Hogyan tartsuk meg a körtéket?

A körte meglehetősen népszerű gyümölcs, sokan érdekelnek a kérdés, hogyan kell tárolni őket. A megfelelő körülmények között a körte tavasszal menhet. Ebben a cikkben részletesebben fontolja meg, hogyan kell megfelelő körtét a télen, valamint más hasznos tippeket.

A feltételekre vonatkozó követelmények

A körte egy hosszú időszak jól nézett ki, ők védettek a rothadásról, bizonyos körülmények között kell őket tenni őket. Ha alaposan megközelíti a tárolási feltételeket, akkor ezek a gyümölcsök finomak és tele vannak vitaminokkal.

A fő követelmény, hogy helyesen bomlik a gyümölcsöt. Természetesen másképp szállíthatók, még az oldalán is, de határozottan ragaszkodnod a gyümölcs közötti távolsághoz. Nem kell több rétegbe, jobbak, bár két rétegben megengedett.

A szobában, ahol a körte található, meg kell őrizni a következő feltételeket:

• A páratartalomnak 80-90% -on belül kell lennie;
• Légi hőmérséklet – közel nulla (plusz-mínusz 1 fok);
• Szellőzést kell hozni, mivel a légáramlás nagyon fontos;
• Jobb választani egy helyet világítás nélkül, mert a sötétség garantálja a tökéletes tárolási feltételeket körte.

Fontos: A körte a lehető leghosszabb ideig tartása érdekében ajánlott a lehető legnagyobb mértékben elhelyezni a savanyú káposzta és a burgonya.

Hol tárolhatsz?

Vannak olyan helyek, ahol a téli vagy a risiser körte megtarthatja. Fontolja meg a népszerűbb megoldásokat.

Erkély

Ez az opció elég népszerű, mert az erkélyen azonnal bomlik nagy mennyiségű körte. Ahhoz, hogy helyesen tárolhassa otthonukat, meg kell tenned a gyümölcsöt fadobozokban, minden körte ajánlott papírral, és biztos lehet benne, hogy az árvíz zsetonokat vagy homokot.

FONTOS: Az erkélyen lévő hőmérsékletnek nulla fokúnak kell lennie. Ha nem lehetséges optimális hőmérséklet létrehozása, akkor a gyümölcs tárolási ideje jelentősen csökken.

Következik egy különös figyelmet a doboz szerkezetének kifizetésére. Két fő út van.

Ha a loggia fűtetlen, de szigetelt, akkor a levegő hőmérséklete átlagosan közel lesz a nulla fokig. Használhatja a dobozokat a kartonból vagy a szokásos dobozokból fiókként, de a gyümölcsöket fűrészporral vagy homokos papírral kell csomagolni. A sötétség létrehozásához jobb, ha speciális anyagot használunk, de a levegőt továbbítja. Ha a levegő hőmérséklete lényegesen alacsonyabb, mint 0, akkor nincs szükség gyümölcsök szállítására a lakásba. Csak elrejti a körtét egy meleg ágytakaróval, hogy megvédje őket fagyasztva.

Ha az Ön területén a léghőmérséklet -5 fok alá csökken, tanácsos tárolni a gyümölcsöket olyan fiókokban, amelyeknek melegedése van. Egy ilyen doboz létrehozásához kövesse a következő algoritmust.

• Két doboz kartonpapírt kell venni (lehet több, és a második kisebb), szigetelt anyag és hab. Használhatja a szerelési habot, rongyokat, zsetonokat vagy fűrészpor.
• A kezdethez ajánlott egy kis dobozt egy nagy dobozba helyezni, hogy a falak között körülbelül 15 cm-es intervallumok között maradjon.
• A kis doboz alján helyezzük el a hab műanyagot, majd feküdték le a körteit, megrázta a habot, és egy másik gyümölcsöt, a doboz többi részét jobban tele van szigeteléssel.
• A dobozok közötti intervallumot is be kell tölteni bármilyen szigeteléssel. Ennek eredményeként a felmelegedett doboz megbízhatóan megvédi a gyümölcsöket a hidegtől. A száraz fűrészpor segít kitölteni az összes ürítést, amely védi a gyümölcsöket nemcsak az alacsony hőmérsékleten, hanem a magas páratartalomtól is.

Hűtőszekrény

Ez a módszer nem alkalmas mindenki számára, mivel egy ilyen módszer csak kis mennyiségű körte van. Terhelés a hűtőszekrénybe több doboz nem fog működni. Az optimális verzió a növényi rekesz, mivel ez +4 fok.

FONTOS: Ha úgy dönt, hogy a téli hűtőszekrényben tartja a körtét, akkor semmi másnak sem lehet benne – csak körte.

Kívánatos, hogy megfeleljen a következő algoritmushoz:

1. Várjon néhány órányi hűtő gyümölcsöt, mert a hűtőszekrényben lévő körte nélkül ez a művelet kondenzátumot képez;
2. bomlik őket tasakokban, kb. 1 kg, de a táskákban kezdetben ajánlott kis lyukak szellőztetés létrehozására;
3. Helyezzen gyümölcsöt egy zöldségtermékbe, és lezárva, fontos, hogy nyomon kövesse, hogy a gyümölcsöket nem értékesítik;
4. Ajánlatos az összegyűjtött gyümölcsöt 7-10 naponként felülvizsgálni.

Pince

A pincében vagy az alagsorban kiváló állapotban és nagy mennyiségben megmentheti a növényi körtét. De kezdetben szükség van a szoba elkészítéséhez, a következő feltételek betartásával:

• Javasoljuk, hogy kiemeljük a szobát minden felesleges;
• Meg kell tenni, hogy fertőtlenítse a szobát kénsavval körülbelül egy hónappal a körte tárolása előtt; Szükséges gondosan lezárni az összes szellőzőnyílást és ajtót, majd a Kombináció Kombinát, és csak 3 gramm szükséges az 1 m² feldolgozáshoz;
• Javasoljuk, hogy 72 óra elteltével szellőztetjük a szobát.

FONTOS: A pincét más anyagokkal vagy megoldásokkal lehet megvédeni.

A dobozok tárolása előtt a gyümölcs megfelelő könyvjelzőjét kell előállítani, figyelembe véve a fajta és a méretüket.

Meg kell tartani a szakemberek alábbi tanácsát:

• Kövesse a hőmérséklet-rendszert;
• A gyökér gyökereit nem szabad ugyanazon a szobában tárolni, ahol és körte;
• Thunder előre a szellőztetés rendelkezésre állása, különben szükség lesz a szoba levegőjére minden nap;
• Javasoljuk, hogy fenntartsuk az egyik mikroklímát, és a pincében is sötét legyen;
• Ha a páratartalom alacsony, akkor a homokdobozok segítenek, ami időről időre a hidratálásra következik;
• Javasoljuk, hogy ellenőrizze a gyümölcsöket;
• Ha néhány körte egy dobozban elrontott, akkor óvatosan kell átmennie az egészben;
• A körteket mind a fadobozokban, mind a kartondobozokban tárolhatja, de tilos a padlóra, csak állványokon.

A földben

Mint tudod, az idő múlásával körte elveszíti ízlését és gyümölcsösségét, amikor a pincében vagy az alagsorban tárolják, így a szakemberek ajánlottak megtalálni őket a földön. Felhívjuk figyelmét, hogy csak a lejtő vagy magasság alkalmas erre a célra, mivel a nedvesség halmozódik az alföldön, ami hátrányosan érinti a körte.

Fontos: Ez a módszer csak a gyümölcsök hosszú távú tárolására alkalmas (tavaszig), mivel télen nem fog működni.

A körte tárolására a földön, meg kell felelnie a következő ajánlásokhoz:

• A lyukat körülbelül két méterre lehet menteni a felszín alatti vizetől, hogy megakadályozzák az árvizet;
• A fossa mélysége 1,2 és 1,5 méter közötti, de a hosszúság és a szélesség függ a körte mennyiségétől;
• Az alján a lyukakat kell egészíteni a decidant a fórumon, vagy használja raklapot, és már rajtuk vannak fiókok aratás
• A gyümölcs még az első fagyok kezdete előtt is ajánlott;
• Javasoljuk, hogy ragaszkodjunk a félmétereshez a doboz széléhez és a talaj felületéhez;
• A fossanak le kell fednie a táblákat, továbbá elhelyezi az elesett lombozatot vagy szalmát, majd a talaj fölé dobja;
• Ne felejtsük el szellőztetést létrehozni – a lyuk közepén, húzza át a belsejében levő csövet.

Ha nem lehetséges a körte fából készült dobozok tárolására, akkor polietilén csomagokat is használhat. Kezdetben meg kell helyezni őket körte és nyakkendő a zsineg.

Azt javasoljuk, hogy várjon az első fagyok, éget őket a földbe, és puffanás az ágak evett, mert a tűk kiváló védelmet nyújt a különböző rágcsálók. Ez a módszer lehetővé teszi a gyümölcsök megőrzését ízletes és lédús 4-5 hónapig.

Homokban

Ha ezt a módszert választja a körte tárolására, akkor tiszta homoknak kell lennie, és közvetlenül a használat előtt kell görgetnie. A nyers homokból vagy a csernozozéma hozzáadásával jobb, ha azonnal megtagadja, mert ebben az esetben a gyümölcsök gyorsan forognak. Ez az opció ideális, ha szükség van egy nagy betakarításra egy kis szobában.

Ezzel az opcióval be kell tartania a következő ajánlásokat:

• A pincét felhasználás előtt fertőtleníteni kell;
• Paulot előnyösen filmként említik;
• A fából készült tartályokban öntsük a homok aljára egy 1-2 cm-es réteggel, és szétbomlik a gyümölcsök egymástól, elaludt a homokkal;
• ismétlési eljárás, amíg a doboz teljes.

Fontos: A helyiségben az optimális levegő páratartalmat kell fenntartani, mert emelkedett nedvességgel, a homok leiratkozik, és a gyümölcsök elkezdődnek.

Lehetséges kapacitás

Ha helyesen veszi fel a tárolókapacitást, akkor a gyümölcsök hosszabb ideig tartanak fenn. Ezért a tartály kiválasztása, figyeljen a következő jellemzőkre:

• A műanyag tartályok kerülni kell, akkor ajánlott használni egy konténer egy fa, akkor is vegye kosarak;
• A rothadás és a penész elleni védelem érdekében a dobozokat szürkén kell kezelni;
• Tara rossz szellőzéssel, vagy általában, anélkül, hogy ezt nem szabad használni, mert a körte azonnal elindul;
• Legfeljebb 15 kg gyümölcsöt tárolhat egy dobozban;
• Ajánlatos csak két könyvjelzőt készíteni egy tartályban; Ha a körték három rétegben vannak kialakítva, akkor nagy valószínűség van arra, hogy az alsó réteg a felső két tömege elkezd romlani;
• A styling előnyösen fagyasztva van;
• A gyümölcsöket egymás között kell elhelyezni, hogy ne legyen érintés;
• A gyümölcsök szétválasztásához papírt vagy szalmát használhat; A körtét száraz mohával, fűrészporral és tőzeggel kell eltolni;
• A tároláshoz a körte polietiléncsomagokat is használhat, de a levegőt meg kell nyitni;
• Engedélyezhető, hogy egy tartályt hozzon létre egy másikra, de 5 cm távolságra kell ragaszkodnia, hogy az alsó ne nyugszik a gyümölcsökön;
• Ha kis mennyiségű körtét tárolunk, tekerje az egyes papírt; A pecsételt gyümölcsöket nedves foltokkal lehet meghatározni papíron.

Hosszú távú tárolás

Nagyon fontos, hogy a megfelelő minőségű tároláshoz válasszon, mert nem minden körte tárolható egész télen, megtartva az első megjelenését. Az őszi és a nyári gyümölcsök nem alkalmasak azonnal, mert nem fognak sokáig hazudni még a szükséges feltételek fenntartásakor is. Az ideális választás a téli fajták, mivel rendelkeznek a következő jellemzőkkel:

• az időbeli ízminőség javításával javul;
• hosszú időtartam (két hónap);
• sűrű pép – mind az íz és az alak is megtartják a hőfeldolgozás során is;
• A körték meglehetősen szilárdak, még mindig zölden szárítják, félreértették – az idő, amikor meg kell adnod nekik.

Fontos: annak meghatározásához, hogy mely fajták körtei nőnek a webhelyén, szeptemberben válasszák a gyümölcsöt, és próbáld meg. Ha a körte szilárd, akkor azt jelenti, hogy a késői fajtákra utal, és tavasszal tárolható.

Hasznos tanácsadás

A tapasztalt kertészek ajánlottak ahhoz, hogy megfeleljenek a következő tanácsoknak, hogy a körték megfelelően tartsák:

• A fajták megválasztása nagyon fontos, mivel a korai fokozatokat általában nem tárolják;
• Tilos a különböző fajták gyümölcseit egy dobozban tárolni;
• Általában a subfieldben vagy az alagsorban a gyümölcsöt az új év előtt tárolják, bár egyes fajták hosszú ideig frissek maradnak – még május előtt is;
• Havi legalább 2-szer, hogy ellenőrizze a gyümölcsöket, hogy azonnal távolítsa el a sérült gyümölcsöket, mert elronthatják a teljes betakarítást;
• Célszerű, hogy a gyümölcsöt legkésőbb 3-5 nappal a betakarítás után; Eltávolították a gyümölcsöket az első pillantásra, de néhány nap múlva a gyümölcs történek első jelei már megjelenhetnek.