Almaszedés: Hogyan és mikor szüreteljünk

Az alma szedésének legjobb időpontja attól függ, hogy mennyire érettek az almák. A meghatározás azonban nehézségekbe ütközik. A túlérett, hosszú tárolásra szánt gyümölcsök elveszítik tárolhatóságukat és gyorsan megromlanak. A korán szüretelt nyári fajták, amelyeket azonnal fogyasztanak, savanyúak maradnak, anélkül, hogy elnyernék fajtajellegüket.

Az érettség típusai

Fokozatos érés. A gyümölcsöt a technikai vagy biológiai érettség elérésekor szüretelje le:

1. A technikai érettség (vagy kovászos érettség) fázisában a gyümölcsök növekedése leáll, de merevségük még megmarad.Még nem kapták meg a megfelelő mennyiségű cukrot, és savanyúak maradnak. Véleményünk szerint azonban ez az optimális időpont az alma szedésére, ha az almát további szállításra, értékesítésre vagy hosszú távú tárolásra termesztik.

2. Amikor elérik biológiai vagy fogyasztói érettségüket, A termény elnyeri fajtajellegét – a termelő által meghatározott ízt, színt és illatot. Ha az almát termelési céllal termesztjük, ne várjunk a biológiai érettség eléréséig, különösen ne a nyári fajtákkal.

A korai fajták érési időszaka nagyon rövid. Ha a betakarítás egy héttel későbbre tolódik, a gyümölcs elveszíti lédús jellegét, és szerkezete szivacsossá és pelyhes lesz.

Betakarítási idő fajtánként

Az érés időtartama a fajta besorolásától függ, az érési időszaktól függően: nyár, ősz, tél. Az időzítés az almaültetvények fontos agroklimatikus viszonyai miatt hozzávetőleges:

Egy jó tanács!Az azonnali fogyasztásra szánt késői fajtákat csak a fogyasztói érettségi fokon szabad betakarítani, amikor a lehető leglédúsabbak, legillatosabbak és legédesebbek lesznek.

Betakarítási szabályok

Csak száraz időjárás esetén takarítson be. A gyümölcsnek száraznak kell lennie. Ellenkező esetben fennáll a betegség kialakulásának nagy kockázata. A nedves gyümölcsök nem tarthatók el sokáig. Védje a kéz bőrét munka előtt. Puha szövetkesztyű alkalmas.

A veszteségmentes betakarítás érdekében az alma betakarítása szigorúan a megfelelő betakarítási tervhez kötött:

1. Először az alsó ágakon lévő almákat kell eltávolítani.

2. Ezután a középső hajtásokon lévő gyümölcsökön van a sor.

3. A gyümölcsöt utoljára szedik le.

Ha az almafa nagy, vagy ha almaültetvénye van, ne próbálja meg egy nap alatt befejezni a szüretet. A déli oldalról származó gyümölcsök gyorsabban elérik a kívánt érettségi fokot. Ez a legjobb kiindulópont. Az északi oldalon 2-3 nap múlva szüreteljük.

A kézi szüretelés a legegyszerűbb módja az alma betakarításának. Ez lehetővé teszi, hogy az érett almákat kíméletesen, a szárukkal együtt lehessen szedni. Ebben az állapotban mutatják a fajtájukhoz képest a legnagyobb tűrőképességet. Semmilyen körülmények között ne rázza meg a fát, ha tárolni vagy eladásra szállítani tervezi. Nemcsak a szilárdság, hanem a piacképesség is elvész. Ne dobja ki az érett gyümölcsöt. Az egymáshoz csapódott gyümölcsök sem tartanak sokáig. Véleményünk szerint fontos, hogy a ládát előre előkészítsük, és az almákat gondosan csomagoljuk be.

Az alma betakarításának legjobb ideje

A hajtások letörésének elkerülése érdekében a magas almafákat betakarítási segédeszközökkel szedik. Ha túl sok a letört ág, a következő szezonban a terméshozam jelentősen csökken. A speciális szerszámok használata a betakarítást is hatékonyabbá teszi: kivétel nélkül minden gyümölcsöt el lehet érni.

Hogy ne kelljen felmászni a fára, létrát vagy létrát használnak. De lehet, hogy a magasságuk nem lesz elegendő. A gyümölcsök nagy magasságból történő eltávolításához speciális szerszámokat használnak.

Gyümölcsszedők típusai

A kertészeti központok eszközök széles választékát árulják. Alakjuk és anyaguk különbözik egymástól.

Tulipán

Nevét alakjának köszönheti. Ez a csésze lekerekített „lebenyekkel” rendelkezik. A hüvely erős műanyagból készült. Az alsó végén egy hosszú fogantyú található.Használati utasítás:

1. A pohár megfogja a gyümölcsöt.

2. Úgy helyezkednek el, hogy a gyümölcs szára a szirmok között legyen.

3. Forgassa a tulipánt bármelyik irányba.

A gyümölcs könnyen szétválasztható. Csak ki kell venni a gyümölcsszedőből, és át kell helyezni az előkészített tartályba.

Collet gyümölcsszedők

Drótból készül, amely egy műanyag csőhöz van rögzítve. A drótot a végeinél kör alakúra hajlítjuk. A horgászzsinórt a drót gyűrűin keresztül vezetik a gép működtetéséhez.

A gyümölcsöt a zsinór meghúzásával szedik le és helyezik a gyümölcsemelő közepére. Ennek hatására a drót szorosan összecsattan a tetején, és az alma csapdába esik. Az utolsó lépés a rögzítőelem elforgatása. Az almát letépik anélkül, hogy megsérülne.

2 féle fogókulcsos facsavarozó létezik:

1. Fogással.Alkalmas kisebb gyümölcsökhöz. Ezeket egy műanyag háromujjú kézzel fogják meg. Az üreget a teleszkópos fogantyún lévő karral zárják le, és az almát az almáskehely belsejébe helyezik. Egyszerűen csak óvatosan húzza meg az almát, az sértetlenül megszabadul tőle.

2. Táskával. A készülék felgyorsítja a tisztítási folyamatot. Több gyümölcsöt egyszerre szednek le a húzógéppel. A zsákot egy kerek, ónszirmokkal ellátott csésze tartja a helyén, amely késként működik. A fogantyútartó rögzítése a mechanizmushoz. Az almát megragadják, levágják és a zacskóba teszik, nem sérül meg.

Hogyan válasszunk gyümölcsszedőt

Az építőanyagtól és típustól függetlenül a betakarító eszközöknek több kritériumnak is meg kell felelniük.A legfontosabb követelmények:

1. hogy a gyümölcsöt szilárdan a helyén tartsa;

2. magasra jutni;

3. Kerülje a gyümölcs sérülését;

4. könnyen használható legyen.

A kiválasztáskor a lámpatest súlyára is figyelmet kell fordítani. Nagyon kényelmetlen lehet a használatuk, ha nagyon nehezek. A túlzott könnyedség pedig gyenge anyagok felhasználását jelzi a gyártás során. Véleményünk szerint egy ilyen eszköz működési képessége nagyon korlátozott.

Hogyan tároljuk a termést

Az almát hosszú ideig fából készült ládákban tárolja. Előzetesen fertőtleníteni kell őket a betegségek kialakulásának megelőzése érdekében. A mangánoldat jó eredményt ad. Használat előtt néhány nappal jól szárítsa ki a tartályokat. Több réteg újságpapír vagy vastag papír az alján.

A betakarítás után a gyümölcs nem feküdhet a napon vagy a szabadban. Azonnal válogatják és tárolják őket. Ez utóbbi optimális feltételeket biztosít. Az almát legfeljebb 2-5 °C-on kell tárolni. A megengedett értékek alá történő csökkentést azonban el kell kerülni. A fagyott fa gyorsan rothad.

Ha a tárolóhelyiségben túl sok a nedvesség, a dobozok köré mészporral töltött tartályokat helyeznek. Ha a levegő túl száraz, helyezzen egy edénybe homokot, amelyet folyamatosan nedvesít. Kerülje az almasorok tömörítését a dobozokban, hogy több gyümölcs férjen bele. Ez nem tesz jót a légkörnek. A gyümölcsök rendszeres ellenőrzése a romlott gyümölcsök időben történő eltávolítása érdekében. Ha a beteg gyümölcsöket nem válogatják ki, az egészséges gyümölcsök is hamarosan megfertőződnek.

Annak érdekében, hogy hosszabb ideig élvezhessük az ízletes, lédús almát, be kell tartani a betakarítási időket és szabályokat. Fontos szem előtt tartani a vitamingyümölcs termés tárolási követelményeit is.

Forrás:Metlitsky, L..A hortenziák tavaszi ültetési utasításai: gondozás és karbantartás, betegség elleni védekezés.. Az alma betakarítása és tárolása