6 legjobb serpenyő indukciós főzőlapra

*A szerkesztő véleménye a legjobb kenyérpirítókról. Kiválasztási kritériumok. Ez az anyag szubjektív, nem reklám és nem minősül vásárlási útmutatónak. Vásárlás előtt konzultálni kell egy szakemberrel.

A serpenyők mindenféle főzéshez nélkülözhetetlenek. Az étel minősége gyakran közvetlenül kapcsolódik a főzőedények minőségéhez, ezért fontos a megfelelő edények kiválasztása. A boltokban számos serpenyő kapható, amelyek mérete és rendeltetése eltérő, különböző anyagokból készülnek, különböző tapadásmentes bevonatokkal. Vásárláskor azt is fontos figyelembe venni, hogy milyen főzőlapon fog főzni. Az indukciós serpenyőkhöz speciális serpenyőket kell választani, mert saját tulajdonságaik vannak. Az ilyen edények ferromágneses tulajdonságokkal rendelkeznek (vonzza a mágnest), ami aktiválja az indukciós tűzhelyet.

Szakértőink áttekintették az indukciós tűzhelyekhez való serpenyőket gyártó cégek termékeit, és kiválasztották a 6 legjobb modellt, amelyek ebben a rangsorban szerepelnek.

Hogyan válasszunk serpenyőt az indukciós tűzhelyhez?

1. Elérhető a. Az indukciós serpenyők rozsdamentes acélból, alumíniumból, öntöttvasból vagy rézből készülnek. A rozsdamentes acél magasabb hőmérsékletet is kibír, de bevonat nélkül az ételek megtapadnak a felületen. Az alumínium erős és könnyű, így a serpenyők könnyűek. A réz nagyon jó hővezető, egyenletesen melegíti az ételt. Az öntöttvas lehetővé teszi, hogy az ételek hosszabb ideig maradjanak melegek. Ezenkívül ez az anyag tartós, praktikus és könnyen ápolható.
2. Kerámia bevonat.A bevonat határozza meg, hogy az étel megég-e vagy sem. A kerámia tapadásmentes bevonatok különösen népszerűek a kopásállóságuk miatt. A gyémánt bevonatot az egyik legjobbnak tartják, mert egyenletesen oszlatja el a hőt és nem okoz szikrákat. De az ilyen bevonattal ellátott serpenyők nagyon drágák, és nem mindenki engedheti meg magának őket. A titánium tapadásmentes a legjobb választás a mindennapi főzéshez. Megakadályozza az ételek megégését, tartós romlását és lehetővé teszi a fém spatulák és kanalak használatát.
3. Méret. Egy 2-4 fős család számára a serpenyők szokásos átmérője 25-30 cm. A falak magasságát a főzni kívánt étel típusának megfelelően kell megválasztani. Az alacsony falak a legjobbak palacsintákhoz, palacsintákhoz, hamburgerekhez és szelethez, a magas falak pedig a legjobbak nagy steakekhez, spagetti és zöldségek sütéséhez.
4. Alul.Több rétegűnek kell lennie, hogy jobban és gyorsabban felmelegedjen, csökkentve az ételek serpenyőhöz tapadásának kockázatát.
5. Fogantyú.A bakeliteket tartják a legjobbnak, mert főzés közben hűvösek maradnak. A levehető fogantyúk ideálisak azok számára, akik a serpenyőt nemcsak a főzőlapon, hanem a sütőben is használják.
6. Úti cél.A grillserpenyőkben zöldségeket, húsokat, halat és baromfit készíthet, és aranybarnára sütheti őket. Kifejezetten finom palacsinták készítésére kifejlesztett palacsintasütők. Lehet egy mélyedés, hogy különböző méretű palacsintákat készíthessünk. A wok serpenyők magas falúak és kúp alakúak. Az étel egyenletesebben sül és gyorsabban fő, mint a hagyományos modellekben.

A legjobb indukciós serpenyők értékelése

Jelölés	hely	termék neve	ár
A legjobb indukciós főzőlapok értékelése	1	Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)	12 009€
2	AMT Gastroguss serpenyő Titan AMTI-532 (32cm)	11 210€
3	Tefal Emotion (28 cm)	2 299€
4	Tefal Character (26 cm)	1 783€
5	Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)	2 485€
6	Nadoba Grania 728118 (24cm)	2 090€

Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)

Értékelés: 4.9

A Cookstar össztűzhelyes alapserpenyő alkalmas indukciós tűzhelyekre és más főzőlapokra is. Ideális az ételek aranybarnára sütéséhez. A Novogrill tapadásmentes felülete a hő egyenletes eloszlásával megakadályozza az ételek ragadását. Mérőskálával és lefolyóperemmel rendelkezik, amelyen keresztül a folyadék/olaj könnyen eltávolítható. Acélból készült, nem eltávolítható fogantyú, praktikus elhelyezési lyukkal a felfüggesztéshez. 200 fokig bírja a hőt.

Előnyök

• az anyag acél;
• Alkalmas sütőben való használatra.

Hátrányok

• nincs hőjelző
• acél fogantyú;
• Drága – 15500 p.

AMT Gastroguss serpenyő Titan AMTI-532 (32 cm)

Értékelés: 4.8

Második helyezett a titánium tapadásmentes bevonattal ellátott alumínium modell Lotan. A serpenyőt indukciós tűzhelyekre tervezték, és speciális, 1 cm vastag alappal rendelkezik. A levehető bakelit fogantyúnak köszönhetően sütőtálként is használható a sütőben. 210 fokig bírja a hőt. A gyártó nem ajánlja fém eszközök használatát a keveréshez. Fedél nélkül érkezik.

Előnyök

• a fogantyú nem melegszik fel;
• mosogatógépben mosható.

Hátrányok

• Nincs hőfokjelző;
• Drága – 11200 p.

Tefal Emotion (28 cm)

Értékelés: 4.7

A harmadik pozícióban a serpenyő hőfokjelzővel van ellátva, amely tájékoztatja a felhasználót, ha a felület elérte a megfelelő hőmérsékletet és készen áll a főzésre. A modell rozsdamentes acélból készült, belül titánium tapadásgátló bevonattal ellátva. Minden tűzhelytípushoz illeszkedik, beleértve az indukciós tűzhelyeket is. A felhasználók megjegyzik az egyenletes hőeloszlást a serpenyőben, ami további tényező a serpenyő ragadásának megakadályozásában. A fogantyú rögzített, de ez nem kritikus, mivel a Tefal Emotion nem alkalmas sütő használatára.

Előnyök

• Vastagabb fenék;
• bakelit bevonatú, nem melegedő fogantyú.

Hátrányok

• nem használható a sütőben
• Viszonylag drága – 5K. .

Tefal Character (26 cm)

Értékelés: 4.7

Negyedik serpenyő a Character stílusos főzőedény kollekcióban. Alumíniumötvözetből készült, így nagyon kis súlyú. A Titanium Pro tapadásmentes bevonat biztosítja, hogy az ételek tökéletesen átsüljenek, megtartva minden tápértéküket. A hőfokjelző jelzi, ha a megfelelő hőmérsékleten van, és megváltoztatja a színét, így elkezdheti a főzést. A rozsdamentes acél alap tökéletesen eloszlatja a hőt és nem deformálódik idővel. A serpenyő nemcsak indukciós tűzhelyhez, hanem más tűzhelyhez is alkalmas. A bakelit fogantyú nem melegszik fel.

Előnyök

• olaj nélkül is főzhető;
• A bevonat ellenáll a kopásnak;
• mosogatógépben mosható;
• Ésszerűen árazva 3500 p.

Hátrányok

• nem alkalmas a sütőbe;
• Ne használjon fém spatulát.

Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)

Értékelés: 4.6

Az ötödik helyen a MoccoLatte kollekció indukciós serpenyője végzett. Tapadásmentes, háromrétegű bevonattal rendelkezik

iTitan Spectrum, amely lehetővé teszi a fém spatulák használatát. Sajtolt alumíniumból készült, amely egyenletesen terjeszti a hőt. A külső felületet is bevonattal látják el a könnyű tisztítás érdekében. Bármilyen típusú tűzhelyhez alkalmas.

Előnyök

• kopásálló bevonat;
• belső felület mikrocellákkal;
• költségvetési ár – 2800 p.

Hátrányok

• acél fogantyú;
• nem használható a sütőben;
• nincs fűtésjelző.

Nadoba Grania 728118 (24 cm)

Értékelés: 4.5

Az öntött alumínium modell teszi teljessé a listát. Az ILAG Granitec ötrétegű tapadásmentes bevonata ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nem égetik meg az ételt, még akkor sem, ha olaj hozzáadása nélkül sütjük meg. A gyártó előírja, hogy fém spatula használata megengedett. Bakelit fogantyú puha tapintású bevonattal, amely megakadályozza a hőfelhalmozódást és a tenyérből való kicsúszást. Alkalmas indukciós és más típusú tűzhelyekhez. mosogatógépben mosható.

Előnyök

• Az alja rozsdamentes acélból készült;
• teljesen biztonságos bevonat;
• Alacsony költség – 2400 p.

Hátrányok

• Nem használható sütőben.