A vadonban különböző paprikafajtákat találtak Mexikóban és Guatemalában. Európa egy új növényfajjal gazdagodott Amerika felfedezése után. A borsot a 16. században hozták be Oroszországba, de hosszú időbe telt, amíg a növény meggyökeresedett és másfél évszázad után elfogadták. A Neptun nemzetségbe tartozó évelő lágyszárú cserje, az édes paprikát és a csípős paprikát zöldségeskertekben termesztik egy szezonon keresztül. Így lehet paprikát termeszteni a szabadban.
A paprika szabadföldi termesztési feltételei
A bogyó, gyümölcs vagy hüvely alakú zöldség egészséges vitamintartalmú élelmiszer, de sok termesztési körülményt igényel. A paprika minden típusa és fajtája hőigényes növény. Kedvező hőmérséklet a fejlődésükhöz +(15-30) tartományban
A csíráztatási módszer lehetővé teszi, hogy a paprika 70-80 napos korában csírázzon ki, mire az időjárás kedvező lesz. A melegben termesztett, gyökerezés előtt megkeményített paprikacsírák nyáron teljes termést adnak Oroszország középső övében. Északnyugat, Észak-Ural, Kelet-Szibéria és Udmurtia hidegebb éghajlatú területein a paprikát nem szabadföldön termesztik. Használjon meleg ágyat, fedett helyen.
A palánták földbe ültetése kísérleti jelleggel lehetséges:
-
Déli régiók és Észak-Kaukázus – 20.05 – 10.06.
-
Volga, központi régiók – 1.06 – 15.06.
-
Távol-Kelet, Dél-Ural, Nyugat-Szibéria – 10.06 – 20.06.
A jó termés érdekében jó talajviszonyokra, öntözésre és tápanyagellátásra van szükségük. A siker kulcsa a jó fajtaválasztás és az egészséges csírák.
Paprika fajták szabadföldi termesztésre
A paprikát tapasztalt kertészek és kezdők termesztik. A szezon a magok kiválasztásával kezdődik. A következőket kell tudni: A paprika a harmadik évben elveszíti csírázóképességét. Fajta leírás, a csomagon. A legjobb módja a jó termés elérésének a megfelelő mezőgazdasági módszerek követése. Nem minden magángazda engedheti meg magának.
A vetőmagok több száz fajtája felhasználási cél szerint van felosztva a könnyű kiválasztás érdekében:
-
Saláta – lédús, vastag falú, nagyméretű.
-
Konzerváláshoz és főzéshez – kis kockák vagy kúpok közepesen vastag falúak.
-
Fűszeres és díszítő egzotikus növényekhez szánják.
-
Különböző fűszerességű, alakú és méretű paprika.
Annak érdekében, hogy ne rontsa el az édes paprika ízét, nem szükséges fűszeres fajtákat ültetni a szomszédban. Túlbeporzott, mindkettő íze kiszámíthatatlan lesz.
Az édes paprikát általában „paprika” néven ismerik. Itt részletesen bemutatjuk.
Fajtaválaszték
A hosszú nyarakkal rendelkező régiókban a szabadföldi termesztésre tervezett paprikafajták mindegyike termeszthető. A középső övezetben és a vele egyenértékű területeken jó terméshozamot biztosítanak a közepes méretű, korai érésű gyümölcsökkel rendelkező fajták.
Az érettség szempontjából az összes fajta a következőképpen oszlik meg:
-
ultra-korán – 90-100 nap;
-
Korai – 100-120 nap;
-
A középtáv 125-135 nap;
-
Késői – 140-150 nap.
Északhoz közelebb, még a bizonytalan időjárású moszkvai külvárosokban is a jól bevált, hidegtűrő Victoria, Yeroshka, Weevil, Yunga, Buratino fajták jelentenek majd nyerő lehetőséget.
A moszkvai régió déli oldalán melegebb van, ott jó termést lehet kapni a Big Mama, Annushka, Merchant vagy Ivanhoe terméséből.
A melegebb régiókban a Fecske, a Bogatyr, a Narancs Király paprika szerénységével és termőképességével fog tetszeni.
Ismerkedjen meg a legjobb fajták műszaki jellemzőivel.
Variety |
Időzítés
napok |
A bokor magassága |
Súly
gyümölcs g |
Terméshozam kg/m2 |
Ültetési terv |
Kapitoshka |
110 |
45-55 |
83 |
21,4 |
5035 |
Merkúr |
89-100 |
80-tól |
240 |
7-8 |
5035 |
Bosun |
120 |
magas |
250 |
16 |
5035 |
Montero |
110 |
100-110 |
120 |
7-8 |
5035 |
Magyar sárga |
125 |
40-55 |
130-150 |
15-18 |
5035 |
Pinokkió |
88-100 |
70-100 |
100-120 |
7-10 |
5035 |
Bourjouille |
120 |
magas |
250 |
16 |
5035 |
Trapéz |
140 |
80 |
150-180 |
12 |
4 db./ 2 |
Aelita |
117 |
közepes |
80-90 |
15,3 |
5030 |
Derby |
104-108 |
50-60 |
80 |
12,5 |
3540 |
Grenadier |
120-130 |
magas |
550-650 |
18 |
5035 |
Orion |
127 |
60-80 |
160 |
18 |
5030 |
A szabadföldi fajták termeszthetők az üvegházban, de a törzs és az ágak támogatása szükséges a nehéz gyümölcsöknél.
A talajszerkezetre vonatkozó követelmény
A paprikatermesztés sikerének fele a talaj előkészítésétől függ. Olyan helyen kell lennie, ahol alacsony a talajvízszint. A jól strukturált, semleges reakciójú agyagos vagy homokos vályogtalajnak humuszban és tápanyagokban gazdagnak kell lennie, nitrogénfelesleg nélkül. A legjobb pH érték 6,4, az elfogadható pH érték 6,0-6,6.
Az ültetés helyét úgy kell megválasztani, hogy a közvetlen napsütés ne érje 12 óránál tovább az ágyást. árnyékos, keskeny ültetést biztosít. Jelentések szerint a tapasztalt paprikatermesztők szabályozott mennyiségű magas gyomot hagynak az ültetvényeken, ami megakadályozza a virágzást.
A műtrágya mennyiségének meghatározása előtt talajvizsgálatot kell végezni a talaj kémiai összetételének ellenőrzésére. Ez lehetővé teszi a megfelelő adagolás összetéveszthetetlen alkalmazását. A fő hatóanyag négyzetméterenkénti kijuttatási mennyiségei a következők
Termékenység
talajok |
Nitrogén N g |
Foszfor P2O5 g |
Kálium
K2O g |
Skinny |
18 |
20-26 |
15-28 |
Közepes |
10 |
9-14 |
6-10 |
Fat |
5 |
5 |
5 |
Az egyes műtrágyák összetételét az ismert NPK-komplex összetételével együtt értékesítik, %-ban kifejezve. A címkéken a következőket tüntették fel. A különböző műtrágyák összetevőinek súlyát a következők kiszámításával határozzuk meg.
A csernozjomok sztyeppövezetében sós talajok találhatók. Fehér vagy vöröses foltok formájában jelennek meg a víz elpárolgása után kialakuló kristályok miatt. A káliumtartalmú műtrágya felesleges lenne. A paprika trágyázásakor kerülje a klórtartalmú ásványi anyagokat.
A vetésforgóban a paprikát megelőzheti a tök, a hüvelyes növények, a hagyma. Mindegyik termékeny talajt és semleges savasságot igényel.
A talaj előkészítése az őszi szántással kezdődik, 7-10 kg/m2 foszfát-kálium műtrágya és komposzt beépítésével. Ne használjon friss trágyát a paprikához. A semleges savtartalmú tőzeg a talajszerkezet elérése érdekében a szántás előtt is kijuttatható. Tavasszal a trágyázott talajt fermentált baromfitrágyával borítják, magágyba formálják, és sötét fóliával fedik le a nitrogén eróziójának megakadályozása érdekében. Így a talaj gyorsabban felmelegszik a megfelelő hőmérsékletre.
A paprikának a földbe ültetés előtt el kell érnie egy egyenletes hőfokot. A föld már felmelegedett 13-14 fokra, de a gyökerek akkor kezdenek el dolgozni, amikor a talaj hőmérséklete 15 fok fölé emelkedik
Az ültetéshez előkészített magágyakat néhány nappal az ültetés előtt fitoszporinnal vagy szénabacillussal kell kezelni – a talaj egészségesebbé tétele érdekében.
A bizonytalan tavaszi éghajlattal, késői visszatérő fagyokkal rendelkező területeken üvegházat készíthetünk, és abban paprikát termeszthetünk, hűvös időben takarással. A felső talajréteget ugyanígy készítik elő, de a talaj optimális felmelegedése korábban következik be.
Palántanevelési utasítások
A vetőmag előkészítésétől az ültetésig több cikluson megy keresztül, amelyek mindegyike hatással van a jövőbeli termésre. Itt minden hiba számít.
Magágy előkészítése
Végezzen vetőmagkezelést vetés előtt, hacsak a csomagoláson másként nem szerepel.Más forrásból származó ültetési anyagot kell előkészíteni:
-
Kalibrálás asztali sóoldatban, 1h koncentrációban../csésze. Keverjük össze. Vegyük el a magok alját, mossuk meg őket.
-
Fertőtlenítés 1%-os permanganát oldatban 30 percig, 3%-os hidrogén-peroxid oldatban 7 percig.
-
Meleg vízben, ruhás aljzaton, +(25-30) hőmérsékleten duzzasszuk meg
0 C, amíg a héjak megrepednek. -
Keményedés – küldje el a csíráztatott magokat 3 alkalommal 60 percig a hűtőszekrényben, 2 órán át állni a szobában.
-
Szárítsuk meg, és 1-2 cm mélyre vessük általános edénybe, tőzeghüvelybe vagy csészébe.
A talaj előkészítése
Függetlenül attól, hogy vásárolt vagy saját készítésű szubsztrátról van szó, annak kórokozóktól, gyomoktól és gyomnövényektől mentesnek kell lennie.
A csíráztató talaj szabadon folyó, szitált, nagy rögök és rostos szennyeződések nélkül. A paprika jól fejlődik kókuszos aljzaton, de nem mindenhol kapható.
Összetétel 1:
-
humusz – 5 kg;
-
Földsemleges tőzeg -1kg;
-
Gyep vagy erdőtalaj – 4 kg;
-
folyami homok – 1 kg.
Összetétel 2:
-
humusz – 2 kg;
-
Tőzeg – 6 kg;
-
gyepszőnyeg – 2 kg;
-
Szuperfoszfát – 100 g;
-
Ammónium-nitrát – 10 g
-
kálium-szulfát – 50 g;
A baktériumok megőrzése érdekében az ásványi sók bevitele előtti bármelyik készítményt 2 héttel az ültetés előtt 60 fokot meg nem haladó hőmérsékleten gőzölni kell. Permetezze a hűvös, nedves talajt EM-Preparation, Fitosporin, Trichoderma. A hátralévő időben a talaj élettel telik meg, a bionika regenerálódik. Az egyenletes nedvességtartalom érdekében a szubsztrátumhoz előzetesen beáztatott hidrogél adható.
A beltéri termesztés jellemzői
A borsrügyek nem szeretik a traumát. A legjobb, ha a magokat tőzegpelletbe vagy 0,4-0,5 literes csészékbe ültetjük. A cserépnek vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie. Közös ládába történő ültetéskor a magokat 1 cm mélységben, vagy a zacskón feltüntetett mélységben osszuk el a barázdákba. 5 cm-enként készítsen barázdákat. Nedvesítse meg a földet, fedje le fóliával, és tartsa melegen. Egy héttel később a palántáknak ki kell hajtaniuk.
Egy közös ládában a palántákat legfeljebb 2 héttel a csírázás után tartják. A talajjal töltött csészéket vagy kazettákat előzetesen alá kell írni – fajta, szám.
Helyezze a tartályt a legnaposabb helyre. Napközben 25-26 fokot, éjszaka 15-17 fokot tartsunk. Nem elég fény, borult, kevesebb mint 12 óra naponta, a palántákat 20 órán át fitolámpával világítsuk újra. A mesterséges fény gyengébb, mint a természetes fény, és a besugárzás mennyiségét be kell állítani. Emelje meg a fényt, ahogy a palánták növekednek, hogy ne égesse meg a felső leveleket.
Mérsékelten meleg vízzel vagy kálium-permanganát nagyon gyenge oldatával öntözze. A növényeknek szabadon kell állniuk, anélkül, hogy árnyékolnák egymást.
Etetés:
-
A 2 valódi levél szakasza – 10 liter vízre 40 g szuperfoszfát, 10 g karbamid, 15 g kálium-szulfát.
-
2 héttel az első után a takarmányozást megismétlik, de a szuperfoszfát koncentrációja megduplázódik.
-
A fejlődés felgyorsítása érdekében – 2 hét elteltével 25 g/10 l vízzel hígított kálium-humáttal öntözze meg.
-
6 leveles korban alkalmazzon lombtrágyázást mikroelem-komplexummal.
A nagy növények az ültetés előtti utolsó hónapban tápanyaghiányosak. 0,8-1,0 literes edényekbe kell átültetni. A talaj összetétele ugyanaz, de csomósabb. Adjunk hozzá 3 szemet vödrönként. . „Senor paradicsom” műtrágya, vagy 100 ml hamu és 40 g szuperfoszfát.
A gondosan átültetett bokrok nem betegszenek meg és jól fejlődnek. 2 héttel a tervezett ültetés előtt kezdje meg a palánták edzését, először percekre kivihetjük őket az erkélyre, majd fokozatosan meghosszabbítjuk a nap alatt és a szélben töltött időt. Ültetés előtt hagyja a növényeket egy éjszakára a szabadban, ha az időjárás engedi.
Ültetésre kész Criterion palánták:
-
Kor 60-90 nap, fajtától függően;
-
A törzs egyenes és 0,8 mm vastag;
-
6-10 levél;
-
Szármagasság 16-25 cm.
-
A gyökerek erősek;
-
rügyek jelenléte.
A gyökereztetés előestéjén bőségesen öntözzük meg a palántákat, hogy a talajrögök minimális megzavarásával válogassuk ki őket az edényekből. Ültetés előtt a leveleket 0,5%-os Bordeaux-i folyadékkal lehet kezelni – rothadás és gombásodás elleni profilaktikus szer.
A szabadföldi paprika jelenlegi ültetési mintái
Minden egyes fajtát a vetőmagtermelő által ajánlott rendszer szerint ültetnek. A fajta vagy hibrid magasságától, terjedésétől és terméshozamától függ.
Példák a rendszerekre:
-
Klasszikus – a bokrok közötti távolság a sorban 35-50 cm, a sorok között 60-70 cm. A közepes méretű, nagy gyümölcsöt termő bokrokat így ültetik.
-
Konvergenciarendszer – folyosó 40 cm, sorban 30 cm. Alkalmazható kis ágyhoz – két sor nő össze, az oldalakon szabad hely van.
-
Kombinált ültetés, amikor 2-3 alacsony növésű növényt gyökereztetnek ugyanabba a gödörbe. Az ilyen fészkek közötti távolság 60×60 cm. A növények maguk is árnyékot vetnek, megakadályozva a talaj túlmelegedését.
A csomagon általában egy gyökeres palántaséma található.
A palánták átültetése a végleges helyre
A palánták és az ágyás készen áll, stabil meleg van – kezdje el a paprika palánták gyökereztetését. Az ágyás előkészítve, a műtrágyák előre kijuttatva, már csak a lyukak kiásása, a víz és a növény átültetése van hátra, a gyökérnyakot ugyanazon a szinten hagyva. Az öntözőnyílásokat mulcsozni kell.
Előkészítetlen talaj – 2 liter humuszt, egy teáskanál szuperfoszfátot, 300 ml hamut adjunk a gödörbe, keverjük össze az egészet. Ültesse a növényt a gödörbe, és fedje be az előkészített keverékkel.
Ültetés előtt töltse fel a kutakat vízzel, majd ültesse el és fedje le a nyakig. Ültetés után öntözzük meg meleg vízzel, és adjunk hozzá vödrönként 2 g borostyánkősavat vagy más serkentőszert.
A paprikát nem szabad túlzsúfolni – a növény megbetegedhet a szűk helyektől és a levegőcsere zavarától. A szürkerothadás (Botrytis) a leveleket, szárakat és gyümölcsöket támadja meg. Az ágyás levegőjének szárazon tartása érdekében mulcsozza a lyukakat és a talajt. Ha lehetséges, jobb rizshéjjal vagy tőzeggel.
A növényeket ültetés után le kell fedni – íveket, könnyű napellenzőket lehet felhúzni. Ha az ültetés napján felhős az időjárás. Ha nem – dolgozzon reggel vagy este.
Az első 2 hetet figyelemmel kísérik, újratelepítést végeznek, ha csökkenés tapasztalható. Keményedés után etesse és formázza a növényt.
Szüksége van egy komplex műtrágyára – használhat kész keverékeket – Rastrin, Agricola, Krepush, amofoska.
Következtetés
Kizárólag hosszú nyárral rendelkező területeken termesszen paprikát magról szabadföldön. A palánta lehetővé teszi a paprika betakarítását nemcsak délen, hanem Közép-Oroszországban is. Fontos, hogy megfelelő fajtát válasszunk, egészséges palántákat neveljünk, termékeny talajt készítsünk elő. A karbantartás a régiótól függ. Növelje hozamát.
Mikor ajánlott a paprika csíráztatás után szabadföldi ültetés?