A 6 legjobb sóskafajta

*A szerkesztők szerint a legjobbak áttekintése. Kiválasztási kritériumok. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Vásárlás előtt szakvéleményt kell kérni.

A sóska mérsékelt égövi növény. A hajdinafélék családjának külön nemzetségébe sorolják, és több mint 120 fajból áll. A sóska mindenütt megtalálható a vadonban, de a termesztett fajták sokkal nagyobb terméshozamúak.

Ez az évelő növény korai, vitaminokban gazdag leveles zöldeket biztosít számunkra – 100 gramm levélben a napi A-vitamin-szükséglet 42%-a és a napi C-vitamin-szükséglet 61%-a található. Ha egyszer levágták, a bokrok visszanőnek, így a termés szezononként többször is betakarítható.

A szerkesztők csak a legjobb és legstabilabb fajtákat választották ki a rangsorba.

A 6 legjobb sóskafajta

Jelölés	Helyszín	Név	Értékelés
Zöld levelű fajták	1	„Belleville”	5.0
2	A „széleslevelű gereblye”	4.9
3	„Nagy levél	4.8
4	‘Spenót Uteusha’	4.7
Vörös levelű fajták	1	„Bloody Mary”	5.0
2	„Gamma”	4.9

Zöld levelű fajták

Ez egy klasszikus sóska, ismerős ízzel és megjelenéssel.

„Belleville

Értékelés: 5.0

Korai fajta – a levelek teljes termése 50 nappal a hajtás kezdete után betakarítható. Világoszöld, enyhén buborékos, szétterülő, kissé megemelkedett rozettába gyűltek. Legfeljebb 15 cm hosszú és legfeljebb 10 cm széles. Kevés savat tartalmaznak.

Előnyök

• nem lő;
• jó fagyállóság;
• jó terméshozam – akár 6 kg/négyzet. ;
• vágás után gyorsan visszanő;
• magasabb vitamintartalom.

Hátrányok

• 4 évnél tovább nem nő ugyanazon a helyen.

„Broadleaf

Értékelés: 4.9

Nagyon korai fajta – legfeljebb 14 cm hosszú, hosszú tojásdad, sötétzöld színű levelek, 40-45 nap múlva szüretelhető. Legfeljebb 40 cm magas, függőleges rózsatövekbe állnak össze, nem hajlamosak a szétterjedésre. Teljes hozam – akár 5 kg/négyzetméter. . Egy helyen akár 4 évig is nőhet.

Előnyök

• enyhén savanykás ízű;
• jó télállóság;
• Kültéri és beltéri termesztésre egyaránt alkalmas, akár cserépbe is ültethető;
• szezononként akár 5 alkalommal is vágható.

Hátrányok

• fagyos, hómentes télen könnyű takarást igényel.

„Nagylevelű

Értékelés: 4.8

Ez a sóskafajta a legkorábbi betakarítású – az első leveleket 3 héttel a teljes kihajtás után lehet betakarítani. Világoszöld, hosszúkás-ovális, sima és hosszú. A levelek savassága jól kifejeződik, ez az íz a konzervekben is megmarad. A növény hosszú életű, akár 6 évig is nőhet egy helyen anélkül, hogy a terméshozam csökkenne.

Előnyök

• magas piacképes minőség;
• ellenáll a zaklatásnak;
• fagyálló;
• Jó terméshozam – akár 6 kg/négyzet. .

Hátrányok

• bizonyos betegségek esetén nem alkalmas táplálékként.

„Spenót Uteusha”

Értékelés: 4.7

Neve ellenére valójában sóska, de spenótos sóska. Levelei a spenóthoz hasonlóak, és gyakorlatilag nincs bennük sav. A növény alkalmas azok számára, akik nem tudják megenni a közönséges sóskaféléket. Jobb, ha ezt a növényt a tél alatt vetik, akkor tavasszal nagyon korán kaphat zöld vitaminokat.

Előnyök

• Akár 12 évig is nőhet egy helyen terméscsökkenés nélkül;
• jó fagyállóság;
• diétás zöldeket termel;
• magas hozam.

Hátrányok

• Jó fényt igényel;
• a vetőmagok ritkán kaphatók.

Red Leaf fajták

A levelek színezésének antocianin tónusai. Íze enyhén savas, kesernyés utóízzel. Csak a fiatal levelek ehetők, az idősebb levelek keserűbbek. Ezek a sóskafélék dísznövények, és gyakran ültetik őket virágoskertekbe.

„Bloody Mary”

Értékelés: 5.0

A fajta levelei hosszúkás-oválisak, 12 cm-re nőnek, zöld színűek, az erek és a levélnyél vörösek. A növény jól fejlődik, akár 5 évig is megélhet egy helyen. A levelek savassága gyenge, csak fiatalon nincs keserűség.

Előnyök

• magas dekoratív érték;
• fagyálló;
• már 2 hónappal a vetés után elkezdheti a betakarítást;
• univerzális használat.

hátrányok

• A levelek keserűsége nem mindenkinek ízlik.

„Gamma”

Értékelés: 4.9

A fajta lándzsás levelei élénkzöldek, kontrasztos piros csíkokkal. Dús függőleges rozettákba gyűlnek. 40 nap alatt betakarítható. A vegetációs időszak alatt legfeljebb 5 vágás. A levelek íze meglehetősen semleges, hasonló a spenóthoz.

Előnyök

• magas fagyállóság;
• Termesztheti ágyásban, ágyásban vagy cserépben;
• univerzális használat;
• Tűri az árnyékot.

Hátrányok

• Nem túl kifejezett levélíz.