Azok, akik ragaszkodnak az egészséges táplálkozáshoz, szeretik az autoklávokat – a gyors főzést lehetővé tevő zárt edényeket. Ebben a formában az élelmiszer maximális tápértékkel rendelkezik. Az autoklávokat az orvostudományban is használják a műszerek sterilizálására. Ma már sok ilyen gép van a boltok polcain, és ezek mennyisége és ára különbözik egymástól. Válasszon az alábbi modellek közül.
Hogyan válasszunk autoklávot
Javasoljuk, hogy döntsön a tartály térfogatáról a kezdéshez; – A többfunkciós rozsdamentes acél magas költsége. Házi használatra ideális egy 15-30 literes tartállyal rendelkező autokláv. Az ipari műveletek során háromszáz liternél nagyobb űrtartalmú készülékeket használnak. És vannak más dolgok is, amelyekre érdemes odafigyelni:
- Elérhető a következő címen. Általában acélból készül, és polimerfestékkel van bevonva. Jobb, ha a rozsdamentes acél mellett döntünk.
- Alul. Lehetőleg két rétegből készüljön. Megtakarítja az energiaköltségeket és melegen tartja a dolgokat.
- Hőforrás.Egyes autoklávok külső eszközről származó hőt termelnek. Az elektromos eszközök beépített akkumulátorral rendelkeznek.
- Felszerelés.Válasszon olyan edényeket, amelyeknek a fedelén hőmérő, nyomásmérő és leeresztő szelep található.
A legjobb konzervipari autoklávok áttekintése az alábbi paraméterek alapján segít a helyes választás meghozatalában:
- biztonságosan használható;
- megfizethetőség;
- élettartam;
- az anyag szilárdsága;
- tulajdonosok véleménye.
Mi a jobb az autoklávban vagy a szárítóban?
Aki kételkedik abban, hogy melyik készüléket vásárolja meg, és aki a szárazhűtők megvásárlását fontolgatja, annak érdemes megnéznie a két készüléket összehasonlító táblázatot.
A készülék típusa | Előnyök | Hátrányok |
Autokláv | gyors főzési folyamat; tartósság; elpusztítja a patogén baktériumokat; egyszerre több konzervdoboz főzése; az élelmiszerek hosszú eltarthatósága; A hasznos anyagok minimális elpárolgása; különböző típusú csomagok; a műszerek nem sérülnek. | A többfunkciós rozsdamentes acél magas költsége. |
Száraz pörkölő | kis méretek; megfizethető ár; minimális energiaköltségek; könnyű kezelhetőség. | Nem alkalmas gumi, műanyag és szövet termékekhez; Hosszú teljes ciklus. |
A legjobb autoklávok értékelése
Értékelés | hely: | termék neve | ár |
A legjobb autoklávok értékelése | 1 | Fansel 23 literes | 12 490€ |
2 | Hanhi 20 literes otthoni konzerváláshoz | 9 000€ | |
3 | Malysh GasNerzh 22 l | 16 000€ | |
4 | Classic Electro füstölő 20 literes füstölőszekrény | 11 990€ | |
5 | Bulat Bogatyr | 17 990€€ | |
6 | 14 literes konzervátor | 7 950€ | |
7 | Dobriy Zhar 17 literes | 13 500€ | |
8 | ZBI házi pince 22 l | 9 790€ |
Fansel 23 literes
Értékelés: 4.9
Az állítható nyomású kazettákkal ellátott autoklávok a lista élén állnak. 200 ml-től 1 literig terjedő térfogatú üvegek elhelyezésére alkalmasak. egyszerre tizenöt 0,5 literes tartály tölthető be. A három milliméter vastag alj lehetővé teszi a készülék bármilyen főzőlapon való elhelyezését. A tartály belsejében megerősítő bordák vannak. Megakadályozzák a deformációt melegítéskor.
A készülék rozsdamentes acélból készült, amely megfelel a GOST normáknak. A termék súlya körülbelül 11 kilogramm. A gyártó 12 éves élettartamot ír elő. A termék ára megfelel a minőségnek.
Előnyök
- kiváló minőségű kivitelezés;
- tiszta hegesztés;
- megerősített alsó rész;
- érzékelők;
- sok konzervdoboz fér el;
- könnyű használat;
- hosszú élettartam;
- Biztonságos konzerválás.
Hátrányok
- nincsenek egyértelmű hátrányok.
Hanhi 20L otthoni konzerváláshoz
Értékelés: 4.8
A Hanx autokláv tömör acélból készült, és akár nyolc atmoszférát is kibír. Jellemzők: hőmérő a pontos hőmérsékletméréshez, lefolyócsap és vízszintes fenék minden típusú tűzhelyhez. A speciális szelep lehetővé teszi a felesleges gáz távozását. Egyáltalán nem áll fenn a leforrázás veszélye.
élettartama tíz év. Teljes súly 8,5 kilogramm. Az autoklávhoz tartozik egy receptkönyv és három egyedi szorítókazetta, amelyek megvédik az üvegeket a fedelek leszakadásától.
Előnyök
- minőségi anyag;
- Vastag falak és fenék;
- könnyű használat;
- A szonda és a hőmérő külön elhelyezése;
- gazdaságos használat.
Hátrányok
- nincsenek jelentős hátrányok.
Little GazNerge 22 literes
Értékelés: 4.8
A következő adagoló korróziómentes rozsdamentes acélból készül. A készülék mutatós hőmérővel és nyomáscsökkentő szeleppel van felszerelve. Receptkönyv és kézikönyv mellékelve. A termék súlya – 12,6 kg. A legmagasabb hőmérséklet 120 fok. A zárt fedelet csavaros csatlakozásokkal érik el. A tartályban 14 db 0,5 literes kanna fér el. Forró vízzel nem érintkezhet.
A vásárlók megjegyzik a készülék megbízhatóságát és szerénységét. Elektromos vagy gázfőzőlapra is felszerelhető; nincs égési sérülésveszély. Ár több mint 20 ezer rubel.
Előnyök
- optimális kapacitás;
- biztonság;
- szerénység;
- sokoldalúság.
Hátrányok
- egy 3 literes üveghez illeszkedik;
- viszonylag magas ár;
- nagy súly.
Smoke Classic Electro 20 literes
Értékelés: 4.7
A húsz literes háztartási autokláv ideális a biztonságos és azonnali konzerváláshoz. Számos online áruházban elfogadható áron megvásárolható. Az autokláv Smoke Classic Electro digitális hőmérséklet-érzékelővel, nyomásmérővel a nyomás érzékeléséhez, biztonsági szeleppel, valamint. A tartályban tizenöt ötszáz milliliteres üveg fér el. 220 voltos hálózatról táplálható.
Az autokláv alsó csapja lehetővé teszi a könnyű leürítést a leforrázás veszélye nélkül. A fedél tökéletes lezárását egy nyomó hüvelykujjas zárószerkezet biztosítja. Hat atmoszféra nyomásnak ellenálló acélötvözetből készült autokláv.
Előnyök
- optimális ár;
- könnyű és egyszerű használat;
- megbízhatóság;
- minőségi eredmény;
- lapos és stabil fenék.
Hátrányok
- Pontatlan hőmérő leolvasása.
Bulat Bogatyr
Értékelés: 4.7
A következő minősítési modell többfunkciós és gázfőzőhöz is alkalmas. Hasznos eszköz az élet megkönnyítésére és mindenféle tartósítószer előállítására. nincs szükség előfőzésre; – az ételt nem kell megfőzni. A húst és a zöldségeket nyersen helyezik el. A kazetták magassága állítható. A 20 literes autoklávban fél óra alatt 14 konzervet készíthet házilag.
Eladó még a Bulat 26 literért. Ebben 21 félliteres üvegnek van hely. A vásárlók megjegyzik a termék vonzó megjelenését. A rozsdamentes acél kívül-belül polírozott és fényes. A berendezés nem rozsdásodik és nem veszíti el a megjelenését, még sok év után sem.
Előnyök
- minőségi acél;
- hangerő kiválasztása;
- könnyű összeszerelés;
- tartósság;
- könnyen érthető utasítások;
- jó tömítés;
- vonzó megjelenés.
Hátrányok
- nincs.
14 literes tartósítószeres üveg
Értékelés: 4.6
A 14 literes háztartási autokláv kiválóan alkalmas otthoni sterilizálásra és tartósításra. Mindent meg lehet benne főzni – halat, gyümölcsöt, zöldséget, húst… Ideális az északon élők vagy azok számára, akik hosszú ideig távol vannak otthonuktól. A nyomásszabályozó szelep és a forró vízzel való érintkezés teljes kiküszöbölése biztonságos és kényelmes konzerválási folyamatot tesz lehetővé. 115 fokos hőmérsékleten minden baktériumot elpusztít. Az élelmiszer ártalmatlanná válik, és akár 2 évig is eltartható.
Az ügyfelek véleménye alapján az otthoni autokláv minden típusú tűzhelyen működik, kevés energiát fogyaszt, és tartós acélból készült, amely a tükörfényes kivitelnek köszönhetően stílusos és modernnek tűnik.
Előnyök
- stílusos design;
- különböző fűtési módszerek;
- megbízhatóság
- tartósság;
- biztonságos működés;
- megfizethető ár.
Hátrányok
- Csak 8 db 0,5 literes kanna fér el benne.
Good Roast 17 literes
Értékelés: 4.5
A következő minősítési versenyző egy klasszikus sterilizáló, amelyet garantált minőségi eredmények jellemeznek. Az autokláv bemutatja a további berendezések csatlakoztatásának lehetőségét, a nyomásmérő és a nyomáscsökkentő szelep jelenlétét. A tartályban hat egyliteres kanna és 12 0,5 literes tartály fér el.
A tulajdonosok elégedettek a kapszulás aljú acél termékkel. Egy függőleges menetes rúd, szárnycsavarok és kazetták formájában praktikus rögzítőszerkezetet tartalmaz. A termék ára – körülbelül 13 ezer rubel.
Előnyök
- A tökéletes lezárás;
- kényelmes hőálló fogantyúk;
- Nagy konzerválási sebesség;
- a kapszulaalap;
- az ár megfelel a minőségnek.
Hátrányok
- nincs.
ZBI házi pince 22L
Értékelés: 4.5
Tükörhatású rozsdamentes acélból készült autoklávval egészíti ki a minősítést. Bármilyen környezetben stílusosnak tűnik. A tartályban tizenkét félliteres kanna fér el. Körülbelül fél óra múlva készen lesznek. A termék fedelén található nyomásmérő és hőmérő lehetővé teszi a folyamat nyomon követését. A vásárlók megjegyzik, hogy a kimenet kiváló minőségű és ízletes termékek, amelyek nem találhatók a boltban. Plusz, az ételek nagyszerű receptekkel jönnek ki.
A tulajdonosok azt tanácsolják, hogy kövesse az utasításokat, és akkor nem lesz semmilyen probléma a fedél felfúvódásával. A készülék tehát 100 százalékban megfelel a feladatnak, de néhány elem gyártási minősége hagy némi kívánnivalót maga után.
Előnyök
- gyors főzés;
- A konzervek minősége jó;
- jó receptek az útmutatóban;
- nagy kapacitás.
Hátrányok
- nincs fogantyú a felső fedélen;
- A kazetta minősége megkérdőjelezhető;
- kényelmetlen mérőskála.
Melyek a 8 legjobb autokláv?
Melyik az a 8 legjobb autokláv, amit javasolnátok?