A sajt egy ízletes tejtermék, amelyet néha szeretne kényeztetni magát és szeretteit. De a különböző változatok bősége az értékesítési polcokon néha az íz és a minőség azonos változatosságát jelenti. Mely élelmiszerek érdemlik meg, hogy a vacsoraasztalra kerüljenek? Megtudhatja a legjobbakról szóló értékelésünkben.
A legjobb túrógyártók értékelése
| Jelölés | hely | termék neve | értékelés |
| A legjobb túrógyártók értékelése | 1 | „Vkusnoteevo 9% | 4.9 |
| 2 | 9% | 4.8 | |
| 3 | „Vidéki házikó” 0.2% | 4.8 | |
| 4 | „Breszt-Litovszk 9% | 4.7 | |
| 5 | „Pure Line 9% | 4.7 | |
| 6 | „Savushkin termék Puha finom 5% | 4.7 | |
| 7 | „Prostokvashino 5 % | 4.6 | |
| 8 | Cheburashkin Brothers, hagyományos 2% | 4.6 | |
| 9 | „Bely Gorod, 9% | 4.5 | |
| 10 | „Vologazhanka 5% | 4.4 |
„Vkusnoteevo 9%
Értékelés: 4.9
Magas fehérjetartalmú tehéntejből és tejsavas mikroorganizmusokból nyert élesztőből készült természetes savanyú tejtermék. A szakértői vélemények megerősítik a túró abszolút biztonságosságát és természetességét: nincs megfigyelt növényi zsírok, tartósítószerek, keményítő vagy más „káros” és szintetikus adalékanyagok tartalma.
A „Vkusnoteevo” íze finom, enyhe, túlzott savasság, kellemetlen ízek és szárazság nélkül. A vizsgálatok normális mennyiségű élesztőt és penészt mutatnak ki. A kényelmes csomagolás lehetővé teszi, hogy többször is kinyissák anélkül, hogy elveszítené a tartalmát.
Előnyök
- Kellemes íz;
- adalékanyagok hiánya;
- Kényelmes csomagolás.
Hátrányok
- hosszú eltarthatósági idő.
9% nedvesség
Értékelés: 4.8
A puha és omlós túró klasszikus változata. A termék durva szemcsés szerkezetű, enyhe nedvességtartalmú és szinte savmentes. Nem zsírtalanított vagy nem lapos – az elnöki túró tiszta fehérje élvezet. Ez az élelmiszertermék normalizált tejet, starter és enzimkészítményt (mikrobiális eredetű) tartalmaz.
Nem tartalmaz adalékanyagokat, tartósítószereket és növényi zsírokat. Magas kalciumtartalom, alkalmas bébiételnek. A „Roscontrol” tesztje szerint az elnök 9%-ban megfelel az állami minőségi előírásoknak. Meg kell említenünk az alacsony savtartalmat is, ami az egyik legjobb, bébiételnek is alkalmas opcióvá teszi.
Előnyök
- Savanyúság hiánya;
- Mesterséges adalékanyagok nélkül;
- Alkalmas bébiételekhez.
Hátrányok
- A fogyasztók panaszkodtak a „gumiszerű” textúrára és a szárazságra;
- tejport tartalmaz.
„Ház vidéken 0.2%
Értékelés: 4.8
A Moszkvában előállított sovány túró kétségtelenül helyet kapott a legjobb minősítésünkben, mivel számos minőségi jellemzője van. A termék szakértői értékelése szerint nem tartalmaz káros adalékanyagokat, színezékeket vagy egyéb adalékanyagokat. Tiszta, savanyú tejízzel, omlós állagú, kellemes illatú.
A tejsavbaktérium- és élesztőtartalom megfelel a jelenlegi szabványnak; nem mutattak ki keményítőt. A kalciumtartalom valamivel magasabb, mint a sovány tejtermékeknél szokásos kalciumtartalom. Ez valószínűleg a kalcium-klorid jelenlétének köszönhető.
Előnyök
- nem tartalmaz káros adalékanyagokat, tartósítószereket vagy antibiotikumokat
- Tejipari ízű.
Hibák
- hosszú eltarthatósági idő (30 nap);
- magas ár.
„Breszt-Litovszk 9%
Értékelés: 4.7
A Roscontrol ellenőrzése szerint a túró teljes mértékben megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Nincs kimutatható keményítő, növényi zsír, káros adalékanyag vagy tartósítószer. A szakértők a csomagoláson feltüntetettnél magasabb szénhidráttartalomra hívják fel a figyelmet. Az állaggal és az illattal kapcsolatban vannak kisebb észrevételek: enyhe élesztős utóíz és szag tapasztalható.
A készítmény pasztőrözött tejet tartalmaz bakteriális starter hozzáadásával. Meglehetősen sűrű állag és erős tejes íz. Kiválóan alkalmas különféle pékáruk készítéséhez.
Előnyök
- finom krémesség
- Nem tartalmaz káros adalékanyagokat;
- ideális összetevő a sütéshez.
Hátrányok
- Hosszú eltarthatósági idő (30 nap).
„Pure Line 9%
Értékelés: 4.7
A szakértők szerint a túró biztonságos, és teljes mértékben megfelel az élelmiszerekre vonatkozó állami követelményeknek. Nem tartalmaz keményítőt, növényi zsírt vagy tartósítószert. Igaz, az összetételében lévő kalcium mennyisége nem felel meg a gyártó állításainak.
Pasztőrözött tej bakteriális kovász és alvadási enzim hozzáadásával. Krémesen lágy textúra és enyhe íz, tolakodó savak nélkül.
Előnyök
- Nem tartalmaz keményítőt vagy növényi zsírt;
- Kellemes finom íz.
Hátrányok
- Hosszú eltarthatósági idő (30 nap).
„Savushkin termék”, „Soft gentle” 5%
Értékelés: 4.7
A túró megfelel az élelmiszerekre vonatkozó valamennyi állami követelménynek. Gyengéd, homogén, meglehetősen sűrű, mérsékelten morzsalékos textúra, nagy csomók nélkül. Lágy, krémes, savanyúság nélkül. Az étel sovány tejből készült, savanyútej-indító, állati enzimek, pasztőrözött tejszín és pasztőrözött tejszín hozzáadásával.
Meg kell jegyezni, hogy a túró nem túl hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik a rangsorban bemutatott versenytársak többségéhez képest, amelyet a „Savushkin termék” márkájú túró egyik kétségtelen előnyeként kell megemlíteni.
Előnyök
- gyengéd krémes;
- sűrű állagú, csomómentes;
- alacsony eltarthatósági idő.
Hátrányok
- nem található.
„Prostokvashino 5
Értékelés: 4.6
Tápláló túró, gazdag, kellemes ízzel és enyhe erjesztett ízzel. A termék közepes zsírtartalma miatt házi péksütemények és gyümölcssaláták alapanyagává válik. Az aludttej normált tejet (beleértve a száraz tejből visszaalakított tejet is), kovász- és tejsavkultúrákat tartalmaz. A szerkezet homogén, finom. Íze nagyon kellemes, enyhe, mindenféle tolakodó savasság nélkül. Élelmiszer-adalékanyagok, stabilizátorok stb. nélkül. Külön meg kell említeni a nem túl hosszú eltarthatósági időt.
Előnyök
- finom krémes;
- rövid eltarthatósági idő;
- sima állagú, csomómentes.
Hátrányok
- nincs észlelve.
Cheburashkin Brothers, hagyományos 2%
Értékelés: 4.6
A maga nemében egyedülálló tejtermék, amely kizárólag a normalizált tej és az erjesztett kovász természetes összetevőiből áll, és amelyet a teljes tej erjesztésének szokatlan technológiájával állítanak elő. Alacsony zsírtartalma ellenére enyhe íze van, a hagyományos savasság nélkül. Használható bébiételként és diétás ételként. Nagyszerű házi sütemények készítéséhez. Hihetetlenül hosszú, mindössze 7 napos eltarthatósági idővel rendelkezik a piacon kapható legtöbb savanyú tejtermékhez képest.
Előnyök
- Egységes konzisztencia;
- Kellemes enyhe íz
- rövid eltarthatósági idő;
- nem tartalmaz káros adalékanyagokat.
Hátrányok
- nem található.
„White City, 9%
Értékelés: 4.5
Kiváló minőségű élelmiszeripari termék, amely teljes mértékben megfelel az erjesztett tejtermékekre vonatkozó állami előírásoknak. A túró nem tartalmaz növényi zsírokat, keményítőt, antibiotikumokat vagy kórokozó baktériumokat. Normalizált tejből (beleértve a rekonstruált tejport is) és erjesztett kovászból készült.
A szakértők az ellenőrzés során megfelelő fehérje- és zsírtartalmat, valamint tartósítószerek hiányát állapították meg. A belgorodi gyártó a túró rövid eltarthatósági idejével – mindössze 5 nap – egy másik „rekordtartó” a mi értékelésünkben.
Előnyök
- krémes íz;
- Puha, homogén textúra;
- Nem tartalmaz káros adalékanyagokat;
- Szavatossági idő.
- Hátrányok:
- nincs tejpor.
Hátrányok
- tejpor jelenléte.
„Vologjanka 5%
Értékelés: 4.4
Kiváló minőségű erjesztett tejtermék, csíramentesítés, sav nélkül. Közepes zsírtartalmának köszönhetően a túró önálló ételként vagy ízletes házi sütemények készítésének alapanyagaként is használható. Optimális mennyiségű fehérjét/zsírt és nedvességet tartalmaz. Az elkészítés során nem használtak élelmiszer-adalékanyagokat, antibiotikumokat, színezékeket vagy keményítőt.
Teljes és fölözött tejből tejsavbaktériumok (kovász) hozzáadásával készült sajt. Finom, krémes íze van. Kellemesen elégedett a kis eltarthatósági idővel – csak 10 nap.
Előnyök
- finom íz, savanyúság nélkül
- lágy homogén szerkezet;
- rövid eltarthatósági idő.
A hátrányok
- nem található.
Kérdezni szeretném, hogy az Ön véleménye szerint melyek a legjobb túrógyártók? Melyek azok a márkák, amelyek szerintük a legkiválóbb minőségű túrót gyártják? Köszönöm!