Moszkva nem csak hazánk történelmi és kulturális központja. A városban több mint 2500 étterem található, köztük számos haute cuisine étterem. Egy étterem, ahol nemcsak gasztronómiai, hanem esztétikai élvezeteket is élvezhet. A magas árak ellenére mindig sok olyan vendég van, aki az európai szolgáltatást részesíti előnyben, és szeretne belevetni magát a luxus és a gazdagság világába. Összeállítottuk a 12 legdrágább moszkvai éttermet, amelyek a főváros lakosai és vendégei körében a legnépszerűbbek.
Moszkva legdrágább éttermeinek értékelése
| Jelölés | Helyszín | Név | Értékelés |
| Moszkva legdrágább éttermeinek értékelése | 1 | La Marée | 5.0 |
| 2 | Gusitnikoff | 4.9 | |
| 3 | Cantinetta Antinori | 4.9 | |
| 4 | Soluxe Club | 4.9 | |
| 5 | eshi | 4.9 | |
| 6 | El Gauchito | 4.8 | |
| 7 | Puskin | 4.8 | |
| 8 | Nobu | 4.7 | |
| 9 | Turandot | 4.7 | |
| 10 | La Bella Societa | 4.7 | |
| 11 | asserie híd | 4.6 | |
| 12 | A játék | 4.5 | |
| 13 | MEGUmi | 4.5 | |
| 14 | Sirena | 4.5 | |
| 15 | Bolsoj | 4.4 |
La Marée
Értékelés: 5.0
A La Marée gasztronómiai étteremlánc Szentpéterváron és Monacóban várja vendégeit, Moszkvában 4 helyszínt nyitottak meg. A fő konyha a tenger gyümölcsei, és a La Marée-ban az oroszok megkóstolhatják a legfrissebb tenger gyümölcseit, amelyeket a legnagyobb hazai beszállítótól szállítanak a legrövidebb idő alatt a fogástól a konyháig, és nem számít, hogy a halat, tintahalat, tengeri sünt vagy kagylót a világ melyik részén fogták – Olaszországban, Franciaországban, Tunéziában vagy Marokkóban; a szállítások rendszeresek. Medi Duss alapítója a tengeri ételek igazi ismerője, ezért az éttermek koncepciója az évek során nem változott, csak fejlődött. Így a frissen fogott tengeri lakosok, köztük a ritkaságok – ausztrál baramundi, nagy rombuszhal, süllő, abalone kagyló, Saint-Pierre hal és mások nemcsak a konyhában rendelhetők, hanem a jégvitrinből is megvásárolhatók. A főváros számos finomságát csak a La Maré éttermekben lehet megkóstolni és megvásárolni.
A tenger gyümölcsei mellett a séfek európai ételeket is készítenek a vendégek számára, de a halmenüre helyezik a hangsúlyt. Jó kiegészítés – gazdag borlap. Nyugodt mediterrán hangulat, luxus belső terek, kifinomult részletekkel – mozaikpanelek, szokatlan halminták, hajókötelek és kagylók. Az étterem vendégei többnyire magas státuszú emberek; romantikus randevúk, üzleti találkozók és zártkörű bankettek helyszíne.
A Petrovka étterem tagja a francia gasztronómusok céhének, a „Chaine des Rotisseurs”-nek, és a borlapot minden évben a Wine Spectator amerikai magazin díjazza a borkollekció és az éttermi koncepció összhangjáért.
A La Marée a Petrovka utca 28. szám alatt található Moszkvában. 1, a Malaja Gruzinszkaja utcában, 23 pp. 1, der. Zsukovka, 201 Rublevo-Uszpenszkoje Sose és 7 Protocsnij Lane. A 8 (800) 555-04-35-ös telefonszámot hívva foglalhat asztalt.
Gusiatnikoff
Értékelés: 4.9
Az Elite Gusjatnyikov étterem a Gusjatnyikov kereskedők XVIII. századi régi kastélyában található étteremkomplexum része, amely teljes egészében egy háromszintes kúriát foglal el. A 18. században egy kereskedő leszármazottai megbízást kaptak a fővárosban a borok értékesítésére; a „Sörtársaság” megalakult. Az „üzlet” fokozatosan fejlődött, és ma az intézmény Moszkva egyik legjobb étterme, amely megőrizte a valódi orosz és a kereskedői konyha fogalmát. Az étlap élén az uszonyosok és a libák állnak, de a séfek édesvízi halat, nyulat és marhahúst is készítenek. Kedvencek közé tartozik a pisztáciás sütőtöklekvárral készült nyúlpástétom, a kaviármártásban sült sterling, a hajdinával töltött borjúpofa, a nagyon finom panírozású libafilé szelet.
Az étterem belsejében megmaradt a vidéki kastély hangulata – a főterem és az étkezőszobák restaurált vagy speciálisan felújított bútorokkal, tükrökkel, csillárokkal rendelkeznek; a főlépcsőház mellett található a híres orosz kereskedők portréinak galériája. A Gusyatnikoff egyesíti az éttermet és a karaokét, és bankettterme az egyik legjobb Moszkvában a kiváló ünnepségek megtartására.
Gusiatnikoff étterem a Baikovska ul. . Szolzsenyicin, 2a, nyitva minden nap 12:00-23:00-ig. Telefonos foglalás +7(495)632-75-58, +7(926)533-44-56.
Cantinetta Antinori
Értékelés: 4.9
Arkagyij Novikov és a legrégebbi olasz borház, az Antinori közös projektje, a Cantinetta Antinori étterem még Moszkva számára is egyedülálló projekt. Fókuszban a toszkán borok és ízletes ételek. Az étterem fő jellemzője a nyitott konyha, amely a séf fő tevékenységének és a vendégek iránti nyitottságnak a szimbóluma. A séf egy olasz anyanyelvű Mauro Panebianco, aki az étterem kezdetektől fogva csatlakozott a csapathoz, ami azt jelenti, hogy az alapítók és a vendégek teljes mértékben megbíznak a szakértelmében. Mauro dolgozott Milánóban, együttműködött egy híres svájci szállodával, nyitott egy éttermet Németországban – pontosan tudja, mit szeretnek a luxuséttermek vendégei, és hogyan lehet őket meglepni. A Cantinetta Antinori étlapja szerzői, de olaszos ízvilágú. Itt olyan jól ismert termékek egyedi kombinációit kóstolhatja meg, mint a cékla és a narancs, a borjúnyelv zsályával és kapribogyóval, a costolette boros mártással és morzsával. A szakácsok maguk készítik a kolbászokat és a húscsemegéket, sózzák a halat… A konyhába szánt termékeket orosz, olasz és francia magántermelők szállítják. A főmenü mellett a vendégek desszertmenüvel is várják a vendégeket.
A Cantinetta Antinori-ban egyszerre van a luxus és a kényelem légköre: van egy borospince, egy nyári veranda fonott bútorokkal, organikus táj; a főterem tele van világos és sötét fa bútorokkal.
A Cantinetta Antinori Moszkva központjában, a Denezhny Lane 20. szám alatt található. Az étkezőhelyek ritkán üresek, ezért foglaljon asztalt egy különleges alkalomra vagy vacsorára a +7 499 241 33 25 telefonszámon. Nyitva naponta 12:00-tól 00:00-ig.
Soluxe Club
Értékelés: 4.9
A Soluxe Club étterem egy nem szokványos hely, amely a nem szokványos, művészi és dinamikus szellemiséget ötvözi a „érezd a pillanatot” mottóval. A koncepció egyesíti a metropoliszok – New York, Hongkong, Moszkva, Dubaj és London – kultúráját, hogy egyedülálló autentikus konyhát hozzon létre. Yang Pei Wen főszakács, a WACS tagja és a Katonou Nemzetközi Konyhaverseny győztese. Sikerült összeállítani egy profi csapatot, amelynek tagjai megőrzik a keleti, kínai konyhai hagyományokat, de modern szellemben játszanak velük. A menü pán-ázsiai és japán ételeket tartalmaz: tekercsek, sushi, saláták és előételek húsból, halból, zöldségből. A szakácsok jellegzetes gombócokat, tekercses tésztákat, grillételeket készítenek, a cukrászok pedig finom desszerteket kalapálnak.
A Soluxe Club rengeteg ülőhelyet kínál, a szabadtéri étkezőterasztól az extravagáns belső térrel és achát bárral, valamint selyempárnázott székekkel felszerelt nagy bálteremig. Üzleti megbeszélésekhez az étteremben egy V.I.P. irodák, teázó. Rengeteg fény, ingyenes nagysebességű wifi és a vízipipázás lehetőségének biztosítása. Soluxe Club áll rendelkezésre étkeztetéses elvonulásokhoz.
A Soluxe Club étterem a Kutuzovsky Prospekt 2/1-6. szám alatt naponta 12:00 és 16:00 között tart nyitva, asztalfoglalás a +7 495 785 7770-es telefonszámon.
eshi
Értékelés: 4.9
A lista élén egy elit halétterem áll, ahol a látogatók számára az ár lényegtelen. Az átlagos számla 7000 rubelre jön ki. Ez a legendás létesítmény népszerű a helyiek, valamint az orosz és külföldi turisták körében. Különlegessége abban rejlik, hogy a vendég maga választja ki a gleccserből a tenger gyümölcseit, amelyekből később pompás finomságokat készítenek.
Az osztrigák, polipok, homárok, ritka fajok frissessége kétségtelen. Hetente kétszer érkeznek a Távol-Keletről, Japánból, Új-Zélandról, Marokkóból és a tengerentúlról. A borlap a világ legjobb pincészeteinek elit és exkluzív mintáit kínálja. Az étlapon gyermekételek, kézzel készített sütemények és desszertek széles választékát kínáljuk. A finom ételek mellett a látogatókat lenyűgözi az art deco stílusú belső tér és a Kremlre nyíló lélegzetelállító kilátás.
A Peshinél minden vendéget megbecsülnek, ezért különleges kiváltságokat dolgoztak ki, amelyek lehetőséget adnak arra, hogy jelentős kedvezményekben részesüljön. Az étteremben a séf is előszeretettel bókol, ami sokat hozzátesz a vendégek nyugodt hangulatához. Az étterem 12 órakor kezdődik és éjfélkor ér véget. Könnyű megtalálni, az Okhotny Ryad bevásárló galériában található. 2.
El Gauchito
Értékelés: 4.8
A második a minősítésben a jól szituált moszkvaiak és a főváros vendégeinek étterme. Az átlagos számla itt körülbelül 6000 rubel. A látogatóknak az argentin konyhát kínálják, amely a húsételeiről híres. A steakek széles választéka az ínyencek kedvére való, és a készítmény a világ haute cuisine-hez tartozik. A séf gondoskodik a vegetáriánusokról és a halas finomságokat kedvelőkről… A nyári verandát gyakran használják baráti összejövetelekre és romantikus találkozókra; a fontos életeseményeket a bankettteremben ünneplik.
Sokan az étterem törzsvendégeivé válnak, mert minden alkalommal valami újat és különlegeset kínálnak nekik… Mindenki szereti a nyitott konyhát, ahol megnézheti, hogyan készülnek a hagyományos argentin ételek. A borlap a világ legjobb pincészeteinek elit italaiból kínál jó választékot. Az édesszájúaknak házi süteményeket és desszerteket készítenek ősi receptek alapján.
A vélemények szerint ez az egyik legjobb hely Moszkvában, amely a flancos európai létesítményekkel azonos szinten áll. A tálalástól a tálalásig minden arra késztet, hogy újra és újra visszatérjen ide. Az Arbat utcában, a Povarskaya utca 11/1. szám alatt található, és minden nap 12 órától 00 óráig tart nyitva.
Puskin
Értékelés: 4.8
A rangsor harmadik helyezettje egy drága hely a főváros szívében. Kívülről és belülről egyaránt luxusával tűnik fel. Itt minden vendég belevetheti magát a forradalom előtti Oroszország légkörébe. Az étterem nagyon népszerű a külföldiek körében, akik hagyományos orosz ételeket szeretnének kipróbálni. Megcsodálják az arisztokratikus belső tereket, amelyeket a nagy orosz költő korszakaként stilizáltak, és sokat tanulnak hazánk gazdag történelméről.
1999 júniusában egy étterem nyílt az ősi kúriában, amely kifinomultságával lenyűgöző… A Tverskoi körút fontos szerepet játszott Puskin számára. Nem egyszer lehetett látni, ahogy végigsétál… Ezért is nevezték el ezt a pompás helyet nemcsak a költőről, hanem a kedvenc moszkvai helyén is nyitották meg.
A menü eredeti receptekkel és érdekes nevekkel ellátott őshonos orosz ételeket kínál. Vannak pelmeni, vareniki, blinis, kulebyaka, sterlet. A séf a hagyományos régi recepteket használja, de ügyel arra, hogy a régi ételeket kifinomultabbá, ízletesebbé és étvágygerjesztőbbé tegye. Napi 24 órában nyitva minden nap. A cím: Tverszkoj körút 26A.
Nobu
Értékelés: 4.7
Az értékelés negyedik helyét egy elit étterem foglalja el, amely a vendégeket elragadó belső térrel varázsolja el. Nem meglepő, hogy látogatói nem csak hétköznapi emberek, hanem világsztárok is, Robert de Niro a lánc társtulajdonosa. Miután meglátogatták az éttermet, sokan soha nem fogják elfelejteni a bemutatót, a kiszolgálást és ami a legfontosabb, az eredeti és étvágygerjesztő ételeket…
1993-ban nyílt meg az első létesítmény, amely egy egész művészeti ágat és étkezési márkát hozott létre New Yorkban. Már 2009 áprilisában. Moszkvában egy fényűző hely nyitotta meg kapuit. Hat évvel később, 2015 márciusában pedig megnyílt a második étterem a fővárosi Crocus City Hallban. A Nobu nem csak Oroszország szívében található, hanem a világ más városaiban is, például Londonban, Las Vegasban, Melbourne-ben, Tokióban, Pekingben és más városokban is.
A márka séfje és alapítója, Matsuhisa gondosan átgondolta a környezetet és a menüt. A fekete tőkehal és a tataki mindenki számára ismertté vált, ugyanakkor szokatlan ételek, és az elegáns étterem védjegye. Az étlapon a japán konyha dominál, de ennek ellenére a finomságok a márványozott marhahústól a homárig terjednek. Működési mód: 13:00-tól éjfélig. Cím: Moszkva, Szentpétervár. Moszkva, B utca. Dmitrovka utca 20, 1. épület.
Turandot
Értékelés: 4.7
A rangsor ötödik helyét egy fényűző létesítmény foglalja el, amely 12 antikvitásokkal, stukkókkal és kandallókkal berendezett teremmel rendelkezik, és amelyben úgy érezheti magát, mint egy királyi család. Az egyikben forgatták a népszerű What Men Talk About című filmet. Az étterem körül sétálva igazi kirándulást tehet, amelyre egy életre emlékezni fog. A reneszánsz, a barokk és a klasszicizmus stílusjegyeit ötvözi ez a hely.
A menü az európai és a pán-ázsiai konyhán alapul. Dimitrij Jeremejev és Csiang Wai Chong guruk többek között nagy szerepet játszottak a helyszín népszerűsítésében. A vendégek minden ételt szeretnek: a hagyományos és a fúziós ételeket egyaránt. Az étlapot a termékek keveréke teszi egyedivé. Az ételhez érett cseresznyés borscs és libamájas croissant tartozik. Minden étel olyan jól kidolgozott, hogy a furcsaság ellenére az emberek csodálják a szakácsok remekműveit.
Élő zene, terasz és kandalló jellemzi az éttermet. A legfiatalabb vendégek számára széleskörű menü áll rendelkezésre. A felnőttek ingyenes Wi-Fi-hozzáférést, magas színvonalú italokat fogyaszthatnak a bárban. A nagyterem nagyvállalatok bankettjeinek megrendezésére is alkalmas. Nyitva tartás: 12 órától 12 óráig. Cím:Moszkva. Moszkva, Tverskoy Boulevard 26, 3. épület.
La Bella Societa
Értékelés: 4.7
A hatodik a minősítésben egy népszerű divatos hely Moszkvában. Olaszból fordítva a neve úgy hangzik, mint „gyönyörű társadalom”. A belső térben egy hatalmas, élő növényekből álló fal található. A vízeséses függőleges kertet Európa legnagyobbjaként ismerik el. Különleges büszkeség a nyitott konyha márvány pultokkal. Minden vendég megtekintheti a főváros legjobb konyhamestereinek filigrán munkáját.
A menü nemcsak olasz, hanem pán-ázsiai ételeket is kínál. Hagyományos észak-olasz és szicíliai receptek érvényesülnek. Annak ellenére, hogy a bemutatott ételek közösek, a látogatók még mindig Moszkva egyik legízletesebb és legfinomabb ételeként ismerik el őket. A pán-ázsiai konyha kifinomult ételekkel gyönyörködtet. A szakértők a lazactatár, az avokádó és a Midori dinnye kóstolását ajánlják vörös kaviárral.
Az elegáns recepteket Jay Miller állította össze, aki Michelin minősítésű éttermekben dolgozott. Különös figyelmet fordít mindenre: az ízre, a névre és az étel tálalására. Sokan megjegyezték, hogy a La Bella Societa megnyitása óta már nem hiányzik nekik az európai éttermi élet, és kényelmesen elférnek kedvenc fővárosi éttermükben. Nyitva tartás: 11 órától az utolsó vendégig. Cím: Okhotny Ryad utca 2.
Asserie híd
Értékelés: 4.6
Az értékelés kilencedik helyén egy olasz drága étterem áll, amely megfelel a nemzetközi minőségi előírásoknak. Mediterrán konyha, friss tengeri herkentyűkkel, rengeteg, itt kínálják. A leggyakoribb rendelések: tonhalas tekercs kamcsatkai rákkal, tengeri sügér ceviche, kagylós spagetti, marhahús tatár, minestrone genovai módra, sajtkrémes cannoli. De más meleg ételeket, salátákat és desszerteket sem hanyagolnak el.
A menü nagyon világos és első pillantásra egyszerű. Az eredeti receptek és a bemutatás azonban valódi kulináris élvezeteket nyújtanak, amelyeket újra és újra ki akar majd próbálni. A vendégek helyet foglalhatnak a nyári teraszon, vagy részt vehetnek egy színházi előadáson, élőzenét hallgathatnak és táncolhatnak.
Nagyszerű elhelyezkedés a főváros központjában, hangulatos, nyugodt légkör, szerzői konyha, elit italok széles választéka – ezekre figyeltek fel a látogatók. Sokan választják a The Toy-t esküvők, évfordulók és külföldi partnerekkel való üzleti találkozók helyszínéül. A Toy minden nap 12:00-tól éjfélig tart nyitva. 00:00 óráig tart nyitva.00. Csütörtökön, pénteken és szombaton reggel 6 órakor zár. Cím: Tambov. Rochdelskaya utca 15, 44-es épület, Moszkva.
MEGUmi
Értékelés: 4.5
Tizedik a rangsorban – drága előkelő étterem, ahol mindent a legapróbb részletekig átgondoltak, és a vendég a küszöbről Japán csodálatos és titokzatos világában találja magát. A kárpitozott kanapék és székek fokozzák a pihenést. A belső térben nincsenek fényes foltok, így semmi sem vonja el a gasztronómiai élvezetet. Kiváló eredmény három szakács együttműködésének köszönhetően: két orosz és egy japán szakács. Mindegyiknek megvan a saját elképzelése, és felbecsülhetetlenül sokat tett hozzá a menühöz.
Az ételek kiválasztásakor rengeteg felfedezni való van, mivel minden egyes finomság teljes körű információt kínál, egészen a recepthez hozzáadott termék eredetéig. Érdekesség: A tálalóedényeket ősi technológiák szerint készítik híres japán mesterek. Törzsvendégei ajánlják a sárgafarkú carpaccio, a fűszeres angolna, a tengeri sügér, a kókuszos torta és a kókuszos sütemény megkóstolását. A halak és a tenger gyümölcseinek kifinomult ízvilágát kiváló minőségű borok emelik ki, amelyeket az üzletvezető a kiválasztott ételhez ajánl.
MEGUmi található: 3 a.m. 8 Novinsky boulevard, Moszkva. Az étterem hétköznap 12 órakor nyit, szombaton és vasárnap két órával később. Minden nap 23 órakor zár.
Sirena
Értékelés: 4.5
A tizenegyedik helyet egy drága hely kapta, amelyet minden fővárosi ínyenc ismer. Ez az egyik legrégebbi étterem, amely a menü és a belső tér tökéletes kombinációja. A mediterrán és szerzői konyhára specializálódott. 1992 nyara óta Arkagyij Novikov agyszüleménye megállás nélkül és leállás nélkül működik. Az egyik teremben több akvárium található, és a vendégek megfigyelhetik a tengeri élőlények életét. A második, kompaktabb térben a látogatók egy tengeralattjáróba lépnek be, amelynek átlátszó üvegpadlóján rengeteg egzotikus és ritka hal úszik el a lábuk alatt.
Az étterem a legfrissebb és legjobb minőségű osztrigákat, tengeri ételeket és salátákat, finom, alacsony kalóriatartalmú desszerteket és süteményeket kínál. A vendégek élvezik a széles alkohollistát, ahol mindenki megtalálja a neki tetsző italt, a festői nyitott verandát, a bókokat és a hűségprogramokat.
A Sirena hagyományos bankettek és ünnepségek helyszíne, sok vendég családi helynek tekinti. A helyszínen parkolási lehetőség és Wi-Fi áll rendelkezésre. A hangulatos, trendi étterem minden nap 12:00 órától éjfélig várja a vendégeket.00 a Bolsaya Spasskaya utca 15. szám alatt.
Bolsoj
Értékelés: 4.4
A Petrovka utcában található előkelő étterem a helyi és külföldi vendégek körében egyaránt népszerű. Arkagyij Novikov egy másik tervezői hely a top 12 alján. A vendéglős igyekezett úgy berendezni a belső teret, hogy minden gazdag ember jól érezze magát. A bútorokat Ralph Lauren tervezte, a falakat pedig híres művészek alkotásai díszítik.
Az éttermet a Bolsoj Színház meglátogatása előtt keressük fel. És sokak számára már hagyománnyá vált. A Grand Hallba szóló jegyekre 10% kedvezményt adunk. Itt kipróbálhatja a hagyományos orosz és francia konyha ételeit és azok kombinációját, valamint a séf szerzőjének receptjei által létrehozott finomságokat. Rengeteg étel van vegánok és vegetáriánusok számára is.
A hűségprogram érdekes, jövedelmező ajánlatokat tartalmaz. Hétfőtől péntekig 12 és 18 óra között minden menü és borlap 20 % kedvezménnyel kapható. Az üzlet nagyon kényelmes ütemterv szerint működik. Hétköznap 8 órától, szombaton és vasárnap 12 órától tart nyitva. Minden nap éjfélkor zár. Ha egy vendég túl sokáig marad, az étterem addig működik, amíg el nem megy. Cím: r. Moszkva, ul. Petrovka, 3/6, 2. épület.
Melyik étteremet ajánlanád a 15 legdrágább közül Moszkvában? Van valami különleges étele, vagy hangulata valamelyiknek? Érdemes megkóstolni valamilyen orosz specialitást? Köszönöm a segítségedet!