A különböző fajták borai évszázadok óta népszerűek világszerte. Beleértve az ilyen rekord igények miatt sokan megpróbálják egyedül ezt az italt. Nem titok, hogy az egész olyan fontos tényezők listája, amelyekben többek között a cukor és a sűrűség mennyisége magában foglalja a közvetlen hatásokat.
Szakemberek munkájukban a kulcsfontosságú mutatók meghatározásához olyan összetett eszközöket használnak, amelyek gyorsan elvégezhetik az összes szükséges mérést. És az otthoni Vinorur számára tudnia kell, hogy a kapilláris veiner hogyan működik, és hogyan kell használni.
Elrendezett?
Nem titok, hogy a vizsgált alkoholos italok minősége és erődje közvetlenül az etil-alkohol mennyiségétől, valamint a cukor tartalmától függ. Ezek a paraméterek könnyen meghatározhatók az alkoholométerekkel, valamint a borokkal. Az első eszköz funkciói azonban sikeresen megcsókolják a furnert. By the way, sok modell egy univerzális eszköz hibrid formájában. Az ilyen opciók két mérleggel vannak felszerelve.
A háztartási furnérok, mint kollégáik – Sugaromerek, meghatározzák a cukor tömegét a borban és más folyadékokban, amikor mérési tartománya 0-25%. Természetesen a berendezések laboratóriumi mintáihoz képest az ilyen egyszerűsített eszközök kevesebb pontossággal rendelkeznek. Azonban sok év gyakorlat bizonyítottan bizonyított, hogy elég elég.
Általános szabályként a bort saját igényeihez, az ideális pontosság nem szükséges, ezért a hiba megengedett. Azonban érdemes megfontolni, hogy a valós mutatóktól való eltérés, amely a kapilláris típusú furnér használatakor lehetséges, döntő szerepet játszhat a borászók számára.
Ez az egyszerű eszköz egy üveglombik. Az egyik vége keskeny, és van egy kis lyuk, valamint a részek szinte teljes hosszúságú. A második oldal egy tölcsér, amelyet a vizsgált folyadékok öbölre terveztek.
Érdemes megjegyezni ezt A kapilláris furnérok a Viscometers kategóriára vonatkoznak, azaz olyan eszközök, amelyek meghatározzák a kompozíciók viszkozitását. Mindegyikük konstruktívan hasonlít, és ugyanezen elv szerint működik. Tehát a kis szakasz kalibrált csőjében, a sebességgel, amelyet elsősorban a következetesség (viszkozitás) határoz meg.
Ugyanakkor a tapasztalt borászok tökéletesen tudják, hogy ez a szám csökken, mivel az alkohol részesedése a keverékben nő. Fontos megfontolni, hogy a szóban forgó mérőeszköz típusát a már kész italok tanulmányozására összpontosítja. És ez többnyire száraz, fehér borok egy erőd, változó a tartomány 8 és 13% között. By the way, a kapilláris furnérok a leggyakoribbak az európai országokban.
Az all-out mellett érdemes hangsúlyozni A mérési hiba az alkohol-tartalmú keverékek jellemzőitől függ. Például, ha az édes és erős borok tanulmányozásáról beszélünk, az igazi értékek eltérése 4% -ot érhet el. És meghatározó tényező – a cukor térfogata.
A maximális pontossággal rendelkező eredmények elérése érdekében a szakemberek és a tapasztalt vinonok azt javasolják, hogy az egyenlő részvényekkel hígítják a vízzel való hígításokat. A fő dolog nem felejteni, hogy a kapott mutatók kétszer csökkentik.
Hogyan kell használni?
Lényegében meglehetősen egyszerű a kapilláris típusú furnér használatának folyamata. Ez nagyrészt az eszköz kialakításának és a cselekvésének elvének köszönhető.
Fontolja meg a lépésről lépésre történő használatát.
- Mossa le a készüléket meleg vizet, és fújja meg a maradványait a csatornából.
- Öntsük az anyagot a vizsgálat során a lombikok felét kitöltésével. Fontos, hogy a hőmérséklete + 20 fok, vagy csak az alábbi.
- Várjon, amíg a folyadék áthalad a kapilláris (cső), és elkezdi csöpög az alsó lyukból. A kapott elegyet addig kell hozzáadni, amíg az összes légbuborék eltűnik a csatornában.
- Ha néhány csepp megjelenik, a készülék átfordul, és egy lapos felületen rendezi, hogy egy tölcsérre állítja. Alatta, egy kis pocsolya elkerülhetetlenül megjelenik, ami elég normális, és nem okozhat szorongást a hibás cselekedetekről.
- Rögzítse a furnér bizonyságát, amelyen az alsó meniszkusz megáll. Ez az, ami a borok ápolási foka lesz. Fontos megjegyezni, hogy ebben az esetben a mérési eredmények az alkohol (alkohol) tartalma a térfogat százalékában.
Az utolsó szakaszban alaposan meg kell mosni a furnert. Fontos, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a lombikban, és ami a legfontosabb, nincs semmi sem maradt a csatornában. Ellenkező esetben a kis részecskék megszáradtak. Ez önmagában bizonyos nehézségek oka lesz az eszköz további működésében, és szintén befolyásolja bizonyságának pontosságát.
A pontosság ellenőrzése?
Figyelembe véve a fentieket, lehet concure fulfidence, hogy a héjak, ideértve a kapilláris, szerves eleme a arzenáljának minden pincészet. Az ilyen mérőműszerek használata még olyan kezdőknek is lesznek, akiknek nincs megfelelő tapasztalata. Fontos megjegyezni, hogy lehetővé teszik, hogy ellenőrizzék a termék minőségét. Az egyszerűség ellenére azonban gyakran szükség van arra, hogy az eszköz hibákat okozza.
A mérési eredmények pontosságát közvetlenül határozzák meg, hogy mennyire helyesek. De messze az utolsó szereptől a mérőeszköz állapotától játssza le.
By the way, a maximális pontosságot kizárólag a laboratóriumi eszközök becslése keretében lehet megvitatni. A háztartási modellek és különösen a furnérok, a 4% -os hiba.
A furnér és a sugarmorer hibridjeiben ellenőrizze, hogy a bizonyság helyessége nagyon egyszerű. Ehhez elég ahhoz, hogy a készüléket desztillált vízbe helyezzük, amelynek hőmérséklete +20 fok. A cukortartalom meghatározásáért felelős skálán kiszámítható, nullát kell rögzíteni. Javítsa meg a problémákat ebben az esetben is nagyon könnyű. Meg kell húzni (a szokásos körömlakkot a tetejére), vagy éppen ellenkezőleg, megkönnyítik (éles penge „verseny” üvegréteg) a készüléket maga.
Próbáld meg ellenőrizni a furnér pontosságát is vízzel is lehetséges. De mindenesetre emlékezni kell arra, hogy mi a tanúsított mérőműszerek bizonysága. Először is, a hőmérsékletről beszélünk.
Nem titok, hogy a hűtött alkohol-tartalmú folyadék erődje alacsonyabb, mint hasonló mennyiségű azonos meleg folyadék. Ezenkívül a légköri nyomás bizonyos hatással lehet a vizsgált folyamatra és eredményeire is.
Hogyan kell helyesen beállítani a kapilláris furnérokat és milyen lehetőségek vannak ezeknek a használatára?
A kapilláris furnérok beállításához először meg kell határoznunk a megfelelő vízszintet, amely lehetővé teszi a folyadék megfelelő áramlását a kapillárisokon keresztül. Ehhez a furnér alsó végeit vízbe kell meríteni úgy, hogy kb. 1-2 cm mélyen legyen a vízben. Fontos, hogy a kapillárisok ne érjenek a vízzel közvetlenül érintkezésbe, mivel ez megnehezítheti a kifele irányuló folyadék elszívását.
A kapilláris furnérok különböző lehetőségeket kínálnak. Használhatjuk például az öntözéshez, a növények táplálásához vagy a vízgyűjtéshez. Az öntözés során a kapillárisok segítségével a víz lassan és egyenletesen jut a talajhoz, lehetővé téve a növények számára, hogy megfelelően felszívják azt. A növények táplálásához tápanyagoldatokat is adhatunk a kapillárison keresztül, ami megkönnyíti a növekedést és a fejlődést. Ezenkívül a kapillárisokkal a víz is könnyen összegyűjthető, és akár ivásra is használható.
Fontos megjegyezni, hogy a kapilláris furnérok alkalmazása előtt gondosan meg kell tervezni és fel kell készülni a használatukra. Megfelelően beállítva és használva azonban hatékony megoldást nyújthatnak a vízellátás és az öntözés terén.
Hogyan lehet helyesen beállítani és használni a kapilláris furnérokat? Kérdezem önöket, mert szeretnék többet megtudni erről a témáról. Mik a legfontosabb lépések és fontos figyelni valamire a használat során? Köszönöm a választ!