A piláf, a sushi és a zabkása főzéséhez fontos, hogy minőségi rizst válasszon, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is lesz. Vessünk egy pillantást a népszerű gabonapehelygyártókra, akiknek termékei a boltok polcain kaphatóak.
Hogyan válasszuk ki a rizst
A sok fajta és fajta rizs közül lehetetlen megmondani, melyik a megfelelő. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei, és alkalmas egy adott ételhez:
- A polírozott kevés tápanyagot tartalmaz, és fehér, sima szemcséknek tűnik;
- A nem finomítottat hüvelyben árulják, és nagyon egészséges (fekete, vörös és barna színben kapható);
- A párolt rizs a hőkezelésnek köszönhetően sok tápanyagot vesz fel.
A legnépszerűbb rizsfajták a következők:
- Krasznodar;
- Basmati;
- Devzira;
- Jasmine.
Ha nehéz választani a két fajta között, érdemes figyelni a címkén szereplő információkat. Általában a gyártó megadja a rizzsel készítendő legjobb ételeket. Vannak más fontos tippek is a termék kiválasztásához:
- Miután felvetted a zsákot, nézd meg a szemeket. Ugyanolyan színűnek és áttetszőnek kell lenniük. A megfelelő őrlést a matt magok hiánya jelzi.
- Jobb, ha a „Prémium” vagy „Extra” jelzésű terméket választja. Megfelel a GOST-követelményeknek.
- A rizs nem tartalmazhat zúzott szemeket. Apró darabkák, gyorsan megfőzve, összetapasztják a maradék darát.
Elég sok rizstermelő van, még több márkanévvel. Rengeteg márka közül kiválasztottuk a 15 legjobbat, és a vásárlói visszajelzések és a független szakértői vélemények alapján rangsoroltuk őket.
Legjobb rizstermelők
| Jelölés | hely | termék neve | értékelés |
| A legjobb rizs piláfhoz | 1 | avol
| 5.0 |
| 2 | Nemzeti középszemű Baldo 800 g | 4.9 | |
| 3 | Mistral fehér kerek szemű rizs hagyományos piláfhoz 900 g | 4.8 | |
| A legjobb rizs a tekercsekhez | 1 | Sen Soja kerek szemek sushihez 250g | 5.0 |
| 2 | avol
| 4.9 | |
| 3 | Endaxi a japán konyhához 500 g | 4.8 | |
| A legjobb rizs zabkásához | 1 | Őrölt kerek gabona Kaskad „Selyanochka” | 5.0 |
| 2 | OKEY Kerek szemes őrölt | 4.9 | |
| 3 | Eurozlak kerek gabona | 4.8 | |
| A legjobb barna rizs | 1 | Endaxi főtt barna rizs 500 g | 5.0 |
| 2 | Orgtyum barna nyersen (ökológiai) 500 gr | 4.9 | |
| 3 | Agro-Alliance „S
| 4.8 | |
| A legjobb hosszú szemű rizs | 1 | „Jóakarat | 5.0 |
| 2 | „Meleg hagyományok” | 4.9 | |
| 3 | „Minden nap” | 4.8 |
A legjobb rizs piláfhoz
A hosszú- és középszemű rizsfajták a legjobbak piláfhoz. A terméknek jól fel kell szívnia a vizet, telítve a fűszerek és a hús ízét.
avol
Értékelés: 5.0
Üzbég ételnek ez az ideális natsional rizs. A GOST-követelményeknek megfelelően készül, és az „Osmanjik”-hoz hasonló. A középszemű rizs fényes, eredeti csomagolásban kerül forgalomba, amely azonnal szemet szúr.
A vélemények alapján a rizs súlya tiszta és rendezett, nincs szemét a csomagban. A termékből származó pilaw morzsálódik és nagyon finom. Rice annyi olajat vesz magához, amennyire szüksége van. A kezdők számára a termék csomagolásán található egy recept a valódi piláfhoz. Megfelelő áron. Egy 800 g-os csomagért körülbelül 90 rubelt kell fizetni.
Előnyök
- Ízletes és omlós piláf;
- A termék tiszta és szemcsementes;
- Gyorsan főz;
- Nem válik péppé.
Hátrányok
- nincs.
Mistral fehér kerek gabona hagyományos piláfhoz 900 g
Értékelés: 4.8
A Mistral kerek rizst mérsékelt ára, jó morzsalékossága és tisztességes íze miatt választják készételekben. Minden szemcse egyenletes és egyenletes méretű, nincs szilánk. A rizs könnyen öblíthető, és nemcsak pilafhoz, hanem rendszeres köretként is jó. A finomított növényi olajban történő különleges kezelésnek köszönhetően tökéletesen illeszkedik a tábortűzön vagy tűzhelyen főzött piláfhoz. A főzés során a gabonafélék fokozatosan magukba szívják a többi termék aromáját és ízét, így az étel zsenge és zamatos lesz. Kár, hogy a rizs gyakran nem kapható. Ár – 85 rubeltől.
Előnyök
- törött szemek nélkül;
- finom piláf a nap végén;
- elfogadható ár
- jó morzsalékosság.
Hátrányok
- Nem mindenhol elérhető.
A legjobb rizs a tekercsekhez
A japán ételekhez való gríz kiválasztása nem könnyű feladat. A legjobb választás a magas keményítőtartalmú, kerek szemű fajta.
Sen Soy kerek rizs szusihoz 250g
Értékelés: 4.9
A Sen Soy rizs fő előnyei a jó ragadós és egyenletes gőzölés. A sushi és a tekercsek sűrűek és gyönyörűek. A termék a prémium kategóriába tartozik, és megfelel a japán rizsre vonatkozó valamennyi követelménynek.
A vásárlók dicsérik a kerek, sima fehér rizs tökéletes morzsalékosságát. Édeskés íze tökéletes sushihez. Fűszerek hozzáadása nélkül is fogyasztható. 250g ára – 75 rubel.
Előnyök
- A magas keményítőtartalom miatt különösen ragacsos
- rugalmas szemek;
- egyenletesen párolt;
- édeskés íz.
Hátrányok
- nincs.
avol
Értékelés: 4.8
A rizs főzésénél bizonyos szabályokat be kell tartani. Tökéletes tekercseket és sushi-t készít. Először is 4-5 alkalommal öblítsük át a szemeket, amíg a víz tiszta nem lesz; másodszor hagyjuk őket nedvesen kb. 60 percig. A már megfőzött keverékhez speciális ecetet, cukrot és tengeri sót adunk.
Az Endaxi rizsre jellemző, hogy nagyon ragadós és kis darabos szerkezetű, ideális a japán ételekhez. 0,5 kg ára 77-85 rubel.
Előnyök
- GMO és gluténmentes, homogén termék;
- Idegen szagok és zárványok nélkül;
- Kiváló minőségű gabonafélék;
- optimális tapadás.
Hátrányok
- nincs komoly hátránya.
A legjobb rizs zabkásához
A zabkása alkalmas a közönséges kerek rizs fehér. Mindenki étkezési szokásai azonban eltérőek, így egyesek a hosszú szemű reggelit, míg mások a kerek darát kedvelik. A rizsnek mindenképpen jól megfőttnek kell lennie, a kásának pedig puhának és sűrűnek.
Cascade Selyanochka őrölt kerek gabona
Score : 5.0
Megnyílik a hazai gyártás jelölt terméke megfizethető áron. Örömteli, hogy a „Selyanochka” rizs szinte mindig rendelkezésre áll, például a Magnitban, a független szakértői vélemény szerint a szemek megfelelnek az összes minőségi szabványnak. oktatás 1 A „Selyanochka” rizs szinte mindig rendelkezésre áll. Nincs törött vagy éretlen rizs a csomagban. A rizsben nem találtak gyomszennyeződéseket. A terméket magas fokú finomság jellemzi, és blansírozás közben nem forr ki. A fogyasztóknak tetszett a rizs íze, illata és színe. Ár – 50-60 rubel.
Előnyök
- könnyű megtalálni az eladó;
- megfelel minden minőségi szabványnak;
- A rizsben nincsenek szemét szennyeződések;
- magas tisztasági szint;
- Jó illat és íz.
Hátrányok
- nincs.
OKEY kerek szemes őrlemény
Értékelés: 4.9
Folytatja a „OKEY” márka által gyártott olcsó termék kategóriát. Ez a legjobb választás főtt ételekhez. Minden vetőmag kihegyezett alakú és ideális fehér színű. A legjobban zabkásához illenek, köretként csúnyán néznek ki.
A vásárlók megjegyzik a gyors főzési időt és a jó ízt. A rizs csomagolása nem alkalmas hosszú távú tárolásra. A tartalmát egy üvegbe kell öntened. Ezt a pontot nem tekintjük jelentős hátránynak. 900g ára – 80 rubel.
Előnyök
- a termék tisztasága;
- jó ízlés
- gyorsan megfő;
- megfizethető ár.
Hátrányok
- nincsenek jelentős hátrányok.
Kerek szemű Eurozlak
Értékelés: 4.8
Az Eurozlak termékének dicséretei közé tartozik a növényvédő szerek hiánya és a rizsszemek kiváló minősége. A „Soyuz Product” CJSC gyártja. Nincsenek tisztítatlan minták, veszélyes elemek vagy törmelék a szemcsékben. A rizspelyhek nem ragadnak össze főzés közben. A termék megfelel az orosz minőségi szabványoknak.
A termék megkülönböztető jegye – egyedi csomagolás kupakkal, mint a majonéz és a ketchup. Valószínűleg a gyártó megemelte a dara árát, mert az eredeti csomagban. 750 g körülbelül 90 rubelbe kerül.
Előnyök
- magas minőségű magok
- Nem tartalmaz káros szennyeződéseket;
- Főzés közben nem ragad;
- kényelmes csomagolás kupakkal.
Hátrányok
- Nincsenek jelentős hátrányok.
Legjobb barna rizs
A barna rizs megtartja a korpát és a héjat, ezért különösen népszerű a táplálkozási szakemberek, a sportolók és az egészségtudatos emberek körében.
Endaxy csiszolatlan barna 500g
Értékelés: 5.0
Kellemes és finom diós ízzel nyitja meg a jelölt barna rizst. A helyes táplálkozás hívei a magas vitamintartalom, a jó íz és a nagyszerű előnyök miatt választják. A vevők szeretik a rizs tisztaságát. Minden mag sértetlen, nincs köztük szemét. Ajánlatos a rizst főzés előtt beáztatni. Blancháláskor a szemek nem főnek el. Határozottak, de ugyanakkor gyengédek. Az Endaxi barna rizs nagyszerű köretként. 500 gr ára – 100-110 rubel.
Előnyök
- hasznos;
- jó ízlés;
- az ár optimális;
- tökéletes tisztaság;
- minden egész mag.
Hátrányok
- nincs.
Orgtyum barna csiszolatlan (bio) 500gr
Értékelés: 4.9
Rizs cég Orgitum termesztett anélkül, hogy a káros műtrágyák és növényvédő szerek használata nélkül. Számos értékes anyagot tartalmaz, és segít normalizálni a gyomor-bél traktust, csökkenti a vércukorszintet. Sok ügyfél használja pilaff készítésére. Tisztasága és szennyeződésektől való mentessége miatt választották ki.
A termék ára nem mindenki számára megfizethető. Egy 500 g-os csomag 345 rubelbe kerül. Egyes online áruházakban a 0,5 kg ára 756 rubelre emelkedik. A magas költségek miatt nem tudtuk az első helyet adni ennek a terméknek a kategóriában.
Előnyök
- Minden szennyeződéstől mentes;
- Tápanyagokban gazdag;
- egészségjavító hatás.
Hátrányok
- magas ár.
Agro-Alliance S
Értékelés: 4.7
Megnyitja a kategóriát a Goodwill márkájú első szemű hosszú szemű rizzsel, amelyet dobozokban és zacskókban árulnak. A magok alakja és fehér színe azonos. Nem fő, nem ragad vagy forr. A rizs elég gyorsan megfő. Alkalmas köretek, levesek, saláták és piláfok készítésére. Nincs róla rossz vélemény.
A vásárlók dicsérik kellemes ízét és jó illatát. A termék ára teljes mértékben megfelel a minőségnek. 1,5 kg ára 145 rubel.
Előnyök
- Az ár megfelel a minőségnek
- sok pozitív értékelés;
- számos ételhez alkalmas;
- Azonos magok.
Hátrányok
- nincs.
„Meleg hagyományok”
Értékelés: 4.9
A következő résztvevő a minősítésben – rizs a jól ismert „Teplye Traditions” gyártótól. A szemek megtartják alakjukat a főzés során, és nem válnak péppé. A csomagoláson található eredeti receptek örömteli látványt nyújtanak. I. osztályú termék, a GOST-követelményeknek megfelelően gyártva. Nincs szemét vagy sötét színű pöttyök a keverékben.
A véleményekből ítélve a rizs nem rossz piláf. A magok nem ragadnak össze, és nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek. A vásárlók veszik a rizst eladó Pyaterochka üzletek. 900g 50-60 euróba kerül.
Előnyök
- főzés után is megőrzi alakját;
- Receptek jelenléte a csomagoláson;
- Megfelel a GOST követelményeinek
- elfogadható ár.
Hátrányok
- nincs.
„Minden nap”
Rangsor: 4.8
A rangsor utolsó sora a termékhez tartozik, amely az Auchan üzlet polcain található. Az ára alacsonyabb, mint a többi versenytársé, de a babok minősége nem sokkal rosszabb a többi versenytársénál. A rizs tiszta, szennyeződésektől mentes. Kezdetben megzavarta a címkén található, a glutén nyomokban való jelenlétére utaló jelölés. A független szakértők által végzett szigorú ellenőrzés után azonban a termékeket kiváló minőségűnek és biztonságosnak minősítették.
Maga a csomagolás nagyon kényelmetlen; amikor kinyitják, a magok folyamatosan felébrednek. Vannak vélemények a gabonapehely morzsák jelenlétéről a csomagban. A piláf termék jobb, ha nem használja. Ár – körülbelül 35-45 rubel.
Előnyök
- tiszta, szennyeződésektől mentes szemcsék;
- jó minőség;
- jobb ár.
Hátrányok
- Néhány szem morzsa van jelen;
- kényelmetlen csomagolás.
Mi alapján kerültek meghatározásra a „15 legjobb rizstermelő” kiválasztásában? Milyen kritériumok alapján végezték a rangsorolást és mik azok a jellemzők, amelyek megkülönböztetik ezeket a rizstermelőket a többitől?