A 10 legjobb fajta főzött tea

Ki ne szeretné a tea testes, aromás ízét?? Ha belefáradt a szokásos főzetekbe, szeretne ennek az italnak az ismerőjévé válni, vagy csak végre megtalálja a tökéletes terméket az Ön számára, tudnia kell, hogyan és milyen teát kell választania. Ezekkel a kérdésekkel foglalkozunk a legjobb főzött teák értékelésében.

Hogyan válasszunk jó minőségű teát

A minőségi tea kiválasztása nem is olyan egyszerű. És most nem a népszerű, olcsó, zacskóba csomagolt teákról beszélünk. Honnan tudhatjuk, hogy a kiválasztott szárított tea főzet jó minőségű lesz-e? Több kritériumot kell figyelembe venni.

Tealevél színe.Ideális esetben a tealeveleknek feketének kell lenniük (ha fekete teáról van szó). Bármilyen más szín (szürke, barna és rozsdás) elfogadhatatlan: ez az átlagos minőséget jelzi. A zöld tea sokféle árnyalatban létezik, de csak zöld színben. A barnás színű borsószemek jelenléte arra utal, hogy a tea régi. A fehér vagy túl világos teák azt jelzik, hogy több terményt kevertek egy zsákban, ami elfogadhatatlan.

Nincs külföldi ügy. Az idegen szennyeződéseket tartalmazó teát a hétköznapi emberek „tűzifa teának”, míg a szakértők „dobozos teának” nevezik. A szennyeződések között gyakran szerepelnek tealevelek, rétegelt lemez, papír vagy akár fólia is. A gyenge minőségű teák a teagyártás során keletkezett maradékok, míg a zacskós változatok teaszilánkokat és port tartalmaznak.

Tömegegyenletesség. A jó minőségű teát az egyenletes méretű teák tömege képviseli. Az átlagos minőségű termék változó szemcseméretű, nagy mennyiségű porral.

Curl. A golyó csavarodásának mértéke jelzi a fermentáció minőségét, és következésképpen magát a teát: minél csavarodottabb a tea, annál jobb az alapanyag. A dugóhúzó teát például „drótteának” nevezik: ez csak a nagyon finom teákra jellemző. Egyébként a lelkiismeretes teagyártók mindig hagynak egy ablakot a csomagoláson, hogy láthassa, hogyan néz ki a termék.

A nyersanyag szárazságának szintje.A jó minőségű tea nedvességtartalma nem haladhatja meg a 3-6%-ot. A magasabb nedvességtartalom még a minőségét is csökkenti (20%-os nedvességtartalom esetén mérgező).

Szagold meg.Függetlenül a tea típusától, a jó terméknek kellemes illatúnak kell lennie. A zöld tea gyógynövényes vagy keserű; a fekete tea gyantás, édes vagy virágos jegyekkel. De semmiképpen sem szabad, hogy égett tea szaga legyen (túlszárították, hibás), vagy fémszagú vagy más furcsa szagú (nem megfelelően tárolták).

Frissesség.A frissesség a tea egyik legfontosabb tulajdonsága (ez a szabály nem vonatkozik bizonyos teafajtákra, mint például a Puer, amikor a nyersanyagot a fermentáció előtt több mint egy évig speciálisan tárolják). A legfinomabb teák a legfiatalabb tealevelekből készülnek (kevesebb, mint 2 hónaposak). A három-öt hónapos tea ára többszörösére csökken (de gyakorlatilag ugyanolyan jó, mint az első levél). A több mint hat hónapig csomagolva tartott tea szinte teljesen elveszíti aromáját, és az eltarthatósági idő vége felé kesernyés íze lesz.

Címke.A tea minősége nem kis mértékben függ attól, hogy hogyan és milyen leveleket gyűjtöttek hozzá. A prémium tea a teaszárból áll, a durvább levelekből olcsó, alacsony minőségű termék készül. Teavásárláskor mindig javasoljuk, hogy figyeljen a gyártók által a csomagoláson feltüntetett jelölésekre:

1. Nagy levelű tea– FP – a minőség valamivel gyengébb, mint az előző esetben; PS – a nyersanyag durva, alacsonyabb levelekből áll.
2. Közepes laza tea– BOP – a jelölés azt jelzi, hogy a teát a begyűjtés során törték és szitálták – a lehető legjobb minőségű változat; BP – a teák mérete valamivel kisebb, mint az előző esetben, de a minőség nagyjából azonos; BPS

   D – halványan megkülönböztethető a finom levelűektől.

3. Finom levél tea– F – palánta (gyakran használják zacskós tea esetében); D – por. Finom leveles tea, leginkább cukorral és tejjel fogyasztandó (fekete).

A legjobb főzött teák rangsora

Jelölés	hely	termék neve	ár
Legjobb fekete tea	1	Althaus Arany Assam Sankar FTGFOP, 250g	2 129€
2	Eternity Samawi arany tű, 50g	3 025€
3	Newby Aquarius Darjee ng, 25g	1 589€
4	Azercay Bouquet fekete tea, 200 g	213€
5	Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g	659€
A legjobb zöld tea	1	Örökkévalóság Zao Chun Lu E te zöld, 120 g	9 401 €
2	Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250g	2 309€
3	Niktea Sárkánygyöngyök, 250g	2 049€
4	Newby Zöld Sencha, 125 g	919€
5	Hela Pekoe zöld zsurló, 250 g	485€

Legjobb fekete tea

Althaus Arany Assam Sankar FTGFOP, 250g

Értékelés: 4.9

A legjobb minőségű klasszikus nagylevelű tea, indiai ültetvényeken termesztve. A nyersanyagot a szabályos alakú levelek mutatják be, amelyek sok csúcsot tartalmaznak. Az italnak gazdag aranybarna árnyalata van. Íze gazdag, illata finom és erőteljes, édes és komlós jegyekkel. Átlagos ár – 2300 rubel.

Előnyök

• Íze testes, de enyhe;
• D – sokoldalú aroma;
• organikus ültetvényen termesztett;
• Univerzális felhasználhatóság (nem veszít az ízéből/aromájából még tejszín vagy cukor hozzáadásával sem).

Hátrányok

• nem azonosított.

Eternity Samawi arany tű, 50g

Értékelés: 4.9

Ez egy szokatlan belépő a mi értékelésünkben, amelyet az Aranytű képvisel. A teabimbók finom tűlevelekre hasonlítanak, a bolyhos tealevelek pedig szokatlanul aranyszínűek. A kész ital világos sárga színű, mézes ízű, erős fűszeres jegyekkel. A tea íze finom és nem feltűnő. Igazi esztétáknak, akik valami újat szeretnének kipróbálni a teában. Az átlagár – 3300 rubel.

Előnyök

• halal termék;
• Eredeti savanykás íz (az ínyencek imádni fogják);
• Gondosan válogatott nyersanyag (minden teapálca azonos méretű);
• Biológiai ültetvényen termesztik;
• finom aroma.

Hátrányok

• nem azonosított.

Newby Aquarius Darjee

25 g

Értékelés: 4.8

Az orosz gyártmányú durva levelű tea nem véletlenül került be a legjobbak közé. A hihetetlenül demokratikus ár ellenére a fogyasztók megjegyzik a kiváló ízt (a kellemetlen savanyúság nélkül). Átlagos ár – 240 rubel.

Előnyök

• könnyű gyümölcsös illat;
• nincs szennyeződés;
• Testes, de enyhe ízű;
• gazdaságos fogyasztás.

Hátrányok

• fajták keveréke;
• nem praktikus csomagolás.

Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500g

Értékelés: 4.6

Az Earl Grey méltó képviselője az ízesített teák között az ital gazdag barna, vöröses színével és gazdag fűszeres ízével. Ideális délutáni teázáshoz. Az átlagos ár – 650 rubel.

Előnyök

• homogén teabuborékok;
• adalékanyagok nélkül;
• Testes íz, citrusos ízvilággal.
• Hátrányok:
• nincs feltüntetett eredetű aroma.

Hátrányok

A legjobb zöld tea

Örökkévalóság Zao Chun Lu E

te zöld, 120g

Értékelés: 4.9

Az Althaus márkájú, kivételesen gyengéd jázminos zöld tea a kínai teaművészet klasszikusa, és onnan importálják. A fiatal zöld hajtások finom bolyhokkal borított keveréke, bársonyos jázminszirmokkal kombinálva, megfelelően főzve kifinomult illatú itallá válik – ideális tea a lágy jázmin ízek kedvelőinek. Átlagos ár – 2000 rubel.

Előnyök

• légies virágos íz;
• minőségi nyersanyagok;
• finom íz;
• Megszünteti a fejfájást.

Hátrányok

• nincs.

Niktea Sárkánygyöngyök, 250g

Értékelés: 4.7

A gondosan válogatott Dragon Pearls zöld tealevelek garantálják az eredeti ízekkel és aromákkal rendelkező minőségi italt. A zöld tea finom ízét a jázmin finom virágos jegyei egészítik ki. Nagyszerű minőség – elfogadható áron. Átlagos ár – 1980 rubel.

Előnyök

• finom íz;
• lezárt csomagolásban;
• A teák gyönyörű megjelenése főzéskor (gyöngyök formájában).

Hibák

• nincs.

Newby Zöld Sencha, 125 g

Értékelés: 4.7

A legfinomabb zöld laza teák Indiából, azoknak, akik a klasszikus, testes ízeket kedvelik. A stílusos csomagolás és a nyersanyag minősége biztosítja, hogy Ön élvezze a vásárlást. Az átlagos ár 1000 rubel.

Előnyök

• A leveleket párolják (így megőrzik teljes tulajdonságaikat);
• autentikus rizsíz;
• testes íz.

Hibák

• nem azonosított.

Hela

Pekoe zöld zsurló, 250 g

Értékelés: 4.5