Hogyan válasszunk elektromos sütőt – szakértői tippek

Az elektromos sütő olyan háztartási készülék, amely forró vagy meleg levegővel történő ételkészítésre szolgál. Sütő, grill, mikrohullámú sütő. A helyes választáshoz fontos ismerni a piacon lévő modellek típusait és jellemzőit.

tartalom

1. A sütő kiválasztási kritériumai
2. Tisztítórendszer
3. A biztonság
4. Funkcionális jellemzők
5. Sütő üzemmódok
6. Legjobb gyártók
7. Videó a sütő kiválasztásáról

A sütő kiválasztási kritériumai

Tervezési stílus és funkcionalitás – ez érdekli a potenciális vásárlót, amikor bármilyen készüléket választ. Méretek, funkciók, beépítési módok, vezérlés – fontos szempontok sütő vásárlásakor.

Vásárláskor figyeljen arra, hogy a sütő hogyan helyezkedik el a főzőlaphoz képest. Ezért különböztetik meg őket:

1. függő;
2. Független.

A főzőlappal együtt beépített sütőket „függő” sütőknek nevezzük, amelyekben a sütő és a főzőlap egyaránt vezérelhető. Ebben az esetben a hálózati csatlakoztatás a főzőpanellel együtt történik. A pozitívum, hogy megtakarítást jelent a közös beszerzés és a telepítés, de egyidejűleg meghibásodást okozhat, ha az egyik alkatrész meghibásodik.

Az önálló sütő előnyei közé tartozik az autonómia, önállóan telepíthető, és csak a sütő kapcsolására szolgáló kezelőszervekkel rendelkezik. Könnyen használható, a belsejét maga alakíthatja ki, nem kell lehajolnia, hogy az ételért kapjon – ha magasabbra állítja.

Fontos kiválasztási szempont az is, hogy a sütő hogyan működik. Kiemelt pontok:

1. a mechanikus üzemmód, amely egyszerű felépítésének köszönhetően megbízható;
2. elektronikus – a vezérlőgombok segítségével a főzési idő és a hőmérséklet pontosan beállítható;
3. Érintésérzékeny – hasonló az elektronikushoz, de gombok nélkül, érintőképernyővel működtethető.

Tisztítórendszer

A háziasszony számára fontos a készülék használat közbeni tisztításának lehetősége. Három tisztítási rendszer létezik, amelyek a következő folyamatokon alapulnak

1. Gőztisztítás – hidrolitikus. A tálcába vizet öntünk, és a víz elpárolog és tisztít, amikor az alsó felületet felmelegítjük;
2. A főzési funkció katalitikus – az étel főzése közben lebontja a zsiradékot;
3. A zsír hamuvá alakításának lehetősége, ha főzés után 500 Celsius-fokra hevítik – pirolitikus rendszer.

Biztonság

Egy háztartási készülék biztonsága nem a legkevésbé fontos. A biztonságos használatot a következők jelenléte bizonyítja:

1. Automatikus kikapcsolás lehetősége, amely kétféle lehet: időzített és hőmérséklet-vezérlésű. Az előbbi lényege, hogy a felhasználó kiválaszt egy meghatározott időintervallumot, amely után a készülék kikapcsol.
2. A hőmérséklet kikapcsolása azt jelenti, hogy amikor a sütő oldala és hátulja eléri a megengedett maximális hőmérsékletet, a sütő kikapcsolja magát. Különbözik a biztonságtól a mindkét oldalon lévő hőérzékelők jelenlétében.
3. Láthatatlan ajtózár és a panelbe süllyesztett nyomókapcsolók. Ez hasznos funkció, ha gyermekei vannak, és segít megelőzni a leforrázást, a véletlen aktiválást vagy a hibás működést.
4. Nem fűtött ajtó és üveg. 2-4 réteg üveggel az ajtó látható részén, működő belső ventilátorral vagy automatikus külső hűtéssel, ha a hőmérséklet meghaladja a 60 fokot – Dinamic Coo
5. ng.

Funkcionális jellemzők

Sütő funkció – főzés. Az ételek jellege, változatossága és ízei a modell lehetőségeitől függnek.

A programok minimális választéka:

1. fűtési mód;
2. főzési hőmérséklet;
3. időzítő.

A drágább modellek több funkcióval rendelkeznek:

1. konvekciós fűtés – ventilátor a hátsó falon spirális fűtőelemmel. A ventilátor aktív, a légáram egyenletesen oszlik el, és egyenletes fűtést tesz lehetővé;
2. Grill – ez az üzemmód biztosítja a zamatos ételek sütését a kéregképződésnek köszönhetően
3. A rotisserie egy elektromos motorral ellátott, hús sütésére szolgáló készülék;
4. a teleszkópos vezérlés, amelyen a rács és a tálcák helyezkednek el, lehetővé teszi, hogy a hozzávalók ellenőrzése vagy hozzáadása során ne égjen meg;
5. Az automatikus programok elérhetősége lehetővé teszi az élelmiszer típusának, a beállításnak és a termék jellemzőinek kiválasztását;
6. A magszonda – méri a főzés alatt álló étel belső hőmérsékletét, és kikapcsolja a sütőt, ha az elkészült;
7. A gőzölés és a mikrohullámú funkció felgyorsítja a folyamatot és biztosítja az egészséges ételkészítést.

Sütő üzemmódok

A főzött termékek sokfélesége a fűtési módok számától függ. Minél több üzemmód, annál több ételt tud főzni. A fűtési mód a fűtőelemek rendelkezésre állásától és kombinációjától függ, és ezek közül a következőket tartalmazza

1. Konvekció.Ennek az üzemmódnak az az előnye, hogy felmelegíti és egyenletesen eloszlatja a hőt a sütőben, ami időt takarít meg a fagyasztott ételek főzésénél, és egyszerre két vagy három szinten is főzhet.
2. Felső fűtés. Csak a fűtőelem felső részén lévő fűtőelem működésében zárul le. A felső fűtőelemet a kéreg elkészítéséhez használják.
3. Alacsonyabb fűtés. A hőt az alsó rész szolgáltatja, amely segít megbarnítani az ételt.
4. Az alsó ventilátor, a felső ventilátor és a belső ventilátor kombinációja biztosítja az állandó és egyenletes fűtést.
5. Gőzfőző üzemmód. A gőz hozzáadódik mind a konvekcióhoz, mind a hőhöz.
6. Főzés vákuumban – Sous-vide üzemmódban. Az elektromos sütők újdonsága, amely korábban külön készülékek vásárlását igényelte.

A legjobb gyártók

A gyártók száma a piacon növekszik, és a modelleket továbbfejlesztik. A minősítés az orosz piacon lévő modellek népszerűségén és minőségén alapul.

1. Asko – funkcionalitást és minőséget kínálnak a költségek töredékéért.
2. Bosch – hosszú ideje népszerű választás a közepes árkategóriában; az ár-minőség kombináció lehetővé teszi, hogy a megfelelő opciót válassza;
3. A Korting egy német gyártó, 2011-ben jelent meg az orosz piacon, a termékek minősége megnyerte a fogyasztókat;
4. Fornel
5. – Olasz sütők és főzőlapok, amelyeket érdekes kialakítás és funkcióválaszték jellemez.
6. A vezetők között vannak a Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO cégek modelljei is.

!

A következő cikkben elmondjuk, hogyan válassza ki a megfelelő tűzhelyet.

Kemenceválasztó videó