A 14 legjobb sushi és roll étterem Szentpéterváron

*A szerkesztőbizottság véleménye szerint a legjobbak áttekintése. Kiválasztási kritériumok. Ez az anyag szubjektív, nem reklám, és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Konzultáció szakemberrel vásárlás előtt.

Az ázsiai konyhát már régóta szeretik a megavárosok lakói, köztük a péterváriak is. Friss tekercsek és sushi, valamint más, kevésbé „mákos” ételek, mint a szokatlan ízkombinációk és az eredetiség. Szentpéterváron rengeteg ilyen jellegű étterem található.

Az Expertology szerkesztői a 14 legjobb szentpétervári sushi és roll étterem értékelését kínálják, amelyeket mindenkinek mindenképpen meg kell látogatnia, hogy elmerüljön a japán hangulatban és élvezze a finom ételeket.

A legjobb sushi és roll éttermek értékelése Szentpéterváron

Jelölés	hely	Étterem	értékelés
A legjobb sushi és roll éttermek értékelése Szentpéterváron	1	Sintoho	5.0
2	KIDO	4.9
3	NAMA	4.8
4	RO SUSHI	4.8
5	MEGUmi	4.7
6	VOLNA ÉTTEREM	4.6
7	„Hagakure”	4.6
8	Ronny	4.5
9	MANEKI	4.5
10	Subzero	4.5
11	„Yakitoria	4.4
12	„Tokyo-City	4.3
13	„A két bot	4.2
14	„Wasabi	4.1

Sintoho

Értékelés: 5.0

Az étterem egy híres oroszlános házban található. A Four Seasons Hotel is itt található. Egy olyan intézmény, amely több kultúrát ötvöz, mind az étlapon, mind a belső térben. Yasuhiro Koichi világsztár dolgozott a tervezésen. Egyesíti a részletek kiemelésének japán szeretetét, az ázsiai luxust és az épület klasszicizmusát, amelyben az étterem található. Üveg és fa, bőr és kő, bronz és porcelán harmonikusan illeszkedik a térbe, és a sima és strukturált felületek árnyékai által létrehozott fényjáték Koichi tervezési stílusát sugallja.

A konyha élén Hawan Jong áll, aki Dél-Koreában született, és New York City legjobb éttermeiben töltött gyakornoki időt. Egyedülálló étlapot alakított ki szokatlan és ízletes ételek sokaságával: a Shintoho uborkatekercs, amelyet szakéba áztatott vörös kaviárba csomagolnak; rizspapírba csomagolt garnélarák gojival és mangóval; dim sum, amely finom és vagy fésűkagylóval és darált sertéshússal vagy garnélarákkal és vízimogyoróval töltött; vadlazac szusi és polip szasimi.

1. Prémium étteremként az ételek árai elfogadhatóak. Átlagos számla kezdődik 3500 r.
2. Szentpétervár, Voznesensky Prospekt 1, Four Seasons Hotel
3. a Palace-ban, 1 emelet.
4. Tel: +7 (812) 339-80-00; +7 (812) 339-80-43.
5. Nyitva tartás: H-Péntek.-Sat.16:00-tól 00:00-ig.
6. Weboldal: .

KIDO

Értékelés: 4.9

Az étteremláncot nagyon szeretik a szentpéterváriak, ezért hétvégén és hétköznap is sok látogatót vonz. Az étterem koncepciója ugyanaz, de minden hely a maga módján egyedi, mivel a belső tér minden részletét átgondolták. A látogatóknak azonnal feltűnik a szándékos egyszerűség, a sok fény és levegő, valamint a szokatlan geometriai formák, amelyek hozzájárulnak az eredetiség általános benyomásához. A belső teret a modern Japán stílusában tervezték; itt a klasszicizmus szigorúságát természetes fa világos elemeivel kombinálják. A hangsúlyt a világos fénypontok, a finom virágdíszek adják, amelyek kiegészítik az étterem monokróm falait.

A menü változatos, és számos finomságot tartalmaz friss halakból és tenger gyümölcseiből, könnyű harapnivalókból, salátákból és dizájner ételekből. Kezdje hideg előételekkel és salátákkal, majd térjen át az illatos levesekre. Próbálja ki az ízletes marhahústatárt szarvasgombás mártással vagy a kókusztejjel tálalt, finom tökfőzelékkel tálalt tom yamot. A tempurás zöldségek is jók. Többféle wok tészta különböző töltelékekkel, gombócok. Azok számára, akik nem szeretik a rizst, az étterem rizs nélküli tekercseket kínál. A lazacos és fürjtojásos sushi, az angolnás és tonhalas sashimi szintén nagyon ajánlott. Az ínycsiklandó főétkezések tökéletesek nagycsoportos összejövetelekhez.

1. Házhozszállítás lehetséges. Átlagos számla – 1700 p.
2. Telefon: 8 (812) 645-10-00.
3. Weboldal: spb..

NAMA

Értékelés: 4.8

Ez Anton Pinsky és Arkagyij Novikov második szentpétervári projektje, amelyet a híres Glenn Ballis-szal együttműködve indítottak el. Ázsia más, vagy inkább más, mint a többi. Egy jól ismert séf követi elveit a termékek minőségére, az íz tisztaságára, a kínálat rövidségére, a kombinációk alkalmasságára, a technológiai következetességre vonatkozó magas követelményekkel.

Az étlap a fővárosi Medusa étterem étlapját idézi, mivel ugyanazok az emberek – Novikov, Pinsky és Ballis – vezetik. A lazacból készült kézi tekercsek, a sashimi és a kékúszójú tonhalból, fésűkagylóból, angolnából és ebi garnélarákból készült sushi különösen népszerű. Grillezett lazac, zöldségek és chukka, rizs vagy zöldsaláta és omlett ajánlott. A látogatók a teppanyaki ételeket is élvezhetik, amelyeket egy fémlapon (teppan) történő gyors sütési módszerrel készítenek – fésűkagyló kushiyaki sárgarépapürével vagy brokkolival, daikon, japán curryvel és vassabi joghurttal. Az étlapon egy egész szekciót szentelnek a rizsnek és a tésztának.

1. Az árak magasak, mert az étterem prémium, de még mindig sokkal alacsonyabbak, mint Moszkvában. Átlagos számla – 2500 p.
2. Szentpétervár, Kovensky lane, 5.
3. Telefon: +7 (812) 425-40-01.
4. Nyitva tartás: H-P.-al.: 12:00-tól 00:00-ig.
5. Weboldal: /restaurants/nama.

RO SUSHI

Értékelés: 4.8

Az étterem az Almaz Központi Tengerészeti Tervezőiroda közelében található, ahol egy hajóépítő múzeum is található. Az étterem az ázsiai mellett európai, kaukázusi és vegyes konyhát is kínál. A gyermekes családok számára külön menü áll rendelkezésre. A böjti menü november végétől január elejéig áll rendelkezésre.

A berendezés egyszerű: pasztellszínek; fa asztalok és székek; lágy hangulatvilágítás, amely meghitt, intim légkört teremt; bárpult. A Sushi Bar bankettek, céges partik és koktélfogadások lebonyolítására is alkalmas. Az élőzene minden bulit feldob.

Próbálja ki a hagyományos csemegetekercseket lazaccal, tonhallal és tofus sajttal. Az ínyencek értékelhetik a tigriskrémmel vagy fűszeres kagylóval készült szusit. Azok, akik nem szeretik a klasszikus zsemléket, szeretni fogják a sült. Előételként sashimi garnélarákkal, fésűkagylóval és rántottával. Az üzleti vállalkozásoknak olyan készleteket kell rendelniük, mint például a vegetáriánus avokádó- és hínártekercsek, vagy a lazább opciók.

1. Átlagos számla – 1500 p.
2. Varshavskaya utca 61, 1. épület, Szentpétervár.
3. Telefon: 370-77-51
4. Nyitvatartási idő: péntek.-al.: 12:00 és 00:00 között.
5. Weboldal: pro-.

MEGUmi

Értékelés: 4.7

A Lotte Hotel kilencven négyzetméteres étterme az ázsiai konyha kedvelőit várja. Friss ételek, kitűnő ízek és tökéletes kiszolgálás a MEGUmi-ban. Itt három privát szoba (Ran, Kiku és Sakura) közül az egyikben (Ran, Kiku és Sakura) romantikus randevú vagy üzleti megbeszélés céljából társaságban vagy magányosan töltheti el az idejét. Szép kilátás a Szent Izsák térre. Az étteremben Sen no Rikyu és Matcha O’Clock teaszertartásokat tartanak.

Az étlap bővelkedik klasszikus és szerzői ételekben. Az üzleti ebédek menüjét nemrégiben frissítették, és Munechik Ban séf fejlesztette ki. A kínálatban autentikus japán előételek, hús-, csirke- és halételek, valamint a legfinomabb desszertek szerepelnek. A japán forró nabeyaki udon leves, amelyet a séf készít a vendégek számára, a hideg évszakban nagy keresletnek örvend. A borlapon több mint húszféle szaké és szokatlan koktélok gyűjteménye szerepel.

1. Átlagos számla: 2500 r-tól.
2. Helyszín: Szentpétervár, Antonenko Lane 2, Lotte Hotel St. Petersburg.
3. Telefon: +7 (812) 336-10-00; +7 (812) 384-22-34.
4. Nyitva tartás: H-Péntek.-Péntek.: 12:00 – 22:30; szombat.-al.: 14:00 – 22:30.
5. Web: /stpetersburg-hotel/ru/dining/restaurant-megumi.

VOLNA ÉTTEREM

Értékelés: 4.6

Ez egy kényelmes étterem, érdekes belső térrel és csodálatos kilátással a Nagy Péter-házra és a Neva folyóra. Minőségi és ízletes specialitásokat kínálnak, a legfrissebb szezonális termékekkel elkészítve. Két emelet van: az alsó szinten található a negyven fős főétterem, zöld díszmohával borított oszlopokkal; a felső szinten egy hangulatos nappali vintage bútorokkal és egy kis könyvtárral. Miközben a rendelésed elkészül, az egyik polcon egy magazint lapozgathatsz vagy könyvet olvashatsz. Az étterem esténként sushi bárrá alakul át.

Az étlapon nemcsak ázsiai, hanem európai ételek is szerepelnek. Lazac burgonyakrokettel, csirkemájpástétom, vörösáfonyás buratta, saláták és vegetáriánus ételek. Az étlap minden szezonban megújul, de néhány étel egész évben elérhető. Előételnek az ökörfark krokettet, előételnek pedig a sütőtökkrémlevest és a bárányragut csicseriborsóval ajánljuk. A réparizottó és a grillezett lazac népszerű. Desszertként az almás terrine-t és a sütőtökös sorbetet ajánljuk.

1. Az átlagos számla 2000 p.
2. Szentpétervár, Petrovskaya Embankment 4.
3. Telefon: +7(921) 448-61-41.
4. Nyitva tartás: Hétfő.-Péntek.: 11:00 – 23:30; szombat.-Sat.10:00-tól 23:30-ig.
5. Weboldal: .

„Hagakure

Értékelés: 4.6

Ez nem csupán egy japán ételeket kínáló étterem, hanem egy olyan hely, amelynek saját filozófiája van. A koncepciót egyértelműen tükrözi az aszketikus belső tér: a bútorok szigorú formái természetes fából és bőrből készültek, az étkészlet nemzeti színű, és nincsenek zavaró tárgyak, mint például szobrocskák, virágok stb. . Az asztalon csak gyertyák vannak, és gyönyörűen feldíszítve.

A menü hagyományos ételeket kínál, mint a kaliforniai tekercs, Philadelphia tekercs stb., valamint a szerző remekműveit, mint a sült sárgarépával és zöld spárgával készült égetett tekercs, az úgynevezett arany hino maki vagy Namida repülő halikrával és tavaszi tekercspasztával. A csípős ételek közül ajánljuk a fűszeres mártásban sült kagylót, az igo yakit vagy a borjúhúst zöldbabbal, cukkinivel és paprikával – segoyaki. Fettuccini és különböző tészták is fogyaszthatók. Első fogásként souimono, miso shiro, kaisen urimu unagi, desszertként pedig kaori sajt.

1. Kiszállításra szolgál. Átlagos számla: 1500 r.
2. Szentpétervár, Pobedy tér 1, Park Inn Pulkovskaya.
3. Tel: +7 (812) 335-25-08.
4. Nyitva tartás: Hétfő.-Péntek.: 11:00 és 23:00 között.
5. Weboldal: .

Ronny

Értékelés: 4.5

A bisztró a „The Bottle” nevű helyiségben található a New Holland-szigeten. Élvezze a hagyományos japán ételeket és az ötletes söröket és recepteket. Itt a látogatókat lenyűgözi a híres philadelphiai és kaliforniai tekercsek eredetének története.

A belső tér neon színei. A tervező Perepechko igyekezett feldobni a helyet, hogy vonzza a fiatal, vidám és aktív embereket, akik szeretik ezt a fajta előadást.

A menü, amelyet Dima Kyllenenen, a halvirtuóz és a Buddha-Bar korábbi sous chefje készít, különféle sushi és tekercseket kínál, szokatlan mangó-, dió- vagy karamellmártásokkal kiegészítve. Bistro ramen szaftos csirkével, fűszeres kolbásszal vagy tofuval és gombával tálalva. A szendvicsek és az édesszájúak számára is rengeteg finomságot kínálunk. Az egyik specialitás – sushirrito. Hasonlít a burritóra, de lapos kenyér helyett nori lapot használnak hús- vagy hal- és rizstöltelékkel.

1. Az árak megfizethetőek. Átlagos számla: 700 p.
2. Szentpétervár, Admiralteyskogo csatorna rakpart 2.
3. Telefon: +7 (921) 907-27-08.
4. Nyitva tartás: vasárnap.-olvasd el.12:00-tól 22:00-ig.
5. Weboldal: .

MANEKI

Értékelés: 4.5

A Szennaja téren található. Nagy és tágas termekkel rendelkezik, amelyekben sok fény van. Japán és pán-ázsiai konyha. A gyermekes családok szívesen látogatják az éttermet, mivel van játszószoba és gyerekmenü. A belső tér stílusos és tele van természetes motívumokkal: a téglaszürke és terrakotta falak háttérként szolgálnak a narancssárga és a zöld különböző árnyalatainak világos palettájához, amelyek a fotelek és kanapék kárpitozásában, a szövetekben, valamint a díszítéshez és az asztalokat egymástól elválasztó válaszfalakhoz használt élő növényekben is jelen vannak. A konyha a szoba közepén található, így a vendégek hátradőlve figyelhetik az ételek elkészítését.

Az étlapon számos étel szerepel, amelyek mindegyike wokban készül. Kiválaszthatja saját kedvenc hozzávalóit, ahelyett, hogy az étterem által javasolt alternatívára hagyatkozna. Előételnek sajtgolyókat ajánlunk gyömbéres-fokhagymás mártással, grillezett lazacot vagy tintahal-tempurát, valamint shiitake gombát háromféle salátával. A főételből próbálja ki a miso levest angolnával és udon tésztával, a tom kha-t és a tom yamot tenger gyümölcseivel. Élvezze az olyan specialitásokat, mint a pekingi sertéshús vagy a kacsa ropogós kéreggel és mártással. Desszertként rendelje meg az ázsiai baklavát.

1. Átlagos számla 700 p.
2. 11 Sennaya Ploshchad, Szentpétervár.
3. Telefon: +7 (812) 456-13-11.
4. Nyitva tartás: H-Péntek.-olvasd el. és minden.: 12:00 és 23:00 között; pénteken.-Sat.: 12:00-tól 01:00-ig.
5. Weboldal: .

Subzero

Értékelés: 4.5

Öt barát: Beschastny, Savinets, Lakotkin, Lunin és Fadin nyitott egy sushi bisztrót. Mindannyian végeztek már hasonló projekteket, és olyan éttermeket nyitottak, mint az Easy Bar, Probka Family, Pedro Gomez at Larisa’s, Kontora, Syndicate, Seagulls. A koncepció a berlini Dudu példáján alapul, ahol a japán ételek nem törekszenek az eredetire, de mégis túlmutatnak a városi színvonalon. A koncepciót támogatja az egyszerű környezet: fa, sötét fém, világos beton, zöld, és egy visszafogott, gondtalan megközelítés. A tervezésen Jurij Fedorov dolgozott.

A legtöbb ételt vegyes saláta alatt tálalják, mártásokkal leöntve; valahol dió, valahol guacamole van elrejtve a levelek között. Az edamame bab, a nigiri sushi, a helyi ramen és a miso leves kihagyhatatlan. Szintén dicséret illeti a serpenyőben sült halat rizzsel és a tempura zöldségeket sült garnélarákkal. A tekercsek közül a lazac-, tonhal- vagy laposhal-tatakit ajánljuk tartárkrémmel és legyező alakú tetejével.

1. Átlagos számla – 1500 p.
2. Rubinstein utca 38, Szentpétervár.
3. Telefon: +7 (812) 907-64-38.
4. Nyitva tartás: Hétfő.-Thu. és minden.: 12:00 és 00:00 között; péntek.-Sat.: 12:00 és 02:00 között.
5. Weboldal: .

„Yakitoria

Értékelés: 4.4

Az ázsiai éttermek lánca három sushi bárt tart számon Szentpéterváron, amelyek Oroszországban az egyik legnagyobb szereplőnek számítanak ezen a területen. Csendes és nyugodt légkör, magas szintű kiszolgálás és a japán ételek széles választéka. Minden létesítmény nyári verandával rendelkezik, üzleti ebédeket szolgál fel, és házhoz és irodába történő kiszállítást kínál.

Ha még nem jársz a lánc sushi bárjaiban, kezdheted friss gunkan-sushi-val, fekete rizsre készült tekercsekkel vagy eredeti tekercs-salátákkal és sashimivel. Nagyobb csoportoknak érdemes megrendelniük a nekik tetsző szettek egyikét: az étlapon klasszikus és tempura is szerepel. A séf ajánlja az „Autoretto” aláírási készletet, amely hatvannégy elemet tartalmaz.

Az étlapon számos más friss tengeri és halétel is szerepel. A zamatos tengeri algából és érett zöldségekből készült könnyű saláták különösen népszerűek. Az európai ételek szerelmesei is találnak maguknak ennivalót, például pizzát, szendvicseket és jellegzetes rántottát.

1. Átlagos számla: 700-1000 .
2. Szentpétervár, Petrovskaya naberezhnaya 4.
3. Telefon: +7 (800) 755-75-00, 2-es mellék.
4. Nyitva tartás: H-Péntek.-Thu.11:00-tól 23:00-ig; péntek.-al.11:00 és 06:00 között.
5. Weboldal: yakitoriya..

„Tokió-város

Értékelés: 4.3

Egy étterem, amely autentikus japán konyhával örvendezteti meg vendégeit, és megtanít arra, hogyan lehet a nyüzsgő város központjában pihenni. A láncnak több fiókja is van, de szerkesztőségünk a legnépszerűbbnek számítót választotta ki. Ez található a Prosveshchenie Avenue. Bár a hangsúly a hagyományos japán konyha népszerűsítésén van, az európai konyha kedvelői is találnak valamit.

Az étlapon különféle tekercsek, sushi, sashimi, levesek, különféle wok tészták különféle töltelékekkel, valamint eredeti tengeri ételkülönlegességek szerepelnek. A kiváló séfek kiváló szakácsok, amit gyakran megerősítenek azok a vendégek, akik egyszer már jártak az étteremben, és utána visszatérnek ide. Szívélyes reggeliket, üzleti ebédeket és ebédeket szolgálnak fel. Ha kívánja, megrendelheti a bankett vagy a vállalati party. A személyzet udvarias és barátságos, a kiszolgálás pedig gyors. A gyermekes családok élvezhetik a fiatalabb vendégek számára összeállított speciális menüket.

1. Az átlagos számla 1000 p.
2. Szentpétervár, Prospekt Vespers, 72, 1. épület.
3. Tel: +7 (812) 677-80-87; +7 (812) 677-10-00 (kézbesítés).
4. Nyitva tartás: H-Péntek.-Thu.12:00-tól 03:00-ig.
5. Helyszín: tokyo-.

„Két pálca

Értékelés: 4.2

A láncnak jelenleg tizenkilenc étterme van, néhány közülük Szentpéterváron. A létesítmények eredetisége azonnal látható – itt nem utánozzák mindenben Japánt, és csak férfiak dolgoznak pincérként, valószínűleg azért, mert a lányok gyakran választják ezeket a helyeket leánybúcsúkhoz. A pincérek egyenruhája is nem szokványos – piros pólók vicces feliratokkal a hátukon, mint például „Azt mondom, amit gondolok, ezért hallgatok”. A látogatók között sok a diák és általában a fiatal, így az étterem légköre vidám, szabad, kötetlen beszélgetésre, élénk nevetésre hajlamos.

Az étlapon főleg japán ételek szerepelnek, de van egy „Bollywood” nevű rész, amely indiai ételeket tartalmaz. Az ízletes tekercsek és sushi mellett próbálja ki a fűszerezett sertéshúst, hogy hosszabb ideig táplálja éhségét. A tempuratekercsek, könnyű saláták, felvágottak és levesek mind nagyon jók. A készletek nagyon népszerűek. Minden kompozícióhoz tartozik egy fotó az ételről, ami még azoknak is meghozza az étvágyát, akik nem nagyon éhesek.

Régebben korlátlanul lehetett pálcikákat kapni, de mostanra ezeket eltávolították, és az asztalokra olyan brosúrákat tettek, amelyekben azt írják, hogy a pálcikagyártás miatt kivágják a bambuszerdőket, és a pandapopuláció csökken. Mostantól minden vendég az étteremben hozzájárulhat ahhoz, hogy minden ételhez ugyanazokat a pálcikákat használja, anélkül, hogy külön kérné a pálcikákat. Az étterem rendszeresen szervez szórakoztató tematikus napokat, például a fogvatartási központ alkalmazottjának vagy a közlekedési rendőrség alkalmazottjának napját. A pincérek átöltöznek, és megfelelő kifejezésekkel és szavakkal szórakoztatják a tömeget.

1. Átlagos számla: 700-1000 rubel.
2. Szentpétervár, Nevsky Prospect, 22.
3. Tel: +7(800) 220-20-20-20; +7 (812) 775-12-12-12 (kézbesítés).
4. Munkarend: Hétfő.-Sat.Péntek: 08:00 és 06:00 között.
5. Weboldal: .

„Wasabi

Értékelés: 4.1

Az étteremlánc 2003-ban jött létre, amikor az első azonos nevű étterem megnyitotta kapuit. Ma már minden városban vannak fiókok: kisebbek Cserepovecben, Kosztromában és Pszkovban; és nagyok Moszkvában, Szentpéterváron és Veliki Novgorodban. Összesen tizenhét étterem és tizenkét két formátumú Wasabi+Rosario, konkrétan Szentpéterváron két zászlóshajó Wasabi Rosario Family, tíz Wasabi+Rosario és két Wasabi.

Az ételek gyönyörűen díszítettek, hogy felszolgálhassák. Kiváló ízlés jellemzi őket. Az étlapon különféle sushi, tekercsek, sashimi, valamint európai ételek szerepelnek: manti bárányhússal, üzbég piláf, khachapuri stb. . Vannak speciális gyermek- és bankett menü, valamint nyári menü is.

A hálózat létesítményeiben a rendszeres látogatóknak nyújtott kedvezmények rendszere működik, rendszeresen végeznek akciókat.

1. Átlagos számla: 700 p.
2. Bogatyrsky Avenue 15, Szentpétervár.
3. Telefon: 8 (800) 511-51-71.
4. Irodai nyitva tartás: H-Péntek.-Thu.: 12:00-tól 00:00-ig, péntek, hétfő.-Sat.: 12:00 és 01:00 között; szombat.12:00-tól 00:00-ig; péntek : 12:00-tól 00:00-ig.
5. Weboldal: .