- Szerzői: Franciaország
- Célja: Műszaki
- Bogyó szín: Sötétkék, gazdag viaszral
- Íz: harmonikus, reszelt
- Csontokkal: Igen
- Érési idő (szűrő): Közepes teljesítmény
- Érési idő, napok: 143-165
- Fagyállóság, ° C: -22
- Szinonimák nevek: Bidour, Bordeaux, Cabernet kicsi, Lafite, Hibák, Kabernet
- Súlycsomó, g: 78
Lásd az összes jellemzőt
Szőlő – hosszú távú liana vagy simogató bokor, számozás több ezer kulturális fajtát. Az egyik leghíresebb és népszerű technikai fajta a Cabernet Sauvignon. Számos pozitív tulajdonsággal különbözik a hozzátartozóitól.
Az eltávolítás története
A híres szőlő történelmi anyaga – francia tartomány Bordeaux. A Párizsi kiállítás után a Cabernet Sauvignon elkezdte a győzelmi hódítást és a szőlőültetvények települését. A királyi borász progenitorai a Sauvignon és a Cabernet Fran fehér és fekete fajtái voltak.
A leggyakoribb és ismert szőlőfajta eredete sokáig titkos volt. Vannak olyan feltételezések, amelyeket a besorolást a borkészítés ismeretlen géniusza hozta létre. A tudományos kutatások és a genetikai elemzés vitathatatlan bizonyítékot szolgáltatott arra, hogy a hibrid a természetes átkelés eredménye.
Leírás
Cabernet Sauvignon -Technikai szőlőfajta, amely tökéletesen keresi a borok gyártását, de nem használható friss formában.
A növény fiatal menekülése tökéletesen jellemzi:
- Halvány-zöldes, szinte fehér korona;
- Vörösbor a halvány zöld levelek fogai fehér-rózsaszín árvízzel.
Egy felnőtt növény megkülönböztető jelei:
- Erőteljes fröccsenő bokor;
- A levelek erősen boncolódnak, pecsültek, egyenetlen háromszög alakú fogakkal;
- Faragott vöröses határ, vékony, pontos pisztoly, finom zöld lombozat.
Érlelési idő
Cabernet Sauvignon – közepes rendezett osztály, eltávolítható érettség 140-145 nap után következik be. Meleg és hosszú őszi a növekvő szezon növekszik 160-165 napig. Ecsetek, amelyek jellemző tulajdonsággal rendelkeznek, hosszú ideig lógnak a kiküldetés nélkül, a cukor maximális arányát kapják.
Brozdi
A szőlőfajok a hengeres kúpos alak átlagos lejtőjével vannak kialakítva. A kefe inhomogén, laza, szabad bogyó helyével nő. Közepes méretek Breakdi:
- Hossza – 15 cm;
- A bázis átmérője 8-10 cm, amely több bogyó sorban élesen csökken;
- Leg hossza – körülbelül 7 cm;
- Súly – átlagosan 78 gramm, néha eléri a 130-at.
Bogyók
A Cabernet Sauvignon szőlőszőlő gyümölcsét nem lehet összekeverni másokkal. Közepes méretű, lekerekített, sötétkék szőlő durva, tartós, vastag bőr, amely nem fél, hogy nincs éghajlati időjárás csepp, csapadék, hideg. Megkülönböztető jellemzője a bőséges viasz. A bogyók kis átmérőjében (13-15 mm) tartalmaz egy lédús húst, szinte színtelen halvány rózsaszín gyümölcslével és 1-3 csontokkal. Repedés és rothadás – ez az állítás nem a Cabernet Sauvignon bogyókjáról szól.
Íz
A bogyók füves húsának világos fényes íze van az elefánt és a fekete ribizli érett formában. Érdekes módon az íztermékek függhetnek a termesztési feltételek, a feltételek és a termesztési helyek mértékétől.
Hozam
Az ecset és a kis bogyók kis méretének ellenére a szőlőt magas hozamadat jellemzi. Ez hozzájárul az űrlap pozitív tulajdonságai:
- Berry ecsetek hosszú ideig maradhat a bokroknál fagyra;
- A hőmérséklet csökkenése nem károsítja a bogyók minőségét;
- a rothadás hiánya és összenyomása.
Cabernet Sauvignon Szerezd meg, elsajátította a különböző éghajlati területeket, de a nagy betakarítók elegendő talajnedvességgel büszkélkedhetnek.
.T-sejt {kijelző: asztali cella; Függőleges igazítás: középső; Magasság: 100%; margó-balra: 0; Margó jobb: 0; } .T-valign_top {függőleges-igazítás: felső; } .T512____MG {Szélesség: 100%; Max-szélesség: 100%; Magasság: Auto; } .T-név {Font-Family: „Roboto”, Arial, Sans-Serif; betűtípus: 600; Szín: # 000000; } A.T-BTN {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } A.T-BTN: Hover {háttérszín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; Szín: # 000; } .T-cím {betűméret: 22px; Margó alsó: 20px; Betűtípus: merész; } .T-TEXTBLOCK {margó alsó: 20px; } A.T04_title_link {szín: # 000; Szöveges dekoráció: aláhúzás; } A.T04_title_link: Hover {szín: # cf2933; }
Ültetőanyag kiválasztása
A tapasztalatokkal rendelkező kertészek ajánlják az újonnan érkezőket, hogy szedést és palántákat vegyenek azok számára, akik a szőlőből készítették őket, és szakmailag foglalkoznak az ilyen anyagok előállításával.
Cherenci
Értékelheti azt a minőséget, amely kis mennyiségű kérget. Amikor egy bokor növelése az agrotechnológiai szabályok betartásából, a túlélési arány körülbelül 90%, a kiváló minőségű növények gyakorlatilag garantáltak. A szőlő kialakításának minden szakaszában van.
További részletek
Csemeték
Az agrotechnológia szabályainak betartása alatt a túlélési arány körülbelül 100%. A csemetéknek egészségesnek kell lenniük. Figyeljen a biztosítékok, a növekedés és a betegségek egyéb jelei hiányára.
További részletek
A termesztés jellemzői
Ennek a fajta sokféleségének köszönhetően bizonyos agrotechnikai feltételeket kell figyelembe venni, a leszállás időzítése, „szeretett” szőlő tényezők:
- Jó leszállási fény;
- A talaj páratartalma.
A meleg régiókban ültetett ültetvények a harcok és a hegyek déli lejtőinek megválasztásával örömmel fogadják a jó betakarítást és gyors érését.
Leszállás
A gyönyörű elegáns bokrokkal, a bőséges sötétkék viaszkefével ellátott szőlőnek megfelelően helyesen kell lennie. Tavaszi és őszi idő, hogy vigyázzon a jövőbeni ültetvényekre. Némi kötelező szabályt kell ültetni.
- A növényeket feltétlenül ültetett irányban észak-déli irányban, hogy a jó szellőzés és egyenletes megvilágítást – ez a szőlőfajta nem szereti teljesen zárt helyeken a szél.
- Egy jól duzzadt talajban előállított tavaszi szerelvények, amikor nincsenek fagyok, ősz – a hideg időjárás előtt, egyébként Cabernet Sauvignon nevetni fog, és nem vigyázzon.
- A legjobb leszállási anyag egy oltott palánta, mert a szőlőmagok nem mindig készen állnak a kemény körülményekre.
- Figyelembe véve a Lianas volumetrikus fajtáját, a rúd szélességének legalább 2,5 m-re kell lennie.
.T01_col1 {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 40%; Függőleges igazítás: Top; Padding-Right: 20px; } .T01_col2 {kijelző: inline-blokk; Szélesség: 60%; } .T01_main {Font-Méret: 14px; Szöveghez igazítás: maradt; } .T01_item {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 50%; Betűméret: 14px; Padding-balra: 20px; Szöveghez igazítás: maradt; Függőleges igazítás: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {magasság: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {kijelző: inline-blokk; Magasság: 100%; } .t01_main_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item A, .T01_main A {szín: # 3d8901; } .T01_main_text, .T01_item_text {szín: # 333; } .T01_item_ather {margó-top: 20px; } .T01_main_btn {margó-top: 15px; } .T01_main_btn a {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } .T01_main_btn a: Hover {háttér szín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_btn a {kijelző: inline-blokk; Határ: 1PX Solid # 3D8901; Border-RADIUS: 4PX; Szín: # 3D8901; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Margin-Top: 15px; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_BTN A: Hover {háttérszín: # 3D8901; Szín: #FFF; Szöveges dekoráció: nincs; }
Leszállás
Annak érdekében, hogy 3 évesnél idősebb legyen, a szőlő jelet ad a betakarítást, figyelembe kell venni a tényezők halmazát – a talaj típusától a közeli növényekre.A legjobb idő a legtöbb fajtához – őszi, és a hideg régiókban, augusztusban kezdődik. A csemetéket szeptember végén vagy 1 évtizedenként átruházzák a földre. Az őszi leszállás esetében csak a nevetséges szőlőültetvények alkalmasak, egy fejlett gyökérrendszerrel és 8-10 szemmel.A kezdőknek a tippek segítenek kitalálni az optimális rendszereket a palánták és a dugványok helyére, valamint a folyamat más finomságaira.
További részletek
A talaj típusa
A homok, a fekete föld és agyag talajon termesztett szőlő. A talaj összetételének lehetőségeire az előkészítési folyamat észrevehetően különbözik.
További részletek
Vegetatív csemeték ültetése
Az alapvető szabályok megegyeznek a furcsa és zöldséges palánták esetében. Növényi hívás palánták, amelyeket egy üvegházban kapott.
További részletek
Landing Cherenkov
Dugványok – saját gyökérrendszer nélküli folyamatok. Ősszel mindig gyökerezik. Az eljárás a lombozat után kezdődik.
További részletek
Növények szomszédai
A következő növények kedvezően befolyásolják a szőlőt: Siderats, uborka, eper, hagyma és fokhagyma, rózsák, a fehér káposzta és a zöldek korai fokozatai.
További részletek
Beporzás
A Cabernet Sauvignon Vinogradari pozitív tulajdonságai között ünnepeljük az önzetességre való képességét. A hibrid széna virágok – férfi és női típusú, így nincsenek problémák a gyümölcsökkel a szőlőben, még akkor is, ha nincs rovarok.
Ritkítás
A teljes fledged bokor kialakítása, a szőlő liana megköveteli a vágást és a vízszintes harisnyakötőt. A tavaszi (ősz) és nyáron kétszer is elvégzik. A Cabernet Sauvignont kétféle bokorképződés jellemzi:
- rövid;
- vegyes.
A gyümölcs nyilak vágása 5-6 szemen, a gyenge és gyümölcs nélküli hajtások megszüntetése a bokrok megújítása, és több termést tesz.
.T-sejt {kijelző: asztali cella; Függőleges igazítás: középső; Magasság: 100%; margó-balra: 0; Margó jobb: 0; } .T-valign_top {függőleges-igazítás: felső; } .T512____MG {Szélesség: 100%; Max-szélesség: 100%; Magasság: Auto; } .T-név {Font-Family: „Roboto”, Arial, Sans-Serif; betűtípus: 600; Szín: # 000000; } A.T-BTN {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } A.T-BTN: Hover {háttérszín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; Szín: # 000; } .T-cím {betűméret: 22px; Margó alsó: 20px; Betűtípus: merész; } .T-TEXTBLOCK {margó alsó: 20px; } A.T04_title_link {szín: # 000; Szöveges dekoráció: aláhúzás; } A.T04_title_link: Hover {szín: # cf2933; }
Öntözési rendszerek
Hogy a bogyók nagyok és lédús, meg kell szervezni a teljes öntözés és etetés. Minden szabványt kell módosítani az időjárási viszonyokhoz és a folyadék elpárologtatásának mértéke.
Friss írisz
A gyakori öntözést rendszer, a hidratáló ajánlott kéthetente egyszer (azaz havonta kétszer a virágzás alatt, és a megjelenése bogyók), olyannyira, hogy a föld impregnált 50 cm mélyen a növény, hogy a növény nem Váltás a felületre (Dewn) gyökerekre. Ez az összeg csökkenthető, ha a szalma mulching.
További részletek
Ritka lengyel
Ritka öntözési sémával, az érlelési szőlő korának és időpontjának kiválasztásával a táblázatban bemutatott szabványok egy másik cikkben.
További részletek
Fagyállóság és menedékhelyre van szükség
Népszerűség Ez a fajta szőlő hozzátartozta a relatív téli keménységet. A szőlő akár -22 ° C-ig terjedő fagyok ellenállhat, így nincs szükség a menedékére. Vigyázzon a fiatal palántákról – ezekért az éles hőmérsékletkülönbségek nemkívánatosak és veszélyesek. Lehetetlen kitalálni az időjárási viszonyokat, ezért jobb, ha előzetesen vigyázzunk és melegítsék a szőlőt.
Betegségek és kártevők
A Cabernet szőlőfajta Sauvignon számos vitathatatlan előnye van, amelyek közül az egyik fokozott ellenállás a betegségekkel szemben. Néhány betegség azonban veszélyt jelent a fiatal palántákra:
- penész;
- Szürke gnil,
- filoxéra.
A kártevők között veszélyes a sputum fogó, viszketés és darázs szőlőjére, és itt a klaszter-szórólapokra, a fajta megnövekedett immunitás. A megelőző permetezés biztonságos lesz a rovar kártevők és a fungális betegségek megjelenéséből.
.T01_col1 {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 40%; Függőleges igazítás: Top; Padding-Right: 20px; } .T01_col2 {kijelző: inline-blokk; Szélesség: 60%; } .T01_main {Font-Méret: 14px; Szöveghez igazítás: maradt; } .T01_item {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 50%; Betűméret: 14px; Padding-balra: 20px; Szöveghez igazítás: maradt; Függőleges igazítás: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {magasság: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {kijelző: inline-blokk; Magasság: 100%; } .t01_main_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item A, .T01_main A {szín: # 3d8901; } .T01_main_text, .T01_item_text {szín: # 333; } .T01_item_ather {margó-top: 20px; } .T01_main_btn {margó-top: 15px; } .T01_main_btn a {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } .T01_main_btn a: Hover {háttér szín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_btn a {kijelző: inline-blokk; Határ: 1PX Solid # 3D8901; Border-RADIUS: 4PX; Szín: # 3D8901; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Margin-Top: 15px; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_BTN A: Hover {háttérszín: # 3D8901; Szín: #FFF; Szöveges dekoráció: nincs; }
Az összes betegség és kártevők áttekintése
Ha a szőlő bármilyen betegségnek vagy rovarnak van kitéve, akkor mindig tükröződik a megjelenésben. A növény külön részét és az egész kultúrát is szenvedhet.A szőlődegélyek általában a legtöbbet szenvednek a levélgyűjtő parazitáktól.A bogyók károsodása főként a gombás betegségek jelenlétében jelenik meg. A leveleket mindig nagyobb mértékben érinti, sok betegséget azonnal felismerik.
További részletek
> „>
Mildu >> >>
A betegség legfontosabb jellemzője a fehér bolyhos hullám jelenléte a lemezlap alsó részén.
További részletek
> „>
Oidium >>
A betegség tünetei a lemez tetejéről nyögnek – sárga foltok egy hamu-szürke virágzással, még fehéres árnyalattal is.
További részletek
> „>
Szürke gnil >>
A szürke rothadás fő jelei: a barna foltok és szürke plakett lombozat és bogyók megjelenése, barna válások és szürke permetezés előfordulása a szőlőre.
További részletek
> „>
Antraznosis >>
A leveleken barna foltok sötét színű burkolattal. Idővel, mivel az a tény, hogy a szövetek a növény meghalnak, a lyukak megjelennek a leveleken.
További részletek
Tárolás
A betakarítási szőlő nem igényel hosszú távú tárolást, gyümölcse a főzéshez való feldolgozáshoz:
- kiváló minőségű vörös asztali borok;
- gyümölcslé.
Csodálatos tárolási módszer – Vinosítás és expozíció tölgyfa hordókban, bár a friss formában az érintetlen bogyók több hónapig menthetők.
Szeretném megtudni, hogy milyen éghajlati és talajadottságokon terem legjobban a Cabernet Sauvignon szőlő Magyarországon. Hol lehet a legjobb minőségű bort találni belőle?