Ez az apró, díszes gyümölcsű almafa meglepően erőteljes. Még olyan zord éghajlatú területeken is képes növekedni és gyümölcsöt teremni, ahol más almafajták egyszerűen nem képesek túlélni. Ranetkáról beszélünk. Gyümölcsei „kicsik, de hatalmasak”: akár 10-szer több bioaktív anyagot tartalmaznak, mint a nagy gyümölcsű fajták. Néhányuk C-vitamin-tartalma 100 g termékenként akár 40 mg is lehet, sok P hatóanyagot és több mint 1% pektint tartalmaz. Ezek az almák gyógyítónak nevezhetők. De az almafák nem gyakoriak a kertekben, és a kertészek inkább a nagy gyümölcsű fajtákat termesztik.
Eredet és biológia
A csőrös csőrű nem fordul elő vadon; szelektív tenyésztés eredménye. Minden több mint 150 évvel ezelőtt kezdődött, amikor az európai almafajtákat behozták Szibériába. A palánták között azonban nem találtak kellően fagyálló példányokat. A problémát részben megoldotta a fák bokros termesztési formája, de a terméshozam alacsony volt, munkaigényes, és a fákat a rágcsálók károsították.
A kertészek lelkesen fordultak a télálló vadalmafajták, különösen a „kínai alma”, a himalájai lila alma és a szibériai alma néven ismert bogyós alma felé. Ez utóbbi különösen ígéretesnek bizonyult – ez a világ legjobban télálló vadalmafafaja. Az európai nagy gyümölcsű fajták és a szibériai fajták keresztezésével kiváló télállóságú, igénytelen és ehető almát adó fákat kaptak. Igaz, a méretük kicsi volt – a sibirica génjei erősebbek voltak, az ízük savanykás volt, de a fák nagy termést adtak. Már több mint 100 fajta futónövényt termesztenek. Ezek alapján további hibridizációval új almafafajtákat hoznak létre, amelyeket gyakran használnak oltványalapanyagként a nagy gyümölcsű fajták, különösen a lila fürtű fajták oltásához.
A szibériai kertészek olyan almafajtákat nemesítettek, amelyek képesek elviselni e régió zord éghajlatát. Fokozatosan a szőlő kezdett megjelenni a középső vidékeken – magas szárazanyag-tartalma nélkülözhetetlenné tette a különböző készítményekhez. Ha az almát a fagy fogta meg, sokkal jobb az íze, nincs fanyarsága. De a fagyasztott gyümölcsöket nem lehet hosszú ideig tárolni.
Leírás:
-
Jó növekedési eréllyel rendelkező fa, erős állványos ágakkal, hajlamos a túlburjánzásra, ezért körültekintő alakítást igényel;
-
elérheti az 5 m-es magasságot, és ha a korona lekerekített, akkor az átmérője is ugyanez;
-
Néha piramis alakú lehet;
-
a fa minden paraméter szerint télálló – a hajtások nem félnek a fagyoktól, nem szenvednek a téli kiszáradástól és a fagyboltoktól, a gyökerek még hótakaró hiányában sem fagynak meg nagy hidegben;
-
A virágbimbók ellenállóképessége a visszatérő fagyokkal szemben magas;
-
A legtöbb fajta nem terem időszakosan, de vannak kivételek, amelyek minden második évben termést hoznak;
-
korán virágzó fa, ha kétéves csemetével ültetik, már a második évben betakarítható;
-
A legtöbb fajta érési ideje augusztus vége;
-
A gyümölcsök eltarthatósága a fajtától függ;
-
A terméshozam magas, a fajtától függően fánként 50 és 100 kg között mozog
-
Gyümölcsök kis méretűek – súlyuk legfeljebb 15 g, élénk színűek;
-
Az alma íze sajátos – a savanyúság és a savasság jól érezhető;
-
a betegségekkel szembeni ellenálló képesség magas.
A fa díszítő jellegű: virágzáskor rügyek borítják, termésidőben pedig gyönyörű gyümölcsökkel.
Fajta leírása
A legtöbb ranetka nem különbözteti meg jó ízét, de vannak olyan fajták, amelyeket joggal nevezhetünk desszertnek.
lila fürtvirág
Az egyik legrégebbi almafa ebből a fajtából. Oroszországba Kínából került a 19. század végén. A fa nagyon erős, koronája széles és ovális. Termés – a harmadik évben. A gyümölcsök szeptemberben érnek. Szavatossági idő – legfeljebb egy hónap. A legfeljebb 8 g-os kis gyümölcsök nem hajlamosak lehullani, és gyakran hagyják lógni őket a fagyokig, mivel húsuk savanykás, savanyú, sűrű és tele van lével. A gyümölcsök mindenféle feldolgozásra alkalmasak, beleértve a borkészítést is. Télállóak és magas terméshozamúak, időnként szórványos növekedéssel. Nedves években a leveleken látható a rühatka. Nevét termésének színéről kapta.
Korai madár Ermolaeva
Az érés idején – augusztus végén – ez az almafa nagyon díszes – az apró, legfeljebb 12 g-os almák sárga alapon sötétvörös bevonattal rendelkeznek. kerek-ovális, néha puha bordákkal. A fehér húsban vöröses erezet látható. A savanykás-édes ízt kielégítőnek értékelik. Ezek a gyümölcsök nem alkalmasak desszertnek, de kiváló lekvárok és kompótok készíthetők belőlük. Középmagas fák, piramis alakú, ritkás koronájúak. A 4. vagy 5. évben kezdenek termést hozni, rendszertelenül, átlagosan több almát hozva. A fajta télállósága rendben van – a kertész Jermolaev Minusinskben nemesítette, ahol az éghajlat nagyon kemény. A fa általában betegségtűrő, de csapadékos években a leveleken és a terméseken a levélrák előfordulhat.
A BAM ajándéka
Más néven Pink. A burjátföldi gyümölcs- és bogyósgyümölcs-kísérleti állomáson nemesítették, Burjátföldre zónázták, de Oroszország minden régiójában termeszthető – télállósága nagyon magas. Ezenkívül nagyon jól tűri a forró és száraz időjárást. Ultra korai érésű fajta: kis narancsvörös alma, amely 64 nappal a virágzás után fogyasztásra kész. Alig több mint egy hónapos eltarthatósági idő. Az alma íze közepes, de a feldolgozott termékek kiváló minőségűek. A terméshozam nem túl magas – kb. 26 kg alma felnőtt fánként, a terméskötés időszakos.
Spartacus
Késleltetett érés és tökéletes tárolás. A gyümölcsök átmérője 2,5 cm, súlyuk 20 g-ig terjed, sárga húsuk mélyvörös színű. Jó, édes-savanykás íze van. A hozamok magasak. A korona lekerekített és kompakt. Szívósságuk magas, akárcsak a varasodással szembeni ellenálló képességük. korai érésű fa, az első gyümölcs a harmadik évben jelenik meg. Közepesen szárazságtűrő.
Sötét cseresznye
A gyönyörű, mindössze 10 g súlyú alma színe cseresznyeszerű – élénk bíborvörös, ősszel érik, és nemcsak feldolgozásra, hanem friss fogyasztásra is alkalmas, jó érzékelhető ízzel. A fa kis méretű.
A rózsaszín felhő
A kis kerek koronájú fa nyáron élénk rózsaszínű és nagyon ízletes gyümölcsöket terem. Sárga színüket élénk rózsaszínű pír színesíti. A fajta előnyei közé tartozik a magas télállóság, a kiváló terméshozam rendszeresség nélkül, a varasodással szembeni ellenállás.
Rózsaszín naplemente
Rákfához képest szokatlan, könnyező koronaformával és nagyon vonzó, kis, sárga színű almákkal, amelyek a napos oldalon élénk pírral rendelkeznek. Az almafa magassága nem nagy, így kis telekre is ültethető. Rendszeresen termő, nagy hozamú, édes és ízletes gyümölcsöt hoz. Rovar- és télállósága magas.
Méz
A fajta teljes mértékben igazolja a nevét az arany színű, meglehetősen nagy alma ranetka – akár 40 kg és kiváló méz ízű. Csak enyhe savanyúság rontja el. Augusztus végén érik és 2 hónapig eltartható. Magas terméshozam periodicitás nélkül, de a gyümölcsök hajlamosak összetörni. A többi korai virágú fajtától eltérően ez a fajta közepesen télálló.
Crimson
Az egyik legdíszesebb ranunetta. Az apró, akár 6 g súlyú, élénk bíborvörös és határozott kékes illatú almák borítják a fa ágait. Szeptember elején érik el a teljes érettséget, és megfelelő tárolóhelyen fél évig jól érik. A rózsaszínű hús édes-savanykás ízű, ezért további feldolgozásra hasznosítják. Ha két év múlva ültetik, a szőlő két év múlva fog gyümölcsöt teremni. Minden évben betakarítják őket. A télállósága nagyon magas.
A következő 3 fajta (növénynemesítő Vasilieva) származás szerint „ranokki”, ezek a szibériai bogyós alma és az otthoni alma kiválasztott formáinak hibridizációjával nyertek. Ízre és méretre azonban olyanok, mint a félművelésűek.
Palmetto
A gyümölcsök szeptember elején érnek, világossárga színűek, bíborvörös színűek és akár 40 g-osak is lehetnek. Íz – jó, enyhén fűszeres. Egy hónapig tartható. A terméskötés a harmadik évben következik be, a terméshozam rendszeres és magas – fánként akár 90 kg is lehet. A télállóság és a gombabetegségekkel szembeni ellenállóképessége is kiváló. A fa átlagos növekedése, a korona lekerekített és szeldelt, alacsony ágon kialakított korona.
Veselovka
A gyümölcsök kora ősszel érnek, és fánként 110 kg termést hoznak. Kerek, sötét bíborvörös színű, 35 g súlyú alma. Lédúsak és jó ízűek. A fa átlagos méretű, a 4. évben hoz gyümölcsöt.
Baganenok
Ősszel, szeptember közepén érik. A gyümölcsöket decemberig sikeresen tárolják. Korai virágzású fákhoz képest szokatlan módon a súlya 42. Édes és savanyú ízű. Az alma nagyon finom gyümölcslevet termel. A terméshozam rekordszintű, fánként 156 kg. A korona piramis alakú, fiatalon keskeny, az életkor előrehaladtával egyre szélesebb. Nagyon alacsony, mindössze 20 cm magas száron szállítják őket. A Baganek palánták nagyon télállóak és ellenállóak a gombabetegségekkel szemben. A fa tovább él, mint más almafák – az első gyümölcsök a harmadik évben érkeznek meg.
Ha a kertben nincs hely egy nagyméretű fa számára, akkor a rangifer néhány ágát beolthatja bármelyik nagy gyümölcsű almafa koronájába, vagy törpe alanyra ültetheti.
Palánták kiválasztása
Az ültetéshez egynyári vagy kétnyári almafákat választanak. Jobban gyökeresednek és kevésbé hajlamosak a betegségekre. A növények lehetnek zárt és nyitott gyökérzettel is.Mindegyik esetben vannak előnyök és hátrányok.
-
Ha a palántát eredetileg nagy térfogatú konténerben nevelték – ez egy win-win helyzet, gyökeret fog ereszteni, amikor a vegetációs időszak alatt elültetik. Néha az eladók kiássák a fát közvetlenül az ültetés előtt, és mesterséges gyökérlabdát készítenek. Ebben az esetben nem lehet ellenőrizni a palánta gyökérzetét, de az kétségtelenül sérült.
-
A nyílt gyökérzettel rendelkező növényeknél jól látható és ellenőrizhető. Fontos, hogy a központi csapgyökéren kívül a csemetének számos szívógyökere is legyen. Itt is fennáll a veszély: ha a gyökereket nem kezelik csavarhúzóval, és nem csomagolják nedves ruhába és fóliába, akkor fennáll a kiszáradás lehetősége. A csemete megjelenését eleinte nem befolyásolja, de a fa valószínűleg nem fog gyökeret ereszteni. Az élő gyökerek világosabb színű vágással rendelkeznek.
Vizsgálja meg szemrevételezéssel a palántát:
-
A törzsnek simának kell lennie, kéregsérülések nélkül;
-
Színe zöldes;
-
A beültetési pont jól látható és sértetlen.
A nyitott gyökérzettel rendelkező eladott palántákat ültetés előtt nedves talajba kell temetni, hogy megakadályozzák a kiszáradást. Mielőtt az ültetőgödörbe helyezzük őket, célszerű öt-hat órán át áztatni őket olyan vízben, amelyhez a készítmény utasításai szerint gyökeresedést serkentő anyagot adtunk.
A konténerből származó palántákat a vegetációs időszak alatt lehet ültetni, kivéve késő ősszel. Ha a fa nyitott gyökérzettel rendelkezik, az ültetés időzítése az őszi lombhullás utánra és a tavaszi rügyek duzzadása előttre korlátozódik.
A megfelelő palánta csak a csata fele. Még el kell ültetni.
Ültetés
A bogáncsnak napos a helye, de a félárnyékban is jó a helyzete. A fa bármilyen talajon megterem, de a termékeny talajon – a terméshozam magasabb. A ranunette, mint minden más almafa, nem szereti az állóvizet. Ültetéskor figyelembe kell venni a korona méretét, hogy a fa később ne legyen zsúfolt. A csírák öntermékenyek. Jó termés érhető el, ha más „ranetka” vagy nagy gyümölcsű almafajták nőnek egymás mellett.
Ültetési algoritmus:
-
A parcellát a gyomok gyökereinek eltávolításával átforgatják;
-
A tavaszi ültetésnél a palántának szánt gödröt jobb az előző szezon őszén, az őszi ültetésnél tavasszal ásni, de legkésőbb egy hónappal az ültetés előtt, különben a földnek nem lesz ideje leülepedni;
-
A lyuk mérete a talaj összetételétől függ – nehéz agyagos vagy köves talajokon az átmérője legalább egy méter, mélységben 50 cm elegendő;
-
Más talajokon a lyuk átmérője 60 cm, mélysége 70-80 cm
-
a talaj felső rétegét a lapát szuronyának mélységéig feltétlenül félre kell tenni, lehetőleg a filmre – ez szükséges lesz a talajkeverék előkészítéséhez, amelyet a gyökerekbe töltenek;
-
a talajt 2-3 vödör humusz vagy komposzt hozzáadásával keverjük össze, 500 g kettős szuperfoszfátot, 150 g kálium-szulfátot, 1 kg hamut adva hozzá;
-
ha a talaj agyagos, egy vödör homokot adunk hozzá; a homokos talaj szerkezetét tőzeggel és kis mennyiségű agyaggal alakítjuk ki;
-
A gödör aljára 15 cm-es vízelvezető réteget helyeznek kavicsból, kavicsból vagy törött téglából, különösen agyagos talajon, és ahol a víz magasan áll, ott egy cöveket ütnek be a lekötéshez;
-
Töltse meg a lyukat a keverékkel úgy, hogy egy kis dombot képezzen;
-
Az ültetés idejére a talaj már megülepedett, és a palánta gyökérzetének megfelelő méretű gödröt kell ásni;
-
az alját jól beöntözzük, földdombot öntünk, a növényt úgy telepítjük, hogy a gyökérnyaka a talaj ülepedése után egy vonalban legyen vele, míg 2-3 cm-rel magasabbra, a föld tömörítésekor a megfelelő mélységbe húzódik;
-
A gyökereket kiegyenesítjük, a facsemetét félig feltöltjük földdel, a fát időről időre megrázzuk, még egyszer megöntözzük, és a földet a kívánt szintre adagoljuk;
-
kissé megráncosodik, a harmadik öntözést elvégezzük (3 öntözésenként 2 vödör víz), és minden szerves anyagot mulcsozunk;
-
Ha a fát konténerből ültetik, nem kell földdombot önteni, a fát kivesszük a konténerből és a kívánt szintre állítjuk, minden más művelet ugyanaz.
A nyitott gyökérzettel rendelkező növény ültetésekor az utolsó művelet a törzs tetejének megnyírása, és ha vannak oldalhajtások, akkor azok is, egy harmadával. Így helyreáll az egyensúly az almafa föld feletti és a sérült föld alatti része között.
Gondozás
A korai virágzás igénytelen, és minimális, vagy néha egyáltalán nem is kell törődni vele.Jó termést azonban csak akkor lehet elérni, ha az agrotechnikát betartják:
-
rendszeresen öntözzük a fát, nem minden fajta tűri jól a szárazságot, és közvetlenül az ültetés után minden almafának szüksége van rá;
-
az ültetést követő harmadik évtől kezdődően a szezon során 2-3 alkalommal kell etetni: a nyár első felében komplex műtrágyákkal, a másodikban káliummal és foszforral;
-
Formázza a koronát a korona időben történő metszésével, mielőtt tavasszal elkezdene nőni a lomb;
-
Nem minden fajta ellenálló a gombabetegségekkel szemben, és néhány fajta megelőző kezelést igényel, különösen párás nyáron.
A jó gondoskodás meghosszabbítja a fa élettartamát, és a termelőnek apró, de nagyon hasznos gyümölcsöket biztosít.
Milyen almafajták ajánlottak Magyarországon? Mit kell tudni az érés idejükről, ültetésükről és gondozásukról?
Kedves Olvasó! Szeretném megkérdezni, milyen almafajtákat ajánl a különböző érési idők miatt? Mik a legfontosabb ültetési és gondozási sajátosságok, amiket figyelembe kell venni az almaültetés során? Köszönöm!