Jobb, ha tartalékba gyűjtjük a magokat, mivel csírázóképességük alacsony. Minden gesztenyefajtát lehet így szaporítani.