Füge szabadföldi termesztése

A füge meglehetősen gyakori vendég a dél-oroszországi kertekben, de a központi részén igazi egzotikum. Sok kertész meg van győződve arról, hogy egyszerűen nem tud ott életben maradni. De ha fagyálló fajtákat választ, megfelelően elülteti a palántákat és megbízható téli menedéket biztosít számukra, akkor a középső zónában finom bogyókat lehet szüretelni.

Egy kis biológia

A füge, más néven füge vagy fügefa, egy szubtrópusi növény. A Ficus nemzetségbe és az eperfafélék családjába tartoznak. Ez az egyik legrégebbi növény, amelyet az ember hozott be… A füge gazdag kémiai összetételű. Nemcsak frissen fogyasztható, hanem szárítva vagy lekvárnak is elkészíthető. Az aszalt füge sokáig eltartható, és magas kalóriatartalma miatt gyorsan jóllakik.

Botanikai leírás:

1. olyan fa vagy cserje, amely 10 méter magasra nő, és megfelelő metszés esetén jóval alacsonyabbra is megnő;

2. a korona széles és alacsony, vastag ágakkal, amelyeket sima, világosszürke kéreg borít;

3. nagy, váltakozó állású, 3-7 karéjos levelek, amelyek hosszú, vastag levélnyél meghosszabbításai;

4. A füge elülső oldalán sötétzöld levelek, alul pedig szürkészöld színűek;

5. A levelek feltűnően szőrösek;

6. körte alakú virágzat a hónaljban;

7. belül üregesek, ahol a csúnya virágok fejlődnek, és lyukakkal vannak ellátva, amelyeken a fügét beporzó blasztofág darazsak repülnek be;

8. a lédús, körte alakú, 8 cm hosszú és 5 cm sugarú gyümölcsök a nőstény fügevirágok helyén fejlődnek;

9. A termés súlya 30-70 gramm között változik, egyes fajták nagyobbak.

A nemesítők olyan parthenokarpikus fügefajtákat hoztak létre, amelyeknek nincs szükségük rovarporzó beporzókra. A hazai termesztésben a fa akár 60 évig is élhet. A vegetációs időszak nagy részében virágoznak, de a fügék – a női virágok – csak kétszer jelennek meg egy szezonban: nyáron és ősszel.Sok fajta ezért évente két termést hoz:

1. Az első, az úgynevezett breba, az előző év telelő hajtásain található;

2. A második a nyári hajtásokon van; ezek ízletesebbek, de nem mindig van idejük megérni.

Egy érett fa akár 140 kilogramm gyümölcsöt is teremhet, a termesztéstől és a fajtajellemzőktől függően.

Fajta kiválasztása

A füge termesztésének hosszú évei alatt mintegy 1000 fügefajtát fejlesztettek ki. De nem mindegyikük képes ellenállni a középső zóna zord körülményeinek.

Számos fügefajta létezik, amelyek kiváló ízűek és nagy terméshozamúak a déli területek számára. A legtöbbjük nem bírja a -10 Celsius-fok alatti fagyokat. Gyakran még fedett állapotban is megfagynak a hajtások. Ha a gyökérzet erős, akkor új hajtásokat ad, amelyekből a termés ugyanabban a szezonban, de nem olyan nagy, mint a.

A középső övben ezek a fajták nem fognak nőni – az első kemény télen kipusztulnak, a menedék ellenére. De a nemesítőknek köszönhetően a zord éghajlathoz alkalmazkodott növények jelentek meg. Némelyikük akár -29 fokos fagyot is túlélhet fedett helyen. Megfelelő ültetéssel és jó téli szigeteléssel jó esélyük van a tél átvészelésére. Bármely növény fagyállósága nemcsak a fajtától, hanem a terület mikroklímájától, a talaj összetételétől és a termesztési körülményektől is függ. Tehát a fajtának „neked kell készülnie”. Az egyik területen tökéletesen telel át, a másikon még egy nem túl nagy fagyot sem bír ki. A fórumokon a kertészeti szakemberek véleményei hasznosak.Ezek közül a következő fajták a legjobban fagytűrőek, általában -20 fokig:

1. Az „Adriatic” öntermékeny fajta két terméshullámban terem: júniusban és nyár végén, a gyümölcsök édesek, 70 grammosak;

2. „Abházi lila” – öntermékeny fajta, a bőséges termés nyár végén érik, a körte alakú gyümölcsök súlya 50 g, piros húsa nagyon édes;

3. A „Brogiotto Nero” egy Olaszországból származó öntermő fajta, amelynek desszertízű, 70 g-os, körte alakú, bordó színű gyümölcse szeptember végén szüretelhető;

4. A „Brogiotto Bianco” egy olasz fajta, öntermékeny, fehér gyümölcsökkel, amelyek kiválóan alkalmasak aszalásra, és augusztus közepétől egyetlen mézes fügetermést hoznak;

5. „Brunswick” – az USA-ból származó fajta, öntermékeny, első szüret júliusban, második szüret augusztus végén, és termőképes;

6. „Dalmát” vagy „Török fehér” – nagy termőképességű öntermékeny fajta, 180 g-os gyümölcs júliusban, 90 g-os szeptemberben érik, a gyümölcshús sötét bíborvörös, a gyümölcs színe szürkészöld, fehér foltokkal, nagyon ízletes olvadás, cserepes kultúrában is termeszthető;

7. „Krími fekete” vagy „Moisson” – Franciaországból származó fajta, öntermékeny és korai érésű, az első kis termés – júliusban, a második szeptembertől kezdődik a szüret;

8. „Celeste” – a fajta második neve „Sugar”, részben öntermékeny, két termést ad, jól telel – a gyökerek elviselik a mínusz 30°-os hőmérsékletcsökkenést;

9. „Cadotte”, az USA-ból származó öntermő fajta, amelynek körte alakú, 60 grammos gyümölcse nem mindig érik be időben a második szüretre.

Megfelelő ültetéssel mindezek a fajták nemcsak délen, hanem északon is túlélhetik a telet.

A fehérorosz kertészek tapasztalatai figyelmet érdemelnek. Rogachev I. Tapasztalt fatenyésztő. . Savchenko hagyományos ágyakon termeszt fügét. A palántákat a földre kell kötegelni, lapnikkal lefedni és télire elültetni. A Honey Brush fajta kiállta a 32°-os fagy próbáját. Andrej Szinkevics a Kadota fajtát termeszti, gödrökbe ülteti és télire letakarja. Visszajelzései szerint fagyállóságuk akár -29 °C-ig is eléri a fagyállóságot.

A középső övezetben termesztendő fajtának nemcsak fagyállónak, hanem öntermékenyítőnek is kell lennie. Ha késői fajtáról van szó, akkor még hoz egy második termést, de a gyümölcsök éréséhez már nem lesz elég idő. Ezért a központi régióban csak korai fajtákat választanak a telepítéshez.

A legjobb, ha a fákat üvegházba ültetjük. Még ha nem is fűtött, a vegetációs időszak hosszabb lesz, és kisebb lesz a fagyveszély. A fa jól alakítható, így bármilyen kompakt formát lehet neki adni – megfelelő metszéssel nem foglal sok helyet.

Ültetés

A rosszul ültetett füge nem csak nem fog jól fejlődni, de lehet, hogy az első telet sem éli túl. A fügét mindig tavasszal ültetik, hogy nyáron gyökeret ereszthessen. Csak a déli régiókban lehetséges az őszi ültetés.

A helyszín kiválasztása

Ez a termés nagyon napos és meleg. Ha délen ez elég, a középső zónában a legvilágosabb és legmelegebb területet kell választani – a sikeres termésérés index CAT – éves összege aktív hőmérsékletek legyen 4000 fok vagy több. A megfelelő nyugati, északi és keleti mikroklíma kialakítása érdekében az ültetési helyet védeni kell a hideg szelektől. Jó megoldás a ház déli oldalának közelében, de 3 méternél nem közelebb a házhoz. A felszín alatti víz nem lehet 3 méternél közelebb a felszínhez.

Talaj

Otthon a füge bármilyen talajon megterem, még a nagyon szegény és köves talajokon is, ahol más növények nem tudnak megélni. A középső zónában sokkal kevesebb idő áll rendelkezésre a vegetáció számára. Ahhoz, hogy növekedni és betakarítani tudjon, elegendő tápanyagra van szüksége. Akár árokba, akár gödörbe ültetéshez, a talaj összetétele a termelőtől függ – bármilyen szubsztrátum elkészíthető, amennyiben a talaj semleges vagy enyhén lúgos reakciójú, és sok szerves anyagot tartalmaz.

Hogyan kell ültetni

Az ültetés módjának kiválasztásakor azt kell előnyben részesíteni, amelyik a lehető legjobban megvédi nemcsak a hajtásokat, hanem – ami a legfontosabb – a gyökereket is a fagytól. Ha fennmaradnak, a víz alá merült föld feletti rész gyorsan helyreáll. Finnország közép-nyugati részén a talaj fagyszintje 1 méter körül mozog – a téli fagypont alatti hőmérséklettől függően valamivel több vagy valamivel kevesebb. Ezért az árokba ültetést több növény számára választják, és egy gödröt ásnak egy növény számára.

Ültetési algoritmus:

1. a mélység mindkét esetben 1,5 m;

2. Kétsoros ültetés esetén az árkok közötti távolságnak legalább 5 m-nek kell lennie;

3. Az árkot nyugatról kelet felé helyezze el – így több napfény éri el a növényt;

4. az árok szélessége vagy a lyuk átmérője 1-0,8 m;

5. A déli lejtő lankás, az északi oldal függőleges;

6. Az ültetési hely előkészítésekor az ásó bajonettjén lévő felső talajréteget félre kell tenni – ennek alapján készül el a növényi gyökerek visszatöltéséhez szükséges aljzat;

7. nehéz talajokon a gödör aljára törött téglákból, kavicsokból vagy homokból és kavicsokból álló vízelvezető rendszert helyeznek;

8. készítsen a szubsztrátumot a kerti talaj, amely félretett – 2 rész, ugyanannyi humusz vagy jól érett komposzt és 1 rész homok, támogatói ásványi műtrágyák adhatunk 200 g szuperfoszfát és 100 g kálium-szulfátot

9. Az aljzatot jól össze kell keverni, és egy 1 méter mély gödörbe kell önteni;

10. a tetejére egy kis halom közönséges kerti földet helyezünk;

11. Ha csak egy palántáról van szó, akkor egy kötőszöget kell felszerelni; több palánta esetén a szőlőhöz hasonlóan kell rácsot építeni;

12. a palántát egy 45°-os szögben dél felé lejtő gödörbe helyezik;

13. A talajt előkészített földdel borítják;

14. a gyökérnyak 4-6 cm-re van betemetve;

15. víz.

A fügének még délen is szükségük van védett helyre, különösen az ültetés évében, de árkok vagy gödrök áshatók ott nem olyan mélyen.

Hogyan növelhető a SAT

Az aktív hőmérsékletek összege a következőképpen kerül kiszámításra:

1. válasszon ki minden olyan napot, amikor a napi átlaghőmérséklet legalább plusz 10 fok;

2. összegzi a napok átlaghőmérsékletét az adott napokon.

Közép-Oroszország különböző régióiban ez 2100 és 2800 fok között változik. Ez nem elég a füge teljes létezéséhez és betakarításához. Ugyanez a probléma merül fel a déli szőlőfajták termesztésénél is.A szőlősgazdák már rég megtanulták, hogyan kezeljék ezt a következő módszerek alkalmazásával:

1. A déli lejtőre ültetés 10%-os növekedést eredményez a SAT-ban;

2. magas, 5%-os homoktartalmú talajok;

3. fém profilfal az északi oldalon (iránytű szerint tájolva) – 15 %.

Egy ideiglenes íves polikarbonát menedék segít növelni az indexet, kora tavasszal és az ősz kezdetén használják.

A füge gondozása

Ez a növény nagyon képlékeny és könnyen alkalmazkodik a különböző termesztési körülményekhez. Akkor érzi magát a legkényelmesebben, ha az agrotechnika minden szabályát betartják.

Öntözés

A füge szereti a mérsékelten nedves talajokat és jól tűri a hőséget. De rendszeres öntözésre van szüksége a magas terméshozamhoz. A talaj optimális nedvességtartalma a vegetációs időszakban 50-60%.

A szezon első öntözése kora tavasszal, a takarás eltávolítása után történik. Megakadályozza, hogy a növény hóolvadékvízhez jusson – ezt a hiányt ki kell egyenlíteni.A további öntözés az időjárástól és a palánta korától függ:

1. A fiatal bokrokat hetente 5-10 liter vízzel öntözzük;

2. Az érett növényeket havonta kétszer kell öntözni – bokronként 10 literrel, nagyon meleg időjárás esetén többel;

3. A bogyók érésekor hagyja abba az öntözést;

4. Betakarítás után az őszi öntözés kötelező.

Nedvesítés után a talajt meg kell lazítani, és a cserjéket gyommentesen kell tartani. A füge ültetési helye körüli árokban is ki kell vágni őket, hogy ne árnyékolják a növényt.

Trágyázás

A gyors növekedéshez és betakarításhoz a következők alkalmasaktrágyázási ütemterv:

1. Tavasszal és július végéig havonta kétszer tápoldatozzon ásványi nitrogéntrágyával vagy tehénborsó-felöntettel;

2. Július közepétől kezdve alkalmazzon szuperfoszfát-szuszpenziót, és kétszer trágyázzon;

3. Augusztusban és szeptemberben káliumtrágyára van szükségük – kálium-szulfát vagy hamukivonat oldatára.

Havi lombtrágyázás mikrotrágyaoldatokkal. A tapasztalt termesztők nem javasolják az első- és másodéves fügék etetését, ha az ültetőgödör jól tele van.

A weboldal alakítása

Ez az egyik legfontosabb művelet a fügeápolásban. A formázás során az arany középutat kell betartani – hagyjunk annyi hajtást, amennyi a télre való fedezéshez szükséges, de ne csökkentsük kritikusan a számukat, hogy ne veszítsük el a termés nagy részét.

Csak délen, ahol a fügét nem takarják be alaposan, lehet ágon termeszteni. Minden más régióban bokor alakúak. Számos kényelmes módja van a formázásnak.

Fa az ágon

A fácska magassága nem lehet több fél méternél. A legerősebb hajtást hagyjuk meg az első évben; a többit vágjuk le. A következő évben a megmaradt hajtást egy rügyre rövidítik, állványzatot kell képeznie. A jó korona kialakításához elegendő 3 hajtás a talajtól számított 45 cm magasságban. A további alakítás az ágak egy részének megmetszéséből és a korona közepének megtartásából áll.

Fanning

Az első évben hagyjon három hajtást egy éves hajtáson úgy, hogy egy hajtás függőleges és 2 hajtás vízszintes legyen. A második évben a vízszintes ágakat 3 rügyre kell rövidíteni. A középső fürtöt az elágazás érdekében meg kell metszeni. A harmadik évben a fának már két rajongói rétege van. Ismét meg kell metszeni a középső fürtöt, és az ágakat 3 rügyre kell visszavágni. Vágja vissza a felesleges hajtásokat, fenntartva egy két vagy négy ujjú legyezőt egy későbbi szakaszban. Tavasszal távolítson el néhány régi ágat, és rövidítse meg az új hajtásokat egyetlen rügyre.

Tál formáció

Ez a módszer jó fényforrást biztosít a bokornak, ami jótékonyan hat a terméshozamra. Az első évben hagyjon 3-4 hajtást úgy, hogy azok egyenletesen legyenek elosztva a törzs oldalán, vágja ki a központi vezetőt. Ezt követően tartsa fenn a tál alakú bokrot a középen növő hajtások kivágásával és az oldalsó hajtások ritkításával.

Vízszintes kordon

Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy a bokrokat beássuk és befedjük, és csepegtető öntözést használjunk. Az első évben hagyjon két hajtást a bokor mindkét oldalán, majd ősszel metszse meg a csúcsokat, és tűzdelje vízszintesen a földhöz. Minden egyes rügyből új hajtást hoz a következő évi termés. Rácsra is felakaszthatóak. Ősszel 10 cm magasra vágják, a szarvakat meghagyva, hogy a következő szezonban fiatal hajtásokat hozzanak.

A metszési módszer megválasztása nemcsak attól függ, hogy a növényt mennyire lehet takarni, hanem attól is, hogy szezononként hány termést szeretnénk kapni:

1. A csíráztatás az előző évi hajtásokon történik;

2. A nyári hajtások ősszel termést hoznak, amely nem biztos, hogy teljesen beérik.

Általános metszési elvek:

1. A füge esetében nincs egységes metszési séma; minden egyes növényhez egyedileg kell viszonyulni;

2. A füge nagyon erős növekedésű – ezért tavasszal és ősszel is szükséges a metszés; emellett a nyári metszés is szükséges;

3. az alakító metszés mellett egészségügyi metszés – törött, száraz és megvastagodott hajtások eltávolítása;

4. az öreg ágakat nehéz meghajlítani; 2-3 év elteltével pótolni kell őket, kivéve a bólákat;

5. Vágja vissza a hajtásokat gyűrű alakúra; ne hagyjon csonkot;

6. Minden vágást fedjen be kerti lakkal;

7. Csak éles szerszámokat szabad használni;

8. Munka közben viseljen kesztyűt – a maró hatású micellás lé bőrirritációt okozhat.

Fig szaporodás

A füge magról és vegetatív módon is szaporítható.

Vetőmag-szaporítás

A parthenokarpikus fajták szaporításának ez a módja nem mindig tartja meg a fajtát. Nem mindegyik lesz nőstény; a terméshozásra akár 6 évet is várni kell. A szelekció után azonban nagyon jó füge nyerhető.

Készítse elő a magokat:

1. Csak a teljesen érett gyümölcsökből szedik őket;

2. Az így kapott zselatinos masszát 3-5 napig hagyjuk erjedni;

3. Öblítse le a pépet;

4. Árnyékban szárítsuk meg;

5. Vetés előtt 5-7 fokon, száraz helyen tároljuk;

6. Akár 2 évig is csírázhatnak.

A vetést februárban kell megkezdeni:

1. Készítsen egy egyenlő arányban gyeptalajból, humuszból és homokból álló szubsztrátumot;

2. töltse meg a vízelvezető lyukakkal ellátott ültetőedényeket, és nedvesítse meg azokat;

3. a magokat 0,5 cm mélyen, 1,5 cm-es sortávolsággal és 5 cm-es sortávolsággal helyezze el;

4. A talajt tömörítik és nedvesítik;

5. Szórjunk a talaj tetejére zúzott szenet a penészgomba megelőzésére.

A magokat meleg, világos helyen tartják, és naponta 20-25 fokos vízzel permetezik. Csírázás után védje a fiatal palántákat a közvetlen napfénytől. A növényeket ritkítják, a növények között kb. 1 cm távolságot hagyva. Két valódi levél megjelenése után a fügéket bőséges öntözés után 10 cm átmérőjű külön cserepekbe kell szedni. A gyökér a hosszának negyedére rövidül. A palántákat kezdetben árnyékban tartják.

Terjedés

A füge nagyon jól gyökeresedik dugványról. A metszésből nyert gyökereztető anyag felhasználható, de a gyökereztetés legjobban 15-20 cm hosszú, rövid internodiumú, csúcsrügyes egyéves hajtásokkal érhető el. Ha a dugványokat nem vágjuk le, hanem leválasztjuk az ágról, hogy a sarok kialakuljon, akkor itt fognak az erős és vastag gyökerek nőni.

Dugványok előkészítése:

1. az oldalágakra merőlegesen, a rügytől 2-3 cm-re vágjuk le;

2. A függőleges hajtásokat ferdén, 30-35 fokos szögben vágjuk le, a rügytől való távolság 1-2 cm, a vágásnak felé kell irányulnia, hogy a nedvesség ne folyjon le a rügyre;

3. a hajtás alsó és középső részéből származó dugványok gyökere a legjobb;

4. 25-30 cm hosszúak és legalább 12-15 mm átmérőjűek;

5. A dugványokat folyó víz alatt megmossuk, és kerti lakkal bekenjük vagy paraffinba mártjuk;

6. tárolás előtt a dugványokat hidrogén-peroxid oldattal (1:10) megtöröljük, enyhén nedves ruhába csomagoljuk, és polietilén zacskóba tesszük, a hűtőszekrény zöldségosztályán tároljuk, rendszeresen megnézzük, ha penész jelenik meg, ismét hidrogén-peroxiddal töröljük át, a ruha mindig enyhén nedves legyen;

7. Ha sok dugvány van, csomagolja össze őket, és tárolja a pincében a nedves homokban.

Dugványok ültetése:

1. A dugványokat áprilisban vagy, ha az időjárás engedi, márciusban ültesse el;

2. a vágásokat megújítjuk – az alsó vágást a rügy alatt, a felsőt pedig a rügy felett 2 cm-rel;

3. készítsük el az ültetéshez szükséges szubsztrátumot egyenlő részben humuszból, kerti talajból és levélföldből, amely helyettesíthető jól mosott durva homokkal, más összetétel is megteszi: 2 rész gyep- és levélföld, humusz, 1 rész homok;

4. ha kevés dugvány van, a legegyszerűbb, ha vízelvezető lyukakkal ellátott, vágott műanyag palackokat használunk ültetéshez;

5. a mélysége ültetés dugványok – 7-10 cm, az alsó vége legyen 4 cm-re az aljától a tartály, a hossza a dugványok a felszín felett – 5-6 cm

6. Az elültetett dugványokat jól öntözzük meg, és tegyük meleg, világos helyre.

3-4 hét múlva a dugványok megérintik a növekedést. Április végén kezdje el egy-két héten keresztül edzeni őket, fokozatosan hozzászoktatva őket a friss levegőhöz és a világos napsütéshez. Ültessük át a földbe, amikor nincs fagyveszély, és közvetlenül az ágyásba.

Fedőfüge

Szinte minden kertész téli takarást hoz létre, de nem minden kertész hoz létre ideiglenes takarást tavasszal és ősszel. És szükség is van rá:

1. tavasszal, a téli szigetelés eltávolítása után egy ilyen szerkezet megvédi a növényeket a fagyoktól, és lehetővé teszi az első termés gyorsabb érését;

2. Ősszel – a vegetációs időszak meghosszabbítása és a gyümölcsök érése érdekében.

Nem nehéz ilyen fedelet készíteni – a növényt polikarbonát ívekkel borítják. Meleg időben szellőztesse az üvegházat. Távolítsa el a polikarbonátot, ha a meleg egyenletes. Mielőtt a fügét télire letakarja, távolítsa el a védőrudakat.

A téli takarás algoritmusa attól függ, hogy mennyire fagyos a tél, valamint attól, hogy a növényeket hogyan ültetik és alakítják ki.Általános elvek:

1. Az őszi metszés és néhány hajtás megrövidítése után fokozatosan hajlítsa a föld felé az ágakra helyezett deszkák és a tetejükre helyezett téglák vagy kövek segítségével – a vastag ágakat nem lehet egy mozdulattal a föld felé hajlítani, mert letörhetnek;

2. Ha a fügefa tál alakú, kötözzük meg, majd hajlítsuk meg;

3. Fedje be a bokrokat lombhulladékkal, a száraz lombhulladék kötelező, előzőleg fonott szivaccsal is beboríthatja őket;

4. Helyezzen alá egérmérget;

5. Ha a növényeket egy árokba ültetik, azt rögtönzött anyagokkal – pala-, fém- vagy rétegelt lemezekkel – fedik le, két ívelt műanyag csőből készült menedék különböző végein szellőzőket szerelnek fel, hogy megakadályozzák a növények kiégését, ugyanezt használják a gödrök fedezésére, ha egyedül ültetik;

6. Takarja be a növényeket kb. 20 cm földdel; fedje le a szellőzőnyílásokat felülről; ha túl hideg lesz, zárja be őket;

7. Ha a bokrot nem árokba ültetik, akkor az ágak alá vízálló anyagot – tetőpaplant, műanyagot, pala lapokat – tesznek, a talajba kacsolt fát száraz levelekkel takarják le, szalma alátétet helyeznek rájuk, deszkákat takarnak, és polietilén fóliát tekernek rá;

8. A földig lehajló és levelekkel letakart citromok jól telelnek át 10 cm falvastagságú hungarocell dobozokban; a könnyű szerkezetet rögzíteni kell, majd hóval szigetelni.

Fedje le a fügét, ha a hőmérséklet plusz 2 fok alá csökken, de ne akkor, ha fagy van. Ha tavasszal ideiglenes takarással védi a növényeket, akkor a téli takarást már április közepén eltávolíthatja, hogy forró vízzel áztatva gyorsabban felengedjen a talaj.

Kártevők és betegségek

Szobakultúrában termesztve általában bosszantják a növényt, a szabadban a középső talajban a fügének nincsenek kártevői, nem fenyegetik betegségek.