A 10 legjobb alacsony termesztésű paradicsomfajta szabadföldi termesztéshez

*A szerkesztők szerint a legjobbak áttekintése. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, és nem minősül reklámnak, és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Vásárlás előtt feltétlenül szükséges a szakértői tanácsadás.

A frissen szedett paradicsom jobb ízű, mint a boltban vásárolt testvéreik: nem teljesen érettek, így nem romlanak meg a szállítás során, ami gyakran hosszú ideig tart. Ezért minden zöldségtermesztő arról álmodik, hogy saját paradicsomot termeszt – még akkor is, ha nincs üvegháza. Ebben az esetben azonban gondosan kell őket kiválasztani, hogy elkerüljük a rossz termést.

Fajtaválasztási kritériumok

A paradicsomnak finomnak kell lennie. De az ízlés fogalma nagyon egyéni. Vannak más jellemzők is, amelyeket mindenkinek figyelembe kell vennie:

1. Érettség – a késői érésű fajták csak délen garantáltak, míg az ultra korai, korai és középkorai paradicsom minden más régióban alkalmas;
2. Nagyfokú plaszticitás és stressztűrés – a talaj mindenkinél más és más, ahogyan az éghajlati adottságok is;
3. egyszerű és könnyen gondozható – lehetőleg anélkül, hogy a növényeket meg kellene szúrni;
4. Betegségeknek ellenálló. A fitoftóra és más betegségek manapság elharapóznak;
5. univerzális felhasználás – hogy befőttesüvegbe lehessen tenni és élvezettel lehessen fogyasztani őket
6. Evés után hosszú ideig tárolható.

Szerkesztőink olyan fajtákat választottak ki a minősítéshez, amelyek nem hagyják cserben Önt semmilyen nyáron. Majdnem mindegyik alacsonyan növő – determinált vagy karózott – növény. Könnyebb őket megkötni, és szükség esetén könnyebb őket ideiglenes műanyag fóliával védeni.

A 10 legjobb alacsony paradicsomfajta szabadföldi termesztésre

Jelölés	A hely	Név	Értékelés
Piros gyümölcsű paradicsomfajták	1	„Red Rooster”	5.0
2	„Kibitz	4.9
3	„Valday Early	4.8
4	„Sanka	4.7
5	„Gyilkos erő”	4.6
A legjobb színes paradicsomfajták	1	„Aranykupolák”	5.0
2	„A szibériai nehézsúlyúak	4.9
3	„Crimson Rose”	4.8
4	„Marmalade	4.7
5	„Crème Brulée”	4.6

Piros gyümölcsű paradicsomfajták

Sok kertész a hagyományos piros színű paradicsomot kedveli.

„Vörös kakas”

Értékelés: 5.0

Ez a fajta sikeresen ötvözi a rendkívül korai érettséget és a nagy gyümölcsű. Az érett gyümölcsöt már 85 nappal az első hajtás után meg lehet kóstolni; hűvösebb nyáron az érési idő késhet, de legfeljebb 10 nappal. A gyümölcsök pirosak, klasszikusan kerekded alakúak; csak a kocsánynál figyelhető meg egy enyhe gerinc. Az átlagos súly 200 g körül van, a jó gondoskodás jelentősen megnövelheti ezeket a számokat. Klasszikus, autentikus paradicsom íze, egy kis édességgel és savassággal. A paradicsom remekül illik a salátákhoz, és mindenféle előkészítésre alkalmas: pácolásra, pácolásra, paradicsompüré vagy szószok készítésére. Minden termék kiváló minőségű lesz.

A fajta szára determinált, magassága kb. 80 cm. Nem kell megmetszeni, de néhány szárat el kell távolítani. A növény maximális terméshozama akkor figyelhető meg, ha 3 szárban tartják. Kötés nélkül nem megy – a terméssel megrakott hajtások könnyen a földre esnek.

Fajta eredetije – „Gavrish” vállalat. 2015-ben felvették az állami nyilvántartásba, és bármely régióban termesztésre alkalmas.

Előnyök

• magas, stabil terméshozam minden nyáron – bokronként akár 3 kg is lehet;
• szerény;
• A gyümölcsök minden fürtben egy vonalban helyezkednek el;
• Kiváló piacképes megjelenés és szállíthatóság;
• piaci értékesítésre alkalmas;
• jó ellenálló képesség a betegségekkel szemben;
• lehetőség van saját magok gyűjtésére.

Hátrányok

• nem azonosított.

„Kibitz”

Értékelés: 4.9

A konzerválásra szánt paradicsomfajták többnyire nem büszkélkedhetnek kiváló ízzel. A „Kibitz” kellemes kivétel. A 60-80 grammos, apró, pikáns illatú, szilvaszerű termésnek finom, a hasadáskor cukros húsa van, és korai fajtához képest jó ízű. Elég sűrű, a héja nem repedezik, amikor savanyúságot kap, így a paradicsom kiválóan alkalmas konzerválásra. Leggyakrabban a „Kibitz” ültetik erre a célra, de salátákban is finom. Nagyon magas terméshozam – növényenként akár 3,5 kg is lehet. Az érési idő korai – körülbelül 100 nap a csírázástól számítva.

A meghatározó bokrok ritkán nőnek 60 cm-nél magasabbra, erősek, jól lombozottak. Könnyen oltványozható, ezért a termés optimalizálása érdekében ne távolítsuk el őket, de a harisnyakötés elengedhetetlen. Az első virágzó bogyó nagyon korán képződik – már az 5 levél hónaljában.

Nem szerepel az állami nyilvántartásban, de népszerű a kertészek körében.

Előnyök

• magas hozamok;
• univerzális használat;
• jó ízű;
• Nem repedezik még hosszan tartó esőzés esetén sem;
• jó alkalmazkodóképesség;
• ritkán szenved fitoftórától, csúcs- és gyökérrothadástól;
• simán érik;
• 30 napon belül jól tárolható.

Hátrányok

• érlelés után könnyen morzsolódik;
• Egyes gyümölcsök belseje fehér maghéjjal rendelkezik.

„Valdai Early

Értékelés: 4.8

A Myazina neves növénynemesítő új fajtája kiemelkedő tulajdonságokkal. Régóta nemesítik, hogy olyan fajtát fejlesszenek ki, amely egyesíti a korai érettséget, a nagy gyümölcsöket, a kiváló ízt és a betegségekkel szembeni kiváló ellenállóképességet. Valamennyi kísérletre északnyugaton került sor, ahol a paradicsomtermesztés feltételei szélsőségesek: magas páratartalom, szélsőséges hőmérséklet-ingadozás, magas fertőzési háttér. Az így kapott paradicsom kiállta a próbát, és minden kertész élvezni fogja Nakhodkától Kalinyingrádig.

Meghatározó bokrok, kb. 1 m magasak – minél szárazabb az éghajlat, annál alacsonyabbak lesznek. Növényházban és szabadföldön egyaránt termeszthető. Minimális a mászás – csak az alsó két szárat távolítják el.

A gyümölcsök lapos kerekek, élénkpirosak, átlagos súlyuk 150-200g. Kiváló íz, édes. Használat – univerzális. Március végén vagy április elején ültetik, ha május második évtizedében ültetik.

Előnyök

• kiváló íz és finom megjelenés;
• stresszállóság;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• univerzális használat.

Hátrányok

• nem találtak.

„Sanka”

Értékelés: 4.7

Ez a fajta 2003 óta szerepel az állami nyilvántartásban, és a kertészek máris szeretik. A Közép-Feketeföld körzetben van beosztva, de más területeken is sikeresen termesztik. Ez egy meghatározott, nyílt terepen legfeljebb fél méteres magasságú. Erős szárak, rövid internodiumok. A jól fejlett gyökérzet lehetővé teszi, hogy kiváló termést adjon – akár 2,5 kg-ot is bokronként. Piacképessége elérheti a 97%-ot. A kerek, élénkpiros gyümölcsök átlagosan 90 g körüli súlyt érnek el, de a kertészek szerint jó gondoskodással több is lehet. Íze jó, a korai fajtához hasonlóan kiegyensúlyozott – a frissen préselt gyümölcslé sav- (0,7%) és cukortartalma (1,8%) optimális. A héja kellően sűrű, így a paradicsom jól szállítható, de nem kemény, amikor eszik, és nem pukkad fel savanyításkor.

Nagyon korai érés – 80-85 nap a teljes kihajtástól számítva. A déli régiókban ez a paradicsomfajta adja a legkorábbi termést, északon – van ideje, hogy megszabaduljon a fitoftórától. Ha a képzést elvégezzük, és a szárakat az első ecsetelés előtt eltávolítjuk, a gyümölcsök barátságosan érnek. Ha hagyják szabadon fejlődni, egészen a fagyokig betakarítható. Ajánlatos egy harisnyatartó pánt, hogy a gyümölcsökkel megrakott szárak ne érjenek a talajhoz – hajlamosak szétterülni.

Előnyök

• igénytelen – ezek a paradicsomok még a tapasztalatlan kertészeknél is sikeresek
• stabil hozam minden nyáron;
• nagyfokú alkalmazkodóképesség;
• sűrű ültetés lehetséges – 6-9 bokor négyzetméterenként. ;
• szárazságtűrő.

Hátrányok

• közepes rezisztencia a fitoftórával szemben, profilaktikus kezelés szükséges.

„Gyilkos erő”

Értékelés: 4.6

Ez a fajta terméshozamával hódít – akár 5 kg is lehet bokronként. És mindezt korai szakaszban – 3-3,5 hónappal a vetés után. A meleg vagy hideg időjárás ellenére a növény még mindig termést hoz és megköti a gyümölcsét. A hőmérséklet éles változásait is elviseli.

A meghatározó bokrok akár 1 m magasra is nőhetnek, ezt a méretet állítja a gyártó – a „Szibériai kert” cég. Azt javasolják, hogy az összes szárat távolítsuk el az első hajtás előtt, akkor a paradicsom nagyobb lesz, és hamarabb érik. A bokrokat egyáltalán nem lehet formázni, de a paradicsom egy kicsit kisebb lesz, de a terméshozamot ez nem befolyásolja. A fajta paradicsomai szabályos, kerekded alakúak, alig észrevehető bordákkal. Körülbelül 200 gramm tömegűvé válnak. Az érett gyümölcsök élénkpirosak. Jó ízlés egy korai fajtához képest. Nagymértékben időjárásfüggő – forró, napos nyáron a cukortartalom jelentősen megnő.

Előnyök

• univerzális használat;
• nagyfokú piacképesség;
• jó szállíthatóság;
• kereskedelmi célú termesztésre való alkalmasság;
• szerénység;
• jó termést ad;
• ellenálló a fitoftórával és a fuzáriummal szemben.

Hátrányok

• Hűvös nyáron a gyümölcsök kissé savanyúak lehetnek.

A legjobb színes paradicsomfajták

A sárga, narancssárga, málnás vagy rózsaszín paradicsom nemcsak színes, hanem ízletesebb is, és több tápanyagot tartalmaz. A sárga paradicsom hipoallergén.

„Aranykupolák

Értékelés: 5.0

Ez a 2005-ben az állami nyilvántartásba felvett szibériai szelekciós paradicsom minden régióban termeszthető. A nem túl sűrű, kevés szárú bokrok és a hajtástól számított 100-115 napos közepes érettség meglepően szép gyümölcsöket teremnek. Lapos kerek, de gyakrabban szív alakú, a szár körül enyhén bordázott, arany-narancs színű. 5 darab van belőlük fürtökben; ha néhány petefészket eltávolítanak, akkor 800 g-ot lehet kapni. De átlagosan a paradicsom 200-400g-ot nyer.

A falak vastagok, a hús a héjon cukros, rózsaszín csíkokkal és kiváló ízű, gyümölcsös utóízzel. Szinte minden kertész megjegyzi ezt. 1 négyzetmétertől. akár 13 kg paradicsom is betakarítható. Sokoldalúan felhasználhatók, és a levük nagyon ízletes. Teljes érettségi állapotban a gyümölcsök puhák, ezért nem szállíthatók és nem tárolhatók sokáig.

Legjobb terméshozam 2-3 szárral. Nemcsak, hogy meg kell kötni őket, hanem minden egyes fürtöt.

Előnyök

• magas hozam;
• kiváló ízlés;
• elviselik az alacsony hőmérsékletet és a rendszertelen öntözést;
• ritkán beteg;
• jó hozamot biztosít;
• jól érik.

Hátrányok

• Megrepedhetnek, ha túl nedvesek lesznek;
• A deformált gyümölcsök száma hő hatására nő.

„Szibéria nehézsúlyúja”

Értékelés: 4.9

A szibériai nemesítők ezt a fajtát kifejezetten a kockázatos mezőgazdasági övezet számára hozták létre. Tűri az alacsony hőmérsékletet, és továbbra is termést hoz. És ezek a paradicsomok figyelemre méltóak: az átlagos súlyuk körülbelül 500 g, de vannak példák sokkal nagyobbakra is. A szív alakú paradicsom mély rózsaszínű és nagyon édes. Olyan kevés sav van bennük, hogy a táplálkozási szakemberek terápiás étrendhez ajánlják őket. Frissen is nagyszerűek, és gyümölcslé készítéséhez is nagyszerűek. Az ilyen paradicsomot nem lehet üvegbe tenni, de darabokra vágva előkészületeket tehetünk. fagyra is alkalmas.

A nyílt terepen a bokrok nem nőnek 0,7 m-nél magasabbra. Jó ötlet a szárakat eltávolítani, legalább az első hajtás előtt. Ne csak a főhajtást kösse fel, hanem az egyes fürtöket is.

Előnyök

• kiváló íz;
• korai érési időszak – kb. 100 nappal a csírázás után
• hidegtűrés;
• szerénység;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• nagy gyümölcsűség;
• Jó, növényenként 3,5 kg-os terméshozam
• Nem hajlamos a repedésre.

Hátrányok

• 30 fok feletti hőmérsékleten a gyümölcsök kevésbé érnek be, ami csökkenti a terméshozamot.

„Málnarózsa

Értékelés: 4.8

Ez az egyik paradicsomfajta a Volga-vidék paradicsomfővárosának számító Syzranból származik. A szabadföldön legfeljebb 80 cm magas, az üvegházban 1,5 m magas, determinált bokrok gyönyörű, akár 300 g-os, lapos, kerek málnagyümölcsöt teremnek. Mint minden Syzran paradicsomnak, a ‘Raspberry Rose’-nak is nagyszerű íze van. Ez a fajta az egyik legtermékenyebb: 36 szabadföldi bokor több mint 300 kg paradicsomot termett a kísérleti területen.

Előnyök

• jó ízlés;
• gyönyörű megjelenés;
• nagyfokú piacképesség;
• lenyűgöző hozamok;
• univerzális használat.

hátrányok

• Paradicsommagot csak gyűjtőktől vásárolhat.

„Marmalade”

Értékelés: 4.7

Ez a paradicsom olyan, mint egy lámpás az ágyban. A legfeljebb 70 cm magas, határozott növekedésű bokrok kerekded, narancssárga színű, kb. 100 g-os gyümölcsöt teremnek. A főhajtás akár 5 ecsetet is hordoz, sok közülük a száron, amelyeket jobb, ha az első virágzat előtt eltávolítanak. Ezért a magas terméshozam – növényenként akár 4 kg is lehet. Maximális, ha a növényt 4 szárú növényként termesztik. A héja elég vastag – nem repedezik konzerváláskor. A hús állaga a lekvárra emlékeztet. Édes, szinte savmentes.

A paradicsommagokat az „Uralskaya dachnik” cég kínálja, amely egyben a fajta eredetije is.

Előnyök

• kiváló íz és piacképes megjelenés;
• magas hozamú;
• korai érettség – a hajtástól számított körülbelül 100 nap;
• jó tartási minőség;
• A gyümölcsök nem hajlamosak megrepedni;
• barátságosan érik;
• erős bokor egy ág típusú;
• nagyfokú ellenállóképesség a főbb betegségekkel szemben;
• magas karotin- és likopintartalom.

Hátrányok

• Nem található.

„crème brulée

Értékelés: 4.6

Sok kertész termeszt egy meghatározhatatlan, nagy gyümölcsű paradicsomot, a crème brulée-t. De a „Crème brulée” a „Biotekhnika” cégtől egészen más jellemzőkkel rendelkezik. Ez egy rendkívül korai – a hajtástól számított 85-95 nap – meghatározó fajta, amely nem fél a szélsőséges időjárási körülményektől: nem bírja az erős szelet, az esőt és az éjszakai fagyokat. Száz százalékos terméskötődés. Akár 7 darab is lehet belőlük egy csokorban. Oválisak, éles tüskével, egységes méretűek, 50-70 gramm tömegűek. A technikai érettségi szakaszban a színezésük a görögdinnyéhez hasonlít: világoszöld alapon szakaszos sötét csíkok. Később sárgává, majd narancssárgává válnak; a csíkok bíborvörösre színeződnek. Nagyszerű ízű, gyümölcsös, a paradicsom jó a különféle befőttekben és nélkülözhetetlen a nyári salátákban. A fajta különlegessége a keskeny levéllemezek karéjossága.

Előnyök

• elképesztő szerénység és stressztűrés;
• a gyümölcs nagyszerű megjelenése és íze;
• korai lejárat;
• kiváló hozam;
• betegségekkel szembeni ellenállás.

Hátrányok

• nem található.

a szabadtéri paradicsomtermesztés jellemzői

Bárhol is nő a paradicsom, fáradhatatlan gondoskodást igényel a kertésztől. A szántóföldi növénytermesztésnek megvannak a maga sajátosságai

1. a palánták ültetésekor körülbelül másfél hónapnak kell lennie, és egyes fajták esetében még kevesebbnek, ezért a magok vetésének időzítését a szabadföldi növények ültetési idejének figyelembevételével kell beállítani;
2. nem szabad elhanyagolni a paradicsom edzését – akkor nem fognak növekedni üvegházi körülmények között;
3. csak meleg, legalább +12 fokos talajba ültethető;
4. mindig gondoskodjon ideiglenes fóliaburkolatokról, hogy megvédje a fiatal növényeket egy esetleges hideghullámtól.

A szabadföldön termesztett paradicsom esetében kötelező a betegségek elleni megelőző kezelés. A bokrokat időben táplálni kell, megfelelően alakítani kell, és nem szabad elhanyagolni.