Sokan meglepődnek, de a tapasztalt kertészek szerint a szőlő a legmegbízhatóbb növény az északi kertészetben. Fedett helyen tökéletesen telelnek át, és nem hajlamosak a fagyra, mint sok más gyümölcsfa. A helyes metszés megkönnyíti a fedési eljárást. A sikeres szőlőtermesztés legfontosabb összetevői: optimális fajtaválasztás, megfelelő ültetés és megfelelő higiéniai feltételek.
A szőlőbokor szerkezete
Azok számára, akik most kezdik a szőlőtermesztést, ezek az információk segítenek a növények megfelelő gondozásában. A szőlő 2 részből áll: föld alatti és föld feletti részekből. A bokorfej a bokor föld feletti és föld alatti részei közötti határon lévő megvastagodás. A törzs, amely a sarok tövéből nő lefelé, a fej és a gyökerek között helyezkedik el. A föld alatti bokor felső része felszíni gyökereket vagy harmatgyökereket nevel, amelyek túlfejlődése veszélyes a növényre, mert megakadályozza a sarjgyökerek fejlődését, amelyek a bokor föld alatti alapjából származnak – a sarjgyökér. Ezek a gyökerek biztosítják a legtöbb tápanyagot és nedvességet.
Kemény teleken a harmatos gyökerek kipusztulhatnak; ha a sarjgyökerek rosszul fejlettek, a növény súlyosan legyengül és elpusztulhat. Ezért a szőlősgazdák a tél beállta előtt évente eltávolítják a harmatos gyökereket – a törzset 20 cm mélységig lecsupaszítják, a gyökereket levágják, és a sebeket őrölt szénnel fedik be – ezt hívják kataraktálásnak. Ha több éve nem történt gyógyítás, akkor azt 2 évszakon keresztül, szakaszosan kell elvégezni, anélkül, hogy a bokrok meggyengülnének. Hogy megspórolja a fáradságot, az ültetés előtt az ág felső 20 cm-es részét fóliába és zsinegbe csomagolhatja. Amikor elrohad, a szár növekedését nem akadályozza a fólia. Ha a szőlőültetvény fedett, és nincsenek problémák a nedvességellátással, akkor a katafórézis nélkül is megoldható.
A harmat- és a sarjgyökerek között helyezkedik el a gyökerek középső rétege, amelyek aktívan részt vesznek a bokor táplálásában és nedvességgel való ellátásában.
A cserje föld feletti része:
-
A gém a talaj fölé is kinyúlhat, ha magas szárú formációt választanak;
-
A hajtás egy zöld hajtás, amely egy rügyből nő, a csúcsát koronának nevezzük, amíg lefelé görbül, a hajtás nőni fog, ha kiegyenesedik, a növekedés lelassul;
-
a hajtások lehetnek termő – bimbós virágbokorral – vagy meddőek;
-
a mostohagyermek a hajtás hónalji rügyéből nő;
-
Ha a hajtás egy évelő fa nyugvó rügyéből, egy hüvelyből vagy föld alatti szárból származik, azt nevezzük faiskolai hajtásnak, és tartalékként szolgál a bokor megfiatalításához vagy egy új hüvely kialakításához
-
A szőlő az egyetlen szívós hajtás, amely őszre beérik;
-
termőnyíl vagy termőnyíl – a következő évi termés előállítására hagyott szőlő;
-
a csereág olyan szőlő, amely 2 rügyet vágott le, és a következő szezonban hajtást és új csereágat hoz;
-
a gyümölcsnyíl és a cserecsomó együtt alkotják a gyümölcsöző láncszemet;
-
A hüvelyek a bokor fejétől a termőszemekig növő évelő fák;
-
A szarvak rövid ujjúak, legfeljebb 35 cm hosszúak.
Közös kifejezések:
-
A termő rügy a szemben telelő, virágzatos rügy;
-
Katarzis – a harmatos gyökerek eltávolítása;
-
Metszés – a vegetatív hajtás növekedési pontjának eltávolítása;
-
Metszés – a hajtás csúcsának eltávolítása; lehet erős – a teljes hossz 40%-a, közepes – 20%, gyenge – 10%;
-
a dugványok az egyéves hajtás egyik része, amelyet szaporításra használnak fel.
Fajtaválaszték
Délen nincs probléma, és a fajta kiválasztását csak az íz és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség határozza meg, mivel a CAT elég a késői érésű szőlő érleléséhez, míg a középső övezetben vagy a zordabb éghajlatú helyeken csak az ultrakorai és korai fajtákat választják. Még a középérésű hajtások sem érnek be minden évben. De a szőlőbetegségek ezen az éghajlaton eddig ritkák, kivéve, ha az ültetési anyaggal együtt kerültek a parcellába. A szőlő eredete is fontos: még az európai és közép-ázsiai fajták sem érnek be, ha a júliusi átlaghőmérséklet 17-19 °C alatt van, annak ellenére, hogy a szőlő elég magas szaturációval rendelkezik. Az amuri és amerikai fajtákat ez nem érinti, de gyümölcsminőségük gyengébb. A megoldás az, hogy olyan hibrideket ültetnek, amelyek hosszú termesztési időszak során fajtákká fejlődtek.
A táblázatban szereplő fajták kiváló ízűek és nagy bogyókkal rendelkeznek, valamint korán érnek.
Név |
Érési időszak |
termet |
Betegségeknek ellenálló |
Fürtök és bogyók jellemzői |
Cukortartalom |
Téli ellenálló képesség |
Szőlőérés, metszés |
„Rusbol” – ecset-fű keverék |
Korai és mérsékelt között |
Átlagon felüli |
3-3.5, jó |
Fürtméret 500g vagy annál nagyobb, fehér bogyók 4g súlyúak |
Több mint 20% |
Magas, -24°C-ig tűri a fagyot |
jól érik, rövid metszési idő |
„Victoria |
Korai |
Gyenge |
Továbbfejlesztett |
a fürtök tömege legalább 700 g, a vörös málna bogyók tömege 7 g |
19% |
Magas, -27 fokig tűri a fagyokat |
Jó érettség, metszés 5-8 rügynél |
„Ruswen |
Nagyon korán |
Közepes és erős között |
3-3.5 pont, jó |
1 kg-ig terjedő kötegek, 6 g-ig terjedő súlyú halványpiros bogyók |
20% |
Magas, -27 fokig tűri a fagyokat |
Jó érettség, metszés 6-8 rügynél |
„Lora |
Nagyon korán |
Magas |
Jó |
Kötegek 1 kg-ig, fehér bogyók 9 g-ig |
20% |
Jó, le -21-ig |
Jó érettség, metszés 6-9 rügynél |
„Harold” |
Nagyon korán |
Magas |
3-3,5 pont, jó |
Fürtméret 400g vagy annál nagyobb, fehér bogyók súlya 6g |
20% |
Jó, lefelé -23-24 |
Jó érés, rövid és közepes metszés között |
„Codreanca” vagy „Fekete mágia” |
Nagyon korán |
Magas |
Jó |
Fürtök 600g-ig és felette, sötétlila bogyók 9g-ig |
18-19% |
Jó, -22 fokig |
jól érik, a metszés rövid |
„Kish-Mish #342” |
Nagyon korán |
Magas |
Jó |
Fürtök 500 g-ig, zöld-arany bogyók 3,5 g-ig |
19-21% |
Magas, -24-26 fokig tűri a fagyokat |
Jó érettség, metszés 6-8 rügynél |
Az amerikai fürtök (a mi „kish-mish”-ünkhöz hasonlóan) szintén jó eredményeket mutatnak:
-
A ‘Superioria sidlis’ korai fajta, fehér bogyókkal;
-
A ‘Reliance Pink Sidlis’ korai fajta, rózsaszín bogyókkal és akár 24%-os cukortartalommal;
-
„Korán érik, a bogyó élénkpiros, cukortartalom – 21%, akár -27%-os fagyot is kibír
-
„Somerset Sidlis” – nagyon korai érésű, kis rózsaszínű, kellemes ízű bogyókat terem, fagyállóság -34-ig;
-
„Jupiter” – korán érik, bogyók akár 4g, cukortartalom – akár 24%, fagyállóság – 27, jól tűri a visszatérő fagyokat.
Ezek a fajták mindegyike nem rendelkezik magokkal.
A termésadatok, a zsemlesúly és a bogyótömeg nagymértékben függ a termesztési gyakorlatoktól, az időjárás pedig a cukorfelhalmozódásra van hatással.
Sok kertész termeszti a saját „Isabella”, „Zilga”, „Alpha”. Mind igénytelen, könnyen teleltethető, de inkább a borágazat számára alkalmas, nem nevezhetők asztali fajtáknak.
A fajta kiválasztása csak egy része a sikerhez vezető útnak. A megfelelő ültetés is fontos.
Hogyan válasszunk palántát ültetéshez
A csalódások elkerülése érdekében a palánták kiválasztását alaposan meg kell tenni:
-
csak megbízható kiskereskedőtől szabad vásárolni;
-
A zárt gyökérzettel rendelkező palánták sokkal jobban gyökeresednek;
-
Ősszel már el kell veszíteniük a leveleiket;
-
Annak ellenőrzéséhez, hogy a palánta él-e, vágjon le metszőollóval 3-5 mm-t a tetejéről – a szőlőnek buja zöld színűnek kell lennie;
-
A kéreg zöld és nedves, ha kissé karcos;
-
A nyitott gyökérzettel rendelkező palántákat úgy kell tárolni, hogy ne száradjanak ki;
-
A gyökerek élnek-e, ha egy kicsit megrövidítjük őket, a vágásnál fehérnek és nedvesnek kell lenniük;
-
Az élő szőlőtő meghajlik, a száraz szőlőtő elszakad;
-
A beoltott palántát az oltásképződés szempontjából ellenőrizzük – ha jobbra és balra hajlítjuk, az oltás helyén nincs rés, és nem szabad meginognia, az oltvány már legalább 5 rügyet képzett;
-
ha az oltás helye nem feltűnő, a palánta valószínűleg magról nevelt alany, amely nem felel meg a bejelentett fajtának, az eladónak figyelmeztetnie kell erre;
-
Egy standard vegetatív palántának 20-25 cm hosszúnak és legalább 4-5 mm vastagnak kell lennie, 4-6 fejlett, mélyzöld színű levélkével, 2-4 sarjgyökérrel, amelyek jól láthatók egy átlátszó edényben;
-
Ha egy palántát átlátszatlan edényben nevelünk, győződjünk meg róla, hogy gyökerei vannak – a dugványok levelei még a gyökerek kifejlődése előtt kibomlanak, ha nem megfelelően tartjuk őket;
-
A növénynek mentesnek kell lennie a kártevőktől és a betegségektől.
Egyetlen vevő sem garantált az idővel megjelenő fajták és betegségek ellen.
Hogyan kell megmenteni a palántákat ültetés előtt
Néha nem lehet azonnal elültetni egy facsemetét: az időjárás nem engedi, az ültetési hely nem áll készen. Meg kell őrizni egy ideig. Ha egy zárt gyökérzettel rendelkező palánta, minden világos – a fényben, fagymentes helyiségben, semmi sem fog történni vele, ha nem felejti el az öntözést.A nyitott gyökérzettel rendelkező növényeket másképp kell kezelni:
-
a vásárlás helyéről nedves zsákban szállítják őket, ebben az állapotban egy ideig maradhatnak;
-
ha az ültetési hely előkészítése során nem várható fagy, a palántát egyszerűen nedves talajba lehet temetni.
Hogyan kell előkészíteni az ültetéshez:
-
Csak a palánta sarokgyökereit hagyja meg, a felső és letört gyökereket vágja le;
-
1-2 napig áztassa gyenge karbamidoldatban – 1 evőkanál. . egy vödör vizet, és a növényt „fejjel együtt” belemártja;
-
Az ültetés előtt a gyökereket mártjuk agyag, tehénborsó és víz keverékéből készült gittbe.
Szőlőültetés
Az ültetés módja attól az éghajlati övezettől függ, amelyben a telek található.A helyszín kiválasztásának kritériumai azonban mindenhol ugyanazok:
-
déli, délnyugati lejtő – a lejtő felső, jól fűtött és szellőző része – a legalkalmasabb; sík terep is elfogadható; északi lejtőn a szőlő még délen sem kaphat elég napot;
-
A szőlő jól érzi magát a ház déli falánál, attól kb. 2 m távolságban, feltéve, hogy nincsenek árnyékos tárgyak a közelben;
-
ha sorba ültetjük, a sorokat észak-déli irányban kell elhelyezni; a középső övezetben a nyugat-keleti tájolás előnyösebb, hogy a bokrok több napot kapjanak, de a sorok közötti távolságnak legalább 3 m-nek kell lennie;
-
a világításnak egész nap megfelelőnek kell lennie;
-
a hideg északi szelek elleni védelemre lesz szükség;
-
a legközelebbi fától legalább 3 m, a legközelebbi cserjétől legalább 2 m távolságot tartson;
-
A légkörből származó nedvesség gátolja a napsugarakat, ezért a nedves levegőjű területek nem alkalmasak a szőlőtermesztésre.
Szőlőtalaj a szőlő számára
Ez a növény meglehetősen igénytelen, és szinte bármilyen talajon megterem, csak a terméshozam lesz más. A szőlő szigorúan nem alkalmas elöntött, mocsaras vagy mocsaras területeken, illetve olyan területeken, ahol a talajvízszint közel van. A talaj magas mésztartalma klorózist okoz, mivel a kalcium megköti a vasat. Ha a talajban sok az agyag, az kedvezőtlen légköri viszonyokat teremt a gyökerek számára. A borszőlőfajták termesztésére a nagy homoktartalmú, köves területek a legalkalmasabbak; a szőlő gyorsabban érik, a fürtök nagyon erőteljesek és nagy termést hoznak.
Hogyan készítsük elő a talajt ültetés előtt
A szőlő hosszú ideig él egy helyen, ezért alaposan elő kell készíteni:
-
A gyomoktól és a nagy kövektől megtisztítják, kiegyenesítik, az apró köveket nem választják ki, a talajhoz ráadásul zúzott követ vagy törött téglát is adhatnak, különösen, ha a talaj agyagos talaj;
-
Öntsön egy 10 cm vastagságú humuszréteget, és végezze el az ásást 60 cm mélységig – ültetés, a gyökérréteg szerves anyagokkal való dúsítása;
-
A homoktalajok fagymélysége csökken, és a homoktalajok felmelegedése javul, ha azokat csernozjommal és trágyával keverik.
Az ültetést megelőző szezonban készítsük elő a talajt, hogy az rendeződjön és regenerálódjon a szerkezete.
Árokba vagy gödrökbe történő ültetéskor az aljára 30 cm-es réteg virágföldet kell önteni. Összetétele:
-
Termékeny kerti talaj;
-
Egy-két vödör trágya 1 m2 kálium-szulfátra; – Egy-két vödör trágya 1 m2 kálium-szulfátra. ;
-
100 g kálium-szulfát és szuperfoszfát ugyanarra a területre.
A gerincekre történő ültetéskor először is ássuk ki az alsó réteget 25 cm mélységig, adjunk hozzá homokot és műtrágyát, majd fedjük be a gerincet a következő ültetőkeverékkel (1 m köbméterenként).):
-
Homok és kavics, vályog és humusz egyenlő arányú keveréke;
-
500 g kálium-szulfát;
-
300 g szuperfoszfát.
Az ültetés időzítése
Ezek nagymértékben függnek a régiótól. Délen a tél meleg, az ősz hosszú, így a tavaszi és őszi ültetés lehetséges. A középső övben az ültetés tavasszal ajánlott, amikor a felnőtt bokrok kezdenek rügyeket növeszteni, ekkor a talaj nedvességtartalékai elegendőek, és a súlyos fagyok nem valószínűek. Ha már szobai körülmények között nevelt, vegetatív módon gyökerező dugványokat ültetnek, először megkeményítik őket, és megvárják, amíg a talaj jól felmelegszik, és a visszatérő fagy már mögöttük van. Árnyékolja az ültetett növényeket az első alkalommal.
A palántákat zárt gyökérzettel és ősszel szabad ültetni, amikor a hőmérséklet plusz 5 és 15 fok között marad. Általában szeptember végén és október elején. Ha az ültetést követő 2-3 héten belül nem következik be kemény fagy, a palánta gyökeret ereszt, és már a következő évben jelzőfürtöt hozhat. Az ilyen növények a jövőben szívósabbak lesznek.
Hogyan kell ültetni
Az ültetés módja a termesztési területtől függ. A sztyeppei övezetben és a déli régiókban gyakori, hogy több palántát egy árokba ültetnek, vagy egy gödörbe egy palántát. A középső övezetben és különösen északon jobb, ha a szőlőt 35-40 cm magas gátakra ültetjük. A gyökérzóna gyorsabban felmelegszik – a vegetációs időszak hamarabb kezdődik. Nyáron egy ilyen ágy több hőt kap, ami azt jelenti, hogy a termés korábban érik. Ha a talajvíz magas a telken, egyszerűen nincs más alternatíva erre a telepítési módszerre.
A gödrökbe történő ültetés algoritmusa:
-
2 héttel korábban ássunk egy 80 cm mély és 80 cm széles gödröt, félretéve a termőföld felső rétegét, majd keverjük össze két vödörnyi humusszal, 1 kg hamuval és 0,5 kg szuperfoszfáttal
-
A gödör alján agyagkőből, zúzottkőből vagy kavicsból készült vízelvezetést kell kialakítani;
-
töltse be az előkészített ültetőkeveréket, amelyet vékony réteg tiszta talajjal borítanak 45 fokos szögben lejtő halom formájában;
-
Minden tápanyagot 50 cm-rel a talajszint alatt kell elhelyezni; itt élnek a sarjak gyökerei;
-
A gödröt jól megöntözzük, és a palántát a gyökereit oldalra terítve belemerítjük: a szár tövének a gyökerekkel együtt 50 cm mélyen kell lennie, és legfeljebb 3 rügy lehet a talajszint felett;
-
a palánta gyökereinek 45 fokos szögben lefelé kell irányulniuk – így nőnek, ha vízszintesen helyezzük el őket, elszáradhatnak, és a palántának vissza kell majd növesztenie őket, ami idő- és fáradságpocsékolás;
-
helyezzen el egy harisnyakapcsot és egy hüvelyk hosszúságú vízelvezető csövet, amely a tápoldatot és a vizet a sarjgyökerekhez juttatja; ennek 15-20 cm-rel a talajszint fölé kell nyúlnia;
-
Feltöltés a maradék földdel, víz, mulcs.
Ha több palántát ültetünk, a fajtától függően legalább 1,5-2 m távolságot kell tartani közöttük.
Ez a hagyományos, elterjedt ültetési mód. A szőlő termesztésére nem túl alkalmas körülmények között történő termesztés iránti vágy arra késztette a kertészeket, hogy alternatív ültetési módokat találjanak ki, amelyek a legjobb eredményeket adják ebben az éghajlati övezetben.
Szmolenszki ágy
A szőlőültetvény egy kísérleti telepítési parcella.. A szmolenszki Chuguev megalkotta saját szőlőtermesztési technológiáját, amely sok tekintetben eltér a hagyományostól, de kiváló eredményeket hoz. A kísérleti parcellát ipari méretű szőlőtermesztésre használta, és minimális munkával nagy termést ért el.A szmolenszki technológia alapvető lépései:
-
téli dugványok január 15-től március 15-ig;
-
A dugványok termesztése üvegházban, olyan speciális szubsztrátumban, amely AK-639, B-415k minőségű akrilamid polimer pelletet tartalmaz 1:1 arányban homokkal;
-
Palántanevelés az iskolában a nyári szezonban;
-
októberben kezdődően a palántákat kiássák, és egy gödörbe helyezik a téli tárolásra;
-
januárban kezdődően a növényeket legfeljebb 2 literes edényekbe ültetik át; tavaszra a növényeknek az egész talajcsomót be kell borítaniuk gyökereikkel.
Ezek a palánták készen állnak a végleges ültetésre, 2-3 hajtásuk van, mindegyiknek tíz levele és virágzó virágzata, amelyeket adagolni kell.
Szmolenszki stílusú ágyásültetés:
-
A sorok közötti távolság az erős növekedésű bokrok esetében 3,5 m, a gyenge növekedésű bokrok esetében – 3 m, a bokrok között – legfeljebb 1,5 m, a növekedés erősségétől függően, a sorok keletről nyugatra tájoltak;
-
a helyére ültetés két csapok (szerint a hajtások száma), amelyhez kötött palánták kivonták a konténerekből, akkor meg (nem ásott) függőlegesen, teljesen fonva a gyökerek a földlabda gyökerei nem esik szét;
-
a sorok közötti talaj eltávolításával ágyást alakítunk ki;
-
a 2 m széles déli lejtő sík, az alja 30 cm-rel a talajfelszín alatt van, az északi lejtő szélessége 75 cm, meredek, a gerinc teljes magassága 40 cm;
-
a lejtő déli peremén egy vízelvezető árkot ásnak, amelynek mélysége és szélessége 25 cm, és a belőle származó földet a gerincek fölé dobják;
-
a bokor körül legfeljebb 25 cm mély gödröt alakítunk ki, bőségesen öntözzük, és a téli takarás idején fűrészporral töltjük fel, hogy megvédjük a gyökereket a fagyástól.
A szőlő csontvázgyökerei ilyen ültetésnél 30 cm mélyen vannak, és 5 cm-rel a talajszint felett. Mit ad:
-
a gyökerek a termékeny talajrétegben vannak, így növekedésük során nem ütköznek akadályokba;
-
az áztatás elkerülhető;
-
a gerinc jól felmelegszik, így a növények majdnem egy hónappal korábban elkezdhetik a növekedést;
-
a bokrokat könnyű lefedni – a metszés után meghajlítják és a földön rögzítik; két vödör fűrészport öntenek a bokor fejére; az ágyat hullámkartonnal szigetelik; előre lehet rozsos bokrot vetni; a csírák melegítő párnaként működnek.
Ha a parcella talaja gyenge, és nem ipari méretű szőlőtermesztésről van szó, akkor lehet másképp is eljárni:
-
a gyepszőnyeg eltávolításához;
-
Ássuk fel a talajt alatta humusz hozzáadásával;
-
gerincet képez, amelynek geometriája lehet olyan, mint a „szmolenszki ágy”, vagy más méretekkel is rendelkezhet, de azt az elvet, hogy a palánta gyökereit a talaj szintjén vagy kissé felette kell találni, meg kell tartani;
-
Az ágyások feltöltéséhez szükséges talaj előkészítése a fent leírtak szerint történik.
Egyszerűen gondozhatja az ágyást, és megakadályozhatja a gyomok növekedését, vagy kezdetben mulcsozhatja egy fekete burkolóanyaggal.
Ob technológia
Szibériában az éghajlati viszonyok még zordabbak, mint a középső övezetben. Itt nemcsak az a fontos, hogy a palántákat maximális hővel lássuk el, hanem az is, hogy nagyon biztonságosan fedjük le őket. M. Koryagin, Novoszibirszk régió bortermelője. . megalkotta saját szőlőtermesztési technológiáját, amelyet „Ob”-nak nevezett el. Szőlőültetvénye több száz kiló kiváló minőségű bogyót termel. És ez az a hely, ahol a fagymentes időszak kevesebb, mint 3 hónap lehet. A technológia lehetővé teszi a talaj hőmérsékletének növelését a gyökérzónában (a szőlő esetében az optimális érték -28-32°), és növeli a fotoszintézis hatékonyságát.Hogyan ültessünk szőlőt az Ob technológiával:
-
függőleges falú árkot kell ásni, amelynek mélység-szélesség aránya 1:2-2,5;
-
az árok kelet-nyugati irányú;
-
A falakat bármilyen tartós anyaggal, lehetőleg sima pala burkolattal erősítik meg;
-
8-10 cm-rel túlnyúlnak az árok szélén; az északi szélük 5 cm-rel magasabb;
-
a szőlőbokrokat az árok északi oldalára ültetik a termőfölddel borított dombra; ugyanazon az oldalon rácsot állítanak fel számukra.
A talaj további felmelegedése az alábbiak szerint történik:
-
mulcsozás átlátszó fóliával – a hőmérséklet alatta 4-5 fokkal magasabb, mint a fekete fólia alatt;
-
Mélyre hatoló öntözés a gyökérzónában elhelyezett csövekből származó felmelegített vízzel.
Sokkal könnyebb a bokrokat az árokban takarni – nem fagynak meg és nem száradnak el.
A szőlő gondozása
Alapvető ápolási műveletek: takarás eltávolítása, öntözés, etetés, formázás, betegségek és kártevők kezelése, téli takarás. Kényelmesebb időrendi sorrendben nézni.
Március
A nem fedett szőlőfajtákat már ilyenkor vissza lehet vágni. Számukra tavasszal egészségügyi és alakító metszést végeznek, ezt a nedv folyása előtt kell elvégezni, különben a szőlő sírása elkerülhetetlen. Ez jelentősen meggyengíti a bokrokat, és akár a pusztulásukhoz is vezethet. Ha a metszés valamilyen oknál fogva késik, várjuk meg, amíg a rügyek kinyílnak: a nedvnyomás a tartályokban alacsonyabb lesz, és a metszés veszteség nélkül elvégezhető. Ha az ág véletlenül letörik, és a nedvet meg kell állítani, használja a következő orvosságot: keverjen muriatikus festéket természetes olajbogyóra, krétára és bórsavra. Az „Élő kéreg” nevű balzsam használható. A fedél végleges leszerelése túl korai. Ha száraz, a meleg napokon nyissa ki a szellőzőnyílásokat az oldalán, hogy kiszellőztesse, így a szőlő nem lesz áporodott.
Április
Ebben a hónapban sokkal több munka vár a borászra.
Amikor a hőmérséklet nulla fok felett stabilizálódik, a bokrokat fedetlenül hagyjuk. Ilyenkor jobb, ha a bokrok fölé egy takarófóliát helyezünk, amely nemcsak a fagyoktól, hanem a leégéstől és a tél utáni gyorsabb alkalmazkodástól is megvédi őket.
Fejezze be a védett fajták egészségügyi metszését, ugyanakkor készítse elő a dugványokat, ha szükséges.
A burkolat eltávolítása után profilaktikus kezeléseket kell végezni:
-
betegségek ellen – 2%-os réz- vagy vas-szulfátoldat, az „Abiga-Pik” gyógyszer, nemcsak a bokrok, hanem az alattuk lévő talaj permetezése is;
-
atkák, filoxéra és más kártevők ellen – az Aliot, Apollo, Fitoverm akaro-rovarölő szerekkel.
Ha az ősz és a tél száraz volt, öntözzük meg a bokrokat közvetlenül a nyitás után. Ha meleg vízzel történik, a rügyek gyorsabban megduzzadnak és virágoznak, de egy második fagy tönkreteheti őket. A hideg vízzel való öntözés elhalasztja a rügyek virágzását. Bokronként 5-10 liter vizet használjon, a bokor korától függően.
A hónap végén, ha meleg az időjárás, a rügyek duzzadni kezdenek. Újabb kezelésre lesz szükség. A kórokozó rezisztencia elkerülése érdekében jobb, ha más készítményeket használunk: „Medea”, „Skor”, „Sporobacterin”, „Bactophyt”. Az oldatok készítésekor növekedést serkentő anyagokat adhat hozzá, ha a készítményre vonatkozó utasítások ezt lehetővé teszik.
A rügyek duzzadása alatt történik az első gyökértáplálás:
-
Oldjunk fel külön-külön 50 g kálium-szulfátot, 90 g karbamidot és 60 g szuperfoszfátot vízben (forró vízre van szükség);
-
Egyesítse az oldatokat, és vízzel 40 literre növelje a folyadék térfogatát;
-
kb. 10 liter oldat felnőtt szőlőbokronként, a bokor terheltségétől és a növekedés erősségétől függően.
Folytassa a rendszeres öntözést a virágzásig, a fiatal bokroknak heti rendszerességgel kell öntözniük.
A takarás eltávolítása után a szőlőtőkéket hagyjuk kibontakozni, és amikor a nedv elkezd folyni és rugalmas lesz, az évelő hüvelyeket (45°-os szögben) és a gyümölcsszárakat (vízszintesen) a rácshoz kötjük.
Május
Ha a gyökeres dugványokat elültetjük, ideje megkeményíteni őket, és ha nem várható fagy, a hónap végén véglegesen elültetni őket.Májusban a szőlőnek is szüksége lesz gyökérkezelésre:
-
Virágzás előtt – az oldatot ugyanúgy készítjük el, mint áprilisban, de a műtrágya mennyiségét növeljük, minden egyes kifejlett bokornak 80 g kálium-szulfátra, 120 g ammónium-nitrátra, 160 g szuperfoszfátra lesz szüksége;
-
a második megtermékenyítés közvetlenül a virágzás után (rövid nyári régiókban): 30 g kálium-szulfát, 60 g szuperfoszfát és mikrotrágya (hígítva és előírás szerint kijuttatva).
Virágzás előtt alkalmazza a lombhajtást:
-
Készítsünk oldatot 40 g karbamidból, 30 g kálium-szulfátból, 50 g szuperfoszfátból és 5 g bórsavból, tegyük őket egy tartályba, és adjunk hozzá 10 liter vizet. Száraz, felhős időben trágyázzon;
-
Virágzás után ugyanezzel a keverékkel töltse fel újra.
A szőlőt kétszer permetezik, ugyanazokkal a gomba- és rovarölő szerekkel, mint áprilisban:
-
3-5 levél megjelenésekor;
-
Mielőtt a virágok kihajtanak.
Virágzás alatt nincs öntözés.
A teleltetés előtt a szőlőt általában úgy metszik meg, hogy a fagyok esetére tartalék szemeket hagyjanak benne. A megmaradt rügyek felébrednek és hajtásokat hoznak létre. Amikor elérik az 5-10 cm-es hosszúságot, szúrja le a fölöslegeseket, és hagyja őket 1 m gyümölcsöt termő szőlőn legfeljebb 8-12 darabot:
-
Távolítsa el az évelő fából kinövő hajtásokat;
-
Karcsúan fejlett;
-
Meddő hajtások – virágzó bokor helyett indákkal a végén;
-
egyetlen rügyből kinőtt fürtök.
A műveletet szakaszosan végezze el, hogy ne gyengítse a növényt. A fiatal bokrok alakítására vonatkozó ökölszabály: A hajtások száma évente megduplázódik.
Június
Júniusban a zöld hajtásokat másodszor is a lugashoz kötik. Ha gyenge bimbót észlelünk, távolítsuk el azt és a hónaljból kibújó szárakat: Néha, különösen nedves időben, csavarjuk ki őket a második levél felett a bimbó területén, így jobban szellőznek és beporzódnak.
Sok szőlőfajta hajlamos a túlszüretelésre. A bokor egyszerűen nem képes táplálni mindazt, amit felállított. A bogyók kiváló minőségének és időben történő érésének elérése érdekében a szüretet adagoljuk: távolítsuk el a felesleges fürtöket. Az átlagos bogyóméretű és nem túl nagy levéltömegű fajták esetében hagyjunk egy fürtöt a hajtáson; ha a bogyók nagyok és a fürtök nagyok, akkor érdemes nem mindenhol hagyni őket, felváltva egy meddő és egy termő hajtást. A gyenge és rosszul rügyező fürtöket kell először eltávolítani. A műveletet június végén végezze el.
A virágzás befejezése után egy héttel öntözzük meg a növényeket: 20 liter vizet a fiatal növények alá, és akár 80 liter vizet az érett növények alá, a csapadék mennyiségétől függően. Ugyanakkor a lombtrágyázásra is szükség van, csakúgy, mint virágzás előtt.
Amikor a szőlőszemek elérik a borsó nagyságát, a betegségek elleni megelőző kezelést a következőképpen kell elvégezni. Válassza ki az oidium és a lisztharmat leghatékonyabb kezeléseit.
Július
A bogyók érésének idején a szőlő nedvességigénye a legnagyobb, ezért a rendszeres öntözés elengedhetetlen. Nedvesítse a szívógyökerek teljes területét.
A növényeknek ilyenkor nagyon kevés nitrogénre van szükségük, viszont több foszforra és káliumra. Amikor a bogyók érnek, a szőlőt levéltrágyázni kell: 20 gramm kálium-szulfát és 40 gramm szuperfoszfát 10 liter vízben feloldva. A fahamu infúziója hasonló hatással bír, és a tejsavó nemcsak táplálkozás, hanem számos gombás betegség megelőzése is.
A zöld műveletek folytatódnak:
-
Vágja meg a szárakat;
-
Harisnyakötő hajtások;
-
a hónap második felétől kezdve távolítsa el az alsó levelek egy részét, amelyek már elöregedtek, és nem játszanak jelentős szerepet a növények fejlődésében;
-
Távolítsa el a fürtöket árnyékoló leveleket.
Néha jó gyakorlat a fürtök ritkítása, ha a szőlő szorosan megereszkedett. Növeli a bogyók méretét, javítja a fürtök megjelenését és a szellőzést: száraz időben kisebb a rothadás veszélye. Óvatosan vékonyítsuk el őket, és a legkisebb bogyókat egy körömollóval távolítsuk el.
Ebben az időben egy másik profilaktikus kezelés a betegségek ellen, és ha kártevők vannak jelen, akkor ellenük is. De csak biopreparátumokat lehet használni, mivel a bogyók hamarosan érni kezdenek.
Augusztus
Legalább 30 nappal a bogyók érése előtt hagyja abba a szőlő öntözését. A késői érésű fajtákat még mindig lehet öntözni, foszfor- és kálium-kiegészítéssel kombinálva. Az összes többi szőlőfajtát lombtrágyázzuk: 20 g kálium-monofoszfát 10 liter vízben hígítva. Ez a trágyázás nemcsak a bogyók érését gyorsítja fel, hanem a szőlő gyorsabb érését is elősegíti.
Augusztusban a szőlőültetvényben a legtöbb munka a zöld műveletekkel kapcsolatos:
-
Folytassa a levelek eltávolítását a fürtök alól és a fürtök körül;
-
a hónap végén a hajtásokat kivágják, a tetejétől 20-30 cm-re vágják le őket – a bokor minden erejét a szüret érlelésére és a szőlő érlelésére fordítják.
A bélyegzés időzítését a hajtás koronájának állapota határozza meg – akkor történik, amikor elkezd kiegyenesedni. Nem kell sietni ezzel a művelettel, hogy ne okozzon aktív szárnövekedést, de késleltetni is kell vele – a szőlőnek egyszerűen nem lesz ideje beérni, különösen a középső övezetben és északon.
Mi a teendő, ha ilyenkor betegségeket észlelnek a szőlőben:
-
a lisztharmat ellen mangánoldattal történő permetezéssel – 5-7 g/10 liter vízre – menthető meg, ha ez az adagolás nem segít, növelje kétszeresére;
-
az oidiumot kolloid kénnel vagy annak készítményeivel kezelik (a levegő hőmérsékletének ellenőrzése: 20 fok alatt a gyógyszer nem hat, 35 fok felett – égési sérüléseket okoz);
-
a kénes rothadás a fürtök kálium-jodid-oldattal (2 g/10 liter víz) vagy szódabikarbónával (80 g/10 liter víz) történő permetezésével segíthető.
Kizárólag bio rovarölő szereket használnak kártevők elleni védekezésre.
Szeptember
Ekkor ér véget a betakarítás. A betakarított bokrokat erős szisztémás készítményekkel kezelik a betegségek ellen: „Acrobat”, „Collis”. A szőlő érésének felgyorsítása érdekében a levélzetet kálium-monofoszfáttal permetezzük be (20 g/10 liter). A déli régiók száraz őszén a levelek lehullása előtti öntözés:
-
akár 150 liter vizet is öntenek a fiatal cserjék alá;
-
Felnőttek alatt – legfeljebb 300.
Miért olyan sok? A szívógyökerek a törzstől 1 m mélyen helyezkednek el; a talajt ebben a mélységben kell átitatni.
Október
Ebben a hónapban a szőlőt fel kell készíteni a télre:
-
Ha még nem öntözte meg őket, akkor itt az ideje, hogy megtegye;
-
Gyűjtse össze a lehullott leveleket a szőlőbokrok alatt, és távolítsa el a még lógó leveleket; ezeket el kell égetni a gombakórokozók elpusztításához;
-
október végén metszeni kell a szőlőt – csak a fedőfajtákat, az érett hajtásokat meghagyva, a választott kialakítási séma szerint, még a fagy előtt
-
Permetezze a szőlőt és az alatta lévő talajt vas-szulfát oldattal – 300-500 g/10 liter vízzel;
-
a szőlőt levesszük a lugasról és letakarjuk.
Szőlő borítása
Oroszország legtöbb területén a szőlőt le kell fedni. Sok szőlőtermelő lemondott arról, hogy földet használjon erre a célra:
-
nedves télen a szőlő megkeményedik;
-
kényelmetlen kiszabadítani őket a talajrétegből – véletlenül eltörheted a hajtásokat;
-
a rágcsálóktól sem védik őket megfelelően.
De ennek a módszernek van létjogosultsága, ha a borítást helyesen végzik:
-
szigetelje a szőlőtőkéket a talajtól úgy, hogy cukorzsákokba csomagolja őket;
-
Ne a földön, hanem deszkából vagy más nedvességálló anyagból készült ágyon feküdjön;
-
A földet úgy borítják be, hogy az ne csak a szőlőt, hanem annak gyökereit is ellepje;
-
a talajrétegben lejtőket kell kialakítani, hogy az olvadékvíz lefolyhasson, ne pedig megrekedjen;
-
erős szagú folyadékba, például kátrányba vagy kreozotba áztatott rongyokat terítsenek ki, hogy távol tartsák az egereket.
Amikor a szőlő és a gyökerek lefedése nem csak azért fontos, hogy megvédje őket a fagytól, hanem a túlmelegedéstől is. A száraz levegőn való védekezés legelterjedtebb módszere, hogy a szőlőkötegeket a metszés után összekötözött kötegeket helyeznek el az erre a célra ásott árkokban, ha a szőlő eredetileg nem nő bennük. A száraz árkokat könnyű befedni: a bekötött szőlőtőkéket deszkákra vagy deszkákra helyezik, az árkokat befedik velük, és egy fóliát vagy tetőpaplant dobnak rájuk, hogy megvédjék őket a csapadéktól. Ha a tél nagyon kemény, és kevés a hó, a deszkák felett az árkot szalmával, levelekkel, lombokkal szigetelik, majd vízszigetelik.
Különböző lehetőségek vannak a száraz levegővel védett, egyszerűen a földre fektetett szőlőültetvények számára, vízálló anyagból készült béléssel – deszkák, lapok, műanyag, pala lapok:
-
Befedheti őket egy vastag réteg száraz levéllel, majd fóliával lefedheti;
-
A szőlőszemeket ragassza le lapanyákkal, szerelje be az alacsony íveket, és csomagolja be két réteg polietilénhabbal és légrésszel.
Fedőanyagként is alkalmas:
-
párazáró fóliák;
-
vékony üvegszövet;
-
feltekerhető szigetelés;
-
gabonapelyhek vagy cukros zacskók.
A fő szigetelőanyag egy vastag hóréteg lesz, amelyet a menedékre kell helyezni.
Ha légmentes anyagokat használunk, gondoskodjunk arról, hogy a bokrok ne olvadjanak fel alattuk – -10° alatti hőmérsékleten nyissuk ki a végeket, készítsünk olyan szellőzőnyílásokat, amelyeket csak erős fagyban lehet lezárni. Ha télen nem tudsz kimenni, ne használj ilyen anyagot.
A szőlő gyökérzete érzékenyebb a fagyra, mint a szőlőé. Tőzeggel, humusszal, fűrészporral, földdel borítják, amelyet a cserjétől 2 m-nél nem közelebbről vesznek, vagy más, beteg növényeket nem tartalmazó magágyból hoznak . A felső rétegnek legalább 20 cm magasnak kell lennie. A két fóliaréteg közötti hullámkarton jól működik.
Különösen fontos, hogy az első cserjéket lefedjük. Őszre 1 hosszú hajtást kell kialakítaniuk. Egy rövid, három rügyet tartalmazó metszési szezont követően műanyag palackkal és egy réteg földdel kell letakarni. Ha a metszés hosszú:
-
A szőlőtőkék a földig hajlanak;
-
szögelés;
-
Cukorzsákkal letakarva;
-
töltse fel földdel;
-
Fedjük le egy darab párazáró fóliával úgy, hogy a felső réteg kifelé nézzen.
Minden szőlőtermelő maga választja ki a lehetőségeinek és az éghajlati viszonyoknak legjobban megfelelő fedési módot.
A fedél időzítése
Ahhoz, hogy a rügyek teljesen beérjenek, a szőlőnek túl kell élnie a fagyot. Ezért a szőlőt fagypont alatti hőmérsékleten kell letakarni – a talajnak ebben az időszakban kissé fagyottnak kell lennie.
Hogyan alakítsuk ki a szőlőt
Az alakítás megválasztása a termesztési éghajlati övezettől, a fajta biológiai jellemzőitől, az ültetés módjától és az adott termőhelyen uralkodó körülményektől függ. Csak a délen ültetett növények, ahol nincsenek 15 Celsius-fok alatti fagyok, ami a legtöbb fajta károsodás nélkül elviseli a hőmérsékletet, magas ágon képezhetnek. A védett szőlővel rendelkező régiókban a rövid szárú szőlőtőkéket használják. A bokrok a takarás megkönnyítése érdekében a föld feletti szár nélkül is termeszthetők.
Az alakítás alapelvei
-
Tartsa fenn a kapcsolatot a föld feletti rész és a gyökérzet között;
-
a bokor generatív és vegetatív részeinek helyes arányának megállapítása;
-
Gondoskodjon arról, hogy a növények jól megvilágítottak és jól szellőztetettek legyenek.
A jó tenyészidőszak segít abban, hogy a szőlő ellenálló legyen az időjárás viszontagságaival, a kártevőkkel és a betegségekkel szemben.
A kialakítás során figyelembe kell venni a terület talajviszonyait és a fajta biológiai jellemzőit:
-
Ha a talaj termékeny, akkor nagy bokorformát lehet létrehozni, a rossz talajokon a szőlő az ilyen megterhelésre a termés csökkenésével reagál;
-
Ha a fajtának a szőlő közepén vannak a legtermékenyebb rügyei, ne rövidítse meg;
-
Ha a szőlő nagy életerővel rendelkezik, akkor nagy bokrot képez, és fordítva.
Mindkét módszer esetében a cél több hajtás és egy csomó előállítása, de ezeket különböző módon lehet elrendezni. A középső övben a legyező alakú többtörzsű és vízszintes kordon a leggyakoribb.
legyező alakú, több törzsből álló képződmény
Az alakítás szakaszai:
-
Az első évben a palántának a lehető leghosszabb, erőteljes hajtást kell létrehoznia;
-
Ősszel 2,2 m-re rövidítik és letakarják;
-
tavasszal, a fedő eltávolítása után a hajtást vízszintesen egy lugashoz kötik, és ebből kialakítják az első hüvelyt;
-
amikor a rügyek felébredtek és a hajtások elérik a 2 cm hosszúságot, a bokornak a fejtetőtől kezdődő részén 1,5 m magasságig kitörik, a legalsó erős hajtást a tövénél – a második hüvely tövénél – hagyva;
-
Az első hajtás marad 3-5 hajtás, hogy adhat virágos ecsetek, ezek vannak kötve egy rácsra függőlegesen, a virágfürt csak egy – a legerősebb hajtás;
-
ősszel a második kar 2 m-re rövidül, míg az első karon termőkötést alakítanak ki: a bokor fejéhez legközelebbi hajtást 3-4 rügyre vágják – pótlóág, a következő – 6-8 vagy több rügyre, a fajtajellegtől függően – gyümölcsnyílás; a mögöttük lévő fa egy részét a hajtásokkal együtt eltávolítják;
-
A harmadik évben a második karon ugyanazokat a műveleteket végzik el, mint az első évben, és a bokor fejénél, a harmadik kar tövénél is hagynak egy erős hajtást;
-
Az első ágat vízszintesen kell a lugashoz kötni, a belőle kinövő hajtásokat pedig függőlegesen; ezek fognak teljes termést hozni;
-
ősszel a harmadik ág tövét 2 m-re rövidítse meg, és az első és második ágon alakítson ki terméskötéseket;
-
a negyedik évben, képezik az alapja a negyedik hüvely, az első és a második lesz teljes gyümölcs, tőlük ősszel alkotnak gyümölcs kapcsolatok, a harmadik képződik először a következő évben, ugyanez történik a negyedik hüvely, a többi megújítja a gyümölcs kapcsolatok.
Hogy az ujjak ne legyenek útban, 2 darabot vízszintesen kell megkötni; a másik 2 darab a bokor belsejébe hajlik, és szintén vízszintesen kell megkötni. Ezt követően minden évben újítsa meg a gyümölcsös kapcsolatokat.
Vízszintes kordon
Ennek a módszernek a célja ugyanaz – gyümölcsfa ágak kialakítása, de azok elrendezése más lesz.
Első év: a hajtásokat megnövesztik, télire levágják és a legyező alakú dugványokhoz hasonlóan lefedik.
A második év:
-
az egyéves hajtás alsó részét jobbra hajlítják és vízszintes rácsra rögzítik;
-
Ebben a szezonban a szükséges számú szarvat kell rajta nevelni, amely a gyümölcskapcsolatok alapja lesz, ha a bokor fejénél kétoldali kordont fog képezni, az első hajtást a bokor fejénél hagyjuk;
-
A többit a következőképpen kezeljük: a felfelé irányuló rügyekből 50-80 cm-es időközönként növő hajtásokat hagyjuk meg;
-
Ezeket 45°-os szögben rögzítik a rácshoz, és ősszel 3-4 rügyet rövidítenek.
Harmadik év:
-
Ha a második évben képződött kar hossza nem elég hosszú ahhoz, hogy a szükséges számú kart hozza létre, a harmadik évben az utolsó rügyből a kar folytatását növesztik, amelyen az előző évhez hasonlóan a szarvak is kialakulnak;
-
A tavalyi szárak rügyeiből a nyár folyamán 3 hajtás fejlődik, és a legalsó hajtásokon megjelenő virágágakat el kell távolítani; a többit meg lehet hagyni egy-egy ággal;
-
Ősszel távolítsuk el a középső hajtást a háromból; a bal oldali gallyból alakítsunk ki egy pótgallyat, a jobb oldaliból pedig egy hajtást.
Negyedik év:
-
A terméskötések kialakításához a hajtások az előző évben kialakult utolsó szárakon fejlődnek ki;
-
Ősszel újítsa meg a termő kapcsolatokat a kialakult szárakon a termőfa eltávolításával.
A kordon második karját ugyanúgy alakítják ki, mint az elsőt, balra mutatva. Minden szőlőfenntartási műveletet a szokásos módon kell elvégezni.
A szőlő metszésekor minden évben a következő szabályokat kell betartani
-
A szerszámoknak élesnek és fertőtlenítettnek kell lenniük;
-
A hajtásokat egy menetben, a fa megritkítása nélkül vágja le;
-
a törzsre merőlegesen kell vágni;
-
A csonknak a szemlyuk felett 1-2 cm hosszúnak kell lennie;
-
Minden vágásnak ugyanabba az irányba kell mutatnia, lehetőleg kifelé, hogy ne zavarja a nedv áramlását;
-
A lakkozott dugványok nem gyógyulnak jól, és rothadásnak indulhatnak, ezért a tapasztalt szőlősgazdák az „Etisso’s Varnish Balm”-ot használják.
Szőlőbetegségek és kártevők
A középső és az északi szőlőkben a betegség nem annyira elterjedt, de délen évente előfordul. Az illetékes borász gyakran végez megelőző kezeléseket, de a betegséget nem mindig sikerül megfékezni. Alapos kezelést igényel.
A táblázat a szőlő által terjesztett főbb betegségeket és a védekezésükre használt szereket mutatja be.
A betegség |
A jelek |
Kezelés |
Lisztharmat, hamis lisztharmat |
A növény föld feletti részei érintettek. Fiatalon kezdődik, a leveleken apró olajos foltokkal, amelyek fokozatosan nagyobbra nőnek. 13 Celsius-fok feletti éjszakai hőmérsékleten a levelek alján világosszürke, pókhálószerű bevonat jelenik meg. A levelek foltjai megbarnulnak, elszáradnak és lehullanak. A virágok, a bimbók és a petefészek fehéren nyílnak. Piszkos szürke foltok az éretlen bogyók tövénél, amelyek később sötét csokoládé színűvé válnak. A bogyók le fognak hullani. |
Permetezés Bordeaux folyékony 1%-os, Kuprozan, Polycarbacin, Polychom, Mikalom+, Ridomil permetezéssel. A kezeléseket 15 naponként megismétlik, a gombaölő szerek cseréjével, hogy a kórokozókban ne alakuljon ki rezisztencia. |
Oidium – az igazi lisztharmat |
Az amerikai és az ázsiai fajták a legérzékenyebbek. A beteg hajtások satnyulnak, a levelek ráncosak és fehéres-szürke bevonattal borítottak, amely ujjal könnyen ledörzsölhető, barna maradványt hagyva maga után. A fürtök és a virágzat liszttel megszórva jelennek meg. A gyümölcsök repedeznek, száraz időben kiszáradnak, nedves időben szürke rothadás borítja őket. A rothadó hal szaga a növények közelében érezhető. |
A kénes kénkészítményeket megelőző intézkedésként használják. Az Oidiumot Topszinnal, Fundazollal, Bailetonnal kezelik. |
Szürke rothadás |
A bogyók megbarnulnak, összezsugorodnak, szétpukkadnak, és szürke bevonatot kapnak, rothadásra utaló jelekkel. A kórokozó az elhalt szövetekben élősködik. Akkor jelenik meg a szőlőszemeken, ha azok már fertőzöttek egy másik betegséggel. A szőlőültetvény szellőztetésének és a mezőgazdasági gyakorlatok betartásának elmulasztása szintén elősegítheti a szürkerothadást. |
A betegség kialakulásának gátlása, de nem teljes elnyomása a „Benleit”, „Euparen”, „Topsin” kezeléssel. |
Fekete rothadás |
A betegség az érett bogyókat érinti, és mechanikai sérülés következtében alakul ki. Eleinte tündöklő, majd szürkés patina alakul ki rajtuk, amely hamarosan feketévé válik. A bogyókból nedv szivárog. A betegség nagyon gyorsan kifejlődik. |
A réztartalmú készítmények gátolhatják a kórokozó csírázását. Különböző vegyi anyagokon alapuló, nagy hatékonyságú gombaölő szerek. |
Anthracnose |
A növény minden föld feletti részét érinti. Barna foltként kezdődik a levélen, és elhalványul. A fertőzés átterjed a szárakra, és barna foltok formájában jelenik meg. A szárak megrepednek, eltörnek és összezsugorodnak. A bogyókon a ragaszkodás sötét szegéllyel körülvett foltokként látható. |
A növény minden beteg részét el kell távolítani, és 1%-os bordeaux-i keverékkel vagy más réztartalmú gombaölő szerrel kell permetezni. |
Alternaria |
A kórokozó különösen meleg és párás időben aktív; Nitrafen. A fertőzés megjelenése hasonló az Oidium-éhoz. Az egyik betegséget a másiktól úgy lehet megkülönböztetni, hogy a beteg levelet egy csésze vízre helyezzük, majd egy nedves pohárral lefedjük, és néhány órán át meleg helyen hagyjuk. Az Alternaria esetében bársonyos, olajzöld színű plakk jelenik meg a levélen. |
A védekezési intézkedések ugyanazok, mint az antraknózis esetében. A Trichodermin kezelés hatékony. Megelőző permetezés „Ridomil”-lal a vegetációs időszak első felében, gyógyító permetezés „Skor”, „Quadris”, „Rapid Gold” permetezéssel, ha a betegség megjelent. |
Bakteriális rák |
Az ág külső részén fejlődik ki. A kórokozó mikrorepedéseken keresztül jut be a növénybe, fehér duzzanatok formájában, amelyek fokozatosan hatalmas sárga vagy sötétbarna buborékokká szélesednek. |
Nincs radikális kezelés: vágjuk le a beteg szövetet és égessük el. A sebeket 5%-os koncentrációban vas-szulfáttal kezelik. Foszfát-kálium- és nitrogénpótlást alkalmazzon 2-3 évig. Megelőző intézkedések: metszés, lehetőleg tavasszal, fagykárok és egyéb sérülések elleni védelem. |
Kártevők
A következő rovarokat tartják a szőlőre legveszélyesebbnek.
Filoxéra vagy gyökérlevéltetű:
-
A növény minden részét károsítja, és karantén kártevőnek számít;
-
A gyökérlevéltetvek lárváinak mozgástérre van szükségük, ezért a laza talajon szaporodnak el a leggyorsabban;
-
A gyökértetvek nyálenzimjei a gyökereken daganatok formájában sebek és duzzanatok keletkeznek, amelyek más fertőzések kapujává válnak;
-
A bokor 3-4 éven belül elpusztul.
Elleni intézkedések: 3 kezelés a vegetációs időszak első felében BI-58, Decis, Inta-Vir, Actellic rovarölő szerekkel. A Fitoverm, Lepidocid, Entobacterin biopreparátumok is alkalmasak lesznek. A filoxéra készítmények más szívó és csípő kártevők ellen is hatásosak.
Filc atka vagy szőlőtőke viszketés:
-
A levelek alján sűrű, filcszerű bevonattal borított mélyedéseket képez;
-
A levél elülső részén jellegzetes gumócskák jelzik az atkafertőzést;
-
A bogyókat nem károsítja a kártevő.
Ellenőrző intézkedések:
-
Az első Nitrafen-kezelésre a rügyfakadás előtt van szükség, hogy a telelő egyedeket elpusztítsuk;
-
Második kezelés földi kénnel rügyfakadás után.
Pókháló atka: először is károsítja a levél erezetét, így a levél sárgára, majd barnára színeződik.
Elleni intézkedések: ugyanazok, mint más szívó rovarok ellen.
Kedves Olvasó! Érdekelne, hogy hogyan ültethetünk szőlőt? Van-e valamilyen speciális gondozási módszer vagy trükk, amit érdemes követni? Emellett érdekelne, hogy milyen betegségekkel kell szembenézni a szőlőművelés során, és mit tehetünk megelőzésük érdekében? Köszönöm előre is a segítséget!