*A szerkesztők véleménye szerint a legjobbak áttekintése. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Vásárlás előtt konzultáció szükséges szakemberrel.
A rövid és kiszámíthatatlan nyár az Urálban kevés esélyt hagy a paradicsom sikeres termesztésére. De a kertészek megtanulták, hogyan kell csinálni. Saját speciális termesztési módszereket dolgoztak ki, és a megfelelő paradicsomfajtákat választják ki.
Kiválasztási kritériumok
Az egyik legfontosabb tulajdonság, amellyel a kiválasztott fajtának rendelkeznie kell, a stressztűrés. A hőmérséklet-ingadozás és az időjárás egyéb szeszélyei nem zavarhatják a betakarítást.
Az Urálban termesztendő paradicsomfajta kiválasztásakor más szempontok is irányadók:
- korai érési idő;
- zökkenőmentes betakarítás;
- szerénység;
- betegségekkel szembeni ellenállás.
Az íz, a terméshozam, a hosszú tárolhatóság és az érés sikeres befejezése szintén fontosak.
Szerkesztőink olyan fajtákat válogattak össze a szabadföldi és üvegházi termesztéshez, amelyek megfelelnek ezeknek a követelményeknek.
10 legjobb paradicsomfajta az Urálban
Jelölés | Helyszín | Név | Értékelés |
Szabadföldi paradicsomfajták | 1 | „Alaszka” | 5.0 |
2 | „Aszketikus | 4.9 | |
3 | „Big Momma | 4.8 | |
4 | „Tündérmese” | 4.7 | |
5 | „Alsu | 4.6 | |
Paradicsomfajták üvegházi termesztésre | 1 | „Azojuška” | 5.0 |
2 | „Pudovik” | 4.9 | |
3 | „Jégcsap fekete” | 4.8 | |
4 | „Amana narancs | 4.7 | |
5 | „Vörös szén | 4.6 |
Szabadföldi paradicsomfajták
Tökéletesen jól nőnek egy ágyban, és ideiglenes fólia alatt, sőt, egy üvegházban még jobban érzik magukat.
„Alaszka”
értékelés: 5.0
Ez a fajta – „szélsőséges”, képes gyümölcsöt teremni bármely éghajlati övezetben, nem ok nélkül, egyszerre 12 régióban van zónázva. A Gavrish mezőgazdasági vállalat növénynemesítője hozta létre; 2002-ben jegyezték be az állami nyilvántartásba, és azóta is népszerű a kertészek körében kiváló tulajdonságai miatt.
Gyönyörű determinált cserjék, legfeljebb 70 cm magasra nőnek. Nem igényelnek megalakulást. Ha a hajtástól számított 90-95 napnál hamarabb szeretne érett gyümölcsöt kapni, akkor az alsó szárakat leválaszthatja. Ebben az esetben azonban a terméshozam kevesebb lesz, mint az eredeti 2 kg/növény. A gyümölcs jó ízű, és nyári salátáknak szánják, de a kertészek szerint konzerválásra is alkalmas.
Előnyök
- szerénység;
- hidegtűrés;
- palántanevelés nélkül is termeszthető;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- Alkalmas beltéri és erkélyes használatra;
- Sima érett gyümölcs
- korai betakarítás.
hátrányok
- A termelékenység jó, de nem kiváló.
„Aszkéta”
Értékelés: 4.9
Ez az orosz nemesítők által termesztett fajta tökéletes a szabadföldi termesztéshez. Ha követi a mezőgazdasági technikát, még hideg nyáron is betakaríthat 3,5 kg paradicsomot egy bokorról. A terméskötés nagyon korán kezdődik – 85 nappal a csírázás után. Lapos, kerek, enyhén bordázott, piros gyümölcsök, sima, fényes héjjal, 100 g körüli tömegűek és nagyon barátságosan érnek. Nagyszerű az ízük. Legfeljebb 60 cm magas, száras bokrok. Nem igényelnek alakítást. Csak túlterhelés esetén igényel harisnyakötést. A paradicsompalántát legkorábban április 10-én kell elvetni.
Előnyök
- Nagyon korai és barátságos érés
- gyönyörű, összehangolt gyümölcsök;
- kiváló hozam;
- hidegtűrés;
- Betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- univerzális használat;
- Legalább 5 literes cserépben termeszthető.
Hátrányok
- nem találtak.
„Big Mammy
Értékelés: 4.8
fajtát a Gavrish nemesítők hozták létre a vállalat évfordulójára. 2015-ben felvették az állami nyilvántartásba, kiváló tulajdonságai lehetővé tették, hogy az ország minden régiójában be lehessen sorolni a területbe. Határozott erőteljes bokor egy jól fejlett gyökérrendszer nő akár egy méter, így meg kell támogatni őket. Meg kell kötni, és minden egyes fürt, amely lehet akár 6 gyümölcs súlya 200-350g. Élénkpirosak, lapos kerek vagy szív alakúak. nagyon jó ízű, nagy arányú édességgel. A paradicsom jó a friss salátákban, kiváló gyümölcslé, paradicsompüré és szószok készíthetők belőle. Terméshozam – magas: akár 9 kg paradicsom négyzetméterenként. . Ezen eredmények eléréséhez 2 vagy 3 szárú növényeket kell kialakítani.
Előnyök
- korai érési idő – 90-100 nap
- nagyszerű ízlés;
- magas hozam;
- a gyümölcs jó piacképessége;
- szállíthatóság;
- Jól tárolt és tökéletesen érett;
- A legtöbb paradicsombetegséggel szemben ellenálló;
- ne félj a melegtől vagy a hidegtől.
Hátrányok
- hűvösebb nyáron a gyümölcs savanyú lehet.
„Tündérmese”
Értékelés: 4.7
Ezt a paradicsomfajtát kifejezetten azoknak tervezték, akik nem tudnak sok figyelmet szentelni nekik: az erős, alacsony – kb. 50 cm-es bokrokat csokrosodás nélkül lehet ültetni, csak a szuper korai betakarításhoz távolítsa el a szárakat az első ecsetelés előtt. Növények – stressztűrő, tűri a ritka öntözést, jól tűri a hideget, kis árnyékolással sem csökkenti a termést. A klasszikus, kerekded, piros, kb. 100 g tömegű gyümölcsök jól értékesíthetők. Húsos, sűrű hús, édes-savanykás ízzel. A bőr elég erős, így a szállíthatóság kiváló.
Előnyök
- rendkívül korai érés – a betakarítás 3 hónappal a csírázás után kezdődik;
- barátságos hozam;
- Magas terméshozam – növényenként akár 3,5 kg;
- szerénység;
- univerzális használat;
- ellenálló a betegségekkel, többek között a fitoftórával szemben.
Hátrányok
- jó ízű, de nem nagyszerű.
„Alsu”
Értékelés: 4.6
Igazi isten ajándéka azoknak a kertészeknek, akik szeretik a nagy, ízletes paradicsomot, és szabadföldön termesztik. A vese- vagy szív alakú, az első kefén enyhén bordázott gyümölcsök tömege 500 g vagy több lehet. Átlagos súly – körülbelül 300 g. A paradicsom színe piros, néha rózsaszín árnyalattal. Meglehetősen vékony, fényes bőr. A többkamrás gyümölcs húsos húsa lédús és magas cukortartalmú; savanyúsága elhanyagolható.
A szibériai nemesítők értékes tulajdonságokkal ruházták fel ezt a fajtát: nagyfokú alkalmazkodóképesség az időjárás szeszélyeihez és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Ezért alkalmas szabadföldi és védett termesztésre Oroszország minden régiójában, beleértve az Urált is.
Körülbelül 80 cm magas, meghatározó bokrok. A szárak nem túl erősek, így a harisnyakötőjük kötelező. Szintén metszést igényel – a meghagyandó hajtások maximális száma 3. Ebben az esetben lehetséges a megadott 7 kg/négyzetméter eredeti hozam elérése. .
Előnyök
- kiváló ízlés;
- korai érés – 90-100 nappal a csírázás után;
- Magas fokú gyümölcsértékesíthetőség – akár 90%;
- Betegségeknek ellenálló.
Hátrányok
- Nagy mérete miatt nem alkalmas egész gyümölcsök konzerválására;
- közepes hozam.
Paradicsomfajták üvegházi termesztésre
Az Uralban beltéren célszerű korai és középkorai fajtákat termeszteni.
„Azojuška”
Értékelés: 5.0
A fajtát Valentina Pavlovna Kruglova amatőr nemesítő nemesítette mintegy 40 évvel ezelőtt. 2021-ben felvették az állami nyilvántartásba, termesztésre ajánlott minden régióban szabadföldi és üvegházi termesztésre. Néha „Azochka” néven is megtalálható. A fajta nem meghatározható, és az üvegházban akár 2 m magasra is megnő. A virágfürt nagyon korán, már a hatodik levél után nyílik. Ezért a korai érési idő 100-105 nap. Nagyon magas hozam – akár 20 kg/négyzetméterenként..
Az „Azoyushka” gyümölcsei nagyon díszesek – élénksárga színűek. Alakjuk lapos-kör alakú. A lédús, húsos hús kiegyensúlyozott paradicsomízzel rendelkezik, és alkalmas diétás felhasználásra.
A bokrokat formázni kell – az első virágzó ecset alatt növő szár kivételével minden szárat távolítsunk el. A harisnyatartó öv szintén kötelező.
Előnyök
- Kiváló ízű, gyümölcsös jegyekkel és kiváló megjelenéssel;
- magas hozam;
- A nagy gyümölcsű paradicsom akár 300 g-ot is hízhat
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- Képes ellenállni az időjárás viszontagságainak.
Hátrányok
- A tárolás során a paradicsom gyorsan vizesedik.
„Pudovik”
Értékelés: 4.9
Ez a Dederko V. tenyésztő egyik remekműve.. 2005-ben tenyésztették ki az O..Postnikova. Mindössze 2 év kellett ahhoz, hogy ez a fajta átmenjen az állami vizsgálatokon és bekerüljön az állami nyilvántartásba. Ez az indet, az üvegházban nőhet akár 1,8 m, de a maximális magassága a növény 2,5 m. Ahhoz, hogy minden megfogant gyümölcs megérjen, a hajtásfejeket meg kell metszeni. A szárak hajlékonyak, ezért kötelező az alapos felkötés; minden egyes kefét is le kell kötni. Az Urálban a növények egyetlen szárban nőnek.
A „Pudovik” gyümölcsei nagyon nagyok, átlagos súlyuk 400-600 g, néha több mint egy kilogramm. Szív alakúak, kis bordákkal, néha aszimmetrikusak. Színe élénk bíborvörös. Nagyon gazdag paradicsomíz, kifejezetten édes, enyhe savassággal. A héj nem kemény, de elég sűrű ahhoz, hogy a gyümölcs ellenálljon a repedéseknek, jól eltartható legyen – akár 30 napig is – és tökéletesen szállítható legyen. Fő felhasználási területe a friss fogyasztás, de finom gyümölcslevet is készít belőle.
Előnyök
- Magas terméshozam – akár 5 kg is lehet bokronként;
- a csírázástól számított 110 nap alatt érik be;
- kiváló íz;
- bármilyen időjárás esetén gyümölcsöt terem;
- jól tárolható.
Hátrányok
- Megelőző kezelésekre van szüksége a betegségek ellen;
- +10 °C alatti hőmérsékleten a növények fejlődése gátolt.
„Jégcsap fekete”
értékelés: 4.8
Ez a paradicsom ideális gyümölcskonzervnek – barna, hosszúkás, szilva alakú, kb. 100 g súlyú, sűrű, de nem kemény héjú, húsos gyümölcsök, amelyek soha nem repednek meg. Szárításhoz vagy pácoláshoz is jól használhatóak. A kertészek véleménye szerint nagyon édesek és kiválóak salátának. Nagyon magas terméshozam – az üvegházban akár 14 kg/ 1 négyzetméter. .
Határozhatatlan bokrok, akár 2 m magasra is megnőnek. A legjobb, ha 2-3 szárat tartunk, a maradék szárakat eltávolítjuk, és a növényeket alaposan megfonnyasztjuk.
A fajtát 2018-ban felvették az állami nyilvántartásba, és számos régióra, köztük az Urálra is be van sorolva.
Előnyök
- kiváló megjelenés és íz;
- magas hozam;
- ellenálló a főbb betegségekkel szemben;
- univerzális használat;
- fürtökben érik
- középkorán érik – 105 nappal a csírázás után.
Hátrányok
- nem szenved a foltos rothadástól nagyon gyakran, de még mindig.
„Amana narancs
Értékelés: 4.7
Sok kertész úgy véli, hogy ez a paradicsom az egyik legfinomabb paradicsom. A 2016-os amerikai paradicsomfesztiválon 600 nevező közül az első tízben végzett az ízvilágát tekintve. Már ez is egy nyomós érv a fajta mellett, hogy a helyét a foltra tegye. De más előnyei is vannak. A lapos, kerek, enyhén bordázott gyümölcs súlya elérheti a 300-600 grammot. Egy-egy fürtben legfeljebb 5 csemete, amelyek erőteljes, határozatlan növekedésű, akár 2 m magas bokrokon nőnek. Nyilvánvaló, hogy ezeknek a növényeknek szükségük van egy jó harisnyakötőre. A szárakat is le kell vágni – az Urálban a növény akkor adja a legjobb termést, ha egyetlen szárként kezelik. A narancsos, zsenge hús édes, gyümölcsös aromával. szinte egyáltalán nincsenek benne magvak.
Előnyök
- nagyszerű íz;
- Kiváló terméshozam – akár 5 kg/növény, jó körülmények között és az agrotechnika betartásával sokkal több
- nem repedezik;
- Közepes narancssárga érési idő – 105-110 nap a hajtástól számítva;
- univerzális használat;
- betegségeknek ellenálló.
Hátrányok
- A finom hús és a vékony héj nem teszi lehetővé a paradicsom hosszú távú tárolását, és nem is lehet szállítani.
„Vörös szén
Értékelés: 4.6
A paradicsomot gyógyhatásúnak tartják – szokatlan színezete magas antocián-tartalmára utal. Nagyon vonzó gyümölcsök. A technikai érettségi fokon zöldek, kék vállakkal, a biológiai érettségi fokon a vállak fekete-ibolya színűek, az alsó részük pedig élénkpiros. Összességében a gyümölcs egy parázsló parázsra hasonlít. A hasonló fajták közül a „Red Charcoal” az egyik legnagyobb gyümölcsű – akár 200g súlyú is lehet. A rózsaszínű hús nagyon lédús, magas cukortartalommal és gyümölcsös jegyekkel. Használat – univerzális. A héj elég vastag, így a gyümölcs szállítható és hűvös helyen tárolható körülbelül egy hónapig. Érési időszak – középérésű
A bokrok határozatlan növekedésűek, erőteljesek és 1,8 m magasra nőnek. 2 szárba ültetik, és egy oszlophoz kell kötni őket.
Előnyök
- kiváló ízlés;
- kiváló megjelenés;
- a terméskötődés hosszú ideig tart – a gyümölcsök a fagyokig megteremnek;
- magas terméshozam – bokronként akár 6 kg is lehet;
- a kertészek beszámolói szerint rendkívül ellenállóak a fitoftórával és más betegségekkel szemben;
- nem repedezik.
Hátrányok
- nem található.
Az uráli paradicsomtermesztés jellemzői
Fagyok az Urálban még június elején is lehetségesek, így a paradicsom a szabadföldön és az üvegházban később ültetett, mint a középső övben. A palánták vetésének időzítését eltolja.
A hely a kultúra választani a legnaposabb, gyakran készítsen meleg ágy, és nem csak a nyílt terepen, hanem az üvegházban is. Az ágyakon feltétlenül készítsen ideiglenes fóliaburkolatot – az esetleges hideg időjárás elleni védelem érdekében. Minden mezőgazdasági gyakorlatot gondosan és időben kell végrehajtani
- a bokrok alatti talaj mulcsozására;
- etetés;
- öntözés;
- betegségek kezelésére.
A korai fagyos időjárás gyakran kényszeríti az éretlen gyümölcsök betakarítását. Az érlelést a helyiségben kell végezni, a hőmérséklet és a páratartalom megfelelő szinten tartásával.
Melyik paradicsomfajta védett leginkább az Uralban élő városokban és milyen gondozást igényelnek?