A burgonya tárolására szolgáló módszerek

A burgonya tárolásának megfelelő feltételeinek megteremtésekor hazudhat, nem pedig 9-10 hónap. Ezért a betakarítás után fontos, hogy megfelelően felkészítse, és megfelelő helyre tegye.

A feltételekre vonatkozó követelmények

Amikor kiválasztunk egy helyet, hogy tárolja a burgonyát, érdemes figyelmet fordítani több pillanatra.

1. Hőfok. Nagyon fontos, hogy a helyiség hőmérséklete 2-5 fok. Ha ez a fenti, a gumók csíráznak. Az ilyen burgonya már nem alkalmas tárolásra. A hőmérséklet csökkentése után a gumók gyorsan ráncolódnak. Ezenkívül kevésbé ízletesek lesznek. Ezért a ráncos burgonyát általában nem használják a főzésben, de bocsátanak ki. A helyiségben lévő hőmérsékletet a hőmérő ott lehet felszerelni. Amikor csökken, a burgonyát kell lefedni, éles növekedéssel – átszállt egy hidegebb helyre.
2. páratartalom. Ideális esetben a szobában lévő páratartalomnak 80-90% -on belül kell lennie. Ilyen körülmények között a zöldségeket nagyon jól tartják. Ha a beltéri nedvesség túl magas, a penész nyomai megjelenhetnek a gumók felületén. Ezenkívül a burgonya ilyen körülmények között rothad és fekete. Ennek elkerülése érdekében fontos, hogy szerezzen egy jó szellőzőrendszert a tárolóban.
3. Világítás. Minden tapasztalt kertész tudják, hogy a Solan a gumók fényében készült. Burgonya fokozatosan zöld, és elveszíti ízét. Az ilyen gumók kategorikusan lehetetlenek használni az embereket vagy az állattenyésztést. A burgonya ne zöld, egy sötét szobában kell tárolni.

Megfelelő feltételek létrehozása lehet mind az országban, mind a városi lakásban.

Kiképzés

Az egészséges érett gumók kiválasztása érdemes választani. A burgonya ásására, amelyet a kert meg kell kezdenie, miután a kert kiszárja az összes tetejét. Körülbelül 5-10 nappal a betakarítás előtt meg kell ragadni. Ásni burgonya legjobb napsütéses időben. Ebben az esetben a gumók könnyen tisztíthatók a szennyeződésektől.

Küldés hosszú távú tároláshoz Ajánlott kiváló minőségű fajták. A kertészkedésnek figyelmet kell fordítania a következő lehetőségekre.

• „Lorch”. Ez egy középső fajta. Sok kertész körében népszerű. Nagy és könnyű bőrrel borított. A növény folyamatosan a leggyakoribb betegségekkel.

• „Nyugati”. Ez a növény kellemes fényes rózsaszín. Kis szemekkel borítottak. A finom burgonya tökéletesen tárolódik a tavaszig bármely szobában.

• „Atlant”. Ez a fajta középsebesség. Jó mentessége van. Ezért a növények ritkán befolyásolják a gombás betegségeket. A gumóknak kerek alakúak és sötétbarna vannak. Tökéletesen tárolják mind a pincében, mind a lakásban.

Úgy, hogy a betakarítást ne szüntesse meg időben, fontos, hogy helyesen felkészüljön a tárolásra.

• Tál. A dugged gumóknak egy vékony réteget kell bomlik a földön. Fontos, hogy ne kapjanak egyenes napfényt. Ott burgonya körülbelül három órát kell mennie. Ez idő alatt tökéletesen megszáradhat. A csövet ilyen módon érdemes egy hűvös szobába költözni. Ezt úgy végezzük, hogy a bőrt keményítették. 2-3 héten belül a burgonya kell feküdnie egy jól szellőző helyiségben vagy egy lombkorona alatt.

• Törékeny. Ezután meg kell rendezned az egész betakarítást. A gumó egy része a tavaszi leszálláshoz, a többihez – az evéshez vagy a háziállatok táplálásához. A kártevők és betegségek által érintett összes apróra vágott vagy kártevőket meg kell pusztítani. Ez különösen fontos, mert egy elrontott gyümölcs megfertőzheti másokat. A burgonya nagymértékben növeli a tárolását. Fontos a burgonya méretének festése. Végtére is, a különböző gumók eltarthatósága eltérő.

• Folyamat. A leszálláshoz használt burgonyát javasoljuk, hogy kezeljük gombaellenes gyógyszerekkel. Általában erre a célra használja a „cirkóni”. Ehelyett a habarcs is meleg vízben is használható. A burgonya feldolgozása után jól kell megszáradnia. Az így elkészített zöldségek egész évben tökéletesen tárolódnak.

Miután befejezte a burgonya előkészítését, mozgathatja egy állandó tárolási helyre.

Tárolási módszerek a pincében

Leggyakrabban a gumókat a pincében vagy az alagsorban tárolják. Mielőtt burgonyát hordozna, a helyiséget el kell készíteni.

El kell kezdeni, hogy jól szellőztethesse. Ezt követően a zöldségboltot fertőtlenítő gyógyszerekkel kell kezelni. Leggyakrabban ez a mész vagy mangán oldat. A falfeldolgozás és a mennyezet után a pincéknek jól kell lennie. Általában az oldal tulajdonosai egyszerűen elhagyják a szoba ajtaját egész nap nyitva. Este, a pellab falai fokozzák.

A burgonya tárolása a szobában többféleképpen lehet. Mindegyiküknek saját jellemzője van.

1. Dobozokban. Sok kertész hajtja az összegyűjtött zöldségeket fadobozokban. Mindegyikükben körülbelül 10 kilogramm burgonyát helyeznek el. A dobozok polcokra vagy állványokra helyezhetők. Közöttük kell hagynia a 10-15 centiméter távolságot.

• Műanyag tartályokban. Az ilyen tartályok kellően fények. Így kényelmesek a helyről a helyről. Műanyag tartályok is felszerelhetők egymáson. Emiatt az ilyen tárolási technológia ideális kis szobák számára.

• Zsákokban. Tároljon burgonyát, amelyet Crack Táskákban vagy rácsokban ajánlott. Tökéletesen kihagyják a levegőt, így a burgonya nem rothad. A háló vagy táskák vízszintesen és függőlegesen helyezhetők el.

• A fonott kosarakban. Ez a tartály tökéletesen szellőztethető. A burgonya kényelmesen tárolása. Ezenkívül a tartós fogantyúk kosarak könnyen átvihetők a helyről a helyről.

Néhány kertész a burgonyát közvetlenül a padlón tárolja. Úgy, hogy ne beszéljen az idővel, és nem fagyott, egy fából készült raklapon vagy szalma vagy burkolat alján áll.

Ha nincs pince az országban, akkor a yam tárolható a gödörben. Tedd meg a saját kezével nagyon egyszerű. Általában a gödör az emelkedett területen ás. Az árok mérete attól függ, hogy milyen számú tuberek lesznek letétbe.

Az ásott gödör alján ajánlott továbbá szigetelni. Ehhez fűrészporral vagy szalmával megszórjuk. Néhány kertész helyett az árok rongyok aljára dobott. A poam falakat javasoljuk a hab- vagy rétegelt lemezek szigetelésére. Szükséges, hogy a burgonya ne érintkezzen a Földkel.

Fontos, hogy helyesen tartsák a burgonya könyvjelzőt. Minden 2-3 réteg zöldség, kívánatos megszórjuk a szalma réteggel. A gumók tetején száraz anyaggal alszanak, majd táblákkal borítottak. Egyrészt a tábla tele lehet egy földterületre. Ezt követően a gödöröt gumioiddal vagy bármely más szigetelővel kell lefedni.

A rágcsálók elleni védelem érdekében swefelveával vagy fémhálózattal is lefedhető.

Apartmanok módszerei

Tartsa a burgonyát a lakásban többféleképpen.

A hűtőben

Ha a hűtőszekrényben van egy nagy rekesz a zöldségek tárolásához, a burgonya részei ott helyezhetők el. A gumók papírcsomagolásban tárolhatók. De a polietilén tárolási csomagok nem érdemesek használni. A burgonya rothadhat.

A hűtőszekrényben nem csak a fiatal gumók elhelyezhetők, hanem burgonyaételek is. A főtt vagy sült termék 4-7 napig tárolódik. A burgonyával ellátott saláták nem maradhatnak alumínium tartályokban. Ezenkívül ne hagyjon fém kanállal egy tálban. Gyorsítja a termékkárosodást.

Mentheti és hámozott gumók. Gondosan meg kell öblíteni és hideg vizet kell tenni egy tartályba. Friss tisztított burgonya eltarthatósága a hűtőszekrényben – 2 nap. Ezt követően a burgonya kell használni a főzéshez.

A fagyasztóban

A fagyasztóban a burgonya betakarítás nem ajánlott. De a gumók egy kis része megtisztítható és a munkadarabra helyezhető. Ehhez a burgonyát kockákra vagy szalmára kell vágni, majd öblítse le. A csomagokba való elhelyezés előtt megkóstolni kell. Ehhez a burgonyát 2-3 percig forró vízben helyezzük el, majd jégre. Ezt követően papírtörlővel kell szárítani. A megfelelő előkészített burgonyát a fagyasztóban nagyon hosszú ideig tárolják.

Fagyasztás és burgonyaételek. Az edényt egy kis műanyag tartályba kell helyezni, majd elküldeni a fagyasztó kamrába. A biletteket kis konténerekbe kell helyezni, és azonnal költeni kell.

A burgonya újrafojtása nem ajánlott.

A konyhában

Mivel ebben a szobában gyakran előkészítik az ételt, a hőmérséklet folyamatosan változik. Ezért, hogy a konyhában hagyjon nagy mennyiségű burgonyát nem ajánlott. Tárolja a tányérokhoz szükséges gumókat, amely a lemezből és háztartási készülékektől elhelyezkedő szekrényekben van, amely felmelegszik, amikor működik. Nagyon fontos, hogy szorosan lezárják. Ebben az esetben a fény nem esik a gumóra.

Leggyakrabban a burgonyát a mosogató alatt lévő szekrényben lévő fiókokban vagy kosarakban tárolják. Ideális tárolásra alkalmas különleges zöldségállványok. Mindegyikben körülbelül 20 kilogramm burgonyát helyeznek el. Lágy fedél. Ezért rendszeres székként használható.

Az erkélyen

A korábbi módszerek alkalmasak kis mennyiségű burgonya tárolására. A termény többi része érdemes az erkélyre költözni. Ezt csak akkor teheti meg, ha üvegezett és szigetelt. Ilyen körülmények között a hulladék és a szárított burgonya kiváló lesz a tavaszig. A legfontosabb dolog, hogy időről időre rendezze.

Tervezés, hogy burgonyát tároljon az erkélyen, általában az Airtal tányérba helyezzük kettős aljával. Egyes kertészek továbbá habozzák a tartályt habbal. A felső dobozok ruhával vagy fedéllel vannak ellátva. Ez történik annak érdekében, hogy megvédje a gumókat a napfénytől, és ne adjon nekik zölden.

Ha az erkély nem üvegezett, akkor csak burgonyát tárolhat az első fagyokra. A hőmérséklet csökkentése után a burgonyával ellátott dobozokat vagy zsákokat át kell adni egy másik helyre.

A folyosón vagy bejáratban

Ha burgonyát tárol az erkélyen, nincs lehetőség, a folyosón vagy bejáratban lehet venni. Hőmérséklet sokkal alacsonyabb, mint a lakásban. Ezért a burgonyát tökéletesen tárolják. Ezenkívül mindig van.

Nyilvánvaló, hogy ez a tárolási módszer hátrányai vannak. A bejáratnál tárolt burgonya nem védett a hőmérsékletcseppektől. Ezenkívül nagyon korán csírázik. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a bejáratban tárolt burgonya csak ellophat.

Hogyan mentse el a garázsba?

A város lakosai nemcsak a bejáratban vagy az erkélyen, hanem a garázsban is tárolhatják burgonyát. Ebben a szobában érdemes felszerelni egy burgót. Ehhez a burgonyát egy kis csokorral kell hajtogatni, és megszórjuk a földet felülről. Ez a terv szükséges a szalma- és hőszigetelő anyag fedezéséhez. Az oldalakon széles táblákat kell telepítenie. Az alábbiakban fontos a szellőzőcső rögzítéséhez, közel ahhoz, hogy egy kis mélyedést ássák az extra folyadék eltávolítására.

Bourge nem ajánlott túl magasra tenni. A tárolt burgonya elkezdődik. Ez azért történik, hogy az ilyen halom közepén nehezen ellenőrizhető a hőmérséklet-rezsim.

Néhány város lakos a burgonya tárolására Fluorers. Ez a módszer jó abban, hogy bennük a kívánt hőmérséklet egész évben fennmaradhat. Ezért aggódik a burgonya biztonsága miatt.

De ez a tárolási módszer saját mínuszokkal rendelkezik. Először is érdemes megjegyezni ezt Az ilyen design drága. Ezenkívül a telepítés után a villamosenergia-költségeket jelentősen növelik.

Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen dobozok mennyisége nem túl nagy. Ezért a burgonya teljes termése valószínűleg nem valószínű, hogy sikerüljön.

További tanácsok

A burgonya eltarthatóságának növelése érdekében a Novice Gardensnek be kell tartania a tapasztalt emberek tanácsát.

1. A burgonya védelme a csírázásból vagy rothadás a gumókon, akkor a menta leveleket vagy Rowan-t. Ez segít ebben és szárított féregfenyőben, hagymás héjban vagy páfrányban. Ezek a termékek eltolódnak a burgonya sorok.
2. A burgonya dobozokban történő tárolásának tervezése érdemes választani a fenyőből vagy burgonylabókból készült szerkezeteket. Néhány kertész is ajánlott a gumók tűlevelű ágakkal történő áthelyezésére.
3. Törött burgonya télen, fontos, hogy a megfelelő „szomszédok”. A legjobb a cukorrépa mellett. De a káposzta melletti gumók elhelyezése nem éri el. Ez arra a tényre vezet, hogy a zöldségeket nagyon gyorsan tisztítják.
4. A különböző fajták burgonya tartása. Általában a gumókat különböző dobozokban vagy zsákokban helyezik el. Ha a burgonyát a padlón tárolják, különböző halmokat lehet elválasztani egymástól egyszerű fa táblákkal.
5. A konyhában vagy az üvegezett erkéllyel tárolt burgonya rendszeresen meg kell vizsgálnia és megfordulnia kell. Ebben az esetben könnyű lesz azonosítani a gumókat, amelyek elkezdenek romlani vagy csírázni.

Ha követi az összes szabályt, a növényburkoló burgonya tökéletesen tárolódik tavasszal.