Hőmérő grillezéshez: Mi történik, mi?

A grillező megfelelő előkészítéséhez mindig hőmérővel kell rendelkeznie. Bizonyos értelemben a barbecue a tudomány, az európai országokban, és az Egyesült Államok folyamatosan versenyeket, különböző versenyeket és fesztiválokat tartanak a grillezés előkészítéséhez. Az emberek folyamatosan meglátogatják őket, hogy megmutassák készségeiket grillezett ételek előkészítésében. Ha szereted magad és szeretteit főzni, az ételek valóban finomak, lédús és hasznosak, anélkül, hogy hőmérő nem tehet.

Sajátosságok

A hőmérő használatának fontossága az, hogy minden típusú edények esetében bizonyos hőmérséklet-rendszert kell fenntartani. Ennek a készüléknek a hiányában az edények egyáltalán nem lehetnek a receptekben leírtak szerint. Nem számít, hogy gyakran készítsen egy grillezőt vagy sem, de fontos, hogy az Ön által előkészített étel minősége megfeleljen a receptben felsorolt ​​valamennyi feltételnek – itt nem fog professzionális felszerelés nélkül a grillezéshez.

Lehetséges, hogy a tenyér egy érintésével lehet meghatározni, hogy a grillezésen elinduljon a főzést, vagy sem. De az egy vagy egy másik edény pulóverének meghatározásának pontossága meglehetősen nehéz feladat az amatőr és tapasztalt kulináris mester számára, az ügyének mesterei számára. Ebben az esetben meg kell bíznia az intuícióban és reményben a sok szerencsét, de a legjobb az ideális edény előkészítéséhez használjon grill hőmérővel.

A grill hőmérők több típusra oszthatók.

1. A grill irányítópultba ágyazott hőmérők. Ha a grill a mérési hőmérsékleten épül fel a vásárlás pillanatától, akkor ez a grill elegendően sikeres vásárlásnak tekinthető, mivel a beépített eszköz használatával mindig meghatározhatja az Ön által készített ételek hőmérsékletét. Hőmérő bontás esetén a gyártónak mindig új eszköze van a modelljének.
2. A grillezett eszközökben. Ha a mérnöki készségeket kellően kifejlesztették, vagy a megvásárolt grill feltételezi, hogy a termosztátorok telepítésének lehetősége az esetre vagy az irányítópultra, akkor ez az opció alkalmas az Ön számára.
3. Hőmérők külső használatra. Ez a fajta hőmérők a legnépszerűbbek és könnyen használhatóak. Legtöbbjük szinte bármilyen áruházban is megvásárolható a fogyasztók széles választékához.

Tekintsük ezt a típusú hőmérőket.

Több külső hőmérők fajtája grillezéshez. Tekintsük részletesen mindegyiküket.

Bimetál hőmérő steak

Ez a hőmérő a külsőleg hasonlít az órák formájára: kerekes eset, fokozatok és még a „második” nyíl. Általában ilyen hőmérőkben egy meglehetősen törékeny képernyő van felszerelve, így ha használatra van szükség, akkor szükség van finom és nem megengedett. A működés elve a szilárd anyagok bővítését és tömörítését tartalmazza. A készüléknek van egy lemeze, amelyen két fém van. Ha az egyiket felmelegítik, akkor egy kiterjesztés következik be, amely viszont a műszerérzékelő mozog, ami a hőmérő skálán a hőmérsékletváltozást eredményezi.

Előnyök:

• meglehetősen alacsony költséggel összehasonlítva más grill hőmérőkkel;
• Majdnem bármelyik boltban vásárolhat.

Minuszok:

• A készülék rendelkezik olyan tulajdonsággal, hogy gyorsan elhasználódjon, ami azt jelenti, hogy a hőmérő gyakori vásárlása;
• Ha a készülék melegítéséhez megengedett hőmérséklet meghaladja, a képernyő repedést vagy burstot adhat;
• Amíg a készülék meleg, és a grill ételeket mutatja.

Folyékony hőmérő

Mindannyian tudjuk, hogy a szokásos hőmérők hogyan néznek ki, amellyel mérheti a testhőmérsékletet. A műszeradatok belsejében higany. Amikor a hőmérő felmelegszik, a higany elkezd emelkedni és elérni egy bizonyos hőmérsékleti jelzőt. A folyékony eszközön minden ugyanúgy működik, de higany, kerozin és festékek alkohol használata.

Előnyök:

• Alacsony ár, mint egy bimetál opcióban;
• A vásárlás elérhetősége a legtöbb üzletben.

Minuszok:

• A készülék tökéletlensége szintén egy meglehetősen törékeny üveg, amely a törés veszélye, ami egy elrontott vágyhoz vezethet, hogy megkóstolja a főtt ételeket;
• A hőmérő nagyon rosszul reagál a hőmérsékletváltozásokra – valószínűtlen, hogy valaki meg akar állni a grill fölött, és várja, amíg a mutatók megváltoznak.

Digitális grill hőmérő

Az egyik legújabb és modern szerkentyű a különböző ételek minőségének előkészítéséhez. Úgy néz ki, mint egy elektronikus riasztás. Képes dolgozni a hálózatról vagy az elemek segítségével, amelyek jelentősen leegyszerűsítik a mindennapi életben való használatát. A készüléknek három Thermoshoot – vékony vezetéke van a fémből készült tippekkel. Ezek egy edénybe kerülnek, amelyet főzsz, majd az eszköz azonnal meghatározza a hőmérsékletet, és megadja az eredményt.

Előnyök:

• A készülék tömörsége a fő előnye;
• A hőmérő nagyon kényelmes, ha nem csak az otthoni környezetben, hanem a természetben is használható;
• A készülék készülékének behelyezéséhez nincs szükség külön erőfeszítésekre;
• Nem szükséges folyamatosan tartani a készüléket a közelben – gondoskodhat a polcon;
• Amikor az edény teljesen elkészült vagy elérte a bizonyos hőmérsékletet, a készülék hangjelzést ad, ami nagyon kényelmes.

Minuszok:

• Thermosposes egy ingatlan elrontani egy meglehetősen rövid idő alatt, ami azt eredményezheti, hogy a jövőben törés a jövőben – szükség van, hogy gondosan használni a vezetékeket, hogy pontosan a pénzt, és az erők megvenni az új próbák készüléken.

Elektronikus hőmérő azonnali hőmérsékletmérési hőmérséklet

Ez az eszköz nagyon hasonlít a perico-hoz. A digitális kijelző be van építve az eszközbe, amely lehetővé teszi, hogy azonnal megtudja a kész edények hőmérsékletét. Ez a hőmérő elég kicsi, így könnyen illeszkedik a zsebébe nadrágokba vagy táskákba. A gyártók folyamatosan próbálnak hozzáadni további funkciókat, de valószínűleg nem használják a készülék működését – benne, és így minden teljesen.

Előnyök:

• A készülék azonnal meghatározza az edény készségét, amely a grillezésre készül.

Minuszok:

• Az eszköz ára kellően magas a fent leírt eszközökhöz képest.

Miután megvizsgálta a grillezőhöz tartozó hőmérők összes lehetséges használatát, mindegyikük saját következtetéseket tudja, és pontosan megszerzi a legmegfelelőbb hőmérőt. Fontos megközelíteni a választást, mivel ez a főtt étel minőségétől és azoknak a hangulatától függ, akik megpróbálják kipróbálni.

A következő videó összehasonlító áttekintést mutat egyes hőmérő modellekről a grillezéshez, a legnépszerűbb most.