szőlő Sanjovese

• Szerzői: Olaszország
• Célja: Műszaki
• Bogyó szín: Violet
• Íz: Zárt
• Érési idő (szűrő): késő
• Szinonimák nevek: Brunello (Brunello, Clone), Calabrevey (Calaberese), Cassano (Cassano), Chiantino (Chiantino), Liliano (Liliano), Morellino (Morellino, Clone), Nerello (Negrello), Nielluccio, Prugnolo Gentile), Sangiovesese Piccolo és mások
• A virág típusa: Oboy
• Luna sűrűség: Sűrű
• Bőr: Borított SIZY PRIEN, vékony
• Megjelentek: Frappato di Vittoria X Fólia Tonda (Foglia Tonda) vagy Galoppo (Gaglioppo) X Fólia Tonda (Foglia Tonda) – szerint a különböző DNS-elemzések

Lásd az összes jellemzőt

Sanjovese – a legnépszerűbb olasz szőlőfajta bortermeléshez. Sanjovese megtalálható minden sarkába Olaszország. Ebből a tenyészetből készült rubin borok fűszeres aromák az aszalt szilva, cseresznye, meggy, cseresznye és színárnyalatok szárított gyógynövények. Kiváló minőségű bor Sanjovese értékelik magas savtartalma, magabiztos tanninok és a természetes egyensúly.

Az eltávolítás története

Körül az eredete ennek a fajta folyamatosan viták. A neve Sanjovese fordítva „Jupiter vére”. Úgy véljük, hogy ez a szőlőfajta van ősi gyökerei, és az ő ősi törzsek – etruszk feltalált. Az első említés megtalálható a „Szőlő termesztése” 1590.

Különböző DNS-elemzésekkel számos hipotézis van a fajta eredetének: Frappato di Vittoria x fólia Tonda vagy Galoppo (gaglioppo) x fólia (Foglia Tonda).

Ráadásul a genetika felfedezte a szőlő kapcsolatát több más fajtával, például a Kalabrez Montuteno-val.

Sanjovese fajta sok szinonimája (klónok): Brunhello Montalcino, Pruñolo Gentile Montepulciano, Morellino Maremme, Niello a Corsica-ban.

Most már van 14 faj Sanjoveza, amelyből Brunello a legelismertebbnek tartják.

Földrajz elosztás

A szőlő anyaország – Olaszország. A legtöbb betakarítást a toszkán régióban gyűjtik (a teljes termés körülbelül 75% -a). Ezenkívül a Sanjovese szőlőt Amerikában, Ausztráliában, Chilében, Mexikóban, Új-Zélandon és Argentínában termesztik. De úgy vélik, hogy az eredeti fajta csak Olaszországban található.

Leírás

Sanjovza értékeli szép ízét a savanyúsággal. Sanjovezes bogyóit régóta használják a borkészítésben. A bokrok mérete közepes. Ez a szőlő gyorsan nő, de az érlelés későn tekinthető. Jól növekszik a kalcinált talajokon, és számos fertőzés ellenáll.

Érlelési idő

Úgy gondolják, hogy az érlelési idő szőlő – késő. Ez a fajta sok alfajtának van, így az érési idő eltérhet. Ráadásul a szőlőcsomagok egyenetlenül érik egymást. Ezért a bogyóknak meg kell kóstolniuk az érlelés pillanatát.

Brozdi

Megfelelnek mind a közepes, mind a nagyon nagy klasztereknek, jól látható ágakkal. A breakdie sűrű, formájuk hengeres kúpos vagy kúpos.

Bogyók

A szőlő édes, telített fekete, sötétkék vagy fényes lila bogyókkal rendelkezik. Az árnyék a növekvő régiótól függ. Bogyók szép alakúak, közepes kis méretűek. A bogyó vékony, ami nehézségeket okoz a szőlő tárolásában és szállításában.

Íz

Édes szőlő, kissé kötött. Frissítő savanyúság érezhető.

Hozam

A megfelelő gondossággal a hozamot az átlag feletti szinten érjük el.

.T-sejt {kijelző: asztali cella; Függőleges igazítás: középső; Magasság: 100%; margó-balra: 0; Margó jobb: 0; } .T-valign_top {függőleges-igazítás: felső; } .T512____MG {Szélesség: 100%; Max-szélesség: 100%; Magasság: Auto; } .T-név {Font-Family: „Roboto”, Arial, Sans-Serif; betűtípus: 600; Szín: # 000000; } A.T-BTN {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } A.T-BTN: Hover {háttérszín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; Szín: # 000; } .T-cím {betűméret: 22px; Margó alsó: 20px; Betűtípus: merész; } .T-TEXTBLOCK {margó alsó: 20px; } A.T04_title_link {szín: # 000; Szöveges dekoráció: aláhúzás; } A.T04_title_link: Hover {szín: # cf2933; }

Ültetőanyag kiválasztása

A tapasztalatokkal rendelkező kertészek ajánlják az újonnan érkezőket, hogy szedést és palántákat vegyenek azok számára, akik a szőlőből készítették őket, és szakmailag foglalkoznak az ilyen anyagok előállításával.

Cherenci

Értékelheti azt a minőséget, amely kis mennyiségű kérget. Amikor egy bokor növelése az agrotechnológiai szabályok betartásából, a túlélési arány körülbelül 90%, a kiváló minőségű növények gyakorlatilag garantáltak. A szőlő kialakításának minden szakaszában van.

További részletek

Csemeték

Az agrotechnológia szabályainak betartása alatt a túlélési arány körülbelül 100%. A csemetéknek egészségesnek kell lenniük. Figyeljen a biztosítékok, a növekedés és a betegségek egyéb jelei hiányára.

További részletek

A termesztés jellemzői

A fokozat óvatos ellátást igényel, az időjárási viszonyoktól függően. Ez a növény jó megvilágítást, mérsékelt páratartalmat és meleg napot igényel. Nem szereti a hőt és az aszályot.

Leszállás

Ez a fajta a domb megvilágított és napos oldalán 250-350 méteres magasságban növekszik a tengerszint felett. Jobb, ha ezt a növényt a kalcinált talajra telepítem. Az agyag és a homokos talaj nem jó megoldás a fajta növelésére.

A meleg időjárás elején a tavasz elején ülhetsz. Jó időjárási körülmények között a virágzatok április közepétől kezdődnek.

.T01_col1 {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 40%; Függőleges igazítás: Top; Padding-Right: 20px; } .T01_col2 {kijelző: inline-blokk; Szélesség: 60%; } .T01_main {Font-Méret: 14px; Szöveghez igazítás: maradt; } .T01_item {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 50%; Betűméret: 14px; Padding-balra: 20px; Szöveghez igazítás: maradt; Függőleges igazítás: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {magasság: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {kijelző: inline-blokk; Magasság: 100%; } .t01_main_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item A, .T01_main A {szín: # 3d8901; } .T01_main_text, .T01_item_text {szín: # 333; } .T01_item_ather {margó-top: 20px; } .T01_main_btn {margó-top: 15px; } .T01_main_btn a {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } .T01_main_btn a: Hover {háttér szín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_btn a {kijelző: inline-blokk; Határ: 1PX Solid # 3D8901; Border-RADIUS: 4PX; Szín: # 3D8901; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Margin-Top: 15px; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_BTN A: Hover {háttérszín: # 3D8901; Szín: #FFF; Szöveges dekoráció: nincs; }

Leszállás

Annak érdekében, hogy 3 évesnél idősebb legyen, a szőlő jelet ad a betakarítást, figyelembe kell venni a tényezők halmazát – a talaj típusától a közeli növényekre.A legjobb idő a legtöbb fajtához – őszi, és a hideg régiókban, augusztusban kezdődik. A csemetéket szeptember végén vagy 1 évtizedenként átruházzák a földre. Az őszi leszállás esetében csak a nevetséges szőlőültetvények alkalmasak, egy fejlett gyökérrendszerrel és 8-10 szemmel.A kezdőknek a tippek segítenek kitalálni az optimális rendszereket a palánták és a dugványok helyére, valamint a folyamat más finomságaira.

További részletek

A talaj típusa

A homok, a fekete föld és agyag talajon termesztett szőlő. A talaj összetételének lehetőségeire az előkészítési folyamat észrevehetően különbözik.

További részletek

Vegetatív csemeték ültetése

Az alapvető szabályok megegyeznek a furcsa és zöldséges palánták esetében. Növényi hívás palánták, amelyeket egy üvegházban kapott.

További részletek

Landing Cherenkov

Dugványok – saját gyökérrendszer nélküli folyamatok. Ősszel mindig gyökerezik. Az eljárás a lombozat után kezdődik.

További részletek

Növények szomszédai

A következő növények kedvezően befolyásolják a szőlőt: Siderats, uborka, eper, hagyma és fokhagyma, rózsák, a fehér káposzta és a zöldek korai fokozatai.

További részletek

Beporzás

A kultúra virágai – obroat. És az ilyen virágok képesek az önkéretezésre.

Ritkítás

Bokor kialakításakor az élettelen hajtások és ecsetek vágják. Annak érdekében, hogy felgyorsítsa az érési idejét a gyümölcsök, a szeptember végez – kitört a tetején egy zöld menekülés. Aztán a növény minden ereje a szőlő kialakítására küld.

.T-sejt {kijelző: asztali cella; Függőleges igazítás: középső; Magasság: 100%; margó-balra: 0; Margó jobb: 0; } .T-valign_top {függőleges-igazítás: felső; } .T512____MG {Szélesség: 100%; Max-szélesség: 100%; Magasság: Auto; } .T-név {Font-Family: „Roboto”, Arial, Sans-Serif; betűtípus: 600; Szín: # 000000; } A.T-BTN {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } A.T-BTN: Hover {háttérszín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; Szín: # 000; } .T-cím {betűméret: 22px; Margó alsó: 20px; Betűtípus: merész; } .T-TEXTBLOCK {margó alsó: 20px; } A.T04_title_link {szín: # 000; Szöveges dekoráció: aláhúzás; } A.T04_title_link: Hover {szín: # cf2933; }

Öntözési rendszerek

Hogy a bogyók nagyok és lédús, meg kell szervezni a teljes öntözés és etetés. Minden szabványt kell módosítani az időjárási viszonyokhoz és a folyadék elpárologtatásának mértéke.

Friss írisz

A gyakori öntözést rendszer, a hidratáló ajánlott kéthetente egyszer (azaz havonta kétszer a virágzás alatt, és a megjelenése bogyók), olyannyira, hogy a föld impregnált 50 cm mélyen a növény, hogy a növény nem Váltás a felületre (Dewn) gyökerekre. Ez az összeg csökkenthető, ha a szalma mulching.

További részletek

Ritka lengyel

Ritka öntözési sémával, az érlelési szőlő korának és időpontjának kiválasztásával a táblázatban bemutatott szabványok egy másik cikkben.

További részletek

Alárendelt

A műtrágyákat a tavaszi virágzás kezdetén használják, majd a bogyók felemelkedése és a téli szezon előkészítése előtt. A növénynek nitrogén-, kálium-, foszforjal és egyéb nyomelemekkel rendelkező műtrágyákra van szükség.

Fagyállóság és menedékhelyre van szükség

Mivel a Sanjovese hazai fajta olaszországi enyhe éghajlat és a nap, ez a növény a hő-szerelemhez tartozik. Azonban lehetőség van arra, hogy ez a fajta hűvösebb környezetben növelje, csak időben meg kell erősítenie.

Betegségek és kártevők

Sanjovese esetében a pildewák ellenállásának átlagos szintje. Ez a fokozat jobban ellenáll az oidiumnak és a szürke rothadásnak. A fertőzés megakadályozása érdekében különleges megelőzési módszereket kell alkalmazni. Ezt a kultúrát fertőzésekből és más speciális vegyi anyagokkal rendelkező betegségekből permetezheti.

A rovarok és a madarak elleni védelemhez használja a hálót vagy a scaping eszközöket.

.T01_col1 {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 40%; Függőleges igazítás: Top; Padding-Right: 20px; } .T01_col2 {kijelző: inline-blokk; Szélesség: 60%; } .T01_main {Font-Méret: 14px; Szöveghez igazítás: maradt; } .T01_item {kijelző: inline-blokk; Box-méretezés: Border-Box; Szélesség: 50%; Betűméret: 14px; Padding-balra: 20px; Szöveghez igazítás: maradt; Függőleges igazítás: Top; } .T01_item_image, .T01_main_image {magasság: 80px; } .T01_item_image img, .T01_main_imagem img {kijelző: inline-blokk; Magasság: 100%; } .t01_main_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item_title {margó: 10px 0; Betűméret: 16px; Betűtípus: merész; } .T01_item A, .T01_main A {szín: # 3d8901; } .T01_main_text, .T01_item_text {szín: # 333; } .T01_item_ather {margó-top: 20px; } .T01_main_btn {margó-top: 15px; } .T01_main_btn a {kijelző: inline-blokk; Border: Nincs; Háttérszín: # ffd426; Szín: # 222; Szöveges dekoráció: nincs; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Border-RADIUS: 4PX; Betűméret: 14px; } .T01_main_btn a: Hover {háttér szín: # fc0; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_btn a {kijelző: inline-blokk; Határ: 1PX Solid # 3D8901; Border-RADIUS: 4PX; Szín: # 3D8901; Padding: 0 30px; Vázlat: Nincs; Min-Magasság: 30px; Vonalmagasság: 30px; Margin-Top: 15px; Szöveges dekoráció: nincs; } .T01_BTN A: Hover {háttérszín: # 3D8901; Szín: #FFF; Szöveges dekoráció: nincs; }

Az összes betegség és kártevők áttekintése

Ha a szőlő bármilyen betegségnek vagy rovarnak van kitéve, akkor mindig tükröződik a megjelenésben. A növény külön részét és az egész kultúrát is szenvedhet.A szőlődegélyek általában a legtöbbet szenvednek a levélgyűjtő parazitáktól.A bogyók károsodása főként a gombás betegségek jelenlétében jelenik meg. A leveleket mindig nagyobb mértékben érinti, sok betegséget azonnal felismerik.

További részletek

> „>

Mildu >> >>

A betegség legfontosabb jellemzője a fehér bolyhos hullám jelenléte a lemezlap alsó részén.

További részletek

> „>

Oidium >>

A betegség tünetei a lemez tetejéről nyögnek – sárga foltok egy hamu-szürke virágzással, még fehéres árnyalattal is.

További részletek

> „>

Szürke gnil >>

A szürke rothadás fő jelei: a barna foltok és szürke plakett lombozat és bogyók megjelenése, barna válások és szürke permetezés előfordulása a szőlőre.

További részletek

> „>

Antraznosis >>

A leveleken barna foltok sötét színű burkolattal. Idővel, mivel az a tény, hogy a szövetek a növény meghalnak, a lyukak megjelennek a leveleken.

További részletek

Tárolás

Toltasson Sanjovese-t az Oak hordókban. Tárolás után egy tölgy ízű megjelenik egy szörnyű árnyalattal is. Bor az expozíció után egy ilyen hordóban egy kellemes aroma vad málna és szilva.