A konzervlé elkészítésére szolgáló eszköz kiválasztásának problémája sok család és különösen a háziasszonyok számára fontos. De nem csak a háziasszonyokat zavarja ez a probléma, hanem azokat is, akik egyszerűen csak az egészségükre akarnak vigyázni, hogy étrendjükbe természetes gyümölcsleveket vegyenek fel. Ehhez meg kell ismerkedni az egyes fajtákkal külön-külön.
tartalom
- A gyümölcscentrifugák előnyei és hátrányai
- A gyümölcscentrifugák előnyei és hátrányai
A gyümölcscentrifugák erősségei és gyengeségei
Jelenleg rengeteg gyümölcscentrifuga modell áll rendelkezésre:
- Univerzális, szintén centrifugális – ez a modell alkalmas azok számára, akik maximális sebességet szeretnének elérni a gyümölcslé elkészítésében, ha napi használatra van szükség a frissen facsart gyümölcslé használatához, vagy ha nagyszámú emberből álló családja van. Ez a fajta gyümölcscentrifuga sok modellt tartalmaz az 1000 és 12000 rubel közötti árkategóriában, ami lehetővé teszi a teljesen különböző jövedelmű családok számára, hogy minőségi és hasznos terméket biztosítsanak maguknak.
- A kúpos gyümölcscentrifuga, vagy hidegen préselt gyümölcscentrifuga – más néven csavaros gyümölcscentrifuga. Ez a fajta eszköz lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy ne csak bogyókból vagy gyümölcsökből, hanem zöldségekből és még diófélékből is kapjanak gyümölcsleveket. Ezeknek a modelleknek a fő felhasználói a vegetáriánusok vagy egyszerűen a zöldséglevek szerelmesei, valamint az ínyencek és a nyers emberek. Nem feledkezve meg azokról sem, akik saját diétájukat tartják be, vagy orvosi szükségletből. Van azonban egy nyilvánvaló hátránya az ilyen típusú gyümölcscentrifugáknak – az ár. Átlagosan az ár egységenként 12 ezer rubelről indul. Ez a fajta is korlátozottabb modellválasztékkal rendelkezik.
- Citrusfacsaró – más néven citrusprés. Korlátozott lehetőségekkel rendelkező gyümölcscentrifuga. Nem alkalmas más célra, mint citruslé készítésére. Lehetséges a gránátalma termékként való felhasználása. Ez a típus azonban büszkélkedhet a tömörséggel, a szinte zajtalan működéssel és a családi költségvetés gondozásával. Az ilyen típusú minőségi modellek ártartománya 1000 és 3000 rubel között mozog.
Teljesítmény
A gyümölcscentrifugák egyik legfontosabb paramétere, amelyre érdemes nagy figyelmet fordítani a modell kiválasztásakor. Van egy egyszerű szabály: minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabb és ami még fontosabb, annál jobb minőségű friss gyümölcslevet kap. Ne felejtse el azonban, hogy a nagyobb teljesítményű modellek gyakran zajosabbak, ezért próbálja meg egyensúlyba hozni az elfogadható zajszintet a kívánt teljesítménnyel.
Vessünk egy pillantást a fő gyümölcscentrifugatípusok kapacitására:
- Univerzális (centrifugális) – ennek a típusnak az optimális teljesítménye 250-300 watt. A szortírozó 10000-12000 fordulat/perc sebességet ér el. Érdemes megjegyezni, hogy a „több jobb” szabály itt nem érvényes. A nagyobb teljesítmény nem javítja a préselés minőségét.
- Kúp alakú gyümölcscentrifugák (hidegen sajtolt gyümölcscentrifugák vagy csavaros gyümölcscentrifugák) – ez a fajta gyümölcscentrifuga valamivel nagyobb teljesítménytartományban működik – 200 és 400 watt között. Az árához képest ez teljesen elfogadható, ami elég lesz a háztartási igények kielégítésére.
- A citrusfacsarók a másik két típushoz képest a legkevésbé erősek. A teljesítménytartomány 20-40 watt között változik. De ebben a fajta teljesítmény nem olyan fontos, mert a gyümölcscentrifuga célja és szerkezete miatt. A minőségi és gyors citrusfélék lefejtéséhez mindössze 25 watt elegendő.
Extra funkciók
Íme a gyümölcscentrifugák népszerű, nem alapvető jellemzői, amelyek megkönnyítik a gyümölcslé készítési folyamatot.
- Kiegészítő funkció a felületi szennyeződés megelőzésére „drop-stop”.
- Egy mérőedény a termék összegyűjtéséhez
- Stabil, a lábaknak gumírozottnak kell lenniük. Egy nagyon fontos szempont a centrifugális gyümölcscentrifugáknál.
- Az összes alkatrész eltávolításának lehetősége a későbbi mosáshoz.
- Kar a gyümölcs rögzítésére.
- Közvetlen folyadékbevitel a csészébe.
- Nagyszámú fúvóka.
- Fordított művelet.
Előnyök
- A modellek széles választéka áll rendelkezésre;
- A vitaminok és ásványi anyagok megőrzése az eredeti termékben.
- széles árkategória;
- A „saját magadnak” választott készülék kiválasztásának lehetősége;
Hátrányok
- Ez a készülék nem alkalmas gyümölcslevek tartósítására.
!
Ha tehát a legtöbbet szeretné kihozni a gyümölcslevekből, a gyümölcscentrifuga az Ön választása. Ha azonban meg kell őrizni a gyümölcslevet, a termék frissességének megőrzése érdekében számos trükköt kell alkalmazni, sok vitamint veszítve.
Legjobb gyártók
A piacon a modellek és a cégek óriási választéka létezik. Minden típusú gyümölcscentrifuga megtalálható ismerős márkák. a legnépszerűbbek: Philips, Panasonic, Bosch, Mo
- Inex, Vitesse,
- Sokoldalúság a készülék egyszerűségének köszönhetően.
- A gép könnyen tisztítható.
- Csendes működés.
- A termék hosszú eltarthatósági ideje.
- Sterilizálás főzés közben.
- Nagyobb termelési volumen a gyümölcscentrifugákhoz képest.
- Biztonság.
- Méretek. A gyümölcscentrifuga méretéhez képest a gyümölcscentrifuga mérete sokkal nagyobb.
- Nagyfokú vitamin- és ásványianyag-veszteség a főzés során.
- Kalitva. Termelés – Oroszország. Kapacitás 6 literig. Használható gáz- és elektromos tűzhelyeken. Ár 1000 rubel környékén.
- Webber. Kína. Akár 8 literes kapacitás. Anyag – rozsdamentes acél. Minden tűzhelyen használható. Ár 2000 rubel körül.
- Bohmann. Kína. Kapacitás 5 literig. Anyag – rozsdamentes acél. Bármilyen tűzhelyen is használható. A hatrétegű fenék jelenléte. Ár 2 000 rubel körül.
- Rommelsbacher. Németország. Elektromos modell. 1 500 Watt kapacitás. Kapacitás 4 literig. Saválló zománcos burkolat. Ár 5000 rubel körül.
aun, Kitfort. Mindezek a gyártók modellek széles választékát és vonzó árkategóriát kínálnak. A szükséges paraméterek ismeretében a vásárló könnyen megtalálhatja a személyes igényeinek megfelelő gyümölcscentrifugát.
A gyümölcscentrifuga előnyei és hátrányai
A gyümölcscentrifugával ellentétben a gyümölcscentrifugák közvetlen célja a hosszú távú tárolásra szánt lé előállítása. A gyümölcscentrifuga működés közben előkészíti a terméket a tartósításra, a forralás, a felhasználó mentesül a kész termékkel való további manipulációktól a tartósítás érdekében.
A leggyakoribb gyümölcscentrifugák az elektromos (hálózatról működtetett) és a külső hőforrással ellátott gyümölcscentrifugák.
A gyümölcscentrifuga szerkezetét tekintve egyszerű, különböző térfogatú fémtartályokból áll, amelyek egymás fölött vannak elhelyezve.
Előnyök
Hátrányok
Legjobb gyártók
Íme egy rövid áttekintés az Oroszországban kapható gyümölcscentrifugákról:
!
A következő cikkekben szakértőink elmondják, hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcs- és zöldségcentrifugát, valamint az elektromos zöldségszárító kiválasztásának titkait.
Melyik a jobb választás: juicer vagy gyümölcscentrifuga? Én is elbizonytalanodtam a két választás között, talán te is így vagy ezzel. Lenne valamilyen ajánlásod vagy tapasztalatod a témában? Melyik típusra szavaznál te és miért? Kíváncsi vagyok, milyen funkciók, előnyök vagy hátrányok alapján döntenél. Várom a véleményedet!