Top 10 kávékülönlegesség a cappuccinóhoz

*A szerkesztő véleménye a legjobb strandokról. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem reklámnak szánják, és nem szolgál vásárlási útmutatóként. A vásárlás előtt kérjen szakmai tanácsot.

A cappuccino egy népszerű eszpresszó alapú kávéital tejhabbal. Tudni kell, hogyan kell elkészíteni, és milyen arányoknak kell lenniük ahhoz, hogy ízletes legyen. Az íz azonban nagyban függ a kávébabok fajtájától és minőségétől. Nem minden keverék alkalmas cappuccinóhoz. Egyesek elveszítik ízüket és aromájukat a tej hozzáadásával, mások viszont rengeteg árnyalatot nyitnak meg. Szakértőink tanulmányozták a tapasztalt baristák ajánlásait és a gasztronómusok visszajelzéseit. Kiválasztottuk a 10 legjobb kávékeveréket, amelyekből a legjobb cappuccino készül.

A 10 legjobb kávébab a cappuccinóhoz

Jelölés	A hely	Név	Kilogrammonkénti ár.	Értékelés
Top 10 kávébab választás a cappuccinóhoz	1	Movenpick Caffe Crema	1 540 €	5.0
2	Illy Classico	4 333 €	4.9
3	Lavazza Qua ta Oro	1 799 €	4.8
4	Kimbo Extra krém	1 770 €	4.7
5	Jardin Crema	1 081 €	4.6
6	COFFEE WORKSHOP Arabica/Robusta keverék	1 088 €	4.5
7	a Aranycímke	1 614 €	4.4
8	Keverék #1 100% Arabica Brazília Mojiana	1 147 €	4.3
9	Egoiste Noir	1 411 €	4.2
10	BELLO COFFEE ITALY ESPRESSO INTENSO	1 247 €	4.1

Movenpick Caffe Crema

Értékelés: 5.0

A legjobb választásunk a kevéssé ismert német Darboven cég által a Movenpick márkanév alatt gyártott kávé. Hagyományos svájci receptet használ. A Dél-Amerika magasan fekvő területein betakarított legfinomabb arabica babból készül. A keverék jellemzői – jellegzetes, gazdag illat, finom íz, kellemes csokoládés utóíz és sűrű, aranyszínű hab.

Egyenletes szemcseméret, egyenletesen közepesen pörkölt. Erős eszpresszót készít, amely tökéletes a felvert tej hozzáadásához. Nem szükséges cukor, még megfelelő főzés esetén sem – az ital nem keserű. Alkalmas kávéfőzőkhöz, eszpresszógépekhez, tréfamesterekhez. A felhasználók megjegyzik, hogy magas hőmérsékleten kell főzni, különben érezni fogja a savanyúságot.

Előnyök

• 100% arabica;
• közepesen pörkölt
• intenzív íz és aroma;
• az ital nagy ereje;
• A keserűség hiánya;
• vastag hab;
• praktikus csomagolás szeleppel.

Hátrányok

• nem találtak semmit.

Illy Classico

Értékelés: 4.9

Prémium minőségű prémium kávé a neves olasz cégtől. A magas ára miatt a második helyre tettük. 9 fajta arabica egyedülálló keveréke, klasszikus olasz technológia szerint pörkölve. A nyersanyagot Közép- és Dél-Amerika, valamint Afrika legjobb ültetvényeiről szerzik be, és aprólékos kiválasztási folyamatnak vetik alá. A Santos elit fajtára összpontosítva.

Ez az összetétel biztosítja az ital egyedi ízét. A klasszikus kávéhoz csokoládé, karamell, gyümölcs és méz jegyei társulnak. Ez az íz tökéletesen keveredik a tejjel, kiemelve minden árnyalatot. Kiváló minőségű csomagolásának köszönhetően jól megőrzi teljes aromáját. Egyedülállóan konzervdobozban készül, szén-dioxiddal tartósítva.

Előnyök

• 100% arabica
• Olasz minőség;
• gazdag, testes íz;
• erős aroma;
• savmentes;
• nem túl erős;
• A bab egyenletes, nem túlfőtt;
• fémdoboz.

Hátrányok

• magas ár.

Lavazza Qua

ta Oro

értékelés: 4.8

Ez a legjobb Arabica és Robusta keverék a mi értékelésünkben. A híres olasz Kimbo márka által létrehozott. A természetes kávébabok és a tej alapú italok kedvelői nagyra értékelik. Az összetétel 80%-ban a legfinomabb arabica és 20%-ban robusta fajtát tartalmaz. A babot Brazília, India, Kolumbia legjobb ültetvényein termesztik. Gondosan válogatott és kíméletesen pörkölt.

Innovatív technológiák segítenek a kifinomult, enyhe, savanyúság nélküli íz elérésében. Kapucsínója aromás, édes és savanyú íz nélküli. Gyönyörű és sűrű crema jön létre. A perforációval és speciális szeleppel ellátott többrétegű csomagolás megőrzi a frissességet és a gazdag ízt. Ez a keverék különösen népszerű azok körében, akik a közepes pörkölésű, az enyhehez közelebb álló, klasszikus kávéízű kávékat kedvelik.

Előnyök

• Olasz minőség;
• A babok sima, puha és könnyen őrölhetőek;
• sűrű crema;
• Enyhe íz, savasság és fanyarság nélkül;
• Erős aroma;
• az ital erős és élénkítő;
• szoros tömítés szeleppel.

Hátrányok

• Kávéíz, árnyalatok nélkül;
• A csomagoláson található információk olasz nyelven.

Jardin Crema

Értékelés: 4.6

Ez a legjobb orosz gyártmányú kávé a mi értékelésünkben, tökéletes ár/minőség aránnyal. A Jardin cég népszerű Oroszországban, olcsó, de kiváló minőségű keverékeket gyárt. Nemzetközi szabványokat és új csomagolási technológiát alkalmaz. A csomagoláshoz nitrogént adnak a frissesség és az aroma megőrzése érdekében, a gáz távozására szelep van.

A Crema blend az Arabica és a Robusta ideális aránya 6:4. A kávé Etiópia, Uganda és Indonézia ültetvényeiről származik. A közepesen pörkölt baboknak sima, csokoládés lecsengése van. Puha és könnyen őrölhető. Íze gazdag, de nem túl erős. De a cappuccino szerelmesei nagyra értékelik. Nincs keserűség, de lágy és krémes crema, amely jól illik a felvert tejhez.

Előnyök

• Az összetétel természetes, adalékanyagok nélkül;
• közepesen pörkölt;
• kiváló minőségű csomagolás;
• intenzív aroma;
• Finom íz keserűség és savanyúság nélkül;
• A bab egyenletes, nem túlfőtt, puha;
• Kávégépekhez alkalmas
• alacsony ár.

Hátrányok

• nem túl erős.

COFFEE WORKSHOP Arabica/Robusta keverék

Értékelés: 4.5

Az orosz Coffee Workshop Ltd. cég nemrégiben került a piacra. De már meghonosodott; termékei az egész országban népszerűek, és éttermekben, kávéházakban és szállodákban használják őket. A vállalat a világ minden tájáról származó babot pörköl. Modern importált berendezéseket és szigorú minőségellenőrzést alkalmazunk a gyártás minden szakaszában. A vállalat 2017-ben elnyerte a Legjobb vállalat Oroszországban díjat.

Ez a keverék tökéletes egyensúlyt teremt a 80% arabica és 20% brazil és indiai robusta között. Ez a keverék kiegyensúlyozott ízt eredményez, minimális keserűséggel és finom savassággal. Az italokban, különösen a cappuccinóban, megmutatkozik. Lágy karamell, érezhető csokoládé utóízzel. Az illata kifejezett, gyümölcsös árnyalatokkal.

Előnyök

• kiegyensúlyozott fajtakeverék;
• Minőségi pörkölés;
• válogatott babok;
• erős, élénkítő;
• sült a rendelésre;
• Olcsó.

Hátrányok

• keserű;
• Ritkán elérhető a nyílt piacon.

a

ig Presidenti Gold Label

Értékelés: 4.4

Egy másik keverék a Coffee Workshop Ltd. Csak a brazil ültetvényekről betakarított 100% arabica babot képviseli. Klasszikus módszerekkel, modern berendezéseken pörkölt prémium minőségű kávé. A babot kiválasztják, nedvességgel dolgozzák fel, ami növeli a minőségét.

Ezt a keveréket a cappuccino szerelmesei választják, mivel karamellás íze a diófélék és aszalt gyümölcsök jegyeivel tökéletesen harmonizál a tejjel. Csokoládés, édes íz cukor hozzáadása nélkül. Szinte nincs savasság, és a közepes, egyenletes pörkölésnek köszönhetően nincs keserűség.

Előnyök

• természetes brazil kávé;
• kiegyensúlyozott íz, savasság nélkül;
• egyenletes, egyenletes babok;
• jellegzetes aroma;
• A vastag csomagolás cipzárral zárható;
• alacsony ár.

Hibák

• Nehéz megtalálni az eladó.

Egoiste Noir

Értékelés: 4.2

Ez egy másik kávé egy másik német cégtől. Új a piacon, de gyorsan népszerűvé válik. Ez egy prémium fajta kiváló minőségű. A gyártás minden szakasza gondos ellenőrzés alatt. Gazdag és testes ízt biztosít a síkvidéki és magashegyi ültetvényekről származó különböző arabica babfajták kombinálásával.

Ez a harmonikusan kiegyensúlyozott keverék népszerű a cappuccino kedvelői körében. A finom karamellás íz, csokoládéjegyekkel, ideálisan kombinálható tejjel, még az enyhe savasság sem rontja el. A vanília íze citrusfélékkel kiegészítve egy csipetnyi kifinomultságot kölcsönöz a terméknek. A vélemények szerint nincs elég crema egy eszpresszóhoz, de egy kapucsínóban ez nem észrevehető.

Előnyök

• 100% arabica;
• Gazdag íz, keserűség nélkül;
• intenzív aroma;
• közepesen pörkölt;
• vákuumcsomagolás szeleppel;
• A termék egy erős, élénkítő ital;
• Bármilyen főzési módszerhez alkalmas.

Hátrányok

• kevés crema;
• Savanykás az íze.

BELLO COFFEE ITALY ESPRESSO INTENSO

Értékelés: 4.1

A rangsor utolsó helyén a kevéssé ismert BELLO COFFEE márka áll. Kiváló minőségű kávét vásárolunk és olasz hagyományokat használunk. A PETRONCINI modern berendezései egyenletes pörkölést biztosítanak.

A szokatlan ebben a keverékben az arabica és a robusta 50/50 arányú aránya. Ez tökéletesen kiegyensúlyozott ízt eredményez. Pontosan a megfelelő mennyiségű keserűség és savasság, intenzív aroma és vastag, sűrű crema, amit az igazi olasz kávé szerelmesei értékelnek.

Előnyök

• Különböző keverékek egyedi keveréke;
• minőségi pörkölés;
• enyhe íz, keserűség nélkül;
• intenzív íz; intenzív aroma;
• élénkítő erő;
• vastag csomagolás cipzárral;
• Alkalmas a kávéfőzőhöz;
• alacsony ár.

Hátrányok

• nincs.